| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和7年08月18日(月曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ９３．０９トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はまちまち。 《大物類》【マグロ】国内は小安い、輸入は続伸。【メバチ】国内は堅調、輸入はできず。【インド】反発。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともに入荷なし。【冷凍】弱保合。 《一般鮮魚類》【アジ・中】主力の千葉産が６割急反発。【マサバ】千葉産が軟調。【マイワシ】北海道産が１−２割下落。【スルメイカ】石川産が３−４割上伸。【カツオ】千葉産などが２−３割反発。【ブリ】北海道産が弱保合。【メジ】できず。【サンマ】北海道産が３−４割続落。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
38,913 | せり・入札 | 38,913 | 北海道 | − | − | 2,160 | − |
| 各地 | − | − | 3,780 | − | ||||
| 海外 | − | 12,420 | − | 2,160 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
18,331 | せり・入札 | 18,331 | 各地海外込 | − | 4,860 | 3,379 | 2,376 |
| きわだ （生鮮） |
284 | せり・入札 | 284 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,646 | せり・入札 | 1,646 | 各地海外込 | − | 1,188 | 1,048 | 972 |
| めばち （生鮮） |
1,509 | せり・入札 | 1,509 | 和歌山 | − | 2,160 | 1,545 | 1,080 |
| 各地 | − | 1,728 | 1,512 | 1,296 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
41,752 | せり・入札 | 41,752 | 各地海外込 | − | 2,700 | 1,182 | 864 |
| いんど （生鮮） |
18,874 | せり・入札 | 18,874 | 海外 | − | 6,480 | − | 2,700 |
| いんど （冷凍） |
13,837 | せり・入札 | 13,837 | 各地海外込 | − | 4,428 | 2,020 | 864 |
| めかじき （生鮮） |
5,224 | せり・入札 | 5,224 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,652 | せり・入札 | 3,652 | 各地海外込 | フィーレ | 2,160 | 1,480 | 1,080 |
| その他 （大物冷） |
771 | せり・入札 | 771 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 144,793 | せり・入札 | 144,793 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 31 | せり・入札 | 31 | 各地 | − | − | 2,808 | − |
| くるまえび | 1,221 | せり・入札 | 1,221 | 各地 | 天然 | 28,080 | − | 8,640 |
| 各地 | 養殖 | 14,040 | − | 5,400 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| まだい | 18,329 | 相対 | 18,329 | 各地 | − | 3,240 | − | 1,080 |
| きんめだい | 4,353 | 相対 | 4,353 | 各地 | − | 5,940 | 3,024 | 2,484 |
| あまだい | 221 | 相対 | 221 | 各地海外込 | − | 7,560 | − | 6,480 |
| ぶり・わらさ | 27,889 | 相対 | 27,889 | 各地 | ブリ | 972 | 864 | 810 |
| 各地 | ワラサ | 1,026 | 756 | 648 | ||||
| いなだ・わかし | 5,148 | 相対 | 5,148 | 各地 | イナダ | 594 | 572 | 540 |
| はまち | 7,324 | 相対 | 7,324 | 鹿児島 | − | 1,944 | 1,836 | 1,782 |
| 各地 | − | 1,944 | 1,836 | 1,782 | ||||
| 各地 | 活〆 | 2,376 | 2,268 | 2,160 | ||||
| ひらめ | 805 | 相対 | 805 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 1,944 |
| かれい | − | 相対 | 4,907 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | − | − | − | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マカレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 19,393 | 相対 | 19,393 | 千葉 | 中 | 1,944 | 1,620 | 1,404 |
| 各地 | 中 | 1,620 | − | 1,404 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 324 | 216 | ||||
| さば | 15,218 | 相対 | 15,218 | 各地 | − | 756 | 648 | 540 |
| かつお | 21,223 | 相対 | 21,223 | 千葉 | − | 2,160 | 1,080 | 756 |
| 各地 | − | 2,160 | − | 756 | ||||
| いわし | 4,414 | 相対 | 4,414 | 各地 | − | 432 | 378 | 324 |
| さんま | 78,029 | 相対 | 78,029 | 北海道 | 生 | 5,400 | 1,080 | 864 |
| 各地 | 解凍 | 972 | − | 648 | ||||
| するめいか | 5,205 | 相対 | 5,205 | 各地 | − | 1,944 | 1,728 | 1,512 |
| やりいか | 636 | 相対 | 636 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 2,298 | 相対 | 2,298 | 海外 | − | 3,564 | − | 2,862 |
| たら類 | 2,758 | 相対 | 2,758 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,728 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,728 | − | 1,296 | ||||
| すけそう | 75 | 相対 | 75 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 25,964 | 相対 | 25,964 | − | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 1,414 | 相対 | 1,414 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,404 |
| めばる | 39 | 相対 | 39 | 各地 | − | − | − | − |
| さわら・さごち | 3,298 | 相対 | 3,298 | 各地海外込 | サワラ | 2,700 | − | 1,620 |
| 各地海外込 | サゴチ | 1,620 | − | 1,404 | ||||
| きんき | 824 | 相対 | 824 | 各地 | − | 9,720 | − | 3,780 |
| すずき | 1,373 | 相対 | 1,373 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,620 |
| きす | 315 | 相対 | 315 | 各地 | − | 3,564 | − | 3,024 |
| いさき | 4,150 | 相対 | 4,150 | 各地 | − | 3,240 | − | 1,620 |
| たかべ | 2 | 相対 | 2 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 592 | 相対 | 592 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 1,073 | 相対 | 1,073 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 3,240 |
| とびうお | 27 | 相対 | 27 | 各地 | − | − | − | − |
| たちうお | 1,085 | 相対 | 1,085 | 各地海外込 | − | 3,780 | − | 540 |
| あんこう | 117 | 相対 | 117 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 1,784 | 相対 | 1,784 | 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,944 |
