| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年08月30日(月曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ７４．９４トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は下落。 《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入は堅調。【メバチ】国内は入荷なし、輸入は保合。【インド】軟調。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】反落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが３−４割続落。【マサバ】青森産などが２−３割下落。【マイワシ】北海道産などが半値近くに下落。【スルメイカ】青森産などが保合。【カツオ】岩手産などが強保合。【ブリ】北海道産などが強保合。【メジ】北海道産などが堅調。【サンマ】北海道産がおおむね半値に急反落。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
29,818 | せり・入札 | 29,818 | 青森 | − | 8,640 | 6,792 | 3,780 |
| 各地 | − | 5,400 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | − | 5,616 | 3,780 | 3,240 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
6,633 | せり・入札 | 6,633 | 各地海外込 | − | 5,400 | 3,002 | 2,376 |
| きわだ （生鮮） |
5,244 | せり・入札 | 5,244 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,172 | せり・入札 | 2,172 | 各地海外込 | − | 1,080 | 1,048 | 1,026 |
| めばち （生鮮） |
926 | せり・入札 | 926 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 3,240 | 2,452 | 1,944 | ||||
| めばち （冷凍） |
34,108 | せり・入札 | 34,108 | 各地海外込 | − | 2,160 | 1,145 | 972 |
| いんど （生鮮） |
8,673 | せり・入札 | 8,673 | 海外 | − | 4,860 | − | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
9,402 | せり・入札 | 9,402 | 各地海外込 | − | 3,024 | 1,677 | 972 |
| まかじき （冷凍） |
628 | せり・入札 | 628 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めかじき （生鮮） |
2,809 | せり・入札 | 2,809 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | 1,890 | 1,692 | 1,566 | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,270 | せり・入札 | 3,270 | 各地海外込 | フィーレ | 1,188 | 1,026 | 864 |
| その他 （大物冷） |
204 | せり・入札 | 204 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 103,887 | せり・入札 | 103,887 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 31 | せり・入札 | 31 | 各地 | − | − | 2,376 | − |
| くるまえび | 995 | せり・入札 | 995 | 各地 | 天然 | 17,820 | − | 4,536 |
| 各地 | 養殖 | 10,800 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | 養殖 | 10,260 | − | 5,076 | ||||
| めじ | 269 | 相対 | 269 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,188 |
| まだい | 26,690 | 相対 | 26,690 | 各地 | − | 1,620 | − | 216 |
| きんめだい | 10,382 | 相対 | 10,382 | 各地 | − | 4,320 | 1,620 | 864 |
| あまだい | 759 | せり・入札 | 23 | 各地 | − | 5,940 | − | 4,860 |
| 相対 | 736 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 2,700 | ||
| ぶり・わらさ | 55,021 | 相対 | 55,021 | 各地 | ブリ | 1,080 | 864 | 756 |
| 各地 | ワラサ | 432 | 248 | 216 | ||||
| いなだ・わかし | 14,951 | 相対 | 14,951 | 各地 | イナダ | 324 | 216 | 184 |
| はまち | 8,033 | 相対 | 8,033 | 鹿児島 | − | 1,404 | 1,350 | 1,296 |
| 各地 | − | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| ひらめ | 1,272 | 相対 | 1,272 | 各地海外込 | − | 3,024 | − | 1,620 |
| かれい | − | 相対 | 7,792 | 各地 | 無頭 | − | 756 | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,620 | 1,404 | 1,296 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マカレイ | 864 | 594 | 324 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,404 | 1,188 | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ | 648 | 594 | 540 | ||||
| あじ | 74,291 | 相対 | 74,291 | 長崎 | 中 | 540 | 432 | 324 |
| 各地 | 中 | 864 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | − | 324 | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 540 | 324 | 216 | ||||
| さば | 30,701 | 相対 | 30,701 | 各地 | − | 648 | 238 | 173 |
| かつお | 58,924 | 相対 | 58,924 | 岩手 | − | 756 | 378 | 270 |
| 各地 | − | 1,080 | − | 324 | ||||
| いわし | 12,018 | 相対 | 12,018 | 各地 | − | 1,080 | 270 | 216 |
| にしん | 600 | 相対 | 600 | 各地海外込 | 生 | − | − | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 39,567 | 相対 | 39,567 | 北海・三陸 | 生 | 3,240 | 1,296 | 540 |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 540 | ||||
| するめいか | 12,033 | 相対 | 12,033 | 各地 | − | 1,296 | 1,015 | 972 |
| やりいか | 1,064 | 相対 | 1,064 | 各地 | − | 2,268 | − | 918 |
| 煮だこ | 3,046 | 相対 | 3,046 | 海外 | − | 2,376 | − | 1,620 |
| たら類 | 6,095 | 相対 | 6,095 | 各地 | 生 | 918 | − | 756 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,404 | − | 864 | ||||
| すけそう | 12 | 相対 | 12 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 19,272 | 相対 | 19,272 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,296 | − | 1,080 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 1,562 | 相対 | 1,562 | 各地 | − | 1,296 | − | 540 |
| めばる | 691 | 相対 | 691 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,620 |
| さわら・さごち | 5,718 | 相対 | 5,718 | 各地海外込 | サワラ | 1,296 | − | 864 |
| 各地海外込 | サゴチ | 756 | − | 648 | ||||
| きんき | 908 | 相対 | 908 | 各地 | − | 9,720 | − | 2,700 |
| めぬけ | 27 | 相対 | 27 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 3,401 | 相対 | 3,401 | 各地 | − | 1,404 | − | 540 |
| きす | 355 | 相対 | 355 | 各地 | − | 4,320 | − | 1,296 |
| いさき | 3,287 | 相対 | 3,287 | 各地 | − | 1,620 | − | 648 |
