| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年09月02日(木曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ６６６．４０トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小反発。 《大物類》【マグロ】国内は反発、輸入は小高い。【メバチ】国内、輸入ともに堅調。【インド】まちまち。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは下落、マカジキは入荷なし。【冷凍】上伸。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１−２割上伸。【マサバ】宮城産などが堅調。【マイワシ】北海道産などが堅調。【スルメイカ】青森産などが１割反発。【カツオ】宮城産などが１−２割反発。【ブリ】鳥取産などが強保合。【メジ】鳥取産などが弱保合。【サンマ】北海道産が保合。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】弱保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
30,436 | せり・入札 | 30,436 | 北海道 | − | 9,720 | 3,402 | 2,160 |
| 各地 | − | 11,880 | − | 2,376 | ||||
| 海外 | − | 8,100 | − | 2,808 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
12,325 | せり・入札 | 12,325 | 各地海外込 | − | 6,480 | 3,229 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
11,118 | せり・入札 | 11,118 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
41,356 | せり・入札 | 41,356 | 各地海外込 | − | 1,188 | 1,037 | 972 |
| めばち （生鮮） |
2,735 | せり・入札 | 2,735 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,620 |
| 宮城 | − | 3,024 | 1,935 | 1,080 | ||||
| 海外 | − | 3,456 | 2,664 | 2,160 | ||||
| めばち （冷凍） |
73,207 | せり・入札 | 73,207 | 各地海外込 | − | 2,160 | 1,163 | 972 |
| いんど （生鮮） |
4,377 | せり・入札 | 4,377 | 海外 | − | 4,860 | − | 2,808 |
| いんど （冷凍） |
16,995 | せり・入札 | 16,995 | 各地海外込 | − | 3,888 | 1,663 | 972 |
| まかじき （生鮮） |
168 | せり・入札 | 168 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まかじき （冷凍） |
419 | せり・入札 | 419 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めかじき （生鮮） |
7,688 | せり・入札 | 7,688 | 各地 | − | 1,512 | − | 1,188 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,242 | せり・入札 | 3,242 | 各地海外込 | フィーレ | 1,944 | − | 1,296 |
| その他 （大物冷） |
310 | せり・入札 | 310 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 204,376 | せり・入札 | 204,376 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 19 | せり・入札 | 19 | 各地 | − | 3,024 | − | 2,808 |
| くるまえび | 943 | せり・入札 | 943 | 各地 | 天然 | 19,440 | − | 3,888 |
| 各地 | 養殖 | 12,420 | − | 1,620 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 940 | 相対 | 940 | 各地 | − | 1,620 | − | 756 |
| まだい | 32,050 | 相対 | 32,050 | 各地 | − | 1,620 | − | 216 |
| きんめだい | 11,757 | 相対 | 11,757 | 各地 | − | 4,104 | 1,620 | 1,080 |
| あまだい | 882 | せり・入札 | 105 | 各地 | − | 3,780 | − | 3,240 |
| 相対 | 777 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 2,160 | ||
| ぶり・わらさ | 62,733 | 相対 | 62,733 | 各地 | ブリ | 432 | 378 | 324 |
| 各地 | ワラサ | 432 | 270 | 162 | ||||
| いなだ・わかし | 11,924 | 相対 | 11,924 | 各地 | イナダ | 324 | 216 | 151 |
| はまち | 7,702 | 相対 | 7,702 | 鹿児島 | − | 1,404 | 1,350 | 1,296 |
| 各地 | − | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| ひらめ | 1,791 | 相対 | 1,791 | 各地海外込 | − | 2,592 | − | 1,296 |
| かれい | − | 相対 | 9,827 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,620 | 1,296 | 1,080 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 864 | 756 | 648 | ||||
| 各地 | マカレイ | 864 | 594 | 324 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,296 | 972 | 648 | ||||
| 各地 | アサバ | 648 | 594 | 540 | ||||
| あじ | 61,919 | 相対 | 61,919 | 長崎 | 中 | 864 | 540 | 324 |
| 各地 | 中 | 864 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 540 | 324 | 216 | ||||
| さば | 30,780 | 相対 | 30,780 | 各地 | − | 540 | 367 | 259 |
| かつお | 70,163 | 相対 | 70,163 | 宮城 | − | 648 | 324 | 216 |
| 各地 | − | 864 | − | 270 | ||||
| いわし | 13,756 | 相対 | 13,756 | 各地 | − | 864 | 540 | 216 |
| にしん | 290 | 相対 | 290 | 各地海外込 | 生 | − | − | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 25,210 | 相対 | 25,210 | 北海道 | 生 | 2,160 | − | 1,080 |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 540 | ||||
| するめいか | 14,463 | 相対 | 14,463 | 各地 | − | 1,188 | 972 | 864 |
| やりいか | 4,034 | 相対 | 4,034 | 各地 | − | 972 | − | 648 |
| 煮だこ | 4,310 | 相対 | 4,310 | 海外 | − | 2,484 | − | 1,404 |
| たら類 | 8,372 | 相対 | 8,372 | 各地 | 生 | 918 | − | 540 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,296 | − | 756 | ||||
| すけそう | 374 | 相対 | 374 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 30,097 | 相対 | 30,097 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,188 | − | 864 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 3,062 | 相対 | 3,062 | 各地 | − | 1,620 | − | 540 |
| めばる | 801 | 相対 | 801 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,620 |
| さわら・さごち | 14,353 | 相対 | 14,353 | 各地海外込 | サワラ | 1,296 | − | 648 |
| 各地海外込 | サゴチ | 756 | − | 540 | ||||
| きんき | 771 | 相対 | 771 | 各地 | − | 12,960 | − | 3,240 |
| めぬけ | 41 | 相対 | 41 | 各地 | − | 3,780 | − | 3,240 |
| すずき | 3,788 | 相対 | 3,788 | 各地 | − | 1,296 | − | 540 |
| きす | 473 | 相対 | 473 | 各地 | − | 4,320 | − | 1,080 |
| いさき | 3,815 | 相対 | 3,815 | 各地 | − | 1,296 | − | 648 |
| たかべ | 4 | 相対 | 4 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 633 | 相対 | 633 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 200 | せり・入札 | 57 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 143 | 各地海外込 | − | − | 3,240 | − | ||