| ほたて | 2,025 | 相対 | 2,025 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 3,855 | 相対 | 3,855 | 海外 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| うに | 4,280 | せり・入札 | 3,414 | 各地 | 白 | 162,000 | − | 2,160 |
| 各地 | 赤 | 108,000 | − | 3,240 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 23,760 | − | 4,320 | ||||
| 海外 | 大小込 | 21,060 | − | 1,080 | ||||
| 相対 | 866 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | 3,240 | − | 2,700 | ||||
| けがに | 1,180 | 相対 | 1,180 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
101,631 | せり・入札 | 353 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 101,278 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 374,505 | せり・入札 | 5,019 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 369,486 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 17,949 | せり・入札 | 719 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 17,230 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,160 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,636 | せり・入札 | 1,057 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,579 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,672 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 5,809 | 相対 | 5,809 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 5,921 | 相対 | 5,921 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
10,047 | せり・入札 | 3,621 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 6,426 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 42,362 | せり・入札 | 5,397 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 36,965 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,812 | 相対 | 2,812 | 海外 | − | 1,080 | − | 594 |
| 冷さんま | 443 | 相対 | 443 | 各地 | − | 1,152 | − | 1,008 |
| 冷するめ | 1,239 | 相対 | 1,239 | 各地 | − | 2,376 | − | 2,160 |
| 冷まだい | 50 | 相対 | 50 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 133 | 相対 | 133 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 6,982 | 相対 | 6,982 | 海外 | − | 1,998 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 4,145 | 相対 | 4,145 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 82,394 | 相対 | 82,394 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,620 | − | 1,512 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,404 | − | 1,296 | ||||
| 冷もんごう | 351 | 相対 | 351 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 79,467 | 相対 | 79,467 | 海外 | 煮 | 3,564 | − | 2,862 |
| 冷えび | 31,825 | 相対 | 31,825 | 海外 | BT16-20 | 3,780 | − | 3,564 |
| 冷煮ずわい | 733 | 相対 | 733 | 各地 | − | 4,320 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
29,515 | 相対 | 29,515 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 240,089 | 相対 | 240,089 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 45,660 | 相対 | 45,660 | 北海道 | トキサケ | 2,700 | 2,484 | 2,376 |
| 北海道 | アキサケ | 1,620 | 1,512 | 1,404 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | 3,240 | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,566 | 1,512 | 1,458 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,458 | 1,404 | 1,296 | ||||
| 塩かずのこ | 476 | 相対 | 476 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 2,700 |
| しらす干 | 9,175 | せり・入札 | 9,175 | 各地 | − | 2,376 | − | 1,728 |
| にぼし | 3,169 | せり・入札 | 3,169 | 各地 | − | 972 | − | 864 |
| 身欠にしん | 285 | 相対 | 285 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 461 | 相対 | 461 | 千葉 | − | 178 | − | 140 |
| 開干さば | 2,216 | 相対 | 2,216 | 千葉 | − | 497 | − | 173 |
| 開干かます | 166 | 相対 | 166 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 6,413 | 相対 | 6,413 | 各地 | 大 | 324 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 216 | − | 162 | ||||
| 各地 | 小 | 108 | − | 97 | ||||
| めざし | 208 | 相対 | 208 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 2,432 | 相対 | 2,432 | 海外 | − | 4,104 | − | 3,024 |
| ししゃも | 3,261 | 相対 | 3,261 | 各地 | − | 216 | − | 86 |
| 煮ほたるいか | 2 | 相対 | 2 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 1,551 | 相対 | 1,551 | 各地 | 生 | 3,240 | 2,484 | 1,944 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,512 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 3,972 | 相対 | 3,972 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 3,418 | 相対 | 3,418 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 14,679 | 相対 | 14,679 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 303 | 相対 | 303 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 40 | 相対 | 40 | 各地 | − | 7,236 | − | 5,832 |
| その他 （塩干加工） |
163,867 | 相対 | 163,867 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 261,754 | せり・入札 | 12,344 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 249,410 | − | − | − | − | − |