| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年07月31日(月曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１９０．２６トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は反発。 《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入はしっかり。【メバチ】国内は入荷なし、輸入は堅調。【インド】強保合。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは続伸、マカジキはできず。【冷凍】反落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが１−３割反発。【マサバ】青森産が保合。【マイワシ】千葉産などが２−３割反発。【スルメイカ】青森産などがまちまち。【カツオ】岩手産などがしっかり。【ブリ】北海道産が堅調。【メジ】青森産などが２−３割反発。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
21,596 | せり・入札 | 21,596 | 北海道 | − | 5,400 | 3,780 | 2,484 |
| 各地 | − | 17,820 | − | 4,104 | ||||
| 海外 | − | 11,880 | − | 4,320 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
8,132 | せり・入札 | 8,132 | 各地海外込 | − | 4,860 | 3,311 | 1,080 |
| きわだ （生鮮） |
2,369 | せり・入札 | 2,369 | 宮崎 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,642 | せり・入札 | 2,642 | 各地海外込 | − | 972 | 864 | 810 |
| めばち （生鮮） |
97 | せり・入札 | 97 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 3,780 | 3,510 | 3,240 | ||||
| めばち （冷凍） |
40,095 | せり・入札 | 40,095 | 各地海外込 | − | 2,700 | 1,039 | 702 |
| いんど （生鮮） |
18,234 | せり・入札 | 18,234 | 海外 | − | 7,884 | − | 2,700 |
| いんど （冷凍） |
6,857 | せり・入札 | 6,857 | 各地海外込 | − | 3,888 | 2,280 | 972 |
| まかじき （生鮮） |
42 | せり・入札 | 42 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
4,839 | せり・入札 | 4,839 | 各地 | − | 1,944 | 1,890 | 1,836 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
1,799 | せり・入札 | 1,799 | 各地海外込 | フィーレ | 1,836 | 1,188 | 972 |
| その他 （大物冷） |
2,183 | せり・入札 | 2,183 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 108,885 | せり・入札 | 108,885 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 90 | せり・入札 | 90 | 各地 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| くるまえび | 1,162 | せり・入札 | 1,162 | 各地 | 天然 | 27,000 | − | 7,560 |
| 各地 | 養殖 | 35,640 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,331 | 相対 | 1,331 | 各地 | − | 1,728 | 1,296 | 1,080 |
| まだい | 19,880 | 相対 | 19,880 | 各地 | − | 2,160 | − | 432 |
| きんめだい | 15,810 | 相対 | 15,810 | 各地 | − | 2,160 | 1,728 | 1,188 |
| あまだい | 1,475 | せり・入札 | 10 | 各地 | − | − | 6,480 | − |
| 相対 | 1,465 | 各地海外込 | − | 4,860 | − | 1,620 | ||
| ぶり・わらさ | 53,228 | 相対 | 53,228 | 各地 | ブリ | 756 | 486 | 324 |
| 各地 | ワラサ | 432 | 378 | 324 | ||||
| いなだ・わかし | 4,333 | 相対 | 4,333 | 各地 | イナダ | − | 594 | − |
| はまち | 7,423 | 相対 | 7,423 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,512 | 1,350 | 1,188 |
| 各地 | − | 1,512 | 1,350 | 1,188 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,836 | 1,782 | 1,728 | ||||
| ひらめ | 2,045 | 相対 | 2,045 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 864 |
| かれい | − | 相対 | 10,834 | 各地 | 無頭 | 1,080 | 864 | 648 |
| 北海道 | アカガレイ | 864 | 810 | 756 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,296 | − | 324 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 43,588 | 相対 | 43,588 | 佐賀 | 中 | 1,296 | 756 | 540 |
| 各地 | 中 | 1,188 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小 | 972 | 918 | 216 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 270 | 194 | ||||
| さば | 21,403 | 相対 | 21,403 | 各地 | − | 324 | 270 | 216 |
| かつお | 28,225 | 相対 | 28,225 | 岩手 | − | 1,188 | 540 | 378 |
| 各地 | − | 2,160 | − | 378 | ||||
| いわし | 32,019 | 相対 | 32,019 | 各地 | − | 648 | 486 | 324 |
| にしん | 20 | 相対 | 20 | 各地海外込 | 生 | − | − | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 556 | 相対 | 556 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | − | 1,296 | − | ||||
| するめいか | 9,882 | 相対 | 9,882 | 各地 | − | 1,685 | 972 | 864 |
| やりいか | 867 | 相対 | 867 | 各地 | − | 864 | − | 756 |
| 煮だこ | 2,079 | 相対 | 2,079 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 3,606 | 相対 | 3,606 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 1,404 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,566 | − | 1,080 | ||||
| さけます類 | − | 相対 | 13,227 | 北海道 | シロサケ | 3,240 | − | 1,620 |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,512 | − | 1,404 | ||||
| 各地 | マス | − | 864 | − | ||||
| かます | 3,207 | 相対 | 3,207 | 各地 | − | 2,160 | − | 356 |
| めばる | 799 | 相対 | 799 | 各地 | − | − | 1,296 | − |
| さわら・さごち | 4,331 | 相対 | 4,331 | 各地海外込 | サワラ | 2,160 | − | 1,296 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 990 | 相対 | 990 | 各地 | − | 8,640 | − | 3,240 |
| めぬけ | 11 | 相対 | 11 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 4,125 | 相対 | 4,125 | 各地 | − | 1,620 | − | 756 |
| きす | 428 | 相対 | 428 | 各地 | − | 7,560 | − | 2,700 |
| いさき | 3,383 | 相対 | 3,383 | 各地 | − | 2,160 | − | 756 |
| たかべ | 152 | 相対 | 152 | 各地 | − | 2,700 | − | 2,160 |
| こはだ | 520 | 相対 | 520 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,620 |
