販売結果（水産・豊洲）
令和3年05月27日(木曜日)
【市況】,"取扱数量は、前開市日に比べ４２．４７トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は上伸。"
," 《大物類》【マグロ】国内は小じっかり、輸入は小安い。【メバチ】国内は反発、輸入は続堅調。【インド】堅調。【キワダ】国内は強保合、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは強保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】続伸。"
," 《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが１−３割続伸。【マサバ】石川産などが２−３割上伸。【マイワシ】千葉産などが１−２割上伸。【スルメイカ】長崎産などが小高い。【カツオ】千葉産などが小安い。【ブリ】青森産などがしっかり。【メジ】できず。"
," 《塩干加工品》【コウナゴ】強保合。【シラス干】強保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。"
※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。

大物（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
まぐろ（生鮮）,27337.0,せり・入札,27337.0,山口,−,2700,2466,2160
,,,,各地,−,10584,−,2160
,,,,海外,−,3672,−,2376
まぐろ（冷凍）,9552.0,せり・入札,9552.0,各地海外込,−,4644,2481,1620
きわだ（生鮮）,685.0,せり・入札,685.0,沖縄,−,1944,1458,1080
,,,,各地,−,−,1620,−
,,,,海外,−,−,−,−
きわだ（冷凍）,1334.0,せり・入札,1334.0,各地海外込,−,972,864,756
めばち（生鮮）,604.0,せり・入札,604.0,和歌山,−,2160,1663,1188
,,,,各地,−,2160,1771,1620
,,,,海外,−,3240,2619,2268
めばち（冷凍）,40799.0,せり・入札,40799.0,各地海外込,−,2160,974,810
いんど（生鮮）,3390.0,せり・入札,3390.0,海外,−,6696,3289,2160
いんど（冷凍）,9615.0,せり・入札,9615.0,各地海外込,−,3780,1740,756
まかじき（生鮮）,103.0,せり・入札,103.0,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（生鮮）,6102.0,せり・入札,6102.0,各地,−,1836,−,1404
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（冷凍）,3021.0,せり・入札,3021.0,各地海外込,フィーレ,1296,972,864
その他（大物冷）,804.0,せり・入札,804.0,−,−,−,−,−
小計,103346.0,せり・入札,103346.0,−,−,−,−,−

