| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和7年08月28日(木曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ３００.８６トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場はまちまち。 《大物類》【マグロ】国内は小幅高、輸入は反発。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】できず。【キワダ】国内はまちまち、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは小安い。【冷凍】続伸。 《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが保合。【マサバ】宮城産などが続堅調。【マイワシ】千葉産が保合。【スルメイカ】青森産などが３−５割上伸。【カツオ】長崎産などが１−２割下落。【ブリ】鳥取産が小動き。【メジ】岩手産ができず。【サンマ】北海道産が３−４割下落。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】反落。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
41,953 | せり・入札 | 41,953 | 北海道 | − | 8,100 | − | 3,240 |
| 各地 | − | 10,800 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | − | 12,960 | − | 5,400 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
13,731 | せり・入札 | 13,731 | 各地海外込 | − | 4,644 | 3,347 | 2,376 |
| きわだ （生鮮） |
12,363 | せり・入札 | 12,363 | 福島 | − | 1,188 | 1,107 | 1,080 |
| 各地 | − | 1,944 | 1,782 | 1,620 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,109 | せり・入札 | 1,109 | 各地海外込 | − | 1,188 | 1,112 | 1,080 |
| めばち （生鮮） |
35 | せり・入札 | 35 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
33,867 | せり・入札 | 33,867 | 各地海外込 | − | 2,916 | 1,204 | 972 |
| いんど （生鮮） |
3,125 | せり・入札 | 3,125 | 海外 | − | − | − | − |
| いんど （冷凍） |
13,752 | せり・入札 | 13,752 | 各地海外込 | − | 4,320 | 2,051 | 864 |
| まかじき （生鮮） |
225 | せり・入札 | 225 | 各地 | − | − | 1,944 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
3,614 | せり・入札 | 3,614 | 各地 | − | − | 1,944 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,517 | せり・入札 | 2,517 | 各地海外込 | フィーレ | 1,998 | 1,436 | 1,080 |
| その他 （大物冷） |
531 | せり・入札 | 531 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 126,822 | せり・入札 | 126,822 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 1 | せり・入札 | 1 | 各地 | − | − | 1,836 | − |
| くるまえび | 1,722 | せり・入札 | 1,722 | 各地 | 天然 | 11,880 | − | 5,400 |
| 各地 | 養殖 | 9,720 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 609 | 相対 | 609 | 各地 | − | − | − | − |
| まだい | 23,226 | 相対 | 23,226 | 各地 | − | 3,240 | − | 756 |
| きんめだい | 14,839 | 相対 | 14,839 | 各地 | − | 4,536 | 1,620 | 864 |
| あまだい | 1,283 | 相対 | 1,283 | 各地海外込 | − | 6,480 | − | 3,240 |
| ぶり・わらさ | 64,004 | 相対 | 64,004 | 各地 | ブリ | 648 | 540 | 432 |
| 各地 | ワラサ | 486 | 378 | 324 | ||||
| いなだ・わかし | 6,749 | 相対 | 6,749 | 各地 | イナダ | 540 | − | 324 |
| はまち | 7,021 | 相対 | 7,021 | 鹿児島 | − | 1,944 | 1,836 | 1,782 |
| 各地 | − | 1,944 | 1,836 | 1,782 | ||||
| 各地 | 活〆 | 2,376 | 2,268 | 2,160 | ||||
| ひらめ | 1,599 | 相対 | 1,599 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 1,080 |
| かれい | − | 相対 | 4,702 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | − | 1,026 | − | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 972 | 810 | 648 | ||||
| 各地 | マカレイ | 864 | 702 | 540 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 54,052 | 相対 | 54,052 | 佐賀 | 中 | 756 | 648 | 432 |
| 各地 | 中 | 756 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 378 | 270 | 216 | ||||
| さば | 19,730 | 相対 | 19,730 | 各地 | − | 648 | 540 | 432 |
| かつお | 30,695 | 相対 | 30,695 | 長崎 | − | 864 | 648 | 540 |
| 各地 | − | 2,700 | − | 648 | ||||
| いわし | 22,236 | 相対 | 22,236 | 各地 | − | 864 | 378 | 324 |
| にしん | 25 | 相対 | 25 | 各地海外込 | 生 | − | − | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 117,231 | 相対 | 117,231 | 北海道 | 生 | 5,400 | 864 | 648 |
| 各地 | 解凍 | 972 | − | 648 | ||||
| するめいか | 9,976 | 相対 | 9,976 | 各地 | − | 1,512 | 1,080 | 864 |
| やりいか | 199 | 相対 | 199 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 2,558 | 相対 | 2,558 | 海外 | − | 3,564 | − | 2,862 |
| たら類 | 2,642 | 相対 | 2,642 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,728 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,620 | − | 1,080 | ||||
| すけそう | 30 | 相対 | 30 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 18,978 | 相対 | 18,978 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,944 | − | 1,728 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 1,412 | 相対 | 1,412 | 各地 | − | 2,700 | − | 864 |
| めばる | 797 | 相対 | 797 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,296 |
| さわら・さごち | 4,613 | 相対 | 4,613 | 各地海外込 | サワラ | 3,456 | − | 1,296 |
| 各地海外込 | サゴチ | 1,296 | − | 1,080 | ||||
| きんき | 988 | 相対 | 988 | 各地 | − | 20,520 | − | 3,240 |
| めぬけ | 22 | 相対 | 22 | 各地 | − | − | 3,240 | − |
| すずき | 6,851 | 相対 | 6,851 | 各地 | − | 2,700 | − | 864 |
| きす | 378 | 相対 | 378 | 各地 | − | 3,240 | − | 1,080 |
| いさき | 1,335 | 相対 | 1,335 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,296 |
| たかべ | 443 | 相対 | 443 | 各地 | − | 2,700 | − | 2,160 |
| こはだ | 622 | 相対 | 622 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 430 | せり・入札 | 6 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 424 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 3,024 | ||
| とびうお | 314 | 相対 | 314 | 各地 | − | 238 | − | 97 |
| たちうお | 2,287 | 相対 | 2,287 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 864 |
