| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年08月21日(土曜日) |
|---|
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
|
| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
|---|
| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ７．１２トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は続軟調。 《大物類》【マグロ】国内は堅調、輸入は続堅調。【メバチ】国内は保合、輸入は入荷なし。【インド】続落。【キワダ】国内は小幅続落、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは強保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】急伸。 《一般鮮魚類》【アジ・中】主力の長崎産が１割反落。【マサバ】宮城産などがまちまち。【マイワシ】北海道産などが２割続落。【スルメイカ】青森産などが強保合。【カツオ】宮城産などが軟調。【ブリ】北海道産などが保合。【メジ】秋田産などが小動き。【サンマ】北海道産が大幅下落。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。 |
|---|
|
※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
19,544 | せり・入札 | 19,544 | 青森 | − | 12,960 | 4,590 | 3,240 |
| 各地 | − | 7,560 | 6,642 | 5,724 | ||||
| 海外 | − | 8,100 | 5,886 | 4,320 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
7,421 | せり・入札 | 7,421 | 各地海外込 | − | 4,320 | 2,797 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
13,996 | せり・入札 | 13,996 | 千葉 | − | − | 864 | − |
| 各地 | − | 1,404 | − | 1,080 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,775 | せり・入札 | 1,775 | 各地海外込 | − | 1,080 | 1,048 | 1,026 |
| めばち （生鮮） |
641 | せり・入札 | 641 | 各地 | − | − | − | − |
| 宮城 | − | 2,700 | 1,836 | 1,080 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
25,804 | せり・入札 | 25,804 | 各地海外込 | − | 1,944 | 1,176 | 972 |
| いんど （生鮮） |
5,482 | せり・入札 | 5,482 | 海外 | − | 4,860 | − | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
8,369 | せり・入札 | 8,369 | 各地海外込 | − | 3,024 | 1,765 | 972 |
| めかじき （生鮮） |
4,849 | せり・入札 | 4,849 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,512 |
| 海外 | − | − | 2,808 | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
4,167 | せり・入札 | 4,167 | 各地海外込 | フィーレ | 1,404 | 1,026 | 972 |
| その他 （大物冷） |
1,815 | せり・入札 | 1,815 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 93,863 | せり・入札 | 93,863 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 48 | せり・入札 | 48 | 各地 | − | − | 1,944 | − |
| くるまえび | 1,300 | せり・入札 | 1,300 | 各地 | 天然 | 35,640 | − | 4,320 |
| 各地 | 養殖 | 25,920 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 491 | 相対 | 491 | 各地 | − | 972 | − | 864 |
| まだい | 41,805 | 相対 | 41,805 | 各地 | − | 1,620 | − | 324 |
| きんめだい | 8,665 | 相対 | 8,665 | 各地 | − | 7,560 | 1,728 | 1,080 |
| あまだい | 254 | 相対 | 254 | 各地海外込 | − | 1,944 | − | 1,728 |
| ぶり・わらさ | 53,148 | 相対 | 53,148 | 各地 | ブリ | 540 | 486 | 432 |
| 各地 | ワラサ | 324 | 248 | 216 | ||||
| いなだ・わかし | 11,111 | 相対 | 11,111 | 各地 | イナダ | 378 | − | 216 |
| はまち | 10,390 | 相対 | 10,390 | 鹿児島 | − | 1,188 | 1,134 | 1,080 |
| 各地 | − | 1,188 | 1,134 | 1,080 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| ひらめ | 1,133 | 相対 | 1,133 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 2,160 |
| かれい | − | 相対 | 4,601 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,728 | 1,512 | 1,296 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 756 | 540 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | 864 | 756 | 648 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,620 | 1,404 | 1,296 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 25,895 | 相対 | 25,895 | 長崎 | 中 | 1,188 | 1,080 | 972 |
| 各地 | 中 | 1,188 | − | 972 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 648 | 216 | 162 | ||||
| さば | 23,199 | 相対 | 23,199 | 各地 | − | 972 | 378 | 324 |
| かつお | 50,277 | 相対 | 50,277 | 宮城 | − | 1,080 | 432 | 324 |
| 各地 | − | 1,620 | − | 324 | ||||
| いわし | 6,776 | 相対 | 6,776 | 各地 | − | 756 | 540 | 184 |
| さんま | 8,067 | 相対 | 8,067 | 北海道 | 生 | 10,800 | 3,240 | 2,160 |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 540 | ||||
| するめいか | 12,996 | 相対 | 12,996 | 各地 | − | 1,080 | 972 | 864 |
| やりいか | 1,007 | 相対 | 1,007 | 各地 | − | 864 | − | 702 |
| 煮だこ | 4,531 | 相対 | 4,531 | 海外 | − | 2,376 | − | 1,620 |
| たら類 | 8,289 | 相対 | 8,289 | 各地 | 生 | 1,080 | − | 864 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,512 | − | 864 | ||||
| すけそう | 30 | 相対 | 30 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 31,277 | 相対 | 31,277 | − | シロサケ | − | − | − |
| 青森ほか | アキサケ | 1,296 | − | 864 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 2,202 | 相対 | 2,202 | 各地 | − | 2,160 | − | 216 |
| めばる | 788 | 相対 | 788 | 各地 | − | − | − | − |
| さわら・さごち | 12,300 | 相対 | 12,300 | 各地海外込 | サワラ | 1,944 | − | 648 |
| 各地海外込 | サゴチ | 864 | − | 648 | ||||
| きんき | 592 | 相対 | 592 | 各地 | − | 6,480 | − | 3,240 |
| めぬけ | 19 | 相対 | 19 | 各地 | − | − | 3,240 | − |
| すずき | 6,369 | 相対 | 6,369 | 各地 | − | 1,728 | − | 540 |
| きす | 442 | 相対 | 442 | 各地 | − | 4,320 | − | 2,160 |
| いさき | 1,261 | 相対 | 1,261 | 各地 | − | 1,620 | − | 864 |
| こはだ | 329 | 相対 | 329 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 171 | せり・入札 | 63 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 108 | 各地海外込 | − | − | 4,320 | − | ||