鮮魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
しばえび,166.0,せり・入札,166.0,各地,−,1296,−,1188
くるまえび,1442.0,せり・入札,1442.0,各地,天然,14580,−,6242
,,,,各地,養殖,14040,−,2700
,,,,海外,養殖,−,−,−
めじ,153.0,相対,153.0,各地,−,−,−,−
まだい,39268.0,相対,39268.0,各地,−,1404,−,216
きんめだい,8413.0,相対,8413.0,各地,−,3888,1404,972
あまだい,1030.0,せり・入札,92.0,各地,−,2484,−,2160
,,相対,938.0,各地海外込,−,2160,−,1296
ぶり・わらさ,59574.0,相対,59574.0,各地,ブリ,540,356,324
,,,,各地,ワラサ,540,324,270
いなだ・わかし,8646.0,相対,8646.0,各地,イナダ,378,205,194
はまち,9149.0,相対,9149.0,鹿児島,−,864,810,756
,,,,各地,−,864,810,756
,,,,各地,活〆,1080,1026,972
ひらめ,4456.0,相対,4456.0,各地海外込,−,1080,−,432
かれい,0.0,相対,14861.0,各地,無頭,−,−,−
かれい,14861.0,,,北海道,アカガレイ,1080,972,864
,,,,北海道,クロガレイ,702,486,324
,,,,各地,マカレイ,648,432,216
,,,,各地,マコガレイ,−,216,−
,,,,各地,アサバ,−,378,−
あじ,49841.0,相対,49841.0,佐賀,中,756,702,648
,,,,各地,中,1188,−,432
,,,,各地,中小,648,378,324
,,,,各地,小・豆,432,324,270
さば,23231.0,相対,23231.0,各地,−,432,324,173
かつお,56159.0,相対,56159.0,千葉,−,648,324,216
,,,,各地,−,756,−,216
いわし,25486.0,相対,25486.0,各地,−,648,270,216
にしん,1120.0,相対,1120.0,各地海外込,生,432,−,216
,,,,各地海外込,解凍,−,−,−
さんま,1448.0,相対,1448.0,各地,生,−,−,−
,,,,各地,解凍,1188,−,648
するめいか,8748.0,相対,8748.0,各地,−,1188,1080,756
やりいか,7434.0,相対,7434.0,各地,−,1080,−,648
煮だこ,3266.0,相対,3266.0,海外,−,2268,−,1296
たら類,10806.0,相対,10806.0,各地,生,−,540,−
,,,,各地,ぶわ,972,−,864
,,,,各地,フィーレ,864,−,432
さけます類,21171.0,相対,21171.0,−,シロサケ,−,−,−
,,,,−,アキサケ,−,−,−
,,,,宮城,ギンＦ,1134,−,972
,,,,各地,マス,1080,−,756
かます,1861.0,相対,1861.0,各地,−,1080,−,324
めばる,2129.0,相対,2129.0,各地,−,1080,−,540
さわら・さごち,8883.0,相対,8883.0,各地海外込,サワラ,1296,−,756
,,,,各地海外込,サゴチ,540,−,432
きんき,867.0,相対,867.0,各地,−,8640,−,2484
めぬけ,50.0,相対,50.0,各地,−,−,−,−
すずき,6263.0,相対,6263.0,各地,−,864,−,432
きす,317.0,相対,317.0,各地,−,−,−,−
いさき,9513.0,相対,9513.0,各地,−,1404,−,648
たかべ,210.0,相対,210.0,各地,−,2160,−,1512
こはだ,863.0,相対,863.0,各地,−,−,−,−
まながつお,156.0,せり・入札,28.0,各地,−,−,−,−
,,相対,128.0,各地海外込,−,−,4860,−
とびうお,1637.0,相対,1637.0,各地,−,86,−,54
たちうお,3163.0,相対,3163.0,各地海外込,−,2700,−,432
あんこう,354.0,相対,354.0,各地海外込,まる,−,−,−
,,,,各地海外込,きも,1620,−,1080
あゆ,1318.0,相対,1318.0,各地,養殖,−,−,−
かき,1578.0,せり・入札,580.0,各地,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,相対,998.0,各地,むき,−,−,−
,,,,海外,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,,,各地,パック,−,−,−
ほたて,3296.0,相対,3296.0,各地,煮,−,−,−
あかがい,4451.0,相対,4451.0,海外,−,−,−,−
うに,4982.0,せり・入札,2925.0,各地,白,108000,−,864
,,,,各地,赤,12960,−,1080
,,,,各地,中小箱込,2700,−,1188
,,,,海外,大小込,−,−,−
,,相対,2057.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,小箱,2160,−,1188
,,,,海外,小箱,−,−,−
けがに,1298.0,相対,1298.0,各地,活,−,−,−
その他（鮮魚）,102845.0,せり・入札,211.0,−,−,−,−,−
,,相対,102634.0,−,−,−,−,−
小計,511902.0,せり・入札,5444.0,−,−,−,−,−
,,相対,506458.0,−,−,−,−,−

活魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
活またい,10334.0,せり・入札,679.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,9655.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,1620,−,324
活ひらめ,1522.0,せり・入札,586.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,936.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,2700,−,1080
活かんぱち,3784.0,相対,3784.0,各地,−,−,−,−
活あなご,2215.0,相対,2215.0,各地海外込,−,−,−,−
その他（活魚）,5349.0,せり・入札,2208.0,−,−,−,−,−
,,相対,3141.0,−,−,−,−,−
小計,23204.0,せり・入札,3473.0,−,−,−,−,−
,,相対,19731.0,−,−,−,−,−

