| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年05月27日(木曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ４２．４７トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は上伸。 《大物類》【マグロ】国内は小じっかり、輸入は小安い。【メバチ】国内は反発、輸入は続堅調。【インド】堅調。【キワダ】国内は強保合、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは強保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】続伸。 《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが１−３割続伸。【マサバ】石川産などが２−３割上伸。【マイワシ】千葉産などが１−２割上伸。【スルメイカ】長崎産などが小高い。【カツオ】千葉産などが小安い。【ブリ】青森産などがしっかり。【メジ】できず。 《塩干加工品》【コウナゴ】強保合。【シラス干】強保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
27,337 | せり・入札 | 27,337 | 山口 | − | 2,700 | 2,466 | 2,160 |
| 各地 | − | 10,584 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | − | 3,672 | − | 2,376 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
9,552 | せり・入札 | 9,552 | 各地海外込 | − | 4,644 | 2,481 | 1,620 |
| きわだ （生鮮） |
685 | せり・入札 | 685 | 沖縄 | − | 1,944 | 1,458 | 1,080 |
| 各地 | − | − | 1,620 | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,334 | せり・入札 | 1,334 | 各地海外込 | − | 972 | 864 | 756 |
| めばち （生鮮） |
604 | せり・入札 | 604 | 和歌山 | − | 2,160 | 1,663 | 1,188 |
| 各地 | − | 2,160 | 1,771 | 1,620 | ||||
| 海外 | − | 3,240 | 2,619 | 2,268 | ||||
| めばち （冷凍） |
40,799 | せり・入札 | 40,799 | 各地海外込 | − | 2,160 | 974 | 810 |
| いんど （生鮮） |
3,390 | せり・入札 | 3,390 | 海外 | − | 6,696 | 3,289 | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
9,615 | せり・入札 | 9,615 | 各地海外込 | − | 3,780 | 1,740 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
103 | せり・入札 | 103 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
6,102 | せり・入札 | 6,102 | 各地 | − | 1,836 | − | 1,404 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,021 | せり・入札 | 3,021 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 972 | 864 |
| その他 （大物冷） |
804 | せり・入札 | 804 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 103,346 | せり・入札 | 103,346 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 166 | せり・入札 | 166 | 各地 | − | 1,296 | − | 1,188 |
| くるまえび | 1,442 | せり・入札 | 1,442 | 各地 | 天然 | 14,580 | − | 6,242 |
| 各地 | 養殖 | 14,040 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 153 | 相対 | 153 | 各地 | − | − | − | − |
| まだい | 39,268 | 相対 | 39,268 | 各地 | − | 1,404 | − | 216 |
| きんめだい | 8,413 | 相対 | 8,413 | 各地 | − | 3,888 | 1,404 | 972 |
| あまだい | 1,030 | せり・入札 | 92 | 各地 | − | 2,484 | − | 2,160 |
| 相対 | 938 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 1,296 | ||
| ぶり・わらさ | 59,574 | 相対 | 59,574 | 各地 | ブリ | 540 | 356 | 324 |
| 各地 | ワラサ | 540 | 324 | 270 | ||||
| いなだ・わかし | 8,646 | 相対 | 8,646 | 各地 | イナダ | 378 | 205 | 194 |
| はまち | 9,149 | 相対 | 9,149 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 4,456 | 相対 | 4,456 | 各地海外込 | − | 1,080 | − | 432 |
| かれい | − | 相対 | 14,861 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,080 | 972 | 864 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 702 | 486 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | 648 | 432 | 216 | ||||
| 各地 | マコガレイ | − | 216 | − | ||||
| 各地 | アサバ | − | 378 | − | ||||
| あじ | 49,841 | 相対 | 49,841 | 佐賀 | 中 | 756 | 702 | 648 |
| 各地 | 中 | 1,188 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | 648 | 378 | 324 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 324 | 270 | ||||
| さば | 23,231 | 相対 | 23,231 | 各地 | − | 432 | 324 | 173 |
| かつお | 56,159 | 相対 | 56,159 | 千葉 | − | 648 | 324 | 216 |
| 各地 | − | 756 | − | 216 | ||||
| いわし | 25,486 | 相対 | 25,486 | 各地 | − | 648 | 270 | 216 |
| にしん | 1,120 | 相対 | 1,120 | 各地海外込 | 生 | 432 | − | 216 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,448 | 相対 | 1,448 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 8,748 | 相対 | 8,748 | 各地 | − | 1,188 | 1,080 | 756 |
| やりいか | 7,434 | 相対 | 7,434 | 各地 | − | 1,080 | − | 648 |
| 煮だこ | 3,266 | 相対 | 3,266 | 海外 | − | 2,268 | − | 1,296 |
| たら類 | 10,806 | 相対 | 10,806 | 各地 | 生 | − | 540 | − |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 864 | − | 432 | ||||
| さけます類 | 21,171 | 相対 | 21,171 | − | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,134 | − | 972 | ||||
| 各地 | マス | 1,080 | − | 756 | ||||
| かます | 1,861 | 相対 | 1,861 | 各地 | − | 1,080 | − | 324 |
| めばる | 2,129 | 相対 | 2,129 | 各地 | − | 1,080 | − | 540 |
| さわら・さごち | 8,883 | 相対 | 8,883 | 各地海外込 | サワラ | 1,296 | − | 756 |
| 各地海外込 | サゴチ | 540 | − | 432 | ||||
| きんき | 867 | 相対 | 867 | 各地 | − | 8,640 | − | 2,484 |
| めぬけ | 50 | 相対 | 50 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 6,263 | 相対 | 6,263 | 各地 | − | 864 | − | 432 |
| きす | 317 | 相対 | 317 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 9,513 | 相対 | 9,513 | 各地 | − | 1,404 | − | 648 |
| たかべ | 210 | 相対 | 210 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,512 |
| こはだ | 863 | 相対 | 863 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 156 | せり・入札 | 28 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 128 | 各地海外込 | − | − | 4,860 | − | ||
| とびうお | 1,637 | 相対 | 1,637 | 各地 | − | 86 | − | 54 |
