| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年06月01日(火曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ３３９．３３トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は弱保合。 《大物類》【マグロ】国内は強保合、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は小幅上伸、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小反発、マカジキは入荷なし。【冷凍】反発。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが２−３割下落。【マサバ】静岡産などが小動き。【マイワシ】千葉産などが堅調。【スルメイカ】石川産などが弱保合。【カツオ】千葉産などがまちまち。【ブリ】石川産などが小甘い。【メジ】佐渡産などがしっかり。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小高い。【ニボシ】弱保合。【スルメイカ】入荷なし【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
28,639 | せり・入札 | 28,639 | 新潟 | − | 3,024 | 2,117 | 1,944 |
| 各地 | − | 12,420 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
27,905 | せり・入札 | 27,905 | 各地海外込 | − | 5,400 | 2,569 | 1,404 |
| きわだ （生鮮） |
3,116 | せり・入札 | 3,116 | 沖縄 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
6,708 | せり・入札 | 6,708 | 各地海外込 | − | 972 | 864 | 810 |
| めばち （生鮮） |
232 | せり・入札 | 232 | 東京 | − | − | 1,836 | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
41,899 | せり・入札 | 41,899 | 各地海外込 | − | 1,944 | 986 | 810 |
| いんど （生鮮） |
206 | せり・入札 | 206 | 海外 | − | − | − | − |
| いんど （冷凍） |
10,938 | せり・入札 | 10,938 | 各地海外込 | − | 4,752 | 1,740 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
754 | せり・入札 | 754 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
5,670 | せり・入札 | 5,670 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,296 |
| 海外 | − | − | 2,160 | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
5,478 | せり・入札 | 5,478 | 各地海外込 | フィーレ | 1,458 | 994 | 864 |
| その他 （大物生） |
10 | せり・入札 | 10 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
199 | せり・入札 | 199 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 131,754 | せり・入札 | 131,754 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 64 | せり・入札 | 64 | 各地 | − | 1,728 | − | 1,620 |
| くるまえび | 1,397 | せり・入札 | 1,397 | 各地 | 天然 | 15,120 | − | 7,020 |
| 各地 | 養殖 | 14,040 | − | 3,024 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 252 | 相対 | 252 | 各地 | − | 1,620 | 1,296 | 972 |
| まだい | 39,657 | 相対 | 39,657 | 各地 | − | 1,404 | − | 216 |
| きんめだい | 9,556 | 相対 | 9,556 | 各地 | − | 3,996 | 1,404 | 972 |
| あまだい | 417 | せり・入札 | 68 | 各地 | − | − | 2,160 | − |
| 相対 | 349 | 各地海外込 | − | − | − | − | ||
| ぶり・わらさ | 62,522 | 相対 | 62,522 | 各地 | ブリ | 540 | 356 | 324 |
| 各地 | ワラサ | 540 | 486 | 108 | ||||
| いなだ・わかし | 5,338 | 相対 | 5,338 | 各地 | イナダ | 270 | 238 | 216 |
| はまち | 11,851 | 相対 | 11,851 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 2,344 | 相対 | 2,344 | 各地海外込 | − | 1,404 | − | 540 |
| かれい | − | 相対 | 10,739 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,080 | − | 540 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 648 | 432 | 270 | ||||
| 各地 | マカレイ | 648 | 486 | 324 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 432 | 324 | 270 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 61,784 | 相対 | 61,784 | 長崎 | 中 | 756 | 648 | 540 |
| 各地 | 中 | 972 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | 648 | 540 | 432 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 324 | 270 | ||||
| さば | 39,142 | 相対 | 39,142 | 各地 | − | 432 | 216 | 173 |
| かつお | 63,040 | 相対 | 63,040 | 千葉 | − | 1,026 | 432 | 216 |
| 各地 | − | 864 | − | 216 | ||||
| いわし | 38,750 | 相対 | 38,750 | 各地 | − | 756 | 378 | 324 |
| にしん | 285 | 相対 | 285 | 各地海外込 | 生 | − | 216 | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,934 | 相対 | 1,934 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 12,492 | 相対 | 12,492 | 各地 | − | 1,296 | 1,015 | 756 |
| やりいか | 4,395 | 相対 | 4,395 | 各地 | − | 2,160 | − | 864 |
| 煮だこ | 3,171 | 相対 | 3,171 | 海外 | − | 2,268 | − | 1,296 |
| たら類 | 10,149 | 相対 | 10,149 | 各地 | 生 | 540 | − | 432 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 864 | − | 432 | ||||
| さけます類 | 22,839 | 相対 | 22,839 | − | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,134 | − | 972 | ||||
| 各地 | マス | 1,080 | − | 864 | ||||
| かます | 3,257 | 相対 | 3,257 | 各地 | − | 1,620 | − | 324 |
| めばる | 1,401 | 相対 | 1,401 | 各地 | − | 1,080 | − | 864 |
| さわら・さごち | 7,763 | 相対 | 7,763 | 各地海外込 | サワラ | 1,404 | − | 1,080 |
| 各地海外込 | サゴチ | 648 | − | 432 | ||||
| きんき | 896 | 相対 | 896 | 各地 | − | 9,180 | − | 2,700 |
| めぬけ | 71 | 相対 | 71 | 各地 | − | 2,700 | − | 2,160 |
| すずき | 4,753 | 相対 | 4,753 | 各地 | − | 1,080 | − | 540 |
| きす | 604 | 相対 | 604 | 各地 | − | 4,860 | − | 1,080 |
| いさき | 11,035 | 相対 | 11,035 | 各地 | − | 1,080 | − | 432 |
| こはだ | 648 | 相対 | 648 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 116 | せり・入札 | 23 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 93 | 各地海外込 | − | − | 2,160 | − | ||
| とびうお | 1,780 | 相対 | 1,780 | 各地 | − | 76 | − | 32 |
| たちうお | 2,822 | 相対 | 2,822 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 756 |