冷凍（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
冷さば,5036.0,相対,5036.0,海外,−,540,−,324
冷さんま,127.0,相対,127.0,各地,−,864,−,720
冷するめ,2815.0,相対,2815.0,各地,−,878,−,810
冷まだい,2.0,相対,2.0,海外,−,−,−,−
冷にしん,42.0,相対,42.0,海外,−,231,−,216
冷ぎんだら,4566.0,相対,4566.0,海外,−,1728,−,1512
冷かれい,4391.0,相対,4391.0,各地,アサバ子無,−,−,−
,,,,各地,カラス,1188,−,1080
,,,,各地,アサバ子持,540,−,432
冷さけ,48405.0,相対,48405.0,各地海外込,ベニサケ,1242,−,1134
,,,,各地海外込,ギンサケ,842,−,734
冷もんごう,25605.0,相対,25605.0,海外,むき,2808,−,1620
,,,,海外,まる,−,−,−
冷たこ,2803.0,相対,2803.0,海外,煮,2268,−,1944
冷えび,17531.0,相対,17531.0,海外,BT16-20,3888,−,2808
冷煮ずわい,5583.0,相対,5583.0,各地,−,5724,−,3672
その他（冷凍）,67780.0,相対,67780.0,−,−,−,−,−
小計,184686.0,相対,184686.0,−,−,−,−,−

塩干加工（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
塩さけ,16099.0,相対,16099.0,北海道,トキサケ,−,−,−
,,,,北海道,アキサケ,702,594,540
,,,,北海道,ベニサケ,−,−,−
,,,,岩手・宮城,養ギン,972,918,864
,,,,アラスカ,ベニＦ,−,−,−
,,,,ロシア,ベニサケ,1296,1188,1080
,,,,チリ,ギンＦ,918,864,810
塩かずのこ,98.0,相対,98.0,各地,特大〜小,4104,−,3240
こうなご,120.0,せり・入札,65.0,各地,−,5616,−,5400
,,相対,55.0,各地,−,−,−,−
しらす干,16679.0,せり・入札,16679.0,各地,−,1296,−,648
にぼし,9133.0,せり・入札,9133.0,各地,−,594,−,540
身欠にしん,370.0,相対,370.0,各地,乾,1944,−,864
開干さんま,1978.0,相対,1978.0,千葉,−,151,−,76
開干さば,3758.0,相対,3758.0,千葉,−,270,−,194
開干かます,354.0,相対,354.0,各地,−,367,−,86
開干あじ,12337.0,相対,12337.0,各地,大,378,−,140
,,,,各地,中,194,−,65
,,,,各地,小,86,−,27
めざし,543.0,相対,543.0,各地,−,6480,−,4860
蒲焼うなぎ,8488.0,相対,8488.0,海外,−,3024,−,1944
ししゃも,3436.0,相対,3436.0,各地,−,216,−,43
煮ほたるいか,5662.0,相対,5662.0,各地,−,432,−,216
,,,,富山,−,1080,−,918
すけこ,5463.0,相対,5463.0,各地,生,3456,1512,1080
,,,,各地,冷凍,1728,1058,756
かまぼこ,3337.0,相対,3337.0,各地,小板,1620,−,227
ちくわ,4621.0,相対,4621.0,各地,−,9612,−,9180
あげもの,7316.0,相対,7316.0,各地,−,−,−,−
塩ます,140.0,相対,140.0,北海道,−,−,−,−
干するめ,187.0,相対,187.0,各地,−,−,−,−
その他（塩干加工）,242014.0,相対,242014.0,−,−,−,−,−
小計,342133.0,せり・入札,25877.0,−,−,−,−,−
,,相対,316256.0,−,−,−,−,−

全分類合計（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
,1165271.0,せり・入札,138140.0,−,−,−,−,−
,,相対,1027131.0,−,−,−,−,−