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■販売結果(水産・豊洲) 令和7年06月14日(土曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1本あたりの相場 …… ちくわ
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

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市況 取扱数量は、前開市日に比べ50.10トンの。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は反発、輸入はできず。【メバチ】国内はなし、輸入は下落。【インド】上伸。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは入荷なし。【冷凍】急伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】高知産などが強保合。【マサバ】千葉産などが保合。【マイワシ】千葉産などが保合。【スルメイカ】山口産などが小高い。【カツオ】千葉産などが小反落。【ブリ】秋田産などが小動き。【メジ】新潟産がしっかり。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
35,034 せり・入札 35,034 北海道 5,400 4,135 3,240
各地 10,800 1,944
海外
まぐろ
(冷凍)
21,133 せり・入札 21,133 各地海外込 5,184 3,225 2,160
きわだ
(生鮮)
3,023 せり・入札 3,023
各地
海外
きわだ
(冷凍)
2,238 せり・入札 2,238 各地海外込 1,026 875 756
めばち
(生鮮)
713 せり・入札 713 東京
各地
海外 3,456
めばち
(冷凍)
29,254 せり・入札 29,254 各地海外込 2,376 1,065 756
いんど
(生鮮)
1,381 せり・入札 1,381 海外 5,724 5,148 4,320
いんど
(冷凍)
8,100 せり・入札 8,100 各地海外込 3,888 2,042 756
まかじき
(生鮮)
59 せり・入札 59 各地
海外
めかじき
(生鮮)
6,391 せり・入札 6,391 各地
海外
めかじき
(冷凍)
1,442 せり・入札 1,442 各地海外込 フィーレ 1,674 1,512 1,188
その他
(大物生)
63 せり・入札 63
その他
(大物冷)
1,532 せり・入札 1,532
小計 110,363 せり・入札 110,363

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 60 せり・入札 60 各地 1,296
くるまえび 1,310 せり・入札 1,310 各地 天然 30,240 12,420
各地 養殖 11,880 4,320
海外 養殖
めじ 520 相対 520 各地 1,836 1,728 1,620
まだい 34,284 相対 34,284 各地 3,240 648
きんめだい 5,784 相対 5,784 各地 4,644 1,836 1,404
あまだい 719 相対 719 各地海外込 4,320 2,160
ぶり・わらさ 62,633 相対 62,633 各地 ブリ 594 432 378
各地 ワラサ 756 648 540
いなだ・わかし 408 相対 408 各地 イナダ 648 540 486
はまち 7,597 相対 7,597 鹿児島 1,782 1,728 1,674
各地 1,782 1,728 1,674
各地 活〆 1,944 1,890 1,836
ひらめ 4,845 相対 4,845 各地海外込 1,296 648
かれい 相対 12,924 各地 無頭
北海道 アカガレイ 648 594 540
北海道 クロガレイ 648 432 216
各地 マカレイ 540 432 324
各地 マコガレイ 648 594 540
各地 アサバ
あじ 34,899 相対 34,899 高知 864 756 648
各地 1,188 540
各地 中小 540 486 432
各地 小・豆 432 378 324
さば 34,484 相対 34,484 各地 756 378 324
かつお 25,538 相対 25,538 千葉 1,944 1,080 756
各地 1,728 756
いわし 23,378 相対 23,378 各地 756 378 324
にしん 3,431 相対 3,431 各地海外込 540 432
各地海外込 解凍
さんま 1,016 相対 1,016
各地 解凍 972 756
するめいか 12,304 相対 12,304 各地 1,728 1,296 486
やりいか 480 相対 480 各地
煮だこ 3,136 相対 3,136 海外 3,564 2,862
たら類 4,119 相対 4,119 各地
各地 ぶわ 1,728 1,620
各地 フィーレ 1,296 756
すけそう 5 相対 5 各地
さけます類 相対 41,142 北海道 シロサケ 3,780 2,160
アキサケ
宮城 ギンF 1,674 1,512
各地 マス 2,160 1,404
かます 1,164 相対 1,164 各地 1,620 864
めばる 1,595 相対 1,595 各地 1,620 1,080
さわら・さごち 2,771 相対 2,771 各地海外込 サワラ 1,944 1,404
各地海外込 サゴチ 1,620 1,080
きんき 673 相対 673 各地 10,800 2,160
めぬけ 9 相対 9 各地
すずき 3,256 相対 3,256 各地 1,944 756
きす 429 相対 429 各地 8,100 1,620
いさき 8,440 相対 8,440 各地 2,160 864
たかべ 45 相対 45 各地 2,160
こはだ 482 相対 482 各地 2,700 324
まながつお 194 相対 194 各地海外込
とびうお 737 相対 737 各地 108 86
たちうお 2,076 相対 2,076 各地海外込 5,400 1,620
あんこう 518 相対 518 各地海外込 まる
各地海外込 きも 5,400 3,240
あゆ 1,876 相対 1,876 各地 養殖 2,700 1,944
かき 730 相対 730 各地 むき
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック
ほたて 2,083 相対 2,083 各地
あかがい 1,820 相対 1,820 海外 1,296 1,080
うに 2,730 せり・入札 1,682 各地 140,400 2,700
各地 17,280 1,080
各地 中小箱込
海外 大小込 21,600 3,780 540
相対 1,048 各地
各地 小箱 3,780 3,240
海外 小箱 2,160 1,728
けがに 1,378 相対 1,378 各地
その他
(鮮魚)
110,348 せり・入札 783
相対 109,565
小計 458,370 せり・入札 3,835
相対 454,535

