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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年07月14日(月曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ６２．２２トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はしっかり。
《大物類》【マグロ】国内は小動き、輸入は区々。【メバチ】国内は上伸。輸入は小高い。【インド】反発。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは反発、マカジキは入荷なし。【冷凍】小幅安。
《一般鮮魚類》【アジ・中】宮城産などが１−３割上伸。【マサバ】宮城産などが強保合。【マイワシ】できず。【スルメイカ】青森産などが弱保合。【カツオ】千葉産などが軟調。【ブリ】北海道産などが堅調。【メジ】青森産などがしっかり。【サンマ】入荷なし。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】続伸。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 25,763 せり・入札 25,763 北海道 − − − −
各地 − − 4,320 −
海外 − 23,760 15,930 8,100
まぐろ
（冷凍）		 16,086 せり・入札 16,086 各地海外込 − 5,400 3,361 2,160
きわだ
（生鮮）		 4,147 せり・入札 4,147 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,180 せり・入札 2,180 各地海外込 − 1,512 1,069 972
めばち
（生鮮）		 641 せり・入札 641 和歌山 − 1,512 1,296 1,080
各地 − − − −
海外 − − 3,564 −
めばち
（冷凍）		 49,809 せり・入札 49,809 各地海外込 − 2,484 1,098 842
いんど
（生鮮）		 15,507 せり・入札 15,507 海外 − 5,400 − 1,944
いんど
（冷凍）		 20,708 せり・入札 20,708 各地海外込 − 3,888 1,901 756
まかじき
（生鮮）		 98 せり・入札 98 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,909 せり・入札 3,909 各地 − 2,052 − 1,566
海外 − − 2,160 −
めかじき
（冷凍）		 3,439 せり・入札 3,439 各地海外込 フィーレ 1,998 1,436 1,080
その他
（大物冷）		 645 せり・入札 645 − − − − −
小計 142,932 せり・入札 142,932 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 107 せり・入札 107 各地 − − 1,188 −
くるまえび 1,069 せり・入札 1,069 各地 天然 35,640 − 6,696
各地 養殖 21,600 − 4,860
海外 養殖 − − −
めじ 2,350 相対 2,350 各地 − 1,296 1,188 1,080
まだい 19,969 相対 19,969 各地 − 3,240 − 648
きんめだい 7,558 相対 7,558 各地 − 2,700 1,728 1,188
あまだい 245 相対 245 各地海外込 − 3,780 − 3,240
ぶり・わらさ 39,481 相対 39,481 各地 ブリ 1,188 756 648
各地 ワラサ 756 702 648
いなだ・わかし 87 相対 87 各地 イナダ − − −
はまち 6,151 相対 6,151 鹿児島 − 1,944 1,836 1,782
各地 − 1,944 1,836 1,782
各地 活〆 2,376 2,268 2,160
ひらめ 2,434 相対 2,434 各地海外込 − 1,944 − 1,080
かれい − 相対 8,468 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 864 810 756
北海道 クロガレイ 756 540 324
各地 マカレイ 648 486 324
各地 マコガレイ 864 − 756
各地 アサバ − − −
あじ 34,056 相対 34,056 宮城 中 756 648 540
各地 中 864 − 648
各地 中小 − − −
各地 小・豆 432 378 324
さば 19,649 相対 19,649 各地 − 864 540 324
かつお 25,386 相対 25,386 千葉 − 1,620 1,080 540
各地 − 1,296 − 540
いわし 1,327 相対 1,327 各地 − − − −
にしん 2,805 相対 2,805 各地海外込 生 756 − 432
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,712 相対 1,712 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 10,744 相対 10,744 各地 − 1,296 1,080 540
やりいか 316 相対 316 各地 − − − −
煮だこ 2,539 相対 2,539 海外 − 3,564 − 2,862
たら類 2,696 相対 2,696 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,404 − 756
さけます類 39,790 相対 39,790 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,674 − 1,404
各地 マス − − −
かます 906 相対 906 各地 − 2,160 − 1,296
めばる 747 相対 747 各地 − − − −
さわら・さごち 3,045 相対 3,045 各地海外込 サワラ 3,024 − 1,620
各地海外込 サゴチ 1,188 − 1,080
きんき 801 相対 801 各地 − 14,040 − 2,160
めぬけ 15 相対 15 各地 − − − −
すずき 4,132 相対 4,132 各地 − 2,160 − 1,080
きす 401 相対 401 各地 − 8,424 − 1,620
いさき 2,801 相対 2,801 各地 − 2,700 − 1,080
たかべ 17 相対 17 各地 − − − −
こはだ 954 相対 954 各地 − − − −
まながつお 559 相対 559 各地海外込 − 5,400 − 3,240
とびうお 1,126 相対 1,126 各地 − 162 − 86
たちうお 2,011 相対 2,011 各地海外込 − 5,400 − 2,160
