| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和7年07月31日(木曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１１２．２１トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小動き。 《大物類》【マグロ】国内は小幅上伸、輸入は続堅調。【メバチ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【インド】小幅下落。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調。マカジキは入荷なし。【冷凍】弱保合。 《一般鮮魚類》【アジ・中】島根産などが強保合。【マサバ】宮城産などが小高い。【マイワシ】千葉産が保合。【スルメイカ】青森産などが弱保合。【カツオ】宮城産などが小幅下落。【ブリ】北海道産などが小安い。【メジ】北海道産がしっかり。【サンマ】入荷なし。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】入荷なし。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
34,531 | せり・入札 | 34,531 | 青森 | − | 21,600 | − | 2,160 |
| 各地 | − | 8,100 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | − | 13,500 | − | 5,724 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
14,594 | せり・入札 | 14,594 | 各地海外込 | − | 4,320 | 3,408 | 2,592 |
| きわだ （生鮮） |
6,916 | せり・入札 | 6,916 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
11,128 | せり・入札 | 11,128 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めばち （生鮮） |
117 | せり・入札 | 117 | 和歌山 | − | 2,700 | 2,322 | 1,944 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
25,090 | せり・入札 | 25,090 | 各地海外込 | − | 2,484 | 1,105 | 864 |
| いんど （生鮮） |
5,926 | せり・入札 | 5,926 | 海外 | − | 8,640 | − | 2,808 |
| いんど （冷凍） |
6,112 | せり・入札 | 6,112 | 各地海外込 | − | 3,888 | 1,876 | 1,080 |
| めかじき （生鮮） |
1,621 | せり・入札 | 1,621 | 各地 | − | − | 2,376 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,213 | せり・入札 | 2,213 | 各地海外込 | フィーレ | 2,160 | 1,436 | 1,080 |
| その他 （大物生） |
26 | せり・入札 | 26 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
5,294 | せり・入札 | 5,294 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 113,568 | せり・入札 | 113,568 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 159 | せり・入札 | 159 | 各地 | − | − | 1,512 | − |
| くるまえび | 1,481 | せり・入札 | 1,481 | 各地 | 天然 | 35,640 | − | 4,860 |
| 各地 | 養殖 | 19,440 | − | 4,860 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 371 | 相対 | 371 | 各地 | − | 1,836 | 1,728 | 1,620 |
| まだい | 18,778 | 相対 | 18,778 | 各地 | − | 3,240 | − | 648 |
| きんめだい | 8,166 | 相対 | 8,166 | 各地 | − | 4,860 | 2,052 | 1,404 |
| あまだい | 1,038 | 相対 | 1,038 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 2,160 |
| ぶり・わらさ | 65,789 | 相対 | 65,789 | 各地 | ブリ | 1,080 | 648 | 432 |
| 各地 | ワラサ | 648 | 486 | 432 | ||||
| いなだ・わかし | 13,348 | 相対 | 13,348 | 各地 | イナダ | − | 432 | − |
| はまち | 7,494 | 相対 | 7,494 | 鹿児島 | − | 1,944 | 1,836 | 1,782 |
| 各地 | − | 1,944 | 1,836 | 1,782 | ||||
| 各地 | 活〆 | 2,376 | 2,268 | 2,160 | ||||
| ひらめ | 2,957 | 相対 | 2,957 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 1,080 |
| かれい | − | 相対 | 4,232 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,080 | 972 | 864 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マカレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,404 | − | 864 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 39,025 | 相対 | 39,025 | 島根 | 中 | 1,296 | 756 | 540 |
| 各地 | 中 | 1,296 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小 | 756 | 702 | 648 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 324 | 216 | ||||
| さば | 20,132 | 相対 | 20,132 | 各地 | − | 756 | 378 | 324 |
| かつお | 23,038 | 相対 | 23,038 | 宮城 | − | 1,944 | 864 | 432 |
| 各地 | − | 1,512 | − | 864 | ||||
| いわし | 28,854 | 相対 | 28,854 | 各地 | − | 1,080 | 378 | 324 |
| さんま | 1,024 | 相対 | 1,024 | − | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 972 | − | 648 | ||||
| するめいか | 16,962 | 相対 | 16,962 | 各地 | − | 1,836 | 648 | 432 |
| やりいか | 653 | 相対 | 653 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 4,231 | 相対 | 4,231 | 海外 | − | 3,564 | − | 2,862 |
| たら類 | 2,040 | 相対 | 2,040 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,728 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,620 | − | 1,242 | ||||
| すけそう | 415 | 相対 | 415 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | − | 相対 | 11,353 | 北海道 | シロサケ | − | 2,160 | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 2,316 | 相対 | 2,316 | 各地 | − | 2,160 | − | 864 |
| めばる | 936 | 相対 | 936 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,944 |
| さわら・さごち | 5,761 | 相対 | 5,761 | 各地海外込 | サワラ | 3,024 | − | 1,404 |
| 各地海外込 | サゴチ | 1,296 | − | 1,080 | ||||
| きんき | 780 | 相対 | 780 | 各地 | − | 5,940 | − | 3,240 |
| めぬけ | 11 | 相対 | 11 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 4,209 | 相対 | 4,209 | 各地 | − | 2,700 | − | 540 |
| きす | 735 | 相対 | 735 | 各地 | − | 8,424 | − | 1,080 |
| いさき | 2,572 | 相対 | 2,572 | 各地 | − | 2,700 | − | 1,512 |
| たかべ | 152 | 相対 | 152 | 各地 | − | 2,700 | − | 2,160 |
| こはだ | 834 | 相対 | 834 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 486 | 相対 | 486 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 3,240 |
| とびうお | 385 | 相対 | 385 | 各地 | − | 140 | − | 86 |
| たちうお | 2,115 | 相対 | 2,115 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 1,620 |
| あんこう | 420 | 相対 | 420 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | 2,160 | − | ||||
