販売結果（水産・豊洲）
令和3年08月11日(水曜日)
【市況】,"取扱数量は、前開市日に比べ５６８．３９トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は堅調。"
," 《大物類》【マグロ】国内は軟調、輸入はできず。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】小幅上伸。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは弱保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】保合。"
," 《一般鮮魚類》【アジ・中】主力の長崎産が３−４割反発。【マサバ】長崎産などが堅調。【マイワシ】千葉産が保合。【スルメイカ】石川産が保合。【カツオ】主力の宮城産が倍値近くに続伸。【ブリ】岩手産が保合。【メジ】北海道産が保合。"
," 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。"
※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。

大物（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
まぐろ（生鮮）,13646.0,せり・入札,13646.0,北海道,−,16740,4320,2160
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
まぐろ（冷凍）,17748.0,せり・入札,17748.0,各地海外込,−,4320,2873,1944
きわだ（生鮮）,129.0,せり・入札,129.0,−,−,−,−,−
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
きわだ（冷凍）,2624.0,せり・入札,2624.0,各地海外込,−,1080,1048,1026
めばち（生鮮）,84.0,せり・入札,84.0,−,−,−,−,−
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
めばち（冷凍）,41359.0,せり・入札,41359.0,各地海外込,−,2484,1148,918
いんど（生鮮）,6742.0,せり・入札,6742.0,海外,−,4860,−,2160
いんど（冷凍）,11720.0,せり・入札,11720.0,各地海外込,−,4104,1740,972
まかじき（冷凍）,143.0,せり・入札,143.0,各地海外込,−,−,−,−
めかじき（生鮮）,4608.0,せり・入札,4608.0,各地,−,1512,−,1404
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（冷凍）,4665.0,せり・入札,4665.0,各地海外込,フィーレ,1296,1048,864
その他（大物生）,20.0,せり・入札,20.0,−,−,−,−,−
その他（大物冷）,284.0,せり・入札,284.0,−,−,−,−,−
小計,103772.0,せり・入札,103772.0,−,−,−,−,−

鮮魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
しばえび,19.0,せり・入札,19.0,各地,−,3024,−,1080
くるまえび,1157.0,せり・入札,1157.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,25920,−,2700
,,,,海外,養殖,−,−,−
めじ,338.0,相対,338.0,各地,−,1296,1188,1080
まだい,15073.0,相対,15073.0,各地,−,648,−,324
きんめだい,2251.0,相対,2251.0,各地,−,3240,1404,1080
あまだい,422.0,せり・入札,14.0,各地,−,5400,−,3780
,,相対,408.0,各地海外込,−,3240,−,1080
ぶり・わらさ,19842.0,相対,19842.0,各地,ブリ,324,292,270
,,,,各地,ワラサ,378,302,270
いなだ・わかし,269.0,相対,269.0,各地,イナダ,432,378,324
はまち,9781.0,相対,9781.0,鹿児島,−,1188,1134,1080
,,,,各地,−,1188,1134,1080
,,,,各地,活〆,1404,1350,1296
ひらめ,315.0,相対,315.0,各地海外込,−,3240,−,2160
かれい,0.0,相対,3178.0,各地,無頭,−,−,−
かれい,3178.0,,,北海道,アカガレイ,1080,972,864
,,,,北海道,クロガレイ,540,486,432
,,,,各地,マカレイ,756,648,540
,,,,各地,マコガレイ,1296,−,324
,,,,各地,アサバ,−,−,−
あじ,39557.0,相対,39557.0,長崎,中,864,756,648
,,,,各地,中,756,−,324
,,,,各地,中小,−,−,−
,,,,各地,小・豆,432,324,270
さば,8519.0,相対,8519.0,各地,−,864,432,324
かつお,9028.0,相対,9028.0,宮城,−,1836,1080,756
,,,,各地,−,1188,−,756
いわし,7153.0,相対,7153.0,各地,−,540,486,432
さんま,2099.0,相対,2099.0,−,生,−,−,−
,,,,各地,解凍,1188,−,540
するめいか,5120.0,相対,5120.0,各地,−,1296,1253,1188
やりいか,185.0,相対,185.0,各地,−,−,−,−
煮だこ,2634.0,相対,2634.0,海外,−,2376,−,1620
たら類,4606.0,相対,4606.0,各地,生,918,−,756
,,,,各地,ぶわ,972,−,864
,,,,各地,フィーレ,1404,−,540
さけます類,15821.0,相対,15821.0,−,シロサケ,−,−,−
,,,,−,アキサケ,−,−,−
,,,,−,ギンＦ,−,−,−
,,,,各地,マス,−,−,−
かます,445.0,相対,445.0,各地,−,1080,−,432
めばる,864.0,相対,864.0,各地,−,1512,−,1296
さわら・さごち,1749.0,相対,1749.0,各地海外込,サワラ,1620,−,1404
,,,,各地海外込,サゴチ,1080,−,864
きんき,260.0,相対,260.0,各地,−,14040,−,3780
めぬけ,12.0,相対,12.0,各地,−,−,−,−
すずき,924.0,相対,924.0,各地,−,2160,−,1080
きす,39.0,相対,39.0,各地,−,−,−,−
いさき,1097.0,相対,1097.0,各地,−,1296,−,864
こはだ,196.0,相対,196.0,各地,−,−,−,−
まながつお,112.0,せり・入札,26.0,各地,−,−,−,−
,,相対,86.0,各地海外込,−,−,3240,−
とびうお,92.0,相対,92.0,各地,−,97,−,86
たちうお,198.0,相対,198.0,各地海外込,−,1080,−,864
あんこう,40.0,相対,40.0,各地海外込,まる,−,−,−
,,,,各地海外込,きも,−,−,−
あゆ,2329.0,相対,2329.0,各地,養殖,−,−,−
かき,58.0,相対,58.0,各地,むき,−,−,−
,,,,海外,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,,,各地,パック,−,−,−
ほたて,917.0,相対,917.0,各地,煮,−,−,−
あかがい,972.0,相対,972.0,海外,−,−,−,−
うに,1538.0,せり・入札,1047.0,各地,白,102600,−,1404
,,,,各地,赤,21060,−,3240
,,,,各地,中小箱込,−,−,−
,,,,海外,大小込,4860,−,4320
,,相対,491.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,小箱,2592,−,2052
,,,,海外,小箱,−,−,−
けがに,773.0,相対,773.0,各地,活,−,−,−
その他（鮮魚）,61873.0,せり・入札,2.0,−,−,−,−,−
,,相対,61871.0,−,−,−,−,−
小計,221855.0,せり・入札,2265.0,−,−,−,−,−
,,相対,219590.0,−,−,−,−,−

活魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
活またい,8216.0,せり・入札,49.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,1620,−,324
,,相対,8167.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
活ひらめ,726.0,せり・入札,231.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,2808,−,1620
,,相対,495.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
活かんぱち,2764.0,相対,2764.0,各地,−,−,−,−
活あなご,3847.0,相対,3847.0,各地海外込,−,−,−,−
その他（活魚）,2824.0,せり・入札,1356.0,−,−,−,−,−
,,相対,1468.0,−,−,−,−,−
小計,18377.0,せり・入札,1636.0,−,−,−,−,−
,,相対,16741.0,−,−,−,−,−

冷凍（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
冷さば,5383.0,相対,5383.0,海外,−,594,−,324
冷さんま,1552.0,相対,1552.0,各地,−,864,−,720
冷するめ,1855.0,相対,1855.0,各地,−,878,−,810
冷まだい,18.0,相対,18.0,海外,−,−,−,−
冷にしん,166.0,相対,166.0,海外,−,231,−,216
冷ぎんだら,7744.0,相対,7744.0,海外,−,1728,−,1512
冷かれい,5958.0,相対,5958.0,各地,アサバ子無,−,−,−
,,,,各地,カラス,1188,−,1080
,,,,各地,アサバ子持,540,−,432
冷さけ,29192.0,相対,29192.0,各地海外込,ベニサケ,1296,−,1188
,,,,各地海外込,ギンサケ,864,−,810
冷もんごう,812.0,相対,812.0,海外,むき,2808,−,1620
,,,,海外,まる,−,−,−
冷たこ,1791.0,相対,1791.0,海外,煮,2376,−,2052
冷えび,44342.0,相対,44342.0,海外,BT16-20,3996,−,3780
冷煮ずわい,670.0,相対,670.0,各地,−,5940,−,4752
その他（冷凍）,43028.0,相対,43028.0,−,−,−,−,−
小計,142511.0,相対,142511.0,−,−,−,−,−

塩干加工（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
塩さけ,21838.0,相対,21838.0,北海道,トキサケ,−,−,−
,,,,北海道,アキサケ,702,594,540
,,,,北海道,ベニサケ,−,−,−
,,,,岩手・宮城,養ギン,1026,972,918
,,,,アラスカ,ベニＦ,−,−,−
,,,,ロシア,ベニサケ,1404,1296,1188
,,,,チリ,ギンＦ,972,950,918
塩かずのこ,119.0,相対,119.0,各地,特大〜小,4104,−,3240
こうなご,104.0,相対,104.0,各地,−,−,−,−
しらす干,33231.0,せり・入札,33231.0,各地,−,1188,−,648
にぼし,223.0,せり・入札,223.0,各地,−,648,−,432
身欠にしん,327.0,相対,327.0,各地,乾,2484,−,1944
開干さんま,1132.0,相対,1132.0,千葉,−,205,−,76
開干さば,3290.0,相対,3290.0,千葉,−,270,−,194
開干かます,242.0,相対,242.0,各地,−,367,−,86
開干あじ,8036.0,相対,8036.0,各地,大,324,−,108
,,,,各地,中,173,−,76
,,,,各地,小,86,−,43
めざし,460.0,相対,460.0,各地,−,6480,−,4860
蒲焼うなぎ,4771.0,相対,4771.0,海外,−,4104,−,2268
ししゃも,1588.0,相対,1588.0,各地,−,216,−,43
煮ほたるいか,212.0,相対,212.0,各地,−,−,−,−
,,,,富山,−,−,−,−
すけこ,4981.0,相対,4981.0,各地,生,3456,1512,1080
,,,,各地,冷凍,1728,1058,756
かまぼこ,2453.0,相対,2453.0,各地,小板,1620,−,227
ちくわ,1718.0,相対,1718.0,各地,−,9720,−,9180
あげもの,3689.0,相対,3689.0,各地,−,−,−,−
塩ます,2858.0,相対,2858.0,北海道,−,−,−,−
干するめ,311.0,相対,311.0,各地,−,−,−,−
その他（塩干加工）,172005.0,相対,172005.0,−,−,−,−,−
小計,263588.0,せり・入札,33454.0,−,−,−,−,−
,,相対,230134.0,−,−,−,−,−

全分類合計（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
,750103.0,せり・入札,141127.0,−,−,−,−,−
,,相対,608976.0,−,−,−,−,−