| たちうお | 3,163 | 相対 | 3,163 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 432 |
| あんこう | 354 | 相対 | 354 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 1,620 | − | 1,080 | ||||
| あゆ | 1,318 | 相対 | 1,318 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 1,578 | せり・入札 | 580 | 各地 | むき | − | − | − |
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 相対 | 998 | 各地 | むき | − | − | − | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,296 | 相対 | 3,296 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 4,451 | 相対 | 4,451 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 4,982 | せり・入札 | 2,925 | 各地 | 白 | 108,000 | − | 864 |
| 各地 | 赤 | 12,960 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 2,700 | − | 1,188 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 2,057 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,160 | − | 1,188 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,298 | 相対 | 1,298 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
102,845 | せり・入札 | 211 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 102,634 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 511,902 | せり・入札 | 5,444 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 506,458 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 10,334 | せり・入札 | 679 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 9,655 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,522 | せり・入札 | 586 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 936 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,080 | ||||
| 活かんぱち | 3,784 | 相対 | 3,784 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,215 | 相対 | 2,215 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
5,349 | せり・入札 | 2,208 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 3,141 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 23,204 | せり・入札 | 3,473 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 19,731 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 5,036 | 相対 | 5,036 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 127 | 相対 | 127 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 2,815 | 相対 | 2,815 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 2 | 相対 | 2 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 42 | 相対 | 42 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 4,566 | 相対 | 4,566 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 4,391 | 相対 | 4,391 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 48,405 | 相対 | 48,405 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,242 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 842 | − | 734 | ||||
| 冷もんごう | 25,605 | 相対 | 25,605 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 2,803 | 相対 | 2,803 | 海外 | 煮 | 2,268 | − | 1,944 |
| 冷えび | 17,531 | 相対 | 17,531 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 5,583 | 相対 | 5,583 | 各地 | − | 5,724 | − | 3,672 |
| その他 （冷凍） |
67,780 | 相対 | 67,780 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 184,686 | 相対 | 184,686 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 16,099 | 相対 | 16,099 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 972 | 918 | 864 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,296 | 1,188 | 1,080 | ||||
| チリ | ギンＦ | 918 | 864 | 810 | ||||
| 塩かずのこ | 98 | 相対 | 98 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 120 | せり・入札 | 65 | 各地 | − | 5,616 | − | 5,400 |
| 相対 | 55 | 各地 | − | − | − | − | ||
| しらす干 | 16,679 | せり・入札 | 16,679 | 各地 | − | 1,296 | − | 648 |
| にぼし | 9,133 | せり・入札 | 9,133 | 各地 | − | 594 | − | 540 |
| 身欠にしん | 370 | 相対 | 370 | 各地 | 乾 | 1,944 | − | 864 |
| 開干さんま | 1,978 | 相対 | 1,978 | 千葉 | − | 151 | − | 76 |
| 開干さば | 3,758 | 相対 | 3,758 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 354 | 相対 | 354 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 12,337 | 相対 | 12,337 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 543 | 相対 | 543 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 8,488 | 相対 | 8,488 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| ししゃも | 3,436 | 相対 | 3,436 | 各地 | − | 216 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 5,662 | 相対 | 5,662 | 各地 | − | 432 | − | 216 |
| 富山 | − | 1,080 | − | 918 | ||||
| すけこ | 5,463 | 相対 | 5,463 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 3,337 | 相対 | 3,337 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 4,621 | 相対 | 4,621 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 7,316 | 相対 | 7,316 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 140 | 相対 | 140 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 187 | 相対 | 187 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
242,014 | 相対 | 242,014 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 342,133 | せり・入札 | 25,877 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 316,256 | − | − | − | − | − |