| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年05月29日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ２．３４トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は堅調。 《大物類》【マグロ】国内は小幅下落、輸入は小幅高。【メバチ】国内は反落、輸入はできず。【インド】続堅調。【キワダ】国内は反発、輸入はできず。【カジキ類】メカジキは上伸、マカジキはできず。【冷凍】上伸。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが５−６割反発。【マサバ】千葉産などが軟調。【マイワシ】千葉産などが２−３割上伸。【スルメイカ】石川産などが強保合。【カツオ】千葉産などが１−２割続伸。【ブリ】青森産などが小動き。【メジ】長崎産が強保合。 《塩干加工品》【コウナゴ】強保合。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
16,050 | せり・入札 | 16,050 | 和歌山 | − | 14,580 | 8,640 | 2,700 |
| 各地 | − | 3,780 | − | 1,512 | ||||
| 海外 | − | 4,320 | − | 2,592 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
6,442 | せり・入札 | 6,442 | 各地海外込 | − | 3,240 | 2,241 | 1,836 |
| きわだ （生鮮） |
1,254 | せり・入札 | 1,254 | 沖縄 | − | 1,620 | 1,253 | 1,080 |
| 各地 | − | 2,484 | − | 1,944 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,474 | せり・入札 | 1,474 | 各地海外込 | − | 972 | 864 | 810 |
| めばち （生鮮） |
1,087 | せり・入札 | 1,087 | 和歌山 | − | 2,376 | 1,728 | 1,296 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
27,324 | せり・入札 | 27,324 | 各地海外込 | − | 1,944 | 994 | 810 |
| いんど （生鮮） |
886 | せり・入札 | 886 | 海外 | − | 2,160 | 2,052 | 1,944 |
| いんど （冷凍） |
6,728 | せり・入札 | 6,728 | 各地海外込 | − | 2,700 | 1,687 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
152 | せり・入札 | 152 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
5,867 | せり・入札 | 5,867 | 各地 | − | − | 1,944 | − |
| 海外 | − | − | 2,160 | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,936 | せり・入札 | 2,936 | 各地海外込 | フィーレ | 1,404 | 950 | 864 |
| その他 （大物生） |
10 | せり・入札 | 10 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
861 | せり・入札 | 861 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 71,071 | せり・入札 | 71,071 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 149 | せり・入札 | 149 | 各地 | − | 1,296 | − | 1,188 |
| くるまえび | 1,491 | せり・入札 | 1,491 | 各地 | 天然 | 12,400 | − | 8,100 |
| 各地 | 養殖 | 17,280 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 454 | 相対 | 454 | 各地 | − | 1,404 | 1,296 | 1,080 |
| まだい | 35,686 | 相対 | 35,686 | 各地 | − | 1,404 | − | 216 |
| きんめだい | 4,708 | 相対 | 4,708 | 各地 | − | 2,700 | 1,404 | 1,080 |
| あまだい | 374 | せり・入札 | 32 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 342 | 各地海外込 | − | − | − | − | ||
| ぶり・わらさ | 63,493 | 相対 | 63,493 | 各地 | ブリ | 378 | 324 | 216 |
| 各地 | ワラサ | 540 | 508 | 216 | ||||
| いなだ・わかし | 5,582 | 相対 | 5,582 | 各地 | イナダ | 302 | 259 | 216 |
| はまち | 18,957 | 相対 | 18,957 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 4,253 | 相対 | 4,253 | 各地海外込 | − | 1,296 | − | 540 |
| かれい | − | 相対 | 14,918 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,080 | 972 | 864 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 648 | 432 | 216 | ||||
| 各地 | マカレイ | 648 | 432 | 216 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 540 | 486 | 432 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 22,584 | 相対 | 22,584 | 長崎 | 中 | 1,296 | 1,080 | 972 |
| 各地 | 中 | 1,080 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小 | 378 | 356 | 324 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 540 | 270 | 216 | ||||
| さば | 33,344 | 相対 | 33,344 | 各地 | − | 324 | 194 | 130 |
| かつお | 49,892 | 相対 | 49,892 | 千葉 | − | 1,080 | 648 | 324 |
| 各地 | − | 972 | − | 216 | ||||
| いわし | 31,473 | 相対 | 31,473 | 各地 | − | 432 | 378 | 270 |
| にしん | 986 | 相対 | 986 | 各地海外込 | 生 | 270 | − | 216 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 2,357 | 相対 | 2,357 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 15,898 | 相対 | 15,898 | 各地 | − | 1,296 | 1,080 | 821 |
| やりいか | 1,938 | 相対 | 1,938 | 各地 | − | 1,296 | − | 972 |
| 煮だこ | 3,698 | 相対 | 3,698 | 海外 | − | 2,268 | − | 1,296 |
| たら類 | 9,645 | 相対 | 9,645 | 各地 | 生 | 702 | − | 432 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 864 | − | 432 | ||||
| すけそう | 30 | 相対 | 30 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 26,253 | 相対 | 26,253 | − | シロサケ | − | 2,700 | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,080 | − | 972 | ||||
| 各地 | マス | 1,404 | − | 864 | ||||
| かます | 1,640 | 相対 | 1,640 | 各地 | − | 1,620 | − | 540 |
| めばる | 1,762 | 相対 | 1,762 | 各地 | − | 1,296 | − | 864 |
| さわら・さごち | 3,663 | 相対 | 3,663 | 各地海外込 | サワラ | 1,404 | − | 1,080 |
| 各地海外込 | サゴチ | 864 | − | 756 | ||||
| きんき | 1,061 | 相対 | 1,061 | 各地 | − | 5,940 | − | 2,700 |
| めぬけ | 34 | 相対 | 34 | 各地 | − | − | 2,700 | − |
| すずき | 5,284 | 相対 | 5,284 | 各地 | − | 1,080 | − | 432 |
| きす | 429 | 相対 | 429 | 各地 | − | − | 540 | − |
| いさき | 5,722 | 相対 | 5,722 | 各地 | − | 1,296 | − | 756 |
| こはだ | 811 | 相対 | 811 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 128 | せり・入札 | 27 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 101 | 各地海外込 | − | − | 2,700 | − | ||
| とびうお | 2,097 | 相対 | 2,097 | 各地 | − | 86 | − | 43 |