| あんこう | 199 | 相対 | 199 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 1,143 | 相対 | 1,143 | 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,944 |
| かき | 22 | 相対 | 22 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 2,853 | 相対 | 2,853 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 4,304 | 相対 | 4,304 | 海外 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| うに | 6,292 | せり・入札 | 4,813 | 各地 | 白 | 132,840 | − | 2,160 |
| 各地 | 赤 | 57,240 | − | 3,240 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | − | 24,840 | − | ||||
| 海外 | 大小込 | 19,440 | − | 864 | ||||
| 相対 | 1,479 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 3,240 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | 3,780 | − | ||||
| けがに | 1,333 | 相対 | 1,333 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
107,423 | せり・入札 | 344 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 107,079 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 548,168 | せり・入札 | 6,886 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 541,282 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 18,505 | せり・入札 | 408 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 18,097 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,160 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,760 | せり・入札 | 1,352 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,408 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,672 | − | 540 | ||||
| 活かんぱち | 5,110 | 相対 | 5,110 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,430 | 相対 | 4,430 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
9,425 | せり・入札 | 3,547 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 5,878 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 40,230 | せり・入札 | 5,307 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 34,923 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 4,754 | 相対 | 4,754 | 海外 | − | 1,134 | − | 756 |
| 冷さんま | 367 | 相対 | 367 | 各地 | − | 1,152 | − | 1,008 |
| 冷するめ | 2,711 | 相対 | 2,711 | 各地 | − | 2,376 | − | 2,160 |
| 冷まだい | 10 | 相対 | 10 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 14 | 相対 | 14 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 11,835 | 相対 | 11,835 | 海外 | − | 1,998 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 7,766 | 相対 | 7,766 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 17,256 | 相対 | 17,256 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,620 | − | 1,512 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,404 | − | 1,296 | ||||
| 冷もんごう | 578 | 相対 | 578 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 2,453 | 相対 | 2,453 | 海外 | 煮 | 3,564 | − | 2,862 |
| 冷えび | 11,781 | 相対 | 11,781 | 海外 | BT16-20 | 3,780 | − | 3,564 |
| 冷煮ずわい | 214 | 相対 | 214 | 各地 | − | 4,320 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
28,467 | 相対 | 28,467 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 88,206 | 相対 | 88,206 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 19,801 | 相対 | 19,801 | 北海道 | トキサケ | 2,700 | 2,484 | 2,376 |
| 北海道 | アキサケ | 1,620 | 1,512 | 1,404 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | 3,240 | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,566 | 1,512 | 1,458 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,458 | 1,404 | 1,296 | ||||
| 塩かずのこ | 294 | 相対 | 294 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 2,700 |
| こうなご | 3 | 相対 | 3 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 8,580 | せり・入札 | 8,580 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,404 |
| にぼし | 1,637 | せり・入札 | 1,637 | 各地 | − | 972 | − | 864 |
| 身欠にしん | 139 | 相対 | 139 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 575 | 相対 | 575 | 千葉 | − | 178 | − | 140 |
| 開干さば | 2,776 | 相対 | 2,776 | 千葉 | − | 497 | − | 173 |
| 開干かます | 158 | 相対 | 158 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 4,570 | 相対 | 4,570 | 各地 | 大 | 324 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 216 | − | 162 | ||||
| 各地 | 小 | 108 | − | 97 | ||||
| めざし | 201 | 相対 | 201 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 2,400 | 相対 | 2,400 | 海外 | − | 4,104 | − | 3,024 |
| ししゃも | 4,329 | 相対 | 4,329 | 各地 | − | 216 | − | 86 |
| 煮ほたるいか | 5 | 相対 | 5 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 1,806 | 相対 | 1,806 | 各地 | 生 | 3,240 | 2,484 | 1,944 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,512 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 2,087 | 相対 | 2,087 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 2,124 | 相対 | 2,124 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 9,410 | 相対 | 9,410 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 568 | 相対 | 568 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 60 | 相対 | 60 | 各地 | − | 7,236 | − | 5,832 |
| その他 （塩干加工） |
136,190 | 相対 | 136,190 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 197,713 | せり・入札 | 10,217 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 187,496 | − | − | − | − | − |