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■販売結果(水産・豊洲) 令和7年05月10日(土曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1本あたりの相場 …… ちくわ
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況  取扱数量は、前開市日に比べ302.02トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小幅続落。
《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は入荷なし、輸入は急落。【インド】軟調。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは入荷なし、マカジキは入荷なし。【冷凍】小幅下落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが強保合。【マサバ】千葉産などが1−2割下落。【マイワシ】鳥取産などが2−3割下落。【スルメイカ】長崎産などが保合。【カツオ】千葉産などが小甘い。【ブリ】静岡産などが軟調。【メジ】千葉産が小安い。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小動き。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
43,405 せり・入札 43,405 宮城 4,644 3,441 2,916
各地 12,420 2,160
海外
まぐろ
(冷凍)
27,878 せり・入札 27,878 各地海外込 5,076 3,010 2,376
きわだ
(生鮮)
8,836 せり・入札 8,836
各地
海外
きわだ
(冷凍)
5,461 せり・入札 5,461 各地海外込 918 832 756
めばち
(生鮮)
1,848 せり・入札 1,848
各地
海外 3,780 2,352 1,998
めばち
(冷凍)
30,026 せり・入札 30,026 各地海外込 2,160 1,032 734
いんど
(生鮮)
1,044 せり・入札 1,044 海外 4,428 3,834 3,240
いんど
(冷凍)
13,343 せり・入札 13,343 各地海外込 3,780 1,908 756
まかじき
(生鮮)
23 せり・入札 23 各地
海外
めかじき
(生鮮)
4,372 せり・入札 4,372 各地
海外
めかじき
(冷凍)
2,174 せり・入札 2,174 各地海外込 フィーレ 1,944 1,350 1,080
その他
(大物冷)
1,399 せり・入札 1,399
小計 139,809 せり・入札 139,809

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 41 せり・入札 41 各地 1,728
くるまえび 957 せり・入札 957 各地 天然
各地 養殖 12,960 5,400
海外 養殖
めじ 2,583 相対 2,583 各地 1,404 918 864
まだい 36,997 相対 36,997 各地 3,240 540
きんめだい 7,951 相対 7,951 各地 7,020 1,944 1,296
あまだい 910 相対 910 各地海外込 4,860 3,780
ぶり・わらさ 75,064 相対 75,064 各地 ブリ 864 810 540
各地 ワラサ 648 594 540
いなだ・わかし 8,692 相対 8,692 各地 イナダ 432 400 378
はまち 7,502 相対 7,502 鹿児島 1,782 1,728 1,674
各地 1,782 1,728 1,674
各地 活〆 1,944 1,890 1,836
ひらめ 3,170 相対 3,170 各地海外込 3,240 1,080
かれい 相対 15,020 各地 無頭
北海道 アカガレイ 864 810 756
北海道 クロガレイ 648 486 324
各地 マカレイ 756 648 540
各地 マコガレイ 540
各地 アサバ 540 432 324
あじ 57,994 相対 57,994 長崎 756 648 540
各地 972 432
各地 中小 648 540 432
各地 小・豆 432 378 324
さば 19,554 相対 19,554 各地 756 432 324
かつお 49,471 相対 49,471 千葉 1,620 1,080 756
各地 1,296 378
いわし 26,690 相対 26,690 各地 540 324 216
にしん 130 相対 130 各地海外込
各地海外込 解凍
さんま 1,344 相対 1,344
各地 解凍 972 756
するめいか 7,418 相対 7,418 各地 1,512 1,296 810
やりいか 4,971 相対 4,971 各地 1,836 864
煮だこ 3,166 相対 3,166 海外 3,564 2,862
たら類 4,880 相対 4,880 各地
各地 ぶわ 1,728 1,620
各地 フィーレ 1,296 702
さけます類 相対 40,220 北海道 シロサケ 4,320 3,240
アキサケ
宮城 ギンF 1,890 1,404
各地 マス 3,240 1,728
かます 1,731 相対 1,731 各地 2,160 756
めばる 1,138 相対 1,138 各地 1,944 1,620
さわら・さごち 11,974 相対 11,974 各地海外込 サワラ 2,160 864
各地海外込 サゴチ
きんき 1,208 相対 1,208 各地 6,480 2,160
めぬけ 41 相対 41 各地
すずき 3,103 相対 3,103 各地 1,620 540
きす 257 相対 257 各地 4,320 2,700
いさき 4,969 相対 4,969 各地 2,160 756
こはだ 658 相対 658 各地 2,700 2,160
まながつお 104 相対 104 各地海外込
とびうお 1,411 相対 1,411 各地 140 27
たちうお 2,613 相対 2,613 各地海外込 1,836 1,296
あんこう 501 相対 501 各地海外込 まる
各地海外込 きも
あゆ 869 相対 869 各地 養殖 2,700 1,728
かき 1,465 相対 1,465 各地 むき
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック
ほたて 1,880 相対 1,880 各地
あかがい 5,630 相対 5,630 海外 1,296 1,080
うに 3,743 せり・入札 2,820 各地 140,400 3,240
各地 45,360 1,404
各地 中小箱込 8,100 3,240
海外 大小込 5,940 540
相対 923 各地
各地 小箱 4,320 2,916
海外 小箱
けがに 1,207 相対 1,207 各地
その他
(鮮魚)
103,892 せり・入札 735
相対 103,157
小計 523,119 せり・入札 4,553
相対 518,566