| とびうお | 654 | 相対 | 654 | 各地 | − | 130 | − | 108 |
| たちうお | 2,960 | 相対 | 2,960 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 1,080 |
| あんこう | 98 | 相対 | 98 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 3,037 | 相対 | 3,037 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 26 | 相対 | 26 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 4,448 | 相対 | 4,448 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 1,234 | 相対 | 1,234 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 3,299 | せり・入札 | 2,402 | 各地 | 白 | 75,600 | − | 1,728 |
| 各地 | 赤 | 35,640 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 9,720 | − | 1,296 | ||||
| 海外 | 大小込 | 4,320 | − | 3,780 | ||||
| 相対 | 897 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,808 | − | 1,296 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 714 | 相対 | 714 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
110,274 | せり・入札 | 173 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 110,101 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 456,507 | せり・入札 | 3,986 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 452,521 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 14,277 | せり・入札 | 869 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 13,408 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,172 | せり・入札 | 468 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 704 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,808 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 6,804 | 相対 | 6,804 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,274 | 相対 | 2,274 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
5,337 | せり・入札 | 2,486 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,851 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 29,864 | せり・入札 | 3,823 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 26,041 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,548 | 相対 | 2,548 | 海外 | − | 594 | − | 324 |
| 冷さんま | 369 | 相対 | 369 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 2,505 | 相対 | 2,505 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷にしん | 434 | 相対 | 434 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 1,942 | 相対 | 1,942 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 3,337 | 相対 | 3,337 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 21,591 | 相対 | 21,591 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,296 | − | 1,188 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 864 | − | 810 | ||||
| 冷もんごう | 1,353 | 相対 | 1,353 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 5,810 | 相対 | 5,810 | 海外 | 煮 | 2,376 | − | 2,052 |
| 冷えび | 14,340 | 相対 | 14,340 | 海外 | BT16-20 | 3,996 | − | 3,780 |
| 冷煮ずわい | 257 | 相対 | 257 | 各地 | − | 5,940 | − | 4,752 |
| その他 （冷凍） |
21,778 | 相対 | 21,778 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 76,264 | 相対 | 76,264 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 11,805 | 相対 | 11,805 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,026 | 972 | 918 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,404 | 1,296 | 1,188 | ||||
| チリ | ギンＦ | 972 | 950 | 918 | ||||
| 塩かずのこ | 1,430 | 相対 | 1,430 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 185 | 相対 | 185 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 20,394 | せり・入札 | 20,394 | 各地 | − | 1,296 | − | 648 |
| にぼし | 2,636 | せり・入札 | 2,636 | 各地 | − | 648 | − | 540 |
| 身欠にしん | 349 | 相対 | 349 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,783 | 相対 | 1,783 | 千葉 | − | 205 | − | 76 |
| 開干さば | 2,589 | 相対 | 2,589 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 292 | 相対 | 292 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 10,364 | 相対 | 10,364 | 各地 | 大 | 324 | − | 108 |
| 各地 | 中 | 173 | − | 76 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 43 | ||||
| めざし | 287 | 相対 | 287 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 5,632 | 相対 | 5,632 | 海外 | − | 4,104 | − | 2,268 |
| ししゃも | 1,606 | 相対 | 1,606 | 各地 | − | 216 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 1,411 | 相対 | 1,411 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 4,146 | 相対 | 4,146 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 2,814 | 相対 | 2,814 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 3,462 | 相対 | 3,462 | 各地 | − | 9,720 | − | 9,180 |
| あげもの | 5,753 | 相対 | 5,753 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 272 | 相対 | 272 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 113 | 相対 | 113 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
204,588 | 相対 | 204,588 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 281,911 | せり・入札 | 23,030 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 258,881 | − | − | − | − | − |