| あんこう | 78 | 相対 | 78 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | 1,620 | − | ||||
| あゆ | 3,133 | 相対 | 3,133 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 475 | せり・入札 | 200 | 各地 | むき | − | − | − |
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 相対 | 275 | 各地 | むき | − | − | − | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,509 | 相対 | 3,509 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,127 | 相対 | 5,127 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 2,664 | せり・入札 | 1,722 | 各地 | 白 | 75,600 | − | 756 |
| 各地 | 赤 | 11,880 | − | 864 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 2,700 | − | 1,080 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 942 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,052 | − | 1,080 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 974 | 相対 | 974 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
109,848 | せり・入札 | 435 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 109,413 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 563,072 | せり・入札 | 3,909 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 559,163 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 10,532 | せり・入札 | 515 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 10,017 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,414 | せり・入札 | 689 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 725 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 3,051 | 相対 | 3,051 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,156 | 相対 | 2,156 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
4,278 | せり・入札 | 1,702 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,576 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 21,431 | せり・入札 | 2,906 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 18,525 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 9,069 | 相対 | 9,069 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 37 | 相対 | 37 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 1,600 | 相対 | 1,600 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 38 | 相対 | 38 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 78 | 相対 | 78 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 8,361 | 相対 | 8,361 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 10,043 | 相対 | 10,043 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 322,916 | 相対 | 322,916 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,242 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 842 | − | 734 | ||||
| 冷もんごう | 679 | 相対 | 679 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 5,870 | 相対 | 5,870 | 海外 | 煮 | 2,268 | − | 1,944 |
| 冷えび | 75,746 | 相対 | 75,746 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 2,078 | 相対 | 2,078 | 各地 | − | 5,724 | − | 3,672 |
| その他 （冷凍） |
66,190 | 相対 | 66,190 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 502,705 | 相対 | 502,705 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 13,415 | 相対 | 13,415 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 972 | 918 | 864 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,404 | 1,296 | 1,188 | ||||
| チリ | ギンＦ | 918 | 864 | 810 | ||||
| 塩かずのこ | 58 | 相対 | 58 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 458 | 相対 | 458 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 36,762 | せり・入札 | 36,762 | 各地 | − | 1,404 | − | 1,188 |
| にぼし | 3,355 | せり・入札 | 3,355 | 各地 | − | 594 | − | 540 |
| 身欠にしん | 602 | 相対 | 602 | 各地 | 乾 | 1,944 | − | 864 |
| 開干さんま | 3,787 | 相対 | 3,787 | 千葉 | − | 151 | − | 76 |
| 開干さば | 5,538 | 相対 | 5,538 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 818 | 相対 | 818 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 20,610 | 相対 | 20,610 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 414 | 相対 | 414 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 13,452 | 相対 | 13,452 | 海外 | − | 3,240 | − | 2,160 |
| ししゃも | 4,138 | 相対 | 4,138 | 各地 | − | 184 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 3,172 | 相対 | 3,172 | 各地 | − | 324 | − | 162 |
| 富山 | − | 1,080 | − | 864 | ||||
| すけこ | 5,635 | 相対 | 5,635 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 3,305 | 相対 | 3,305 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 2,973 | 相対 | 2,973 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 5,659 | 相対 | 5,659 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 472 | 相対 | 472 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 271 | 相対 | 271 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
351,155 | 相対 | 351,155 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 476,049 | せり・入札 | 40,117 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 435,932 | − | − | − | − | − |