| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年08月11日(水曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ５６８．３９トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は堅調。 《大物類》【マグロ】国内は軟調、輸入はできず。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】小幅上伸。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは弱保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】保合。 《一般鮮魚類》【アジ・中】主力の長崎産が３−４割反発。【マサバ】長崎産などが堅調。【マイワシ】千葉産が保合。【スルメイカ】石川産が保合。【カツオ】主力の宮城産が倍値近くに続伸。【ブリ】岩手産が保合。【メジ】北海道産が保合。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
13,646 | せり・入札 | 13,646 | 北海道 | − | 16,740 | 4,320 | 2,160 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
17,748 | せり・入札 | 17,748 | 各地海外込 | − | 4,320 | 2,873 | 1,944 |
| きわだ （生鮮） |
129 | せり・入札 | 129 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,624 | せり・入札 | 2,624 | 各地海外込 | − | 1,080 | 1,048 | 1,026 |
| めばち （生鮮） |
84 | せり・入札 | 84 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
41,359 | せり・入札 | 41,359 | 各地海外込 | − | 2,484 | 1,148 | 918 |
| いんど （生鮮） |
6,742 | せり・入札 | 6,742 | 海外 | − | 4,860 | − | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
11,720 | せり・入札 | 11,720 | 各地海外込 | − | 4,104 | 1,740 | 972 |
| まかじき （冷凍） |
143 | せり・入札 | 143 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めかじき （生鮮） |
4,608 | せり・入札 | 4,608 | 各地 | − | 1,512 | − | 1,404 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
4,665 | せり・入札 | 4,665 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 1,048 | 864 |
| その他 （大物生） |
20 | せり・入札 | 20 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
284 | せり・入札 | 284 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 103,772 | せり・入札 | 103,772 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 19 | せり・入札 | 19 | 各地 | − | 3,024 | − | 1,080 |
| くるまえび | 1,157 | せり・入札 | 1,157 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | 25,920 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 338 | 相対 | 338 | 各地 | − | 1,296 | 1,188 | 1,080 |
| まだい | 15,073 | 相対 | 15,073 | 各地 | − | 648 | − | 324 |
| きんめだい | 2,251 | 相対 | 2,251 | 各地 | − | 3,240 | 1,404 | 1,080 |
| あまだい | 422 | せり・入札 | 14 | 各地 | − | 5,400 | − | 3,780 |
| 相対 | 408 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 1,080 | ||
| ぶり・わらさ | 19,842 | 相対 | 19,842 | 各地 | ブリ | 324 | 292 | 270 |
| 各地 | ワラサ | 378 | 302 | 270 | ||||
| いなだ・わかし | 269 | 相対 | 269 | 各地 | イナダ | 432 | 378 | 324 |
| はまち | 9,781 | 相対 | 9,781 | 鹿児島 | − | 1,188 | 1,134 | 1,080 |
| 各地 | − | 1,188 | 1,134 | 1,080 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| ひらめ | 315 | 相対 | 315 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 2,160 |
| かれい | − | 相対 | 3,178 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,080 | 972 | 864 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 540 | 486 | 432 | ||||
| 各地 | マカレイ | 756 | 648 | 540 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,296 | − | 324 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 39,557 | 相対 | 39,557 | 長崎 | 中 | 864 | 756 | 648 |
| 各地 | 中 | 756 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 324 | 270 | ||||
| さば | 8,519 | 相対 | 8,519 | 各地 | − | 864 | 432 | 324 |
| かつお | 9,028 | 相対 | 9,028 | 宮城 | − | 1,836 | 1,080 | 756 |
| 各地 | − | 1,188 | − | 756 | ||||
| いわし | 7,153 | 相対 | 7,153 | 各地 | − | 540 | 486 | 432 |
| さんま | 2,099 | 相対 | 2,099 | − | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 540 | ||||
| するめいか | 5,120 | 相対 | 5,120 | 各地 | − | 1,296 | 1,253 | 1,188 |
| やりいか | 185 | 相対 | 185 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 2,634 | 相対 | 2,634 | 海外 | − | 2,376 | − | 1,620 |
| たら類 | 4,606 | 相対 | 4,606 | 各地 | 生 | 918 | − | 756 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,404 | − | 540 | ||||
| さけます類 | 15,821 | 相対 | 15,821 | − | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| − | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 445 | 相対 | 445 | 各地 | − | 1,080 | − | 432 |
| めばる | 864 | 相対 | 864 | 各地 | − | 1,512 | − | 1,296 |
| さわら・さごち | 1,749 | 相対 | 1,749 | 各地海外込 | サワラ | 1,620 | − | 1,404 |
| 各地海外込 | サゴチ | 1,080 | − | 864 | ||||
| きんき | 260 | 相対 | 260 | 各地 | − | 14,040 | − | 3,780 |
| めぬけ | 12 | 相対 | 12 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 924 | 相対 | 924 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,080 |
| きす | 39 | 相対 | 39 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 1,097 | 相対 | 1,097 | 各地 | − | 1,296 | − | 864 |
| こはだ | 196 | 相対 | 196 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 112 | せり・入札 | 26 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 86 | 各地海外込 | − | − | 3,240 | − | ||
| とびうお | 92 | 相対 | 92 | 各地 | − | 97 | − | 86 |
| たちうお | 198 | 相対 | 198 | 各地海外込 | − | 1,080 | − | 864 |
