| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和7年08月25日(月曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ５６.３９トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。 《大物類》【マグロ】国内は小幅下落、輸入は堅調。【メバチ】国内は保合、輸入は軟調。【インド】小幅下落。【キワダ】国内は保合、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは続堅調、マカジキは入荷なし。【冷凍】小反落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】鳥取産などが強保合。【マサバ】三重産などが保合。【マイワシ】千葉産などが軟調。【スルメイカ】青森産などが１割上伸。【カツオ】千葉産などがまちまち。【ブリ】北海道産が堅調。【メジ】できず。【サンマ】北海道産がまちまち。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】反発。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
30,535 | せり・入札 | 30,535 | 北海道 | − | 14,040 | 4,680 | 3,240 |
| 各地 | − | 16,740 | − | 6,480 | ||||
| 海外 | − | 16,200 | − | 5,400 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
12,015 | せり・入札 | 12,015 | 各地海外込 | − | 5,184 | 3,414 | 2,484 |
| きわだ （生鮮） |
13,181 | せり・入札 | 13,181 | 宮城 | − | 972 | 907 | 864 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,248 | せり・入札 | 1,248 | 各地海外込 | − | 1,512 | 1,296 | 1,188 |
| めばち （生鮮） |
619 | せり・入札 | 619 | 和歌山 | − | 1,620 | 1,332 | 1,080 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 4,968 | 3,834 | 2,700 | ||||
| めばち （冷凍） |
39,047 | せり・入札 | 39,047 | 各地海外込 | − | 2,700 | 1,197 | 972 |
| いんど （生鮮） |
7,114 | せり・入札 | 7,114 | 海外 | − | 8,100 | 6,089 | 3,672 |
| いんど （冷凍） |
11,805 | せり・入札 | 11,805 | 各地海外込 | − | 4,644 | 2,074 | 972 |
| めかじき （生鮮） |
1,846 | せり・入札 | 1,846 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | 2,268 | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,917 | せり・入札 | 2,917 | 各地海外込 | フィーレ | 1,944 | 1,458 | 1,080 |
| その他 （大物生） |
6 | せり・入札 | 6 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
924 | せり・入札 | 924 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 121,257 | せり・入札 | 121,257 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 6 | せり・入札 | 6 | 各地 | − | − | 2,700 | − |
| くるまえび | 1,657 | せり・入札 | 1,657 | 各地 | 天然 | 19,440 | − | 7,020 |
| 各地 | 養殖 | 9,720 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 133 | 相対 | 133 | 各地 | − | − | − | − |
| まだい | 28,534 | 相対 | 28,534 | 各地 | − | 3,240 | − | 864 |
| きんめだい | 11,134 | 相対 | 11,134 | 各地 | − | 5,184 | 1,944 | 1,296 |
| あまだい | 1,096 | 相対 | 1,096 | 各地海外込 | − | 7,560 | − | 3,240 |
| ぶり・わらさ | 63,517 | 相対 | 63,517 | 各地 | ブリ | 1,080 | 756 | 540 |
| 各地 | ワラサ | 540 | 432 | 302 | ||||
| いなだ・わかし | 3,584 | 相対 | 3,584 | 各地 | イナダ | 648 | 540 | 378 |
| はまち | 6,439 | 相対 | 6,439 | 鹿児島 | − | 1,944 | 1,836 | 1,782 |
| 各地 | − | 1,944 | 1,836 | 1,782 | ||||
| 各地 | 活〆 | 2,376 | 2,268 | 2,160 | ||||
| ひらめ | 1,501 | 相対 | 1,501 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 1,620 |
| かれい | − | 相対 | 4,816 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 972 | 918 | 864 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 972 | 756 | 540 | ||||
| 各地 | マカレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 38,470 | 相対 | 38,470 | 鳥取 | 中 | 864 | 756 | 648 |
| 各地 | 中 | 1,296 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | 756 | 702 | 648 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 324 | 216 | ||||
| さば | 30,059 | 相対 | 30,059 | 各地 | − | 540 | 378 | 324 |
| かつお | 24,336 | 相対 | 24,336 | 千葉 | − | 2,700 | 1,080 | 864 |
| 各地 | − | 972 | − | 432 | ||||
| いわし | 15,385 | 相対 | 15,385 | 各地 | − | 972 | 378 | 162 |
| にしん | 298 | 相対 | 298 | 各地海外込 | 生 | 648 | − | 540 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 64,883 | 相対 | 64,883 | 北海道 | 生 | 6,480 | 1,620 | 540 |
| 各地 | 解凍 | 972 | − | 648 | ||||
| するめいか | 16,180 | 相対 | 16,180 | 各地 | − | 1,188 | 864 | 540 |
| やりいか | 740 | 相対 | 740 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 2,398 | 相対 | 2,398 | 海外 | − | 3,564 | − | 2,862 |
| たら類 | 2,542 | 相対 | 2,542 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,728 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,836 | − | 1,080 | ||||
| すけそう | 70 | 相対 | 70 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 28,013 | 相対 | 28,013 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | − | 1,944 | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 2,110 | 相対 | 2,110 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,080 |
| めばる | 628 | 相対 | 628 | 各地 | − | 2,376 | − | 2,160 |
| さわら・さごち | 3,240 | 相対 | 3,240 | 各地海外込 | サワラ | 3,240 | − | 1,404 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 878 | 相対 | 878 | 各地 | − | 16,200 | − | 1,296 |
| すずき | 5,735 | 相対 | 5,735 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,080 |
| きす | 457 | 相対 | 457 | 各地 | − | 8,424 | − | 1,080 |
| いさき | 3,526 | 相対 | 3,526 | 各地 | − | − | 2,160 | − |
| たかべ | 275 | 相対 | 275 | 各地 | − | 3,780 | − | 2,160 |
| こはだ | 742 | 相対 | 742 | 各地 | − | − | 216 | − |
| まながつお | 349 | 相対 | 349 | 各地海外込 | − | 4,860 | − | 3,024 |
| とびうお | 141 | 相対 | 141 | 各地 | − | − | − | − |
| たちうお | 2,627 | 相対 | 2,627 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 2,160 |
