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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年07月29日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ７．１４トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小幅下落。
《大物類》【マグロ】国内は小高い、輸入は堅調。【メバチ】国内は続伸、輸入は入荷なし。【インド】上伸。【キワダ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは上伸、マカジキは入荷なし。【冷凍】続伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが小幅続落。【マサバ】青森産が弱保合。【マイワシ】千葉産が小幅下落。【スルメイカ】青森産などが小幅下落。【カツオ】宮城産などが弱保合。【ブリ】北海道産などが小反落。【メジ】青森産が小安い。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 12,414 せり・入札 12,414 北海道 − − − −
各地 − 19,980 − 3,780
海外 − − 3,996 −
まぐろ
（冷凍）		 10,102 せり・入札 10,102 各地海外込 − 3,564 2,718 1,080
きわだ
（生鮮）		 7,022 せり・入札 7,022 和歌山 − − − −
各地 − 1,836 1,764 1,620
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,041 せり・入札 2,041 各地海外込 − 972 864 810
めばち
（生鮮）		 855 せり・入札 855 和歌山 − 3,024 2,311 1,620
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 34,395 せり・入札 34,395 各地海外込 − 3,024 1,071 702
いんど
（生鮮）		 7,890 せり・入札 7,890 海外 − 8,640 − 2,484
いんど
（冷凍）		 6,608 せり・入札 6,608 各地海外込 − 3,564 2,181 972
めかじき
（生鮮）		 5,131 せり・入札 5,131 各地 − − 1,512 −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 1,736 せり・入札 1,736 各地海外込 フィーレ 1,836 1,102 864
その他
（大物冷）		 500 せり・入札 500 − − − − −
小計 88,694 せり・入札 88,694 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 65 せり・入札 65 各地 − 1,728 − 1,512
くるまえび 1,383 せり・入札 1,383 各地 天然 25,920 − 6,264
各地 養殖 31,320 − 3,780
海外 養殖 − − −
めじ 699 相対 699 各地 − 1,188 1,134 1,080
まだい 24,729 相対 24,729 各地 − 2,160 − 432
きんめだい 8,353 相対 8,353 各地 − 1,944 1,728 1,404
あまだい 372 せり・入札 9 各地 − − 5,400 −
相対 363 各地海外込 − 4,320 − 3,240
ぶり・わらさ 60,292 相対 60,292 各地 ブリ 540 432 324
各地 ワラサ 486 378 292
いなだ・わかし 4,590 相対 4,590 各地 イナダ 648 594 540
はまち 10,698 相対 10,698 愛媛・鹿児島 − 1,512 1,350 1,188
各地 − 1,512 1,350 1,188
各地 活〆 1,836 1,782 1,728
ひらめ 1,779 相対 1,779 各地海外込 − 2,160 − 1,080
かれい − 相対 7,086 各地 無頭 − 1,080 −
北海道 アカガレイ 864 810 756
北海道 クロガレイ 540 432 324
各地 マカレイ 540 432 324
各地 マコガレイ 1,296 − 432
各地 アサバ − − −
あじ 38,246 相対 38,246 佐賀 中 972 648 540
各地 中 1,296 − 432
各地 中小 − − −
各地 小・豆 324 270 216
さば 20,240 相対 20,240 各地 − 648 324 216
かつお 50,018 相対 50,018 宮城 − 1,404 378 270
各地 − 1,296 − 540
いわし 25,038 相対 25,038 各地 − − 324 −
にしん 499 相対 499 各地海外込 生 648 − 540
各地海外込 解凍 − − −
さんま 448 相対 448 各地 生 − − −
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 10,280 相対 10,280 各地 − 1,296 1,015 972
やりいか 550 相対 550 各地 − − − −
煮だこ 2,938 相対 2,938 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 2,110 相対 2,110 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,620 − 1,404
各地 フィーレ 1,566 − 1,080
さけます類 − 相対 12,141 北海道 シロサケ 3,240 − 1,620
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − 1,512 −
各地 マス − − −
かます 2,232 相対 2,232 各地 − 2,160 − 540
めばる 954 相対 954 各地 − 1,404 − 1,080
さわら・さごち 2,002 相対 2,002 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,404
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 625 相対 625 各地 − 8,100 − 3,780
めぬけ 44 相対 44 各地 − − 3,240 −
すずき 4,432 相対 4,432 各地 − 1,620 − 432
きす 247 相対 247 各地 − 7,560 − 2,700
いさき 2,080 相対 2,080 各地 − 2,160 − 648
たかべ 50 相対 50 各地 − 2,700 − 2,484
こはだ 703 相対 703 各地 − 1,944 − 1,620
まながつお 97 せり・入札 17 各地 − − − −
相対 80 各地海外込 − 5,400 − 3,240
とびうお 217 相対 217 各地 − − − −
