販売結果（水産・豊洲）
令和3年09月02日(木曜日)
【市況】,"取扱数量は、前開市日に比べ６６６．４０トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小反発。"
," 《大物類》【マグロ】国内は反発、輸入は小高い。【メバチ】国内、輸入ともに堅調。【インド】まちまち。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは下落、マカジキは入荷なし。【冷凍】上伸。"
," 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１−２割上伸。【マサバ】宮城産などが堅調。【マイワシ】北海道産などが堅調。【スルメイカ】青森産などが１割反発。【カツオ】宮城産などが１−２割反発。【ブリ】鳥取産などが強保合。【メジ】鳥取産などが弱保合。【サンマ】北海道産が保合。"
," 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】弱保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。"
※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。

大物（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
まぐろ（生鮮）,30436.0,せり・入札,30436.0,北海道,−,9720,3402,2160
,,,,各地,−,11880,−,2376
,,,,海外,−,8100,−,2808
まぐろ（冷凍）,12325.0,せり・入札,12325.0,各地海外込,−,6480,3229,2160
きわだ（生鮮）,11118.0,せり・入札,11118.0,−,−,−,−,−
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
きわだ（冷凍）,41356.0,せり・入札,41356.0,各地海外込,−,1188,1037,972
めばち（生鮮）,2735.0,せり・入札,2735.0,各地,−,1944,−,1620
,,,,宮城,−,3024,1935,1080
,,,,海外,−,3456,2664,2160
めばち（冷凍）,73207.0,せり・入札,73207.0,各地海外込,−,2160,1163,972
いんど（生鮮）,4377.0,せり・入札,4377.0,海外,−,4860,−,2808
いんど（冷凍）,16995.0,せり・入札,16995.0,各地海外込,−,3888,1663,972
まかじき（生鮮）,168.0,せり・入札,168.0,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
まかじき（冷凍）,419.0,せり・入札,419.0,各地海外込,−,−,−,−
めかじき（生鮮）,7688.0,せり・入札,7688.0,各地,−,1512,−,1188
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（冷凍）,3242.0,せり・入札,3242.0,各地海外込,フィーレ,1944,−,1296
その他（大物冷）,310.0,せり・入札,310.0,−,−,−,−,−
小計,204376.0,せり・入札,204376.0,−,−,−,−,−

