| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年09月01日(金曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１７２．６６トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小動き。 《大物類》【マグロ】国内は小幅高、輸入は強保合。【メバチ】国内は反落、輸入は入荷なし。【インド】小反発。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは反落、マカジキは入荷なし。【冷凍】反発。 《一般鮮魚類》【アジ・中】島根産などが１−３割反落。【マサバ】宮城産が保合。【マイワシ】北海道産などが堅調。【スルメイカ】石川産などが保合。【カツオ】鹿児島産などが強保合。【ブリ】鳥取産などがしっかり。【メジ】青森産が上伸。【サンマ】北海道産などが２割続落。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小戻し。【ニボシ】入荷なし。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
14,397 | せり・入札 | 14,397 | 北海道 | − | 14,040 | 13,500 | 2,160 |
| 各地 | − | − | 4,860 | − | ||||
| 海外 | − | 9,504 | 8,546 | 7,884 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
15,540 | せり・入札 | 15,540 | 各地海外込 | − | 6,156 | 3,245 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
12,702 | せり・入札 | 12,702 | 千葉 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,473 | せり・入札 | 2,473 | 各地海外込 | − | 1,026 | 875 | 648 |
| めばち （生鮮） |
1,507 | せり・入札 | 1,507 | 和歌山 | − | 1,512 | 1,286 | 1,242 |
| 各地 | − | 3,240 | 3,132 | 2,916 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
53,977 | せり・入札 | 53,977 | 各地海外込 | − | 3,240 | 1,032 | 702 |
| いんど （生鮮） |
9,697 | せり・入札 | 9,697 | 海外 | − | 6,264 | − | 2,376 |
| いんど （冷凍） |
15,989 | せり・入札 | 15,989 | 各地海外込 | − | 5,400 | 2,015 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
26 | せり・入札 | 26 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まかじき （冷凍） |
66 | せり・入札 | 66 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めかじき （生鮮） |
2,570 | せり・入札 | 2,570 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | 1,512 | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,896 | せり・入札 | 3,896 | 各地海外込 | フィーレ | 1,890 | 1,188 | 972 |
| その他 （大物生） |
16 | せり・入札 | 16 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
671 | せり・入札 | 671 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 133,527 | せり・入札 | 133,527 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 10 | せり・入札 | 10 | 各地 | − | − | 3,240 | − |
| くるまえび | 1,297 | せり・入札 | 1,297 | 各地 | 天然 | 14,580 | − | 6,480 |
| 各地 | 養殖 | 16,740 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 920 | 相対 | 920 | 各地 | − | 2,700 | 2,160 | 1,944 |
| まだい | 24,378 | 相対 | 24,378 | 各地 | − | 2,160 | − | 540 |
| きんめだい | 15,183 | 相対 | 15,183 | 各地 | − | 4,320 | 1,944 | 1,080 |
| あまだい | 776 | せり・入札 | 25 | 各地 | − | 7,020 | − | 4,320 |
| 相対 | 751 | 各地海外込 | − | 5,832 | − | 1,728 | ||
| ぶり・わらさ | 60,026 | 相対 | 60,026 | 各地 | ブリ | 1,836 | 648 | 540 |
| 各地 | ワラサ | 486 | 292 | 270 | ||||
| いなだ・わかし | 24,037 | 相対 | 24,037 | 各地 | イナダ | 378 | − | 270 |
| はまち | 12,661 | 相対 | 12,661 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,296 | 1,242 | 1,188 |
| 各地 | − | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,512 | 1,458 | 1,404 | ||||
| ひらめ | 1,228 | 相対 | 1,228 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 1,080 |
| かれい | − | 相対 | 4,362 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | − | − | − | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マカレイ | − | 756 | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,404 | − | 324 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 43,351 | 相対 | 43,351 | 島根 | 中 | 1,080 | 756 | 648 |
| 各地 | 中 | 864 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 324 | 216 | 162 | ||||
| さば | 15,822 | 相対 | 15,822 | 各地 | − | 972 | 432 | 270 |
| かつお | 31,674 | 相対 | 31,674 | 鹿児島 | − | 1,080 | 756 | 540 |
| 各地 | − | 3,456 | − | 432 | ||||
| いわし | 11,245 | 相対 | 11,245 | 各地 | − | 540 | 378 | 324 |
| にしん | 1,052 | 相対 | 1,052 | 各地海外込 | 生 | 756 | − | 540 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 12,032 | 相対 | 12,032 | 北海・三陸 | 生 | 4,320 | 1,404 | 540 |
| 各地 | 解凍 | − | 1,296 | − | ||||
| するめいか | 3,662 | 相対 | 3,662 | 各地 | − | 1,944 | 1,728 | 1,620 |
| やりいか | 231 | 相対 | 231 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 2,707 | 相対 | 2,707 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 2,708 | 相対 | 2,708 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 1,512 | ||||
| 各地 | フィーレ | 2,376 | − | 1,620 | ||||
| さけます類 | 23,772 | 相対 | 23,772 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,944 | − | 1,620 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 1,980 | 相対 | 1,980 | 各地 | − | 2,160 | − | 356 |
| めばる | 550 | 相対 | 550 | 各地 | − | − | − | − |
| さわら・さごち | 2,542 | 相対 | 2,542 | 各地海外込 | サワラ | 2,160 | − | 1,620 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 492 | 相対 | 492 | 各地 | − | 14,040 | − | 3,240 |
| めぬけ | 14 | 相対 | 14 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 5,480 | 相対 | 5,480 | 各地 | − | 1,944 | − | 756 |
| きす | 272 | 相対 | 272 | 各地 | − | 5,940 | − | 2,160 |
| いさき | 1,196 | 相対 | 1,196 | 各地 | − | 1,944 | − | 864 |
| たかべ | 24 | 相対 | 24 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 1,158 | 相対 | 1,158 | 各地 | − | 1,620 | − | 540 |
