| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年08月07日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ３２２．２１トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小高い。 《大物類》【マグロ】国内はまちまち、輸入は弱保合。【メバチ】国内はできず、輸入はまちまち。【インド】下落。【キワダ】国内、輸入共に入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキは入荷なし。【冷凍】急伸。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが３−５割上伸。【マサバ】青森産などが保合。【マイワシ】千葉産などが２割上伸。【スルメイカ】石川産などが小安い。【カツオ】宮城産などが１−２割上伸。【ブリ】京都産などが弱保合。【メジ】北海道産などが強保合。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
41,364 | せり・入札 | 41,364 | 宮城 | − | 6,804 | 3,845 | 2,700 |
| 各地 | − | 12,420 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | − | 4,860 | − | 2,700 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
18,509 | せり・入札 | 18,509 | 各地海外込 | − | 3,564 | 2,614 | 2,052 |
| きわだ （生鮮） |
4,566 | せり・入札 | 4,566 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,788 | せり・入札 | 2,788 | 各地海外込 | − | 1,188 | 1,080 | 1,026 |
| めばち （生鮮） |
1,163 | せり・入札 | 1,163 | 三重 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 2,700 | − | 1,620 | ||||
| めばち （冷凍） |
39,898 | せり・入札 | 39,898 | 各地海外込 | − | 2,484 | 1,170 | 918 |
| いんど （生鮮） |
17,017 | せり・入札 | 17,017 | 海外 | − | 3,240 | − | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
7,000 | せり・入札 | 7,000 | 各地海外込 | − | 3,024 | 1,669 | 918 |
| めかじき （生鮮） |
6,784 | せり・入札 | 6,784 | 各地 | − | 1,836 | − | 1,620 |
| 海外 | − | 2,316 | − | 1,296 | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,203 | せり・入札 | 3,203 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 1,048 | 864 |
| その他 （大物生） |
25 | せり・入札 | 25 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
1,269 | せり・入札 | 1,269 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 143,586 | せり・入札 | 143,586 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| くるまえび | 1,280 | せり・入札 | 1,280 | 各地 | 天然 | 20,520 | − | 6,480 |
| 各地 | 養殖 | 21,600 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | 12,960 | − | ||||
| めじ | 2,430 | 相対 | 2,430 | 各地 | − | 1,404 | 1,188 | 864 |
| まだい | 53,500 | 相対 | 53,500 | 各地 | − | 1,404 | − | 324 |
| きんめだい | 12,619 | 相対 | 12,619 | 各地 | − | 4,104 | 1,404 | 1,080 |
| あまだい | 1,169 | せり・入札 | 63 | 各地 | − | 3,780 | − | 2,700 |
| 相対 | 1,106 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 1,404 | ||
| ぶり・わらさ | 83,685 | 相対 | 83,685 | 各地 | ブリ | 378 | 356 | 324 |
| 各地 | ワラサ | 432 | 216 | 162 | ||||
| いなだ・わかし | 2,948 | 相対 | 2,948 | 各地 | イナダ | 432 | 378 | 324 |
| はまち | 15,575 | 相対 | 15,575 | 鹿児島 | − | 1,134 | 1,112 | 1,080 |
| 各地 | − | 1,134 | 1,112 | 1,080 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| ひらめ | 2,098 | 相対 | 2,098 | 各地海外込 | − | 2,484 | − | 1,620 |
| かれい | − | 相対 | 10,488 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,296 | 972 | 756 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 648 | 594 | 540 | ||||
| 各地 | マカレイ | 864 | 540 | 270 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,296 | − | 324 | ||||
| 各地 | アサバ | 648 | 594 | 540 | ||||
| あじ | 84,049 | 相対 | 84,049 | 長崎 | 中 | 972 | 648 | 540 |
| 各地 | 中 | 1,080 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | 648 | 594 | 540 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 259 | 216 | ||||
| さば | 32,321 | 相対 | 32,321 | 各地 | − | 864 | 389 | 216 |
| かつお | 68,496 | 相対 | 68,496 | 宮城 | − | 756 | 378 | 270 |
| 各地 | − | 1,080 | − | 270 | ||||
| いわし | 38,117 | 相対 | 38,117 | 各地 | − | 648 | 432 | 324 |
| にしん | 355 | 相対 | 355 | 各地海外込 | 生 | − | 324 | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 3,086 | 相対 | 3,086 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 540 | ||||
| するめいか | 27,427 | 相対 | 27,427 | 各地 | − | 1,080 | 821 | 540 |
| やりいか | 831 | 相対 | 831 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 6,058 | 相対 | 6,058 | 海外 | − | 2,376 | − | 1,620 |
| たら類 | 10,016 | 相対 | 10,016 | 各地 | 生 | 918 | − | 648 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,080 | − | 540 | ||||
| すけそう | 88 | 相対 | 88 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 26,022 | 相対 | 26,022 | 北海道 | シロサケ | 3,240 | − | 2,700 |
| 北海道 | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 1,422 | 相対 | 1,422 | 各地 | − | 1,620 | − | 648 |
| めばる | 3,400 | 相対 | 3,400 | 各地 | − | 1,512 | − | 1,080 |
| さわら・さごち | 8,298 | 相対 | 8,298 | 各地海外込 | サワラ | 1,404 | − | 1,188 |
| 各地海外込 | サゴチ | 648 | − | 540 | ||||
| きんき | 1,076 | 相対 | 1,076 | 各地 | − | 8,640 | − | 3,240 |
| めぬけ | 11 | 相対 | 11 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 11,759 | 相対 | 11,759 | 各地 | − | 2,160 | − | 540 |
| きす | 495 | 相対 | 495 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,160 |
| いさき | 3,708 | 相対 | 3,708 | 各地 | − | 1,296 | − | 648 |
| たかべ | 27 | 相対 | 27 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 1,353 | 相対 | 1,353 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 267 | せり・入札 | 53 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 214 | 各地海外込 | − | − | 4,320 | − | ||