| あゆ | 1,615 | 相対 | 1,615 | 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,944 |
| かき | 40 | 相対 | 40 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 1,885 | 相対 | 1,885 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 3,059 | 相対 | 3,059 | 海外 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| うに | 4,862 | せり・入札 | 3,274 | 各地 | 白 | 140,400 | − | 2,700 |
| 各地 | 赤 | 37,800 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | − | − | − | ||||
| 海外 | 大小込 | 20,520 | − | 2,160 | ||||
| 相対 | 1,588 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 3,456 | − | 1,620 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,483 | 相対 | 1,483 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
80,671 | せり・入札 | 678 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 79,993 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 386,867 | せり・入札 | 5,592 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 381,275 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 18,500 | せり・入札 | 491 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 18,009 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,160 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,266 | せり・入札 | 1,076 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,190 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,672 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 5,230 | 相対 | 5,230 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 3,942 | 相対 | 3,942 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
9,805 | せり・入札 | 4,008 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 5,797 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 39,743 | せり・入札 | 5,575 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 34,168 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 7,853 | 相対 | 7,853 | 海外 | − | 1,080 | − | 594 |
| 冷さんま | 1,802 | 相対 | 1,802 | 各地 | − | 1,152 | − | 1,008 |
| 冷するめ | 1,310 | 相対 | 1,310 | 各地 | − | 2,376 | − | 2,160 |
| 冷まだい | 1,690 | 相対 | 1,690 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 48 | 相対 | 48 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 9,627 | 相対 | 9,627 | 海外 | − | 1,998 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 15,392 | 相対 | 15,392 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 36,701 | 相対 | 36,701 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,620 | − | 1,512 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,404 | − | 1,296 | ||||
| 冷もんごう | 378 | 相対 | 378 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 38,809 | 相対 | 38,809 | 海外 | 煮 | 3,564 | − | 2,862 |
| 冷えび | 19,628 | 相対 | 19,628 | 海外 | BT16-20 | 3,780 | − | 3,456 |
| 冷煮ずわい | 228 | 相対 | 228 | 各地 | − | 4,320 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
15,638 | 相対 | 15,638 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 149,104 | 相対 | 149,104 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 12,319 | 相対 | 12,319 | 北海道 | トキサケ | − | 3,240 | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,620 | 1,512 | 1,404 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | 3,240 | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,566 | 1,512 | 1,458 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,458 | 1,404 | 1,296 | ||||
| 塩かずのこ | 156 | 相対 | 156 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 2,700 |
| こうなご | 20 | 相対 | 20 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 11,785 | せり・入札 | 11,785 | 各地 | − | 2,484 | − | 1,944 |
| にぼし | 820 | せり・入札 | 820 | 各地 | − | − | − | − |
| 身欠にしん | 183 | 相対 | 183 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 327 | 相対 | 327 | 千葉 | − | 178 | − | 140 |
| 開干さば | 1,827 | 相対 | 1,827 | 千葉 | − | 497 | − | 173 |
| 開干かます | 84 | 相対 | 84 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 5,579 | 相対 | 5,579 | 各地 | 大 | 324 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 216 | − | 162 | ||||
| 各地 | 小 | 108 | − | 97 | ||||
| めざし | 125 | 相対 | 125 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 7,384 | 相対 | 7,384 | 海外 | − | 4,104 | − | 3,024 |
| ししゃも | 18,413 | 相対 | 18,413 | 各地 | − | 216 | − | 86 |
| 煮ほたるいか | 25 | 相対 | 25 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 1,981 | 相対 | 1,981 | 各地 | 生 | 3,240 | 2,484 | 1,944 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,512 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 4,267 | 相対 | 4,267 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 1,986 | 相対 | 1,986 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 7,926 | 相対 | 7,926 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 190 | 相対 | 190 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 90 | 相対 | 90 | 各地 | − | 7,236 | − | 5,832 |
| その他 （塩干加工） |
116,756 | 相対 | 116,756 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 192,243 | せり・入札 | 12,605 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 179,638 | − | − | − | − | − |