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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年06月13日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ２１３．７９トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はしっかり。
《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入はできず。【メバチ】国内は小戻し、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは下落、マカジキは入荷なし。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】高知産などが小動き。【マサバ】千葉産などが強保合。【マイワシ】岩手産などが保合。【スルメイカ】石川産などがしっかり。【カツオ】千葉産などが２−３割上伸。【ブリ】秋田産などがまちまち。【メジ】千葉産が下落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小じっかり。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 32,155 せり・入札 32,155 鳥取 − 3,240 2,419 2,160
各地 − 5,400 − 2,160
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 23,308 せり・入札 23,308 各地海外込 − 5,616 3,254 2,052
きわだ
（生鮮）		 3,366 せり・入札 3,366 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,331 せり・入札 1,331 各地海外込 − 1,188 950 810
めばち
（生鮮）		 510 せり・入札 510 東京 − − 1,944 −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 45,069 せり・入札 45,069 各地海外込 − 2,376 1,031 756
いんど
（生鮮）		 1,372 せり・入札 1,372 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 12,562 せり・入札 12,562 各地海外込 − 3,780 1,885 756
まかじき
（冷凍）		 42 せり・入札 42 各地海外込 − − − −
めかじき
（生鮮）		 4,270 せり・入札 4,270 各地 − 1,836 1,782 1,728
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,487 せり・入札 2,487 各地海外込 フィーレ 2,160 1,458 1,080
その他
（大物冷）		 337 せり・入札 337 − − − − −
小計 126,809 せり・入札 126,809 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 93 せり・入札 93 各地 − − 1,296 −
くるまえび 1,441 せり・入札 1,441 各地 天然 35,640 − 21,600
各地 養殖 12,960 − 5,400
海外 養殖 − − −
めじ 461 相対 461 各地 − − 864 −
まだい 27,908 相対 27,908 各地 − 2,700 − 648
きんめだい 9,715 相対 9,715 各地 − 6,480 1,836 1,404
あまだい 842 相対 842 各地海外込 − 3,780 − 2,160
ぶり・わらさ 48,054 相対 48,054 各地 ブリ 756 432 216
各地 ワラサ 756 648 378
いなだ・わかし 7,715 相対 7,715 各地 イナダ 540 486 432
はまち 4,952 相対 4,952 鹿児島 − 1,782 1,728 1,674
各地 − 1,782 1,728 1,674
各地 活〆 1,944 1,890 1,836
ひらめ 5,387 相対 5,387 各地海外込 − 1,404 − 864
かれい − 相対 13,803 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ − 756 −
北海道 クロガレイ 540 432 324
各地 マカレイ 648 540 432
各地 マコガレイ 972 − 648
各地 アサバ − − −
あじ 22,321 相対 22,321 高知 中 864 756 540
各地 中 1,512 − 540
各地 中小 540 486 378
各地 小・豆 432 378 324
さば 26,772 相対 26,772 各地 − 648 378 324
かつお 25,188 相対 25,188 千葉 − 1,944 1,188 972
各地 − 972 − 756
いわし 12,634 相対 12,634 各地 − 648 378 324
にしん 1,648 相対 1,648 各地海外込 生 − − −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 972 相対 972 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 756
するめいか 11,175 相対 11,175 各地 − 1,728 1,080 540
やりいか 448 相対 448 各地 − − − −
煮だこ 3,034 相対 3,034 海外 − 3,564 − 2,862
たら類 2,798 相対 2,798 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,080 − 756
すけそう 15 相対 15 各地 − − − −
さけます類 − 相対 23,069 北海道 シロサケ 4,860 − 2,160
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,674 − 1,404
各地 マス − − −
かます 1,952 相対 1,952 各地 − 1,620 − 864
めばる 2,759 相対 2,759 各地 − 1,620 − 1,080
さわら・さごち 3,496 相対 3,496 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,296
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 1,186 相対 1,186 各地 − 16,200 − 1,620
めぬけ 44 相対 44 各地 − − − −
すずき 4,767 相対 4,767 各地 − 1,944 − 756
きす 558 相対 558 各地 − 8,100 − 1,620
いさき 6,920 相対 6,920 各地 − 3,780 − 594
こはだ 664 相対 664 各地 − − − −
まながつお 167 相対 167 各地海外込 − 5,400 − 3,780
とびうお 1,082 相対 1,082 各地 − 130 − 86
たちうお 2,863 相対 2,863 各地海外込 − 5,400 − 2,700
あんこう 1,017 相対 1,017 各地海外込 まる 324 − 162
各地海外込 きも 3,240 − 2,160
あゆ 1,562 相対 1,562 各地 養殖 2,700 − 1,944
かき 969 相対 969 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 1,916 相対 1,916 各地 煮 − − −
あかがい 4,947 相対 4,947 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,878 せり・入札 1,885 各地 白 151,200 − 2,160
各地 赤 14,040 − 3,240
各地 中小箱込 4,320 − 2,700
海外 大小込 21,600 − 540
相対 993 各地 − − − −
各地 小箱 4,104 − 3,240
海外 小箱 2,700 − 1,296
けがに 1,927 相対 1,927 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 95,353 せり・入札 680 − − − − −
相対 94,673 − − − − −
小計 387,472 せり・入札 4,099 − − − − −
相対 383,373 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 15,441 せり・入札 347 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 15,094 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 324
活ひらめ 2,344 せり・入札 1,516 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 828 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 540
活かんぱち 4,349 相対 4,349 各地 − − − −
活あなご 3,750 相対 3,750 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 7,212 せり・入札 3,609 − − − − −
相対 3,603 − − − − −
小計 33,096 せり・入札 5,472 − − − − −
相対 27,624 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 5,196 相対 5,196 海外 − 1,080 − 594
冷さんま 1,104 相対 1,104 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 821 相対 821 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 30 相対 30 海外 − − − −
冷にしん 35 相対 35 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 8,063 相対 8,063 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 4,909 相対 4,909 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 19,277 相対 19,277 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,382
冷もんごう 476 相対 476 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,007 相対 2,007 海外 煮 3,564 − 2,862
冷えび 13,397 相対 13,397 海外 BT16-20 3,888 − 3,456
冷煮ずわい 286 相対 286 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 32,990 相対 32,990 − − − − −
小計 88,591 相対 88,591 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 13,734 相対 13,734 北海道 トキサケ − 3,240 −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 3,240 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 616 相対 616 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 36,423 せり・入札 36,423 各地 − 2,160 − 1,296
にぼし 3,890 せり・入札 3,890 各地 − 972 − 864
身欠にしん 113 相対 113 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 436 相対 436 千葉 − 178 − 140
開干さば 2,762 相対 2,762 千葉 − 497 − 173
開干かます 128 相対 128 各地 − 432 − 86
開干あじ 4,639 相対 4,639 各地 大 324 − 270
各地 中 216 − 162
各地 小 108 − 97
めざし 259 相対 259 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 5,820 相対 5,820 海外 − 4,320 − 3,240
ししゃも 1,094 相対 1,094 各地 − 248 − 65
煮ほたるいか 411 相対 411 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 1,708 相対 1,708 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,758 相対 2,758 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 1,809 相対 1,809 各地 − 184 − 97
あげもの 11,015 相対 11,015 各地 − − − −
塩ます 322 相対 322 北海道 − 756 734 702
干するめ 11 相対 11 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 122,166 相対 122,166 − − − − −
小計 210,114 せり・入札 40,313 − − − − −
相対 169,801 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 846,082 せり・入札 176,693 − − − − −
相対 669,389 − − − − −

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