| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年05月13日(木曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１２４．７６トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小安い。 《大物類》【マグロ】国内は続落、輸入はできず。【メバチ】国内は保合、輸入はできず。【インド】下落。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは軟調、マカジキはできず。【冷凍】弱保合。 《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが続軟調。【マサバ】静岡産などが弱保合。【マイワシ】岩手産などが小幅下落。【スルメイカ】石川産などが小安い。【カツオ】千葉産などが２割方下落。【ブリ】和歌山産などが軟調。【メジ】長崎産などが弱保合。 《塩干加工品》【コウナゴ】保合。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】入荷なし。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
35,883 | せり・入札 | 35,883 | 宮城 | − | 3,240 | 2,472 | 2,160 |
| 各地 | − | 3,240 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
16,397 | せり・入札 | 16,397 | 各地海外込 | − | 4,104 | 2,243 | 1,296 |
| きわだ （生鮮） |
7,812 | せり・入札 | 7,812 | 東京 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
5,924 | せり・入札 | 5,924 | 各地海外込 | − | 972 | 864 | 756 |
| めばち （生鮮） |
374 | せり・入札 | 374 | 和歌山 | − | − | 1,620 | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
44,327 | せり・入札 | 44,327 | 各地海外込 | − | 2,160 | 977 | 810 |
| いんど （生鮮） |
5,400 | せり・入札 | 5,400 | 海外 | − | 4,860 | 2,704 | 1,836 |
| いんど （冷凍） |
10,311 | せり・入札 | 10,311 | 各地海外込 | − | 3,564 | 1,770 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
235 | せり・入札 | 235 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
6,642 | せり・入札 | 6,642 | 各地 | − | − | 1,080 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
5,061 | せり・入札 | 5,061 | 各地海外込 | フィーレ | 1,350 | 972 | 864 |
| その他 （大物冷） |
1,834 | せり・入札 | 1,834 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 140,200 | せり・入札 | 140,200 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 66 | せり・入札 | 66 | 各地 | − | 1,728 | − | 1,404 |
| くるまえび | 1,442 | せり・入札 | 1,442 | 各地 | 天然 | 10,260 | − | 5,400 |
| 各地 | 養殖 | 9,180 | − | 2,484 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 107 | 相対 | 107 | 各地 | − | 1,404 | 1,350 | 1,296 |
| まだい | 39,515 | 相対 | 39,515 | 各地 | − | 1,080 | − | 324 |
| きんめだい | 9,353 | 相対 | 9,353 | 各地 | − | 4,104 | 1,620 | 1,080 |
| あまだい | 857 | せり・入札 | 132 | 各地 | − | − | 3,240 | − |
| 相対 | 725 | 各地海外込 | − | 3,024 | − | 2,700 | ||
| ぶり・わらさ | 77,540 | 相対 | 77,540 | 各地 | ブリ | 756 | 486 | 270 |
| 各地 | ワラサ | 486 | 378 | 162 | ||||
| いなだ・わかし | 11,445 | 相対 | 11,445 | 各地 | イナダ | 378 | 238 | 216 |
| はまち | 9,415 | 相対 | 9,415 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 4,998 | 相対 | 4,998 | 各地海外込 | − | 1,404 | − | 540 |
| かれい | − | 相対 | 16,438 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,080 | 972 | 864 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 648 | 432 | 270 | ||||
| 各地 | マカレイ | 648 | 432 | 216 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 432 | 324 | 216 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 86,255 | 相対 | 86,255 | 佐賀 | 中 | 378 | 324 | 270 |
| 各地 | 中 | 540 | − | 270 | ||||
| 各地 | 中小 | 432 | 324 | 216 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 270 | 216 | ||||
| さば | 32,598 | 相対 | 32,598 | 各地 | − | 756 | 259 | 173 |
| かつお | 35,985 | 相対 | 35,985 | 千葉 | − | 1,512 | 324 | 270 |
| 各地 | − | 1,944 | − | 432 | ||||
| いわし | 26,309 | 相対 | 26,309 | 各地 | − | 756 | 270 | 216 |
| にしん | 1,028 | 相対 | 1,028 | 各地海外込 | 生 | 378 | − | 270 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,611 | 相対 | 1,611 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 6,910 | 相対 | 6,910 | 各地 | − | 1,512 | 1,188 | 864 |
| やりいか | 7,748 | 相対 | 7,748 | 各地 | − | 1,620 | − | 540 |
| 煮だこ | 3,528 | 相対 | 3,528 | 海外 | − | 2,268 | − | 1,296 |
| たら類 | 8,052 | 相対 | 8,052 | 各地 | 生 | 540 | − | 432 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 864 | − | 540 | ||||
| すけそう | 165 | 相対 | 165 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | − | 相対 | 18,438 | 北海道 | シロサケ | 3,240 | − | 2,700 |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,134 | − | 972 | ||||
| 各地 | マス | 1,404 | − | 648 | ||||
| かます | 1,017 | 相対 | 1,017 | 各地 | − | 1,944 | − | 756 |
| めばる | 1,651 | 相対 | 1,651 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,080 |
| さわら・さごち | 16,536 | 相対 | 16,536 | 各地海外込 | サワラ | 1,080 | − | 540 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,200 | 相対 | 1,200 | 各地 | − | 11,340 | − | 2,484 |
| めぬけ | 79 | 相対 | 79 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 4,870 | 相対 | 4,870 | 各地 | − | 1,080 | − | 324 |
| きす | 585 | 相対 | 585 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 6,990 | 相対 | 6,990 | 各地 | − | 1,080 | − | 432 |
| たかべ | 200 | 相対 | 200 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 638 | 相対 | 638 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 65 | せり・入札 | 20 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 45 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 4,320 | ||
| とびうお | 635 | 相対 | 635 | 各地 | − | 108 | − | 86 |
