1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 水産
  4. 2025年 5月
  5. 2025年 5月17（土曜日）

■販売結果（水産・豊洲） 令和7年05月17日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ９９.６６トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小幅続落。
《大物類》【マグロ】国内は小幅続落、輸入はできず。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】軟調。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは下落、マカジキは入荷なし。【冷凍】急伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】静岡産などが１−２割反落。【マサバ】千葉産などが弱保合。【マイワシ】鳥取産などが小動き。【スルメイカ】石川産などが小安い。【カツオ】千葉産などが弱保合。【ブリ】福井産などが小幅続落。【メジ】新潟産などが強保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】まちまち。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 41,957 せり・入札 41,957 鳥取 − 1,944 1,890 1,836
各地 − 6,804 − 3,240
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 43,908 せり・入札 43,908 各地海外込 − 5,616 3,049 1,944
きわだ
（生鮮）		 1,267 せり・入札 1,267 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,094 せり・入札 2,094 各地海外込 − 972 896 810
めばち
（生鮮）		 133 せり・入札 133 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 35,272 せり・入札 35,272 各地海外込 − 2,700 1,052 734
いんど
（生鮮）		 5,108 せり・入札 5,108 海外 − 4,536 3,114 2,160
いんど
（冷凍）		 8,857 せり・入札 8,857 各地海外込 − 3,564 1,928 756
まかじき
（生鮮）		 41 せり・入札 41 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 4,050 せり・入札 4,050 各地 − − 1,836 −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 1,949 せり・入札 1,949 各地海外込 フィーレ 1,782 1,328 1,080
その他
（大物冷）		 835 せり・入札 835 − − − − −
小計 145,471 せり・入札 145,471 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 39 せり・入札 39 各地 − − 2,160 −
くるまえび 1,382 せり・入札 1,382 各地 天然 − − −
各地 養殖 11,880 − 4,320
海外 養殖 − − −
めじ 581 相対 581 各地 − 1,728 1,620 972
まだい 30,754 相対 30,754 各地 − 2,700 − 648
きんめだい 13,909 相対 13,909 各地 − 5,400 1,836 1,404
あまだい 578 相対 578 各地海外込 − 5,400 − 2,700
ぶり・わらさ 81,723 相対 81,723 各地 ブリ 648 540 324
各地 ワラサ 378 324 270
いなだ・わかし 2,977 相対 2,977 各地 イナダ 648 540 324
はまち 6,792 相対 6,792 鹿児島 − 1,782 1,728 1,674
各地 − 1,782 1,728 1,674
各地 活〆 1,944 1,890 1,836
ひらめ 3,525 相対 3,525 各地海外込 − 1,296 − 864
かれい − 相対 18,217 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 432 378 324
北海道 クロガレイ 540 432 324
各地 マカレイ 540 378 216
各地 マコガレイ − − −
各地 アサバ 432 378 324
あじ 47,922 相対 47,922 静岡 中 756 648 540
各地 中 864 − 540
各地 中小 486 432 378
各地 小・豆 378 324 270
さば 19,856 相対 19,856 各地 − 756 432 324
かつお 51,976 相対 51,976 千葉 − 972 540 324
各地 − 1,296 − 324
いわし 18,861 相対 18,861 各地 − 432 378 324
にしん 1,256 相対 1,256 各地海外込 生 432 − 216
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,256 相対 1,256 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 756
するめいか 8,024 相対 8,024 各地 − 1,620 1,296 810
やりいか 1,932 相対 1,932 各地 − 2,484 − 1,836
煮だこ 2,733 相対 2,733 海外 − 3,564 − 2,862
たら類 4,443 相対 4,443 各地 生 432 − 324
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,080 − 648
すけそう 28 相対 28 各地 − − − −
さけます類 − 相対 22,432 北海道 シロサケ 2,700 − 1,296
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,782 − 1,404
各地 マス 3,780 − 1,944
かます 3,140 相対 3,140 各地 − 2,160 − 756
めばる 1,200 相対 1,200 各地 − 1,944 − 756
さわら・さごち 8,619 相対 8,619 各地海外込 サワラ 1,620 − 1,080
各地海外込 サゴチ 864 − 756
きんき 1,926 相対 1,926 各地 − 10,800 − 1,512
めぬけ 16 相対 16 各地 − − − −
すずき 5,023 相対 5,023 各地 − 1,620 − 324
きす 378 相対 378 各地 − 2,700 − 1,080
いさき 6,519 相対 6,519 各地 − 3,240 − 540
たかべ 3 相対 3 各地 − − − −
こはだ 564 相対 564 各地 − 2,160 − 1,080
まながつお 48 相対 48 各地海外込 − 6,480 − 3,780
