| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年09月04日(土曜日) |
|---|
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
|
| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
|---|
| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ５５．１１トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。 《大物類》【マグロ】国内は堅調、輸入は保合。【メバチ】国内は反落、輸入は堅調。【インド】保合。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】小反発。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが強保合。【マサバ】青森産などが小動き。【マイワシ】北海道産が小幅下落。【スルメイカ】青森産などが１−２割続伸。【カツオ】宮城産などが保合。【ブリ】北海道産などが３割ほど反発。【メジ】岩手産が強保合。【サンマ】北海道産が２日（０．６トン）比２−３割上伸。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。 |
|---|
|
※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
40,603 | せり・入札 | 40,603 | 宮城 | − | 7,560 | 2,498 | 1,728 |
| 各地 | − | 9,180 | − | 1,944 | ||||
| 海外 | − | 4,536 | 3,942 | 3,240 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
13,555 | せり・入札 | 13,555 | 各地海外込 | − | 5,400 | 3,089 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
5,963 | せり・入札 | 5,963 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,576 | せり・入札 | 1,576 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めばち （生鮮） |
2,043 | せり・入札 | 2,043 | 各地 | − | − | − | − |
| 宮城 | − | 2,376 | 2,037 | 1,620 | ||||
| 海外 | − | 3,240 | 2,700 | 2,160 | ||||
| めばち （冷凍） |
24,655 | せり・入札 | 24,655 | 各地海外込 | − | 2,484 | 1,160 | 972 |
| いんど （生鮮） |
1,245 | せり・入札 | 1,245 | 海外 | − | 3,672 | 2,943 | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
7,310 | せり・入札 | 7,310 | 各地海外込 | − | 3,240 | 1,680 | 972 |
| まかじき （生鮮） |
152 | せり・入札 | 152 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
7,517 | せり・入札 | 7,517 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | 1,836 | 1,512 | 1,296 | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,752 | せり・入札 | 3,752 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 1,026 | 864 |
| その他 （大物生） |
10 | せり・入札 | 10 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
167 | せり・入札 | 167 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 108,548 | せり・入札 | 108,548 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 5 | せり・入札 | 5 | 各地 | − | − | 5,400 | − |
| くるまえび | 1,303 | せり・入札 | 1,303 | 各地 | 天然 | 14,040 | − | 4,104 |
| 各地 | 養殖 | 15,660 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | 養殖 | 15,660 | − | 14,040 | ||||
| めじ | 1,295 | 相対 | 1,295 | 各地 | − | 1,728 | 1,188 | 864 |
| まだい | 33,814 | 相対 | 33,814 | 各地 | − | 1,404 | − | 216 |
| きんめだい | 8,412 | 相対 | 8,412 | 各地 | − | 1,620 | 1,404 | 1,080 |
| あまだい | 1,074 | せり・入札 | 40 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,700 |
| 相対 | 1,034 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 864 | ||
| ぶり・わらさ | 63,487 | 相対 | 63,487 | 各地 | ブリ | 1,188 | 864 | 378 |
| 各地 | ワラサ | 594 | 292 | 162 | ||||
| いなだ・わかし | 13,656 | 相対 | 13,656 | 各地 | イナダ | 432 | 270 | 140 |
| はまち | 11,147 | 相対 | 11,147 | 鹿児島 | − | 1,404 | 1,350 | 1,296 |
| 各地 | − | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| ひらめ | 1,287 | 相対 | 1,287 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 1,620 |
| かれい | − | 相対 | 9,346 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,296 | 1,188 | 1,080 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 864 | 594 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | 864 | 594 | 324 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 972 | 810 | 648 | ||||
| 各地 | アサバ | − | 648 | − | ||||
| あじ | 55,341 | 相対 | 55,341 | 長崎 | 中 | 864 | 540 | 432 |
| 各地 | 中 | 864 | − | 648 | ||||
| 各地 | 中小 | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 648 | 324 | 270 | ||||
| さば | 22,726 | 相対 | 22,726 | 各地 | − | 864 | 346 | 259 |
| かつお | 54,140 | 相対 | 54,140 | 宮城 | − | 756 | 324 | 216 |
| 各地 | − | 1,080 | − | 270 | ||||
| いわし | 9,750 | 相対 | 9,750 | 各地 | − | 540 | 432 | 324 |
| にしん | 446 | 相対 | 446 | 各地海外込 | 生 | − | 540 | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 16,686 | 相対 | 16,686 | 北海道 | 生 | 3,240 | 1,620 | 1,512 |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 540 | ||||
| するめいか | 9,082 | 相対 | 9,082 | 各地 | − | 1,404 | 1,361 | 972 |
| やりいか | 2,485 | 相対 | 2,485 | 各地 | − | 918 | − | 648 |
| 煮だこ | 4,188 | 相対 | 4,188 | 海外 | − | 2,484 | − | 1,404 |
| たら類 | 10,169 | 相対 | 10,169 | 各地 | 生 | 864 | − | 648 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,242 | − | 756 | ||||
| すけそう | 30 | 相対 | 30 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 36,050 | 相対 | 36,050 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,620 | − | 864 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 1,382 | 相対 | 1,382 | 各地 | − | 1,080 | − | 432 |
| めばる | 1,141 | 相対 | 1,141 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,620 |
| さわら・さごち | 7,218 | 相対 | 7,218 | 各地海外込 | サワラ | 1,512 | − | 756 |
| 各地海外込 | サゴチ | 756 | − | 648 | ||||
| きんき | 1,142 | 相対 | 1,142 | 各地 | − | 3,780 | − | 2,700 |
| めぬけ | 20 | 相対 | 20 | 各地 | − | 3,780 | − | 3,240 |
| すずき | 1,633 | 相対 | 1,633 | 各地 | − | 1,728 | − | 1,080 |
| きす | 156 | 相対 | 156 | 各地 | − | 4,320 | − | 3,240 |