鮮魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
しばえび,19.0,せり・入札,19.0,各地,−,3024,−,2808
くるまえび,943.0,せり・入札,943.0,各地,天然,19440,−,3888
,,,,各地,養殖,12420,−,1620
,,,,海外,養殖,−,−,−
めじ,940.0,相対,940.0,各地,−,1620,−,756
まだい,32050.0,相対,32050.0,各地,−,1620,−,216
きんめだい,11757.0,相対,11757.0,各地,−,4104,1620,1080
あまだい,882.0,せり・入札,105.0,各地,−,3780,−,3240
,,相対,777.0,各地海外込,−,2700,−,2160
ぶり・わらさ,62733.0,相対,62733.0,各地,ブリ,432,378,324
,,,,各地,ワラサ,432,270,162
いなだ・わかし,11924.0,相対,11924.0,各地,イナダ,324,216,151
はまち,7702.0,相対,7702.0,鹿児島,−,1404,1350,1296
,,,,各地,−,1404,1350,1296
,,,,各地,活〆,1404,1350,1296
ひらめ,1791.0,相対,1791.0,各地海外込,−,2592,−,1296
かれい,0.0,相対,9827.0,各地,無頭,−,−,−
かれい,9827.0,,,北海道,アカガレイ,1620,1296,1080
,,,,北海道,クロガレイ,864,756,648
,,,,各地,マカレイ,864,594,324
,,,,各地,マコガレイ,1296,972,648
,,,,各地,アサバ,648,594,540
あじ,61919.0,相対,61919.0,長崎,中,864,540,324
,,,,各地,中,864,−,324
,,,,各地,中小,540,432,324
,,,,各地,小・豆,540,324,216
さば,30780.0,相対,30780.0,各地,−,540,367,259
かつお,70163.0,相対,70163.0,宮城,−,648,324,216
,,,,各地,−,864,−,270
いわし,13756.0,相対,13756.0,各地,−,864,540,216
にしん,290.0,相対,290.0,各地海外込,生,−,−,−
,,,,各地海外込,解凍,−,−,−
さんま,25210.0,相対,25210.0,北海道,生,2160,−,1080
,,,,各地,解凍,1188,−,540
するめいか,14463.0,相対,14463.0,各地,−,1188,972,864
やりいか,4034.0,相対,4034.0,各地,−,972,−,648
煮だこ,4310.0,相対,4310.0,海外,−,2484,−,1404
たら類,8372.0,相対,8372.0,各地,生,918,−,540
,,,,各地,ぶわ,972,−,864
,,,,各地,フィーレ,1296,−,756
すけそう,374.0,相対,374.0,各地,−,−,−,−
さけます類,30097.0,相対,30097.0,−,シロサケ,−,−,−
,,,,北海道,アキサケ,1188,−,864
,,,,宮城,ギンＦ,−,−,−
,,,,各地,マス,−,−,−
かます,3062.0,相対,3062.0,各地,−,1620,−,540
めばる,801.0,相対,801.0,各地,−,1944,−,1620
さわら・さごち,14353.0,相対,14353.0,各地海外込,サワラ,1296,−,648
,,,,各地海外込,サゴチ,756,−,540
きんき,771.0,相対,771.0,各地,−,12960,−,3240
めぬけ,41.0,相対,41.0,各地,−,3780,−,3240
すずき,3788.0,相対,3788.0,各地,−,1296,−,540
きす,473.0,相対,473.0,各地,−,4320,−,1080
いさき,3815.0,相対,3815.0,各地,−,1296,−,648
たかべ,4.0,相対,4.0,各地,−,−,−,−
こはだ,633.0,相対,633.0,各地,−,−,−,−
まながつお,200.0,せり・入札,57.0,各地,−,−,−,−
,,相対,143.0,各地海外込,−,−,3240,−
とびうお,692.0,相対,692.0,各地,−,108,−,97
たちうお,3110.0,相対,3110.0,各地海外込,−,3240,−,540
あんこう,404.0,相対,404.0,各地海外込,まる,−,−,−
,,,,各地海外込,きも,−,−,−
あゆ,1435.0,相対,1435.0,各地,養殖,−,−,−
かき,123.0,相対,123.0,各地,むき,−,−,−
,,,,海外,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,,,各地,パック,−,−,−
ほたて,3019.0,相対,3019.0,各地,煮,−,−,−
あかがい,1779.0,相対,1779.0,海外,−,−,−,−
うに,4766.0,せり・入札,3182.0,各地,白,97200,−,864
,,,,各地,赤,28080,−,2160
,,,,各地,中小箱込,5940,−,1620
,,,,海外,大小込,−,−,−
,,相対,1584.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,小箱,2484,−,1620
,,,,海外,小箱,−,−,−
けがに,1082.0,相対,1082.0,各地,活,−,−,−
その他（鮮魚）,122279.0,せり・入札,359.0,−,−,−,−,−
,,相対,121920.0,−,−,−,−,−
小計,570966.0,せり・入札,4665.0,−,−,−,−,−
,,相対,566301.0,−,−,−,−,−

活魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
活またい,11238.0,せり・入札,550.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,10688.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,1620,−,324
活ひらめ,1694.0,せり・入札,991.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,703.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,2808,−,1620
活かんぱち,3864.0,相対,3864.0,各地,−,−,−,−
活あなご,3474.0,相対,3474.0,各地海外込,−,−,−,−
その他（活魚）,6124.0,せり・入札,2569.0,−,−,−,−,−
,,相対,3555.0,−,−,−,−,−
小計,26394.0,せり・入札,4110.0,−,−,−,−,−
,,相対,22284.0,−,−,−,−,−