| たかべ | 24 | 相対 | 24 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 1,413 | 相対 | 1,413 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 293 | せり・入札 | 106 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 187 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 2,700 | ||
| とびうお | 371 | 相対 | 371 | 各地 | − | 130 | − | 108 |
| たちうお | 2,863 | 相対 | 2,863 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 540 |
| あんこう | 160 | 相対 | 160 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 1,678 | 相対 | 1,678 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 40 | 相対 | 40 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,623 | 相対 | 3,623 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 1,614 | 相対 | 1,614 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 4,018 | せり・入札 | 2,426 | 各地 | 白 | 75,600 | − | 1,080 |
| 各地 | 赤 | 16,200 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 5,724 | − | 1,512 | ||||
| 海外 | 大小込 | 5,400 | − | 2,376 | ||||
| 相対 | 1,592 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,376 | − | 1,512 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 706 | 相対 | 706 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
99,769 | せり・入札 | 168 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 99,601 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 516,339 | せり・入札 | 3,749 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 512,590 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 12,239 | せり・入札 | 678 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 11,561 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,583 | せり・入札 | 743 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 840 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,808 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 3,387 | 相対 | 3,387 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 3,456 | 相対 | 3,456 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
5,318 | せり・入札 | 2,343 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,975 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 25,983 | せり・入札 | 3,764 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 22,219 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 4,129 | 相対 | 4,129 | 海外 | − | 594 | − | 324 |
| 冷さんま | 448 | 相対 | 448 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 3,105 | 相対 | 3,105 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 20 | 相対 | 20 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 14 | 相対 | 14 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 2,639 | 相対 | 2,639 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 4,335 | 相対 | 4,335 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 39,425 | 相対 | 39,425 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,296 | − | 1,188 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 918 | − | 810 | ||||
| 冷もんごう | 444 | 相対 | 444 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 36,724 | 相対 | 36,724 | 海外 | 煮 | 2,376 | − | 2,052 |
| 冷えび | 10,189 | 相対 | 10,189 | 海外 | BT16-20 | 3,996 | − | 3,780 |
| 冷煮ずわい | 80 | 相対 | 80 | 各地 | − | 5,940 | − | 4,752 |
| その他 （冷凍） |
41,105 | 相対 | 41,105 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 142,657 | 相対 | 142,657 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 16,384 | 相対 | 16,384 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,026 | 972 | 918 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,404 | 1,296 | 1,188 | ||||
| チリ | ギンＦ | 972 | 950 | 918 | ||||
| 塩かずのこ | 914 | 相対 | 914 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 27 | 相対 | 27 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 19,648 | せり・入札 | 19,648 | 各地 | − | 1,188 | − | 648 |
| にぼし | 2,099 | せり・入札 | 2,099 | 各地 | − | 648 | − | 540 |
| 身欠にしん | 232 | 相対 | 232 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 2,203 | 相対 | 2,203 | 千葉 | − | 205 | − | 76 |
| 開干さば | 3,882 | 相対 | 3,882 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 387 | 相対 | 387 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 8,432 | 相対 | 8,432 | 各地 | 大 | 324 | − | 108 |
| 各地 | 中 | 173 | − | 76 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 43 | ||||
| めざし | 338 | 相対 | 338 | 各地 | − | 9,180 | − | 5,400 |
| 蒲焼うなぎ | 1,430 | 相対 | 1,430 | 海外 | − | 4,104 | − | 2,268 |
| ししゃも | 2,488 | 相対 | 2,488 | 各地 | − | 184 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 566 | 相対 | 566 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 3,834 | 相対 | 3,834 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 3,852 | 相対 | 3,852 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 2,955 | 相対 | 2,955 | 各地 | − | 9,720 | − | 9,180 |
| あげもの | 7,284 | 相対 | 7,284 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 3,607 | 相対 | 3,607 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 436 | 相対 | 436 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
193,397 | 相対 | 193,397 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 274,395 | せり・入札 | 21,747 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 252,648 | − | − | − | − | − |