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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年02月07日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ５６．１３トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は堅調。
《大物類》【マグロ】国内は続軟調、輸入はできず。【メバチ】国内は強保合、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は、輸入はともに入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともに入荷なし。【冷凍】弱保合。
《一般鮮魚類》【アジ・中】高知産などが保合。【マサバ】宮城産などが強保合。【マイワシ】岩手産などが小甘い。【スルメイカ】長崎産などが堅調。【カツオ】和歌山産が３−４割上伸。【ブリ】島根産などが１割上伸。【メジ】新潟産などが軟調。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】弱保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 16,004 せり・入札 16,004 宮城 − − 5,400 −
各地 − − 2,700 −
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 15,127 せり・入札 15,127 各地海外込 − 5,292 2,917 1,728
きわだ
（生鮮）		 577 せり・入札 577 東京 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 81,517 せり・入札 81,517 各地海外込 − 1,404 940 756
めばち
（生鮮）		 267 せり・入札 267 和歌山 − 3,024 2,448 1,944
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 108,477 せり・入札 108,477 各地海外込 − 2,484 1,058 702
いんど
（冷凍）		 13,312 せり・入札 13,312 各地海外込 − 4,320 1,948 756
まかじき
（生鮮）		 40 せり・入札 40 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,014 せり・入札 3,014 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 3,189 せり・入札 3,189 各地海外込 フィーレ 1,728 1,458 1,080
その他
（大物冷）		 457 せり・入札 457 − − − − −
小計 241,981 せり・入札 241,981 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
くるまえび 1,480 せり・入札 1,480 各地 天然 14,040 − 10,800
各地 養殖 8,640 − 4,320
海外 養殖 − − −
めじ 915 相対 915 各地 − 2,160 1,620 1,080
まだい 25,827 相対 25,827 各地 − 3,240 − 1,080
きんめだい 1,552 相対 1,552 各地 − 4,860 2,160 1,296
あまだい 314 相対 314 各地海外込 − 5,400 − 3,780
ぶり・わらさ 27,407 相対 27,407 各地 ブリ 2,700 1,728 1,188
各地 ワラサ − 1,080 −
いなだ・わかし 167 相対 167 各地 イナダ − − −
はまち 15,113 相対 15,113 愛媛・鹿児島 − 1,242 1,188 1,134
各地 − 1,242 1,188 1,134
各地 活〆 1,404 1,377 1,350
ひらめ 2,266 相対 2,266 各地海外込 − 2,700 − 1,080
かれい − 相対 12,803 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,080 918 756
北海道 クロガレイ 972 810 648
各地 マカレイ 864 702 540
各地 マコガレイ 648 594 540
各地 アサバ − 432 −
あじ 34,245 相対 34,245 高知 中 864 810 432
各地 中 486 − 432
各地 中小 − − −
各地 小・豆 324 270 216
さば 14,854 相対 14,854 各地 − 864 648 432
かつお 146 相対 146 和歌山 − − 2,700 −
各地 − − − −
いわし 34,209 相対 34,209 各地 − 864 324 216
にしん 3,825 相対 3,825 各地海外込 生 756 − 324
各地海外込 解凍 648 − 540
さんま 1,312 相対 1,312 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 1,517 相対 1,517 各地 − 1,836 1,782 1,404
やりいか 5,149 相対 5,149 各地 − 3,024 − 1,080
煮だこ 1,980 相対 1,980 海外 − 3,348 − 2,808
たら類 20,973 相対 20,973 各地 生 972 − 756
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,404 − 918
すけそう 5,631 相対 5,631 各地 − − 324 −
さけます類 18,034 相対 18,034 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 2,700 − 1,080
かます 270 相対 270 各地 − 2,160 − 1,404
めばる 1,358 相対 1,358 各地 − − 1,620 −
さわら・さごち 4,622 相対 4,622 各地海外込 サワラ 3,024 − 2,700
各地海外込 サゴチ 1,296 − 1,188
きんき 2,109 相対 2,109 各地 − 15,120 − 1,296
めぬけ 12 相対 12 各地 − − − −
すずき 1,507 相対 1,507 各地 − 864 − 648
きす 82 相対 82 各地 − 4,320 − 2,160
いさき 1,382 相対 1,382 各地 − − 1,836 −
こはだ 514 相対 514 各地 − − − −
まながつお 214 相対 214 各地海外込 − 7,560 − 3,240
たちうお 176 相対 176 各地海外込 − 1,620 − 1,080
あんこう 4,612 相対 4,612 各地海外込 まる 1,404 − 756
各地海外込 きも 21,600 − 540
かき 13,342 せり・入札 1,066 各地 むき − 1,296 −
岩手・宮城 むき 5,400 2,916 1,296
相対 12,276 各地 むき 2,700 1,638 1,188
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 324 − 270
ほたて 773 相対 773 各地 煮 − − −
あかがい 5,375 相対 5,375 海外 − 1,296 − 1,080
うに 1,846 せり・入札 1,183 各地 白 183,600 − 4,320
各地 赤 43,200 − 2,700
各地 中小箱込 − 5,940 −
海外 大小込 1,944 − 540
相対 663 各地 − − − −
各地 小箱 3,564 − 2,700
海外 小箱 − − −
けがに 868 相対 868 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 65,457 せり・入札 85 − − − − −
相対 65,372 − − − − −
小計 334,238 せり・入札 3,814 − − − − −
相対 330,424 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 15,984 せり・入札 174 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 15,810 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 540
活ひらめ 2,043 せり・入札 919 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,124 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 1,620
活かんぱち 4,398 相対 4,398 各地 − − − −
活あなご 4,184 相対 4,184 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 7,186 せり・入札 1,279 − − − − −
相対 5,907 − − − − −
小計 33,795 せり・入札 2,372 − − − − −
相対 31,423 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 5,174 相対 5,174 海外 − 972 − 540
冷さんま 277 相対 277 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 2,090 相対 2,090 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 1,980 相対 1,980 海外 − − − −
冷にしん 38 相対 38 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 5,109 相対 5,109 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 6,126 相対 6,126 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 59,295 相対 59,295 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,350
冷もんごう 1,670 相対 1,670 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,821 相対 2,821 海外 煮 3,348 − 2,808
冷えび 24,699 相対 24,699 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 1,153 相対 1,153 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 44,251 相対 44,251 − − − − −
小計 154,683 相対 154,683 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 17,772 相対 17,772 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 131 相対 131 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 12,543 せり・入札 12,543 各地 − 1,620 − 1,188
にぼし 2,953 せり・入札 2,953 各地 − 1,188 − 540
身欠にしん 378 相対 378 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 555 相対 555 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,579 相対 3,579 千葉 − 497 − 173
開干かます 72 相対 72 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,391 相対 6,391 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 131 相対 131 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 1,390 相対 1,390 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 4,486 相対 4,486 各地 − 270 − 119
煮ほたるいか 3,401 相対 3,401 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 1,875 相対 1,875 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,706 相対 2,706 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 1,978 相対 1,978 各地 − 184 − 97
あげもの 20,636 相対 20,636 各地 − − − −
塩ます 451 相対 451 北海道 − 756 734 702
干するめ 7 相対 7 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 131,113 相対 131,113 − − − − −
小計 212,548 せり・入札 15,496 − − − − −
相対 197,052 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 977,245 せり・入札 263,663 − − − − −
相対 713,582 − − − − −

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