たちうお 1,467 相対 1,467 各地海外込 − 3,240 − 864
あんこう 582 相対 582 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 1,590 相対 1,590 各地 養殖 − − −
かき 339 相対 339 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 3,613 相対 3,613 各地 煮 − − −
あかがい 2,333 相対 2,333 海外 − − − −
うに 3,719 せり・入札 2,334 各地 白 108,000 − 1,080
各地 赤 20,520 − 540
各地 中小箱込 4,644 − 2,700
海外 大小込 − − −
相対 1,385 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 970 相対 970 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 100,642 せり・入札 612 − − − − −
相対 100,030 − − − − −
小計 411,492 せり・入札 4,420 − − − − −
相対 407,072 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 16,652 せり・入札 332 各地 天然 − − −
各地 養殖 1,512 − 324
相対 16,320 各地 − − − −
各地 養殖 − − −
活ひらめ 1,951 せり・入札 1,053 各地 天然 − − −
各地 養殖 2,916 − 1,296
相対 898 各地 − − − −
各地 養殖 − − −
活かんぱち 6,636 相対 6,636 各地 − − − −
活あなご 4,146 相対 4,146 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,947 せり・入札 3,069 − − − − −
相対 3,878 − − − − −
小計 36,332 せり・入札 4,454 − − − − −
相対 31,878 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 1,941 相対 1,941 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 99 相対 99 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 1,029 相対 1,029 各地 − 1,080 − 810
冷まだい 26 相対 26 海外 − − − −
冷にしん 56 相対 56 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 1,621 相対 1,621 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 3,521 相対 3,521 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 16,933 相対 16,933 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 − 1,080
冷もんごう 537 相対 537 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,347 相対 2,347 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 14,793 相対 14,793 海外 BT16-20 3,780 − 3,240
冷煮ずわい 200 相対 200 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 15,780 相対 15,780 − − − − −
小計 58,883 相対 58,883 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 5,324 相対 5,324 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,132 2,700
岩手・宮城 養ギン 1,404 1,350 1,296
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,458 1,436 1,404
チリ ギンＦ 1,296 1,242 1,188
塩かずのこ 156 相対 156 各地 特大〜小 5,400 − 3,780
こうなご 36 相対 36 各地 − − − −
しらす干 10,239 せり・入札 10,239 各地 − 2,484 − 2,160
にぼし 4,250 せり・入札 4,250 各地 − 1,134 − 648
身欠にしん 58 相対 58 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 639 相対 639 千葉 − 238 − 92
開干さば 2,223 相対 2,223 千葉 − 378 − 194
開干かます 82 相対 82 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,205 相対 6,205 各地 大 378 − 270
各地 中 270 − 151
各地 小 119 − 86
めざし 234 相対 234 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 14,321 相対 14,321 海外 − 5,400 − 2,808
ししゃも 1,295 相対 1,295 各地 − 238 − 108
煮ほたるいか 108 相対 108 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 2,903 相対 2,903 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 2,227 相対 2,227 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,429 相対 2,429 各地 − 184 − 97
あげもの 4,195 相対 4,195 各地 − − − −
塩ます 258 相対 258 北海道 − 756 734 702
干するめ 26 相対 26 各地 − 6,156 − 5,076
その他
（塩干加工）		 136,781 相対 136,781 − − − − −
小計 193,989 せり・入札 14,489 − − − − −
相対 179,500 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 789,390 せり・入札 112,057 − − − − −
相対 677,333 − − − − −

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