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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年05月16日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ １４２.６８トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小幅続落。
《大物類》【マグロ】国内は小幅安、輸入はできず。【メバチ】国内は入荷なし、輸入はできず。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】強保合。
《一般鮮魚類》【アジ・中】神奈川産などが２割上伸。【マサバ】三重産などが小動き。【マイワシ】鳥取産などが保合。【スルメイカ】長崎産などが小安い。【カツオ】主力の千葉産が１−２割続落。【ブリ】長崎産などが１−２割続落。【メジ】新潟産が保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小反落。【ニボシ】しっかり。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 38,684 せり・入札 38,684 青森 − 4,320 3,726 3,240
各地 − 10,800 − 3,024
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 18,036 せり・入札 18,036 各地海外込 − 4,320 3,050 2,160
きわだ
（生鮮）		 5,666 せり・入札 5,666 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,327 せり・入札 1,327 各地海外込 − 1,296 896 756
めばち
（生鮮）		 486 せり・入札 486 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 47,996 せり・入札 47,996 各地海外込 − 2,916 1,021 734
いんど
（生鮮）		 47 せり・入札 47 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 13,159 せり・入札 13,159 各地海外込 − 3,888 1,988 756
まかじき
（生鮮）		 28 せり・入札 28 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 2,901 せり・入札 2,901 各地 − − 1,944 −
海外 − − 2,160 −
めかじき
（冷凍）		 2,822 せり・入札 2,822 各地海外込 フィーレ 2,160 1,350 1,080
その他
（大物冷）		 469 せり・入札 469 − − − − −
小計 131,621 せり・入札 131,621 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 31 せり・入札 31 各地 − − 11,880 −
くるまえび 1,204 せり・入札 1,204 各地 天然 − 27,000 −
各地 養殖 11,880 − 6,480
海外 養殖 − − −
めじ 1,559 相対 1,559 各地 − 1,620 1,404 1,296
まだい 33,904 相対 33,904 各地 − 2,700 − 540
きんめだい 11,423 相対 11,423 各地 − 4,536 1,944 1,296
あまだい 1,298 相対 1,298 各地海外込 − 5,940 − 3,780
ぶり・わらさ 72,096 相対 72,096 各地 ブリ 756 432 378
各地 ワラサ 432 378 324
いなだ・わかし 3,509 相対 3,509 各地 イナダ 432 378 324
はまち 5,306 相対 5,306 鹿児島 − 1,782 1,728 1,674
各地 − 1,782 1,728 1,674
各地 活〆 1,944 1,890 1,836
ひらめ 6,867 相対 6,867 各地海外込 − 1,404 − 648
かれい − 相対 13,863 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 486 324
北海道 クロガレイ 648 540 432
各地 マカレイ 540 432 324
各地 マコガレイ 756 − 432
各地 アサバ 432 378 324
あじ 30,486 相対 30,486 神奈川 中 864 756 648
各地 中 864 − 540
各地 中小 540 432 324
各地 小・豆 324 270 216
さば 15,861 相対 15,861 各地 − 756 432 324
かつお 48,642 相対 48,642 千葉 − 864 540 378
各地 − 540 − 324
いわし 21,191 相対 21,191 各地 − 432 378 324
にしん 31 相対 31 各地海外込 生 540 − 432
各地海外込 解凍 − − −
さんま 472 相対 472 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 756
するめいか 4,996 相対 4,996 各地 − 1,620 1,404 810
やりいか 1,207 相対 1,207 各地 − 2,376 − 1,728
煮だこ 2,301 相対 2,301 海外 − 3,564 − 2,862
たら類 4,238 相対 4,238 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,080 − 702
すけそう 30 相対 30 各地 − − − −
さけます類 − 相対 19,864 北海道 シロサケ 2,700 − 1,620
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,782 − 1,404
各地 マス 3,240 − 1,080
かます 1,472 相対 1,472 各地 − 2,160 − 864
めばる 1,390 相対 1,390 各地 − 1,944 − 1,296
さわら・さごち 8,358 相対 8,358 各地海外込 サワラ 1,620 − 864
各地海外込 サゴチ 864 − 756
きんき 2,874 相対 2,874 各地 − 16,200 − 1,620
めぬけ 127 相対 127 各地 − − 3,240 −
すずき 6,156 相対 6,156 各地 − 1,728 − 540
きす 343 相対 343 各地 − 2,700 − 1,080
いさき 4,937 相対 4,937 各地 − 3,240 − 540
こはだ 875 相対 875 各地 − 2,160 − 756
まながつお 163 相対 163 各地海外込 − 7,020 − 3,240
とびうお 827 相対 827 各地 − 108 − 86
たちうお 3,274 相対 3,274 各地海外込 − 8,640 − 1,296