冷凍（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
冷さば,13708.0,相対,13708.0,海外,−,594,−,324
冷さんま,1712.0,相対,1712.0,各地,−,864,−,720
冷するめ,1851.0,相対,1851.0,各地,−,878,−,810
冷にしん,98.0,相対,98.0,海外,−,231,−,216
冷ぎんだら,20288.0,相対,20288.0,海外,−,1728,−,1512
冷かれい,27754.0,相対,27754.0,各地,アサバ子無,−,−,−
,,,,各地,カラス,1188,−,1080
,,,,各地,アサバ子持,540,−,432
冷さけ,310080.0,相対,310080.0,各地海外込,ベニサケ,1296,−,1188
,,,,各地海外込,ギンサケ,918,−,810
冷もんごう,2170.0,相対,2170.0,海外,むき,2808,−,1620
,,,,海外,まる,−,−,−
冷たこ,6563.0,相対,6563.0,海外,煮,2376,−,2052
冷えび,66252.0,相対,66252.0,海外,BT16-20,3996,−,3780
冷煮ずわい,744.0,相対,744.0,各地,−,5940,−,4752
その他（冷凍）,65582.0,相対,65582.0,−,−,−,−,−
小計,516802.0,相対,516802.0,−,−,−,−,−

塩干加工（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
塩さけ,53202.0,相対,53202.0,北海道,トキサケ,−,−,−
,,,,北海道,アキサケ,702,594,540
,,,,北海道,ベニサケ,−,−,−
,,,,岩手・宮城,養ギン,1026,972,918
,,,,アラスカ,ベニＦ,−,−,−
,,,,ロシア,ベニサケ,1404,1296,1188
,,,,チリ,ギンＦ,972,950,918
塩かずのこ,523.0,相対,523.0,各地,特大〜小,4104,−,3240
こうなご,517.0,相対,517.0,各地,−,−,−,−
しらす干,62862.0,せり・入札,62862.0,各地,−,1080,−,756
にぼし,1324.0,せり・入札,1324.0,各地,−,648,−,540
身欠にしん,492.0,相対,492.0,各地,乾,2484,−,1944
開干さんま,3626.0,相対,3626.0,千葉,−,194,−,76
開干さば,4985.0,相対,4985.0,千葉,−,270,−,194
開干かます,654.0,相対,654.0,各地,−,367,−,86
開干あじ,13053.0,相対,13053.0,各地,大,324,−,108
,,,,各地,中,173,−,76
,,,,各地,小,86,−,43
めざし,396.0,相対,396.0,各地,−,9180,−,5400
蒲焼うなぎ,5813.0,相対,5813.0,海外,−,4104,−,2268
ししゃも,3605.0,相対,3605.0,各地,−,216,−,43
煮ほたるいか,386.0,相対,386.0,各地,−,−,−,−
,,,,富山,−,−,−,−
すけこ,8038.0,相対,8038.0,各地,生,3456,1512,1080
,,,,各地,冷凍,1728,1058,756
かまぼこ,3787.0,相対,3787.0,各地,小板,1620,−,227
ちくわ,2428.0,相対,2428.0,各地,−,9720,−,9180
あげもの,7505.0,相対,7505.0,各地,−,−,−,−
塩ます,856.0,相対,856.0,北海道,−,−,−,−
干するめ,1231.0,相対,1231.0,各地,−,−,−,−
その他（塩干加工）,357451.0,相対,357451.0,−,−,−,−,−
小計,532734.0,せり・入札,64186.0,−,−,−,−,−
,,相対,468548.0,−,−,−,−,−

全分類合計（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
,1851272.0,せり・入札,277337.0,−,−,−,−,−
,,相対,1573935.0,−,−,−,−,−