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 21,124 せり・入札 1,178 各地 天然
各地 養殖
相対 19,946 各地
各地 養殖 2,160 540
活ひらめ 1,911 せり・入札 1,081 各地 天然
各地 養殖
相対 830 各地
各地 養殖 3,618 1,350
活かんぱち 5,605 相対 5,605 各地
活あなご 2,775 相対 2,775 各地海外込
その他
(活魚)
7,761 せり・入札 3,455
相対 4,306
小計 39,176 せり・入札 5,714
相対 33,462

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,622 相対 3,622 海外 1,080 594
冷さんま 1,919 相対 1,919 各地 1,152 1,008
冷するめ 1,462 相対 1,462 各地 2,376 2,160
冷まだい 10 相対 10 海外
冷にしん 15 相対 15 海外 231 216
冷ぎんだら 2,422 相対 2,422 海外 1,998 1,512
冷かれい 2,492 相対 2,492 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 13,986 相対 13,986 各地海外込 ベニサケ 1,674 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 1,382
冷もんごう 465 相対 465 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 2,616 相対 2,616 海外 3,564 2,862
冷えび 17,434 相対 17,434 海外 BT16-20 3,888 3,456
冷煮ずわい 371 相対 371 各地 4,320 2,268
その他
(冷凍)
26,976 相対 26,976
小計 73,790 相対 73,790

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 7,017 相対 7,017 北海道 トキサケ 3,240
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ 4,320 3,240
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンF 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 116 相対 116 各地 特大〜小 5,400 2,700
しらす干 10,167 せり・入札 10,167 各地 2,700 1,944
にぼし 1,524 せり・入札 1,524 各地 594 432
身欠にしん 210 相対 210 各地 2,484 1,944
開干さんま 442 相対 442 千葉 178 140
開干さば 2,330 相対 2,330 千葉 497 173
開干かます 594 相対 594 各地 432 86
開干あじ 4,420 相対 4,420 各地 378 324
各地 270 162
各地 140 86
めざし 152 相対 152 各地 9,720 6,480
蒲焼うなぎ 8,687 相対 8,687 海外 5,184 4,320
ししゃも 2,453 相対 2,453 各地 173 86
煮ほたるいか 6,694 相対 6,694 各地 810 540
富山 2,160 1,620
すけこ 1,687 相対 1,687 各地 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,745 相対 2,745 各地 小板 1,944 227
ちくわ 3,493 相対 3,493 各地 184 97
あげもの 13,116 相対 13,116 各地
塩ます 182 相対 182 北海道 756 734 702
干するめ 18 相対 18 各地 7,236 5,832
その他
(塩干加工)
135,023 相対 135,023
小計 201,070 せり・入札 11,691
相対 189,379

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
976,964 せり・入札 161,767
相対 815,197

販売結果