| まながつお | 276 | せり・入札 | 19 | 各地 | − | 3,780 | − | 3,240 |
| 相対 | 257 | 各地海外込 | − | 5,832 | − | 1,728 | ||
| とびうお | 1,371 | 相対 | 1,371 | 各地 | − | 151 | − | 76 |
| たちうお | 2,239 | 相対 | 2,239 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 324 |
| あんこう | 76 | 相対 | 76 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 317 | 相対 | 317 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 186 | 相対 | 186 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,114 | 相対 | 3,114 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 3,254 | 相対 | 3,254 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 2,592 | せり・入札 | 1,671 | 各地 | 白 | 129,600 | − | 1,080 |
| 各地 | 赤 | 43,200 | − | 756 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 9,720 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 921 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 903 | 相対 | 903 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
93,976 | せり・入札 | 235 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 93,741 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 415,146 | せり・入札 | 3,257 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 411,889 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 15,348 | せり・入札 | 260 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 15,088 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,537 | せり・入札 | 1,188 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,349 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,916 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 5,397 | 相対 | 5,397 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 5,764 | 相対 | 5,764 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
4,726 | せり・入札 | 1,819 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,907 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 33,772 | せり・入札 | 3,267 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 30,505 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 7,455 | 相対 | 7,455 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 10,921 | 相対 | 10,921 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 3,038 | 相対 | 3,038 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷まだい | 12 | 相対 | 12 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 112 | 相対 | 112 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 15,454 | 相対 | 15,454 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 14,845 | 相対 | 14,845 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 212,487 | 相対 | 212,487 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,134 | − | 1,080 | ||||
| 冷もんごう | 650 | 相対 | 650 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 4,000 | 相対 | 4,000 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 74,282 | 相対 | 74,282 | 海外 | BT16-20 | 3,780 | − | 3,240 |
| 冷煮ずわい | 1,058 | 相対 | 1,058 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
54,691 | 相対 | 54,691 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 399,005 | 相対 | 399,005 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 35,544 | 相対 | 35,544 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,320 | 3,132 | 2,700 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 塩かずのこ | 5,946 | 相対 | 5,946 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 126 | 相対 | 126 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 19,377 | せり・入札 | 19,377 | 各地 | − | 2,268 | − | 1,836 |
| にぼし | 6,553 | せり・入札 | 6,553 | 各地 | − | − | − | − |
| 身欠にしん | 297 | 相対 | 297 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,638 | 相対 | 1,638 | 千葉 | − | 238 | − | 92 |
| 開干さば | 3,740 | 相対 | 3,740 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 84 | 相対 | 84 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 7,945 | 相対 | 7,945 | 各地 | 大 | 378 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 151 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 86 | ||||
| めざし | 373 | 相対 | 373 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 3,620 | 相対 | 3,620 | 海外 | − | 5,400 | − | 2,808 |
| ししゃも | 3,387 | 相対 | 3,387 | 各地 | − | 292 | − | 108 |
| 煮ほたるいか | 63 | 相対 | 63 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 3,999 | 相対 | 3,999 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 2,392 | 相対 | 2,392 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 2,244 | 相対 | 2,244 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 5,428 | 相対 | 5,428 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 348 | 相対 | 348 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 140 | 相対 | 140 | 各地 | − | 6,156 | − | 5,400 |
| その他 （塩干加工） |
196,300 | 相対 | 196,300 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 299,544 | せり・入札 | 25,930 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 273,614 | − | − | − | − | − |