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■販売結果(水産・豊洲) 令和7年07月04日(金曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1本あたりの相場 …… ちくわ
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

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市況  取扱数量は、前開市日に比べ283.33トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は軟調。
《大物類》【マグロ】国内は弱保合、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は小安い、輸入は入荷なし。【インド】下落。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともに入荷なし。【冷凍】小反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが1−2割続落。【マサバ】千葉産などが弱保合。【マイワシ】鳥取産などが保合。【スルメイカ】福井産などが小動き。【カツオ】宮城産などが小甘い。【ブリ】北海道産などが続軟調。【メジ】青森産などが堅調。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小反落。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
29,885 せり・入札 29,885 青森 4,320 3,240
各地 9,180 2,160
海外
まぐろ
(冷凍)
18,286 せり・入札 18,286 各地海外込 5,616 3,299 2,160
きわだ
(生鮮)
4,681 せり・入札 4,681 東京
各地
海外
きわだ
(冷凍)
1,699 せり・入札 1,699 各地海外込 1,188 983 756
めばち
(生鮮)
1,674 せり・入札 1,674 和歌山 1,944 1,728 1,512
各地
海外
めばち
(冷凍)
49,721 せり・入札 49,721 各地海外込 2,484 1,082 810
いんど
(生鮮)
11,736 せり・入札 11,736 海外 4,860 2,592
いんど
(冷凍)
11,942 せり・入札 11,942 各地海外込 3,996 2,042 864
めかじき
(生鮮)
4,644 せり・入札 4,644 各地
海外
めかじき
(冷凍)
3,341 せり・入札 3,341 各地海外込 フィーレ 2,106 1,458 1,080
その他
(大物冷)
2,966 せり・入札 2,966
小計 140,575 せり・入札 140,575

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 126 せり・入札 126 各地 1,296
くるまえび 1,228 せり・入札 1,228 各地 天然 32,400 4,428
各地 養殖 32,400 3,240
海外 養殖
めじ 1,699 相対 1,699 各地 1,620 1,566 540
まだい 21,298 相対 21,298 各地 3,240 540
きんめだい 13,284 相対 13,284 各地 5,832 1,728 1,080
あまだい 840 相対 840 各地海外込 3,240 2,160
ぶり・わらさ 72,059 相対 72,059 各地 ブリ 864 648 324
各地 ワラサ 432 324 162
いなだ・わかし 1,775 相対 1,775 各地 イナダ 648
はまち 5,441 相対 5,441 鹿児島 1,782 1,728 1,674
各地 1,782 1,728 1,674
各地 活〆 1,944 1,890 1,836
ひらめ 6,437 相対 6,437 各地海外込 1,620 648
かれい 相対 5,304 各地 無頭
北海道 アカガレイ 648 594 540
北海道 クロガレイ 648 594 540
各地 マカレイ 648 594 540
各地 マコガレイ 1,080 972 864
各地 アサバ
あじ 34,427 相対 34,427 長崎 756 648 540
各地 864 432
各地 中小 540 486 432
各地 小・豆 378 324 216
さば 21,812 相対 21,812 各地 540 378 324
かつお 26,324 相対 26,324 宮城 1,944 1,080 540
各地 2,160 540
いわし 25,952 相対 25,952 各地 1,080 324 216
にしん 2,922 相対 2,922 各地海外込 432
各地海外込 解凍
さんま 604 相対 604
各地 解凍 972 756
するめいか 15,726 相対 15,726 各地 1,512 1,188 486
やりいか 516 相対 516 各地
煮だこ 2,075 相対 2,075 海外 3,564 2,862
たら類 2,086 相対 2,086 各地
各地 ぶわ 1,728 1,620
各地 フィーレ 1,188 810
すけそう 350 相対 350 各地
さけます類 相対 24,354 北海道 シロサケ 4,320 1,944
アキサケ
宮城 ギンF 1,674 1,404
各地 マス
かます 1,366 相対 1,366 各地 2,376 1,080
めばる 1,432 相対 1,432 各地 1,620 1,188
さわら・さごち 2,217 相対 2,217 各地海外込 サワラ 2,160 1,620
各地海外込 サゴチ 1,296 1,080
きんき 1,370 相対 1,370 各地 9,720 1,620
すずき 3,380 相対 3,380 各地 1,944 648
きす 368 相対 368 各地 2,160 1,080
いさき 7,741 相対 7,741 各地 2,700 972
たかべ 298 相対 298 各地
こはだ 662 相対 662 各地 1,620 864
まながつお 413 相対 413 各地海外込 6,480 2,700
とびうお 1,125 相対 1,125 各地 162 108
たちうお 3,852 相対 3,852 各地海外込 4,320 648
あんこう 1,232 相対 1,232 各地海外込 まる
各地海外込 きも 3,240 2,160
あゆ 1,638 相対 1,638 各地 養殖 2,700 1,944
かき 537 相対 537 各地 むき
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック
ほたて 2,820 相対 2,820 各地
あかがい 3,374 相対 3,374 海外 1,296 1,080
うに 2,560 せり・入札 1,659 各地 140,400 2,700
各地 108,000 3,240
各地 中小箱込 19,440
海外 大小込 15,120 1,080
相対 901 各地
各地 小箱 5,400 2,700
海外 小箱
けがに 2,552 相対 2,552 各地
その他
(鮮魚)
102,867 せり・入札 520
相対 102,347
小計 428,443 せり・入札 3,533
相対 424,910