| いさき | 3,854 | 相対 | 3,854 | 各地 | − | 1,296 | − | 648 |
| たかべ | 14 | 相対 | 14 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 251 | 相対 | 251 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 187 | せり・入札 | 37 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 150 | 各地海外込 | − | − | 4,860 | − | ||
| とびうお | 691 | 相対 | 691 | 各地 | − | 108 | − | 86 |
| たちうお | 1,738 | 相対 | 1,738 | 各地海外込 | − | 1,620 | − | 432 |
| あんこう | 1,351 | 相対 | 1,351 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 1,594 | 相対 | 1,594 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 21 | 相対 | 21 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 2,824 | 相対 | 2,824 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 1,379 | 相対 | 1,379 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 3,129 | せり・入札 | 1,912 | 各地 | 白 | 86,400 | − | 540 |
| 各地 | 赤 | 17,280 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 3,780 | − | 1,296 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,217 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,376 | − | 1,296 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,493 | 相対 | 1,493 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
134,669 | せり・入札 | 489 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 134,180 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 531,806 | せり・入札 | 3,786 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 528,020 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 13,080 | せり・入札 | 645 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 12,435 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 898 | せり・入札 | 337 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 561 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,808 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 5,855 | 相対 | 5,855 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,426 | 相対 | 2,426 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
4,225 | せり・入札 | 1,659 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,566 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 26,484 | せり・入札 | 2,641 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 23,843 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,819 | 相対 | 2,819 | 海外 | − | 594 | − | 324 |
| 冷さんま | 532 | 相対 | 532 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 2,154 | 相対 | 2,154 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷にしん | 103 | 相対 | 103 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 2,550 | 相対 | 2,550 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 17,676 | 相対 | 17,676 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 35,919 | 相対 | 35,919 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,296 | − | 1,188 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 918 | − | 810 | ||||
| 冷もんごう | 1,401 | 相対 | 1,401 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 11,863 | 相対 | 11,863 | 海外 | 煮 | 2,376 | − | 2,052 |
| 冷えび | 15,664 | 相対 | 15,664 | 海外 | BT16-20 | 3,996 | − | 3,780 |
| 冷煮ずわい | 103 | 相対 | 103 | 各地 | − | 5,940 | − | 4,752 |
| その他 （冷凍） |
28,441 | 相対 | 28,441 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 119,225 | 相対 | 119,225 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 13,173 | 相対 | 13,173 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,026 | 972 | 918 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,404 | 1,296 | 1,188 | ||||
| チリ | ギンＦ | 972 | 950 | 918 | ||||
| 塩かずのこ | 1,996 | 相対 | 1,996 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 11 | 相対 | 11 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 41,768 | せり・入札 | 41,768 | 各地 | − | 1,188 | − | 648 |
| にぼし | 1,334 | せり・入札 | 1,334 | 各地 | − | 648 | − | 540 |
| 身欠にしん | 461 | 相対 | 461 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,849 | 相対 | 1,849 | 千葉 | − | 194 | − | 76 |
| 開干さば | 3,031 | 相対 | 3,031 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 274 | 相対 | 274 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 9,272 | 相対 | 9,272 | 各地 | 大 | 324 | − | 108 |
| 各地 | 中 | 173 | − | 76 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 43 | ||||
| めざし | 509 | 相対 | 509 | 各地 | − | 9,180 | − | 5,400 |
| 蒲焼うなぎ | 4,491 | 相対 | 4,491 | 海外 | − | 4,104 | − | 2,268 |
| ししゃも | 2,320 | 相対 | 2,320 | 各地 | − | 184 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 471 | 相対 | 471 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 4,659 | 相対 | 4,659 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 1,974 | 相対 | 1,974 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 2,302 | 相対 | 2,302 | 各地 | − | 9,720 | − | 9,180 |
| あげもの | 5,191 | 相対 | 5,191 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 383 | 相対 | 383 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 3,066 | 相対 | 3,066 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
190,980 | 相対 | 190,980 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 289,515 | せり・入札 | 43,102 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 246,413 | − | − | − | − | − |