| たちうお | 2,475 | 相対 | 2,475 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 540 |
| あんこう | 915 | 相対 | 915 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | 3,780 | − | ||||
| あゆ | 1,022 | 相対 | 1,022 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 1,715 | せり・入札 | 130 | 各地 | むき | − | − | − |
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,585 | 各地 | むき | − | − | − | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,634 | 相対 | 3,634 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,511 | 相対 | 5,511 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 4,086 | せり・入札 | 2,797 | 各地 | 白 | 129,600 | − | 1,944 |
| 各地 | 赤 | 19,440 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 4,104 | − | 2,592 | ||||
| 海外 | 大小込 | 8,640 | − | 5,724 | ||||
| 相対 | 1,289 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,700 | − | 2,592 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 981 | 相対 | 981 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
113,799 | せり・入札 | 238 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 113,561 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 568,407 | せり・入札 | 4,825 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 563,582 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 10,434 | せり・入札 | 874 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 9,560 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,515 | せり・入札 | 599 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 916 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 540 | ||||
| 活かんぱち | 2,402 | 相対 | 2,402 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,029 | 相対 | 2,029 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
5,566 | せり・入札 | 2,239 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 3,327 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 21,946 | せり・入札 | 3,712 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 18,234 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 10,779 | 相対 | 10,779 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 132 | 相対 | 132 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 2,829 | 相対 | 2,829 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 2 | 相対 | 2 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 14 | 相対 | 14 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 3,610 | 相対 | 3,610 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 3,531 | 相対 | 3,531 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 112,652 | 相対 | 112,652 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,242 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 842 | − | 734 | ||||
| 冷もんごう | 427 | 相対 | 427 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 2,027 | 相対 | 2,027 | 海外 | 煮 | 2,268 | − | 1,944 |
| 冷えび | 37,532 | 相対 | 37,532 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 405 | 相対 | 405 | 各地 | − | 5,724 | − | 3,672 |
| その他 （冷凍） |
45,602 | 相対 | 45,602 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 219,542 | 相対 | 219,542 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 20,270 | 相対 | 20,270 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 972 | 918 | 864 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,296 | 1,188 | 1,080 | ||||
| チリ | ギンＦ | 864 | 810 | 756 | ||||
| 塩かずのこ | 56 | 相対 | 56 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 707 | せり・入札 | 461 | 各地 | − | 5,724 | − | 5,400 |
| 相対 | 246 | 各地 | − | − | − | − | ||
| しらす干 | 41,006 | せり・入札 | 41,006 | 各地 | − | 1,080 | − | 540 |
| にぼし | 2,327 | せり・入札 | 2,327 | 各地 | − | 594 | − | 486 |
| 身欠にしん | 480 | 相対 | 480 | 各地 | 乾 | 1,944 | − | 864 |
| 開干さんま | 1,664 | 相対 | 1,664 | 千葉 | − | 151 | − | 76 |
| 開干さば | 4,493 | 相対 | 4,493 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 325 | 相対 | 325 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 10,391 | 相対 | 10,391 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 652 | 相対 | 652 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 5,432 | 相対 | 5,432 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| ししゃも | 3,183 | 相対 | 3,183 | 各地 | − | 184 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 8,584 | 相対 | 8,584 | 各地 | − | 324 | − | 216 |
| 富山 | − | 864 | − | 648 | ||||
| すけこ | 5,388 | 相対 | 5,388 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 3,601 | 相対 | 3,601 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 3,125 | 相対 | 3,125 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 8,031 | 相対 | 8,031 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 1,028 | 相対 | 1,028 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 156 | 相対 | 156 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
238,811 | 相対 | 238,811 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 359,710 | せり・入札 | 43,794 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 315,916 | − | − | − | − | − |