| たちうお | 2,611 | 相対 | 2,611 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 540 |
| あんこう | 243 | 相対 | 243 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 1,620 | − | 1,080 | ||||
| あゆ | 2,702 | 相対 | 2,702 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 1,112 | せり・入札 | 549 | 各地 | むき | − | − | − |
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 相対 | 563 | 各地 | むき | − | − | − | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,732 | 相対 | 3,732 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,192 | 相対 | 5,192 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 3,766 | せり・入札 | 2,541 | 各地 | 白 | 75,600 | − | 756 |
| 各地 | 赤 | 11,880 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 2,376 | − | 1,080 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,225 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,052 | − | 1,080 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,143 | 相対 | 1,143 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
114,233 | せり・入札 | 527 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 113,706 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 505,528 | せり・入札 | 5,316 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 500,212 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 11,768 | せり・入札 | 726 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 11,042 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 540 | ||||
| 活ひらめ | 866 | せり・入札 | 361 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 505 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 3,624 | 相対 | 3,624 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 1,472 | 相対 | 1,472 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
3,290 | せり・入札 | 1,312 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 1,978 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 21,020 | せり・入札 | 2,399 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 18,621 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,394 | 相対 | 2,394 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 110 | 相対 | 110 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 970 | 相対 | 970 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 13 | 相対 | 13 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 141 | 相対 | 141 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 5,570 | 相対 | 5,570 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 4,421 | 相対 | 4,421 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 25,193 | 相対 | 25,193 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,242 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 842 | − | 734 | ||||
| 冷もんごう | 23,270 | 相対 | 23,270 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 3,244 | 相対 | 3,244 | 海外 | 煮 | 2,268 | − | 1,944 |
| 冷えび | 12,989 | 相対 | 12,989 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 383 | 相対 | 383 | 各地 | − | 5,724 | − | 3,672 |
| その他 （冷凍） |
30,277 | 相対 | 30,277 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 108,975 | 相対 | 108,975 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 9,818 | 相対 | 9,818 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 972 | 918 | 864 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,296 | 1,188 | 1,080 | ||||
| チリ | ギンＦ | 918 | 864 | 810 | ||||
| 塩かずのこ | 83 | 相対 | 83 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 121 | せり・入札 | 90 | 各地 | − | 5,616 | − | 4,320 |
| 相対 | 31 | 各地 | − | − | − | − | ||
| しらす干 | 11,442 | せり・入札 | 11,442 | 各地 | − | 1,458 | − | 972 |
| にぼし | 710 | せり・入札 | 710 | 各地 | − | 626 | − | 540 |
| 身欠にしん | 286 | 相対 | 286 | 各地 | 乾 | 1,944 | − | 864 |
| 開干さんま | 2,023 | 相対 | 2,023 | 千葉 | − | 151 | − | 76 |
| 開干さば | 3,864 | 相対 | 3,864 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 220 | 相対 | 220 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 8,318 | 相対 | 8,318 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 281 | 相対 | 281 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 3,322 | 相対 | 3,322 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| ししゃも | 3,120 | 相対 | 3,120 | 各地 | − | 184 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 3,774 | 相対 | 3,774 | 各地 | − | 486 | − | 324 |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 4,713 | 相対 | 4,713 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 2,859 | 相対 | 2,859 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 3,228 | 相対 | 3,228 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 6,742 | 相対 | 6,742 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 838 | 相対 | 838 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 434 | 相対 | 434 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
186,413 | 相対 | 186,413 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 252,609 | せり・入札 | 12,242 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 240,367 | − | − | − | − | − |