| あんこう | 40 | 相対 | 40 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 2,329 | 相対 | 2,329 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 58 | 相対 | 58 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 917 | 相対 | 917 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 972 | 相対 | 972 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 1,538 | せり・入札 | 1,047 | 各地 | 白 | 102,600 | − | 1,404 |
| 各地 | 赤 | 21,060 | − | 3,240 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | − | − | − | ||||
| 海外 | 大小込 | 4,860 | − | 4,320 | ||||
| 相対 | 491 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,592 | − | 2,052 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 773 | 相対 | 773 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
61,873 | せり・入札 | 2 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 61,871 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 221,855 | せり・入札 | 2,265 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 219,590 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 8,216 | せり・入札 | 49 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 相対 | 8,167 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 活ひらめ | 726 | せり・入札 | 231 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | 2,808 | − | 1,620 | ||||
| 相対 | 495 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 活かんぱち | 2,764 | 相対 | 2,764 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 3,847 | 相対 | 3,847 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
2,824 | せり・入札 | 1,356 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 1,468 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 18,377 | せり・入札 | 1,636 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 16,741 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 5,383 | 相対 | 5,383 | 海外 | − | 594 | − | 324 |
| 冷さんま | 1,552 | 相対 | 1,552 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 1,855 | 相対 | 1,855 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 18 | 相対 | 18 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 166 | 相対 | 166 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 7,744 | 相対 | 7,744 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 5,958 | 相対 | 5,958 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 29,192 | 相対 | 29,192 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,296 | − | 1,188 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 864 | − | 810 | ||||
| 冷もんごう | 812 | 相対 | 812 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 1,791 | 相対 | 1,791 | 海外 | 煮 | 2,376 | − | 2,052 |
| 冷えび | 44,342 | 相対 | 44,342 | 海外 | BT16-20 | 3,996 | − | 3,780 |
| 冷煮ずわい | 670 | 相対 | 670 | 各地 | − | 5,940 | − | 4,752 |
| その他 （冷凍） |
43,028 | 相対 | 43,028 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 142,511 | 相対 | 142,511 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 21,838 | 相対 | 21,838 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,026 | 972 | 918 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,404 | 1,296 | 1,188 | ||||
| チリ | ギンＦ | 972 | 950 | 918 | ||||
| 塩かずのこ | 119 | 相対 | 119 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 104 | 相対 | 104 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 33,231 | せり・入札 | 33,231 | 各地 | − | 1,188 | − | 648 |
| にぼし | 223 | せり・入札 | 223 | 各地 | − | 648 | − | 432 |
| 身欠にしん | 327 | 相対 | 327 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,132 | 相対 | 1,132 | 千葉 | − | 205 | − | 76 |
| 開干さば | 3,290 | 相対 | 3,290 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 242 | 相対 | 242 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 8,036 | 相対 | 8,036 | 各地 | 大 | 324 | − | 108 |
| 各地 | 中 | 173 | − | 76 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 43 | ||||
| めざし | 460 | 相対 | 460 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 4,771 | 相対 | 4,771 | 海外 | − | 4,104 | − | 2,268 |
| ししゃも | 1,588 | 相対 | 1,588 | 各地 | − | 216 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 212 | 相対 | 212 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 4,981 | 相対 | 4,981 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 2,453 | 相対 | 2,453 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 1,718 | 相対 | 1,718 | 各地 | − | 9,720 | − | 9,180 |
| あげもの | 3,689 | 相対 | 3,689 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 2,858 | 相対 | 2,858 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 311 | 相対 | 311 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
172,005 | 相対 | 172,005 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 263,588 | せり・入札 | 33,454 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 230,134 | − | − | − | − | − |