あんこう 555 相対 555 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 4,320 − 3,240
あゆ 1,382 相対 1,382 各地 養殖 2,700 − 1,944
かき 62 相対 62 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,231 相対 2,231 各地 煮 − − −
あかがい 3,486 相対 3,486 海外 − 1,296 − 1,080
うに 4,059 せり・入札 2,973 各地 白 151,200 − 2,700
各地 赤 75,600 − 7,560
各地 中小箱込 − − −
海外 大小込 17,280 − 1,620
相対 1,086 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 3,456 − 2,376
けがに 1,481 相対 1,481 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 85,499 せり・入札 649 − − − − −
相対 84,850 − − − − −
小計 345,209 せり・入札 4,798 − − − − −
相対 340,411 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 15,410 せり・入札 329 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 15,081 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 324
活ひらめ 2,771 せり・入札 1,725 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,046 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 540
活かんぱち 4,731 相対 4,731 各地 − − − −
活あなご 3,528 相対 3,528 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 10,256 せり・入札 4,014 − − − − −
相対 6,242 − − − − −
小計 36,696 せり・入札 6,068 − − − − −
相対 30,628 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 10,224 相対 10,224 海外 − 1,080 − 594
冷さんま 299 相対 299 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 731 相対 731 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 391 相対 391 海外 − − − −
冷にしん 21 相対 21 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 5,952 相対 5,952 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 5,520 相対 5,520 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 44,613 相対 44,613 各地海外込 ベニサケ 1,620 − 1,512
各地海外込 ギンサケ 1,404 − 1,296
冷もんごう 233 相対 233 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,498 相対 1,498 海外 煮 3,564 − 2,862
冷えび 22,492 相対 22,492 海外 BT16-20 3,780 − 3,456
冷煮ずわい 249 相対 249 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 25,921 相対 25,921 − − − − −
小計 118,144 相対 118,144 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 14,907 相対 14,907 北海道 トキサケ − 3,240 −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 3,240 −
岩手・宮城 養ギン 1,566 1,512 1,458
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 187 相対 187 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 10 相対 10 各地 − − − −
しらす干 7,118 せり・入札 7,118 各地 − 3,348 − 2,808
にぼし 6,003 せり・入札 6,003 各地 − 972 − 864
身欠にしん 373 相対 373 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 356 相対 356 千葉 − 178 − 140
開干さば 1,762 相対 1,762 千葉 − 497 − 173
開干かます 104 相対 104 各地 − 432 − 86
開干あじ 7,105 相対 7,105 各地 大 324 − 270
各地 中 216 − 162
各地 小 108 − 97
めざし 147 相対 147 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 13,911 相対 13,911 海外 − 4,104 − 3,024
ししゃも 4,196 相対 4,196 各地 − 216 − 65
すけこ 1,694 相対 1,694 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,520 相対 2,520 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,445 相対 2,445 各地 − 184 − 97
あげもの 10,497 相対 10,497 各地 − − − −
塩ます 258 相対 258 北海道 − 756 734 702
干するめ 11 相対 11 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 124,876 相対 124,876 − − − − −
小計 198,480 せり・入札 13,121 − − − − −
相対 185,359 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 841,461 せり・入札 166,919 − − − − −
相対 674,542 − − − − −

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