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 14,459 せり・入札 481 各地 天然
各地 養殖
相対 13,978 各地
各地 養殖 2,160 324
活ひらめ 1,853 せり・入札 1,159 各地 天然
各地 養殖
相対 694 各地
各地 養殖 3,672 540
活かんぱち 4,437 相対 4,437 各地
活あなご 5,355 相対 5,355 各地海外込
その他
(活魚)
8,774 せり・入札 4,728
相対 4,046
小計 34,878 せり・入札 6,368
相対 28,510

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 5,468 相対 5,468 海外 1,080 594
冷さんま 2,062 相対 2,062 各地 1,152 1,008
冷するめ 589 相対 589 各地 2,376 2,160
冷にしん 76 相対 76 海外 231 216
冷ぎんだら 7,895 相対 7,895 海外 1,998 1,512
冷かれい 5,788 相対 5,788 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 20,164 相対 20,164 各地海外込 ベニサケ 1,674 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 1,382
冷もんごう 508 相対 508 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 2,795 相対 2,795 海外 3,564 2,862
冷えび 22,420 相対 22,420 海外 BT16-20 3,780 3,456
冷煮ずわい 2,011 相対 2,011 各地 4,320 2,268
その他
(冷凍)
41,196 相対 41,196
小計 110,972 相対 110,972

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 12,961 相対 12,961 北海道 トキサケ 3,240
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ 3,240
岩手・宮城 養ギン 1,566 1,512 1,458
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンF 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 280 相対 280 各地 特大〜小 5,400 2,700
しらす干 11,546 せり・入札 11,546 各地 1,944 1,620
にぼし 3,681 せり・入札 3,681 各地 972 756
身欠にしん 97 相対 97 各地 2,484 1,944
開干さんま 577 相対 577 千葉 178 140
開干さば 3,236 相対 3,236 千葉 497 173
開干かます 95 相対 95 各地 432 86
開干あじ 4,741 相対 4,741 各地 324 270
各地 216 162
各地 108 97
めざし 322 相対 322 各地 9,720 6,480
蒲焼うなぎ 15,295 相対 15,295 海外 4,320 3,240
ししゃも 1,069 相対 1,069 各地 248 65
煮ほたるいか 35 相対 35 各地
富山
すけこ 1,587 相対 1,587 各地 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,392 相対 2,392 各地 小板 1,944 227
ちくわ 1,931 相対 1,931 各地 184 97
あげもの 8,871 相対 8,871 各地
塩ます 360 相対 360 北海道 756 734 702
その他
(塩干加工)
132,423 相対 132,423
小計 201,499 せり・入札 15,227
相対 186,272

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
916,367 せり・入札 165,703
相対 750,664

販売結果