| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和7年05月19日(月曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ３８.２６トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は反発。 《大物類》【マグロ】国内はまちまち、輸入はできず。【メバチ】国内、輸入ともにできず。【インド】小幅上伸。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは小反発、マカジキはできず。【冷凍】反落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】福岡産などが小動き。【マサバ】千葉産などが堅調。【マイワシ】千葉産などが強保合。【スルメイカ】主力の長崎産が１−２割反発。【カツオ】千葉産などが２−５割上伸。【ブリ】福井産などが１−２割反発。【メジ】伊豆諸島産などが小安い。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】まちまち。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
42,969 | せり・入札 | 42,969 | 鳥取 | − | 3,240 | 2,394 | 1,944 |
| 各地 | − | 7,560 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
13,685 | せり・入札 | 13,685 | 各地海外込 | − | 4,536 | 3,108 | 2,268 |
| きわだ （生鮮） |
2,715 | せり・入札 | 2,715 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,783 | せり・入札 | 1,783 | 各地海外込 | − | 1,512 | 929 | 756 |
| めばち （生鮮） |
1,762 | せり・入札 | 1,762 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
45,127 | せり・入札 | 45,127 | 各地海外込 | − | 2,700 | 1,039 | 734 |
| いんど （生鮮） |
3,194 | せり・入札 | 3,194 | 海外 | − | 4,320 | 3,780 | 3,240 |
| いんど （冷凍） |
12,810 | せり・入札 | 12,810 | 各地海外込 | − | 4,320 | 1,995 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
321 | せり・入札 | 321 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
2,219 | せり・入札 | 2,219 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | 1,944 | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,730 | せり・入札 | 2,730 | 各地海外込 | フィーレ | 1,998 | 1,404 | 1,080 |
| その他 （大物冷） |
639 | せり・入札 | 639 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 129,954 | せり・入札 | 129,954 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 61 | せり・入札 | 61 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,296 |
| くるまえび | 1,177 | せり・入札 | 1,177 | 各地 | 天然 | − | 35,640 | − |
| 各地 | 養殖 | 11,880 | − | 5,400 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 963 | 相対 | 963 | 各地 | − | 1,728 | 972 | 648 |
| まだい | 25,900 | 相対 | 25,900 | 各地 | − | 2,700 | − | 432 |
| きんめだい | 11,957 | 相対 | 11,957 | 各地 | − | 4,968 | 1,728 | 1,404 |
| あまだい | 1,274 | 相対 | 1,274 | 各地海外込 | − | 6,480 | − | 3,240 |
| ぶり・わらさ | 62,322 | 相対 | 62,322 | 各地 | ブリ | 756 | 648 | 540 |
| 各地 | ワラサ | 378 | 356 | 324 | ||||
| いなだ・わかし | 733 | 相対 | 733 | 各地 | イナダ | 648 | 594 | 432 |
| はまち | 5,607 | 相対 | 5,607 | 鹿児島 | − | 1,782 | 1,728 | 1,674 |
| 各地 | − | 1,782 | 1,728 | 1,674 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,944 | 1,890 | 1,836 | ||||
| ひらめ | 4,409 | 相対 | 4,409 | 各地海外込 | − | 1,944 | − | 540 |
| かれい | − | 相対 | 16,109 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 648 | 486 | 324 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | 540 | 508 | 486 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 864 | − | 648 | ||||
| 各地 | アサバ | 432 | 400 | 378 | ||||
| あじ | 36,449 | 相対 | 36,449 | 福岡 | 中 | 864 | 756 | 648 |
| 各地 | 中 | 756 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小 | 486 | 432 | 378 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 378 | 324 | ||||
| さば | 18,457 | 相対 | 18,457 | 各地 | − | 540 | 486 | 432 |
| かつお | 33,872 | 相対 | 33,872 | 千葉 | − | 1,728 | 1,188 | 972 |
| 各地 | − | 1,620 | − | 432 | ||||
| いわし | 15,903 | 相対 | 15,903 | 各地 | − | 756 | 540 | 432 |
| にしん | 444 | 相対 | 444 | 各地海外込 | 生 | 432 | − | 324 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 892 | 相対 | 892 | − | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 972 | − | 756 | ||||
| するめいか | 3,978 | 相対 | 3,978 | 各地 | − | 1,944 | 1,620 | 810 |
| やりいか | 2,270 | 相対 | 2,270 | 各地 | − | 2,268 | − | 1,944 |
| 煮だこ | 2,453 | 相対 | 2,453 | 海外 | − | 3,564 | − | 2,862 |
| たら類 | 4,840 | 相対 | 4,840 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,728 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,080 | − | 648 | ||||
| すけそう | 5 | 相対 | 5 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | − | 相対 | 40,062 | 北海道 | シロサケ | − | 3,240 | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,782 | − | 1,404 | ||||
| 各地 | マス | 3,240 | − | 2,160 | ||||
| かます | 3,717 | 相対 | 3,717 | 各地 | − | 2,160 | − | 756 |
| めばる | 1,858 | 相対 | 1,858 | 各地 | − | 1,836 | − | 1,080 |
| さわら・さごち | 9,827 | 相対 | 9,827 | 各地海外込 | サワラ | 1,404 | − | 864 |
| 各地海外込 | サゴチ | 1,080 | − | 864 | ||||
| きんき | 3,754 | 相対 | 3,754 | 各地 | − | 16,200 | − | 1,620 |
| めぬけ | 48 | 相対 | 48 | 各地 | − | − | 2,160 | − |
| すずき | 6,391 | 相対 | 6,391 | 各地 | − | 1,620 | − | 540 |
| きす | 277 | 相対 | 277 | 各地 | − | 3,780 | − | 1,080 |
| いさき | 6,044 | 相対 | 6,044 | 各地 | − | 3,780 | − | 918 |
| たかべ | 549 | 相対 | 549 | 各地 | − | 2,700 | − | 1,620 |
| こはだ | 457 | 相対 | 457 | 各地 | − | 2,700 | − | 1,620 |
| まながつお | 353 | 相対 | 353 | 各地海外込 | − | − | 7,020 | − |
| とびうお | 668 | 相対 | 668 | 各地 | − | − | − | − |
| たちうお | 1,800 | 相対 | 1,800 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 1,296 |
| あんこう | 601 | 相対 | 601 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 3,780 | − | 2,700 | ||||