| まながつお | 147 | せり・入札 | 36 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 111 | 各地海外込 | − | 5,940 | − | 3,780 | ||
| とびうお | 463 | 相対 | 463 | 各地 | − | 130 | − | 108 |
| たちうお | 3,104 | 相対 | 3,104 | 各地海外込 | − | 4,860 | − | 918 |
| あんこう | 376 | 相対 | 376 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 1,409 | 相対 | 1,409 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 158 | 相対 | 158 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 2,676 | 相対 | 2,676 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 2,061 | 相対 | 2,061 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 5,187 | せり・入札 | 3,359 | 各地 | 白 | 162,000 | − | 1,620 |
| 各地 | 赤 | 23,760 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 5,940 | − | 4,320 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,828 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 884 | 相対 | 884 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
85,872 | せり・入札 | 701 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 85,171 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 393,366 | せり・入札 | 5,358 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 388,008 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 13,541 | せり・入札 | 551 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 12,990 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,566 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,321 | せり・入札 | 701 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,620 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,916 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 5,123 | 相対 | 5,123 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,341 | 相対 | 4,341 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
7,577 | せり・入札 | 2,827 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 4,750 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 32,903 | せり・入札 | 4,079 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 28,824 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 1,684 | 相対 | 1,684 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷するめ | 617 | 相対 | 617 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷にしん | 28 | 相対 | 28 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 1,558 | 相対 | 1,558 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 5,178 | 相対 | 5,178 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 11,000 | 相対 | 11,000 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,134 | − | 1,080 | ||||
| 冷もんごう | 338 | 相対 | 338 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 125,362 | 相対 | 125,362 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 39,637 | 相対 | 39,637 | 海外 | BT16-20 | 3,780 | − | 3,240 |
| 冷煮ずわい | 317 | 相対 | 317 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
45,921 | 相対 | 45,921 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 231,640 | 相対 | 231,640 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 14,772 | 相対 | 14,772 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,320 | 3,132 | 2,700 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 塩かずのこ | 346 | 相対 | 346 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 12 | 相対 | 12 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 10,889 | せり・入札 | 10,889 | 各地 | − | 2,484 | − | 2,160 |
| にぼし | 4,236 | せり・入札 | 4,236 | 各地 | − | 1,134 | − | 648 |
| 身欠にしん | 200 | 相対 | 200 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,279 | 相対 | 1,279 | 千葉 | − | 238 | − | 92 |
| 開干さば | 1,628 | 相対 | 1,628 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 82 | 相対 | 82 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 5,992 | 相対 | 5,992 | 各地 | 大 | 378 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 151 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 86 | ||||
| めざし | 243 | 相対 | 243 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 8,898 | 相対 | 8,898 | 海外 | − | 5,400 | − | 2,808 |
| ししゃも | 1,351 | 相対 | 1,351 | 各地 | − | 238 | − | 108 |
| 煮ほたるいか | 6 | 相対 | 6 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 898 | 相対 | 898 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 4,808 | 相対 | 4,808 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 2,161 | 相対 | 2,161 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 5,253 | 相対 | 5,253 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 290 | 相対 | 290 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 523 | 相対 | 523 | 各地 | − | 6,156 | − | 5,076 |
| その他 （塩干加工） |
149,413 | 相対 | 149,413 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 213,280 | せり・入札 | 15,125 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 198,155 | − | − | − | − | − |