| とびうお | 477 | 相対 | 477 | 各地 | − | − | 54 | − |
| たちうお | 3,927 | 相対 | 3,927 | 各地海外込 | − | 4,860 | − | 540 |
| あんこう | 525 | 相対 | 525 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 2,160 | − | 1,404 | ||||
| あゆ | 3,322 | 相対 | 3,322 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 63 | 相対 | 63 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 4,416 | 相対 | 4,416 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 2,959 | 相対 | 2,959 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 4,464 | せり・入札 | 2,645 | 各地 | 白 | 140,400 | − | 1,944 |
| 各地 | 赤 | 38,880 | − | 3,240 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 9,180 | − | 1,620 | ||||
| 海外 | 大小込 | 7,560 | − | 4,320 | ||||
| 相対 | 1,819 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,700 | − | 1,620 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,456 | 相対 | 1,456 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
165,537 | せり・入札 | 331 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 165,206 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 701,620 | せり・入札 | 4,372 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 697,248 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 25,521 | せり・入札 | 893 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 24,628 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,225 | せり・入札 | 936 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,289 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,780 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 8,012 | 相対 | 8,012 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 3,066 | 相対 | 3,066 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
7,123 | せり・入札 | 2,889 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 4,234 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 45,947 | せり・入札 | 4,718 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 41,229 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 7,720 | 相対 | 7,720 | 海外 | − | 594 | − | 324 |
| 冷さんま | 447 | 相対 | 447 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 2,334 | 相対 | 2,334 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 2 | 相対 | 2 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 124 | 相対 | 124 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 4,501 | 相対 | 4,501 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 7,904 | 相対 | 7,904 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 38,889 | 相対 | 38,889 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,296 | − | 1,188 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 864 | − | 810 | ||||
| 冷もんごう | 2,199 | 相対 | 2,199 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 9,750 | 相対 | 9,750 | 海外 | 煮 | 2,376 | − | 2,052 |
| 冷えび | 25,935 | 相対 | 25,935 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 3,456 |
| 冷煮ずわい | 504 | 相対 | 504 | 各地 | − | 5,940 | − | 4,752 |
| その他 （冷凍） |
49,485 | 相対 | 49,485 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 149,794 | 相対 | 149,794 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 25,276 | 相対 | 25,276 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,026 | 972 | 918 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,404 | 1,296 | 1,188 | ||||
| チリ | ギンＦ | 918 | 864 | 810 | ||||
| 塩かずのこ | 166 | 相対 | 166 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 115 | 相対 | 115 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 61,344 | せり・入札 | 61,344 | 各地 | − | 1,188 | − | 540 |
| にぼし | 2,320 | せり・入札 | 2,320 | 各地 | − | 648 | − | 432 |
| 身欠にしん | 473 | 相対 | 473 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 2,501 | 相対 | 2,501 | 千葉 | − | 205 | − | 76 |
| 開干さば | 5,566 | 相対 | 5,566 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 436 | 相対 | 436 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 15,178 | 相対 | 15,178 | 各地 | 大 | 324 | − | 108 |
| 各地 | 中 | 173 | − | 76 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 43 | ||||
| めざし | 679 | 相対 | 679 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 5,414 | 相対 | 5,414 | 海外 | − | 4,104 | − | 2,268 |
| ししゃも | 2,640 | 相対 | 2,640 | 各地 | − | 184 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 683 | 相対 | 683 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 7,201 | 相対 | 7,201 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 5,509 | 相対 | 5,509 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 4,045 | 相対 | 4,045 | 各地 | − | 9,720 | − | 9,180 |
| あげもの | 8,137 | 相対 | 8,137 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 523 | 相対 | 523 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 705 | 相対 | 705 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
336,079 | 相対 | 336,079 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 484,990 | せり・入札 | 63,664 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 421,326 | − | − | − | − | − |