| あんこう | 180 | 相対 | 180 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 12,960 | − | 8,640 | ||||
| あゆ | 1,048 | 相対 | 1,048 | 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,944 |
| かき | 25 | 相対 | 25 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 2,084 | 相対 | 2,084 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,121 | 相対 | 5,121 | 海外 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| うに | 5,691 | せり・入札 | 4,315 | 各地 | 白 | 162,000 | − | 2,700 |
| 各地 | 赤 | 118,800 | − | 3,780 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 24,840 | − | 4,320 | ||||
| 海外 | 大小込 | 21,600 | − | 1,296 | ||||
| 相対 | 1,376 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | 4,320 | − | 2,916 | ||||
| けがに | 1,527 | 相対 | 1,527 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
96,273 | せり・入札 | 547 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 95,726 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 478,448 | せり・入札 | 6,525 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 471,923 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 15,998 | せり・入札 | 369 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 15,629 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,160 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,435 | せり・入札 | 1,207 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,228 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,672 | − | 540 | ||||
| 活かんぱち | 4,671 | 相対 | 4,671 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,612 | 相対 | 4,612 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
9,025 | せり・入札 | 3,886 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 5,139 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 36,741 | せり・入札 | 5,462 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 31,279 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 3,633 | 相対 | 3,633 | 海外 | − | 1,134 | − | 756 |
| 冷さんま | 450 | 相対 | 450 | 各地 | − | 1,152 | − | 1,008 |
| 冷するめ | 1,040 | 相対 | 1,040 | 各地 | − | 2,376 | − | 2,160 |
| 冷まだい | 41 | 相対 | 41 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 7 | 相対 | 7 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 9,780 | 相対 | 9,780 | 海外 | − | 1,998 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 3,968 | 相対 | 3,968 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 24,424 | 相対 | 24,424 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,620 | − | 1,512 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,404 | − | 1,296 | ||||
| 冷もんごう | 218 | 相対 | 218 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 1,125 | 相対 | 1,125 | 海外 | 煮 | 3,564 | − | 2,862 |
| 冷えび | 7,917 | 相対 | 7,917 | 海外 | BT16-20 | 3,780 | − | 3,564 |
| 冷煮ずわい | 1,163 | 相対 | 1,163 | 各地 | − | 4,320 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
41,994 | 相対 | 41,994 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 95,760 | 相対 | 95,760 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 16,972 | 相対 | 16,972 | 北海道 | トキサケ | 2,700 | 2,484 | 2,376 |
| 北海道 | アキサケ | 1,620 | 1,512 | 1,404 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | 3,240 | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,566 | 1,512 | 1,458 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,458 | 1,404 | 1,296 | ||||
| 塩かずのこ | 804 | 相対 | 804 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 2,700 |
| こうなご | 20 | 相対 | 20 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 8,265 | せり・入札 | 8,265 | 各地 | − | 2,376 | − | 1,944 |
| にぼし | 2,023 | せり・入札 | 2,023 | 各地 | − | 972 | − | 864 |
| 身欠にしん | 177 | 相対 | 177 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 555 | 相対 | 555 | 千葉 | − | 178 | − | 140 |
| 開干さば | 1,905 | 相対 | 1,905 | 千葉 | − | 497 | − | 173 |
| 開干かます | 80 | 相対 | 80 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 4,589 | 相対 | 4,589 | 各地 | 大 | 324 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 216 | − | 162 | ||||
| 各地 | 小 | 108 | − | 97 | ||||
| めざし | 214 | 相対 | 214 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 2,616 | 相対 | 2,616 | 海外 | − | 4,104 | − | 3,024 |
| ししゃも | 3,258 | 相対 | 3,258 | 各地 | − | 216 | − | 86 |
| すけこ | 1,233 | 相対 | 1,233 | 各地 | 生 | 3,240 | 2,484 | 1,944 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,512 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 2,077 | 相対 | 2,077 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 4,251 | 相対 | 4,251 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 10,235 | 相対 | 10,235 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 169 | 相対 | 169 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 13 | 相対 | 13 | 各地 | − | 7,236 | − | 5,832 |
| その他 （塩干加工） |
113,783 | 相対 | 113,783 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 173,239 | せり・入札 | 10,288 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 162,951 | − | − | − | − | − |