| あゆ | 963 | 相対 | 963 | 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,944 |
| かき | 1,192 | 相対 | 1,192 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 1,466 | 相対 | 1,466 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,408 | 相対 | 5,408 | 海外 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| うに | 5,122 | せり・入札 | 3,967 | 各地 | 白 | 151,200 | − | 2,160 |
| 各地 | 赤 | 59,400 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 5,400 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,155 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,700 | − | 1,836 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,124 | 相対 | 1,124 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
98,054 | せり・入札 | 372 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 97,682 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 439,810 | せり・入札 | 5,577 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 434,233 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 15,621 | せり・入札 | 403 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 15,218 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,160 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,653 | せり・入札 | 1,636 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,017 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,618 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 4,507 | 相対 | 4,507 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,146 | 相対 | 4,146 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
7,511 | せり・入札 | 3,133 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 4,378 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 34,438 | せり・入札 | 5,172 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 29,266 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 51,419 | 相対 | 51,419 | 海外 | − | 1,080 | − | 594 |
| 冷さんま | 56 | 相対 | 56 | 各地 | − | 1,152 | − | 1,008 |
| 冷するめ | 6,572 | 相対 | 6,572 | 各地 | − | 2,376 | − | 2,160 |
| 冷まだい | 4 | 相対 | 4 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 28 | 相対 | 28 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 9,141 | 相対 | 9,141 | 海外 | − | 1,998 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 3,899 | 相対 | 3,899 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 17,323 | 相対 | 17,323 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,674 | − | 1,566 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,458 | − | 1,382 | ||||
| 冷もんごう | 209 | 相対 | 209 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 2,745 | 相対 | 2,745 | 海外 | 煮 | 3,564 | − | 2,862 |
| 冷えび | 38,125 | 相対 | 38,125 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 3,456 |
| 冷煮ずわい | 343 | 相対 | 343 | 各地 | − | 4,320 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
21,031 | 相対 | 21,031 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 150,895 | 相対 | 150,895 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 13,888 | 相対 | 13,888 | 北海道 | トキサケ | − | 3,240 | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,620 | 1,512 | 1,404 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | 3,240 | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,458 | 1,436 | 1,404 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,458 | 1,404 | 1,296 | ||||
| 塩かずのこ | 387 | 相対 | 387 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 2,700 |
| こうなご | 22 | せり・入札 | 12 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 10 | 各地 | − | − | − | − | ||
| しらす干 | 10,981 | せり・入札 | 10,981 | 各地 | − | 2,484 | − | 1,836 |
| にぼし | 1,527 | せり・入札 | 1,527 | 各地 | − | 864 | − | 756 |
| 身欠にしん | 388 | 相対 | 388 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 519 | 相対 | 519 | 千葉 | − | 178 | − | 140 |
| 開干さば | 2,848 | 相対 | 2,848 | 千葉 | − | 497 | − | 173 |
| 開干かます | 244 | 相対 | 244 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 6,109 | 相対 | 6,109 | 各地 | 大 | 378 | − | 324 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 162 | ||||
| 各地 | 小 | 140 | − | 86 | ||||
| めざし | 210 | 相対 | 210 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 1,870 | 相対 | 1,870 | 海外 | − | 5,184 | − | 4,320 |
| ししゃも | 1,327 | 相対 | 1,327 | 各地 | − | 292 | − | 86 |
| 煮ほたるいか | 2,219 | 相対 | 2,219 | 各地 | − | 918 | − | 810 |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 2,194 | 相対 | 2,194 | 各地 | 生 | 3,240 | 2,484 | 1,944 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,512 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 3,797 | 相対 | 3,797 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 3,098 | 相対 | 3,098 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 13,470 | 相対 | 13,470 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 201 | 相対 | 201 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 101 | 相対 | 101 | 各地 | − | 7,236 | − | 5,832 |
| その他 （塩干加工） |
167,756 | 相対 | 167,756 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 233,156 | せり・入札 | 12,520 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 220,636 | − | − | − | − | − |