あんこう 643 相対 643 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 5,400 − 3,240
あゆ 1,070 相対 1,070 各地 養殖 2,700 − 1,944
かき 1,429 相対 1,429 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 1,089 相対 1,089 各地 煮 − − −
あかがい 5,365 相対 5,365 海外 − 1,296 − 1,080
うに 3,276 せり・入札 2,488 各地 白 151,200 − 2,160
各地 赤 41,040 − 1,080
各地 中小箱込 5,400 − 2,160
海外 大小込 − − −
相対 788 各地 − − − −
各地 小箱 3,240 − 2,160
海外 小箱 − − −
けがに 1,418 相対 1,418 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 101,144 せり・入札 441 − − − − −
相対 100,703 − − − − −
小計 446,609 せり・入札 4,164 − − − − −
相対 442,445 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 15,887 せり・入札 598 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 15,289 各地 − − − −
各地 養殖 2,538 − 324
活ひらめ 2,034 せり・入札 1,106 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 928 各地 − − − −
各地 養殖 3,564 − 1,620
活かんぱち 4,428 相対 4,428 各地 − − − −
活あなご 3,944 相対 3,944 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 7,889 せり・入札 4,009 − − − − −
相対 3,880 − − − − −
小計 34,182 せり・入札 5,713 − − − − −
相対 28,469 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 7,344 相対 7,344 海外 − 1,080 − 594
冷さんま 5,375 相対 5,375 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 6,542 相対 6,542 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 9 相対 9 海外 − − − −
冷にしん 66 相対 66 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 14,160 相対 14,160 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 22,021 相対 22,021 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 67,641 相対 67,641 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,382
冷もんごう 305 相対 305 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 27,721 相対 27,721 海外 煮 3,564 − 2,862
冷えび 35,183 相対 35,183 海外 BT16-20 3,888 − 3,456
冷煮ずわい 7,116 相対 7,116 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 85,643 相対 85,643 − − − − −
小計 279,126 相対 279,126 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 15,572 相対 15,572 北海道 トキサケ − 3,240 −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 3,240 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 231 相対 231 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 5 相対 5 各地 − − − −
しらす干 11,523 せり・入札 11,523 各地 − 2,700 − 1,836
にぼし 2,399 せり・入札 2,399 各地 − 864 − 756
身欠にしん 260 相対 260 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 494 相対 494 千葉 − 178 − 140
開干さば 2,379 相対 2,379 千葉 − 497 − 173
開干かます 96 相対 96 各地 − 432 − 86
開干あじ 4,903 相対 4,903 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 220 相対 220 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 3,823 相対 3,823 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 4,802 相対 4,802 各地 − 173 − 86
煮ほたるいか 3,248 相対 3,248 各地 − 864 − 756
富山 − − − −
すけこ 2,856 相対 2,856 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,895 相対 2,895 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,271 相対 2,271 各地 − 184 − 97
あげもの 12,254 相対 12,254 各地 − − − −
塩ます 323 相対 323 北海道 − 756 734 702
干するめ 21 相対 21 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 164,060 相対 164,060 − − − − −
小計 234,635 せり・入札 13,922 − − − − −
相対 220,713 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,126,173 せり・入札 155,420 − − − − −
相対 970,753 − − − − −

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