| とびうお | 692 | 相対 | 692 | 各地 | − | 108 | − | 97 |
| たちうお | 3,110 | 相対 | 3,110 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 540 |
| あんこう | 404 | 相対 | 404 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 1,435 | 相対 | 1,435 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 123 | 相対 | 123 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,019 | 相対 | 3,019 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 1,779 | 相対 | 1,779 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 4,766 | せり・入札 | 3,182 | 各地 | 白 | 97,200 | − | 864 |
| 各地 | 赤 | 28,080 | − | 2,160 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 5,940 | − | 1,620 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,584 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,484 | − | 1,620 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,082 | 相対 | 1,082 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
122,279 | せり・入札 | 359 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 121,920 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 570,966 | せり・入札 | 4,665 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 566,301 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 11,238 | せり・入札 | 550 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 10,688 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,694 | せり・入札 | 991 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 703 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,808 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 3,864 | 相対 | 3,864 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 3,474 | 相対 | 3,474 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
6,124 | せり・入札 | 2,569 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 3,555 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 26,394 | せり・入札 | 4,110 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 22,284 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 13,708 | 相対 | 13,708 | 海外 | − | 594 | − | 324 |
| 冷さんま | 1,712 | 相対 | 1,712 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 1,851 | 相対 | 1,851 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷にしん | 98 | 相対 | 98 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 20,288 | 相対 | 20,288 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 27,754 | 相対 | 27,754 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 310,080 | 相対 | 310,080 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,296 | − | 1,188 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 918 | − | 810 | ||||
| 冷もんごう | 2,170 | 相対 | 2,170 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 6,563 | 相対 | 6,563 | 海外 | 煮 | 2,376 | − | 2,052 |
| 冷えび | 66,252 | 相対 | 66,252 | 海外 | BT16-20 | 3,996 | − | 3,780 |
| 冷煮ずわい | 744 | 相対 | 744 | 各地 | − | 5,940 | − | 4,752 |
| その他 （冷凍） |
65,582 | 相対 | 65,582 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 516,802 | 相対 | 516,802 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 53,202 | 相対 | 53,202 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,026 | 972 | 918 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,404 | 1,296 | 1,188 | ||||
| チリ | ギンＦ | 972 | 950 | 918 | ||||
| 塩かずのこ | 523 | 相対 | 523 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 517 | 相対 | 517 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 62,862 | せり・入札 | 62,862 | 各地 | − | 1,080 | − | 756 |
| にぼし | 1,324 | せり・入札 | 1,324 | 各地 | − | 648 | − | 540 |
| 身欠にしん | 492 | 相対 | 492 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 3,626 | 相対 | 3,626 | 千葉 | − | 194 | − | 76 |
| 開干さば | 4,985 | 相対 | 4,985 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 654 | 相対 | 654 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 13,053 | 相対 | 13,053 | 各地 | 大 | 324 | − | 108 |
| 各地 | 中 | 173 | − | 76 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 43 | ||||
| めざし | 396 | 相対 | 396 | 各地 | − | 9,180 | − | 5,400 |
| 蒲焼うなぎ | 5,813 | 相対 | 5,813 | 海外 | − | 4,104 | − | 2,268 |
| ししゃも | 3,605 | 相対 | 3,605 | 各地 | − | 216 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 386 | 相対 | 386 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 8,038 | 相対 | 8,038 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 3,787 | 相対 | 3,787 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 2,428 | 相対 | 2,428 | 各地 | − | 9,720 | − | 9,180 |
| あげもの | 7,505 | 相対 | 7,505 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 856 | 相対 | 856 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 1,231 | 相対 | 1,231 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
357,451 | 相対 | 357,451 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 532,734 | せり・入札 | 64,186 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 468,548 | − | − | − | − | − |