とびうお 1,127 相対 1,127 各地 − 108 − 76
たちうお 2,394 相対 2,394 各地海外込 − 7,560 − 1,080
あんこう 443 相対 443 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 4,320 − 2,700
あゆ 1,044 相対 1,044 各地 養殖 2,700 − 1,944
かき 1,649 相対 1,649 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 1,300 相対 1,300 各地 煮 − − −
あかがい 5,105 相対 5,105 海外 − 1,296 − 1,080
うに 4,417 せり・入札 3,012 各地 白 151,200 − 1,944
各地 赤 21,600 − 864
各地 中小箱込 5,400 − 2,700
海外 大小込 − 864 −
相対 1,405 各地 − − − −
各地 小箱 2,700 − 1,836
海外 小箱 − − −
けがに 1,194 相対 1,194 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 117,985 せり・入札 777 − − − − −
相対 117,208 − − − − −
小計 505,290 せり・入札 5,210 − − − − −
相対 500,080 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 19,711 せり・入札 1,272 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 18,439 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 324
活ひらめ 1,692 せり・入札 927 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 765 各地 − − − −
各地 養殖 3,564 − 1,620
活かんぱち 4,927 相対 4,927 各地 − − − −
活あなご 3,890 相対 3,890 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 7,859 せり・入札 3,683 − − − − −
相対 4,176 − − − − −
小計 38,079 せり・入札 5,882 − − − − −
相対 32,197 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 29,924 相対 29,924 海外 − 1,080 − 594
冷さんま 371 相対 371 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 619 相対 619 各地 − 2,376 − 2,160
冷にしん 10,700 相対 10,700 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 2,312 相対 2,312 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 2,539 相対 2,539 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 14,952 相対 14,952 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,382
冷もんごう 360 相対 360 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,830 相対 2,830 海外 煮 3,564 − 2,862
冷えび 25,457 相対 25,457 海外 BT16-20 3,888 − 3,456
冷煮ずわい 354 相対 354 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 47,469 相対 47,469 − − − − −
小計 137,887 相対 137,887 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 6,872 相対 6,872 北海道 トキサケ − 3,240 −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 3,240 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 136 相対 136 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 10 相対 10 各地 − − − −
しらす干 13,150 せり・入札 13,150 各地 − 2,808 − 1,620
にぼし 2,720 せり・入札 2,720 各地 − 864 − 756
身欠にしん 248 相対 248 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 660 相対 660 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,416 相対 3,416 千葉 − 497 − 173
開干かます 217 相対 217 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,501 相対 6,501 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 202 相対 202 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 4,233 相対 4,233 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 1,722 相対 1,722 各地 − 292 − 86
煮ほたるいか 5,037 相対 5,037 各地 − 810 − 702
富山 − 3,564 − 3,240
すけこ 1,799 相対 1,799 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,594 相対 2,594 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 3,065 相対 3,065 各地 − 184 − 97
あげもの 11,148 相対 11,148 各地 − − − −
塩ます 276 相対 276 北海道 − 756 734 702
干するめ 3 相対 3 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 135,782 相対 135,782 − − − − −
小計 199,791 せり・入札 15,870 − − − − −
相対 183,921 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,026,518 せり・入札 172,433 − − − − −
相対 854,085 − − − − −

販売結果


●ご利用案内