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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年02月08日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ８２．３２トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。
《大物類》【マグロ】国内は小幅上伸、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は下落、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は下落、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは保合。【冷凍】急伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】高知産などが強保合。【マサバ】宮城産が保合。【マイワシ】岩手産などが保合。【スルメイカ】三重産が続堅調。【カツオ】宮崎産が弱保合。【ブリ】山口産などが小幅続伸。【メジ】できず。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】下落。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 16,113 せり・入札 16,113 宮城 − 8,100 5,962 4,104
各地 − − 4,320 −
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 9,361 せり・入札 9,361 各地海外込 − 4,320 2,924 1,728
きわだ
（生鮮）		 462 せり・入札 462 東京 − 1,080 1,044 864
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 5,619 せり・入札 5,619 各地海外込 − 1,296 875 648
めばち
（生鮮）		 739 せり・入札 739 和歌山 − 3,240 2,532 1,944
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 30,638 せり・入札 30,638 各地海外込 − 2,484 1,098 702
いんど
（冷凍）		 6,453 せり・入札 6,453 各地海外込 − 3,564 1,915 756
まかじき
（生鮮）		 109 せり・入札 109 各地 − − 1,620 −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,697 せり・入札 3,697 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 1,673 せり・入札 1,673 各地海外込 フィーレ 1,944 1,469 1,080
その他
（大物生）		 30 せり・入札 30 − − − − −
その他
（大物冷）		 994 せり・入札 994 − − − − −
小計 75,888 せり・入札 75,888 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 563 せり・入札 563 各地 − 1,080 − 972
くるまえび 1,296 せり・入札 1,296 各地 天然 − − −
各地 養殖 10,800 − 5,400
海外 養殖 − − −
めじ 927 相対 927 各地 − − − −
まだい 27,142 相対 27,142 各地 − 3,240 − 1,080
きんめだい 3,058 相対 3,058 各地 − 12,960 2,484 1,944
あまだい 192 相対 192 各地海外込 − 5,400 − 3,780
ぶり・わらさ 28,972 相対 28,972 各地 ブリ 2,916 1,836 1,404
各地 ワラサ − 1,080 −
いなだ・わかし 1,325 相対 1,325 各地 イナダ 972 918 864
はまち 20,262 相対 20,262 愛媛・鹿児島 − 1,242 1,188 1,134
各地 − 1,242 1,188 1,134
各地 活〆 1,404 1,377 1,350
ひらめ 2,143 相対 2,143 各地海外込 − 1,620 − 1,080
かれい − 相対 10,444 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,080 972 864
北海道 クロガレイ 972 810 648
各地 マカレイ − − −
各地 マコガレイ − − −
各地 アサバ − 648 −
あじ 46,349 相対 46,349 長崎 中 864 756 540
各地 中 864 − 432
各地 中小 − − −
各地 小・豆 324 270 216
さば 15,213 相対 15,213 各地 − 864 648 432
かつお 1,789 相対 1,789 宮崎 − − 756 −
各地 − − − −
いわし 31,401 相対 31,401 各地 − 540 324 216
にしん 724 相対 724 各地海外込 生 540 − 432
各地海外込 解凍 648 − 540
さんま 1,692 相対 1,692 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 1,800 相対 1,800 各地 − − 1,512 −
やりいか 7,146 相対 7,146 各地 − 3,564 − 1,080
煮だこ 2,869 相対 2,869 海外 − 3,348 − 2,808
たら類 30,483 相対 30,483 各地 生 864 − 324
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,404 − 918
すけそう 5,518 相対 5,518 各地 − − − −
さけます類 22,304 相対 22,304 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 1,620 − 1,404
かます 467 相対 467 各地 − 2,700 − 1,620
めばる 159 相対 159 各地 − − 1,620 −
さわら・さごち 3,141 相対 3,141 各地海外込 サワラ 2,700 − 1,296
各地海外込 サゴチ 1,296 − 1,080
きんき 596 相対 596 各地 − 7,560 − 4,320
めぬけ 5 相対 5 各地 − − − −
すずき 2,695 相対 2,695 各地 − 1,080 − 756
きす 241 相対 241 各地 − − − −
いさき 995 相対 995 各地 − 1,620 − 1,404
こはだ 593 相対 593 各地 − − − −
まながつお 113 相対 113 各地海外込 − 7,560 − 5,400
たちうお 1,212 相対 1,212 各地海外込 − 3,240 − 540
あんこう 2,058 相対 2,058 各地海外込 まる 1,620 − 756
各地海外込 きも 16,200 − 540
かき 20,252 せり・入札 676 各地 むき − 1,404 −
岩手・宮城 むき 6,480 3,528 1,404
相対 19,576 各地 むき 2,700 1,638 1,188
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 324 − 270
ほたて 1,364 相対 1,364 各地 煮 − − −
あかがい 5,069 相対 5,069 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,017 せり・入札 1,492 各地 白 194,400 − 4,320
各地 赤 35,640 − 3,780
各地 中小箱込 − 7,020 −
海外 大小込 8,640 − 2,160
相対 525 各地 − − − −
各地 小箱 4,860 − 3,780
海外 小箱 − 2,700 −
けがに 676 相対 676 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 103,210 せり・入札 59 − − − − −
相対 103,151 − − − − −
小計 408,475 せり・入札 4,086 − − − − −
相対 404,389 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 19,580 せり・入札 362 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 19,218 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 540
活ひらめ 2,074 せり・入札 954 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,120 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 1,620
活かんぱち 5,546 相対 5,546 各地 − − − −
活あなご 3,167 相対 3,167 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,447 せり・入札 2,161 − − − − −
相対 4,286 − − − − −
小計 36,814 せり・入札 3,477 − − − − −
相対 33,337 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 53,367 相対 53,367 海外 − 972 − 540
冷さんま 202 相対 202 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 2,485 相対 2,485 各地 − 2,376 − 2,160
冷にしん 161 相対 161 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 4,468 相対 4,468 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 4,648 相対 4,648 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 20,595 相対 20,595 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,350
冷もんごう 746 相対 746 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,117 相対 2,117 海外 煮 3,348 − 2,808
冷えび 23,052 相対 23,052 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 282 相対 282 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 53,114 相対 53,114 − − − − −
小計 165,237 相対 165,237 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 11,504 相対 11,504 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 82 相対 82 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 30 相対 30 各地 − − − −
しらす干 8,872 せり・入札 8,872 各地 − 1,620 − 648
にぼし 705 せり・入札 705 各地 − 1,188 − 540
身欠にしん 157 相対 157 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 740 相対 740 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,338 相対 3,338 千葉 − 497 − 173
開干かます 81 相対 81 各地 − 432 − 86
開干あじ 5,947 相対 5,947 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 142 相対 142 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 1,127 相対 1,127 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 2,167 相対 2,167 各地 − 270 − 119
煮ほたるいか 5,488 相対 5,488 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 3,014 相対 3,014 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 3,024 相対 3,024 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,815 相対 2,815 各地 − 184 − 97
あげもの 19,827 相対 19,827 各地 − − − −
塩ます 598 相対 598 北海道 − 756 734 702
干するめ 124 相対 124 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 138,725 相対 138,725 − − − − −
小計 208,507 せり・入札 9,577 − − − − −
相対 198,930 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 894,921 せり・入札 93,028 − − − − −
相対 801,893 − − − − −

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