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 19,077 せり・入札 853 各地 天然
各地 養殖
相対 18,224 各地
各地 養殖 2,160 324
活ひらめ 1,668 せり・入札 987 各地 天然
各地 養殖
相対 681 各地
各地 養殖 3,672 540
活かんぱち 6,083 相対 6,083 各地
活あなご 3,795 相対 3,795 各地海外込
その他
(活魚)
8,754 せり・入札 4,068
相対 4,686
小計 39,377 せり・入札 5,908
相対 33,469

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,302 相対 4,302 海外 1,080 594
冷さんま 352 相対 352 各地 1,152 1,008
冷するめ 2,045 相対 2,045 各地 2,376 2,160
冷まだい 50 相対 50 海外
冷にしん 57 相対 57 海外 231 216
冷ぎんだら 5,431 相対 5,431 海外 1,998 1,512
冷かれい 2,709 相対 2,709 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 19,462 相対 19,462 各地海外込 ベニサケ 1,674 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 1,382
冷もんごう 670 相対 670 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 2,198 相対 2,198 海外 3,564 2,862
冷えび 19,807 相対 19,807 海外 BT16-20 3,888 3,456
冷煮ずわい 596 相対 596 各地 4,320 2,268
その他
(冷凍)
20,512 相対 20,512
小計 78,191 相対 78,191

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 5,918 相対 5,918 北海道 トキサケ 3,240
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ 3,240
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンF 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 177 相対 177 各地 特大〜小 5,400 2,700
こうなご 10 相対 10 各地
しらす干 38,211 せり・入札 38,211 各地 2,160 1,296
にぼし 867 せり・入札 867 各地 972 864
身欠にしん 438 相対 438 各地 2,484 1,944
開干さんま 662 相対 662 千葉 178 140
開干さば 2,665 相対 2,665 千葉 497 173
開干かます 701 相対 701 各地 432 86
開干あじ 5,883 相対 5,883 各地 324 270
各地 216 162
各地 108 97
めざし 159 相対 159 各地 9,720 6,480
蒲焼うなぎ 3,308 相対 3,308 海外 4,320 3,240
ししゃも 2,053 相対 2,053 各地 248 65
煮ほたるいか 208 相対 208 各地
富山
すけこ 1,984 相対 1,984 各地 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,897 相対 2,897 各地 小板 1,944 227
ちくわ 2,863 相対 2,863 各地 184 97
あげもの 11,943 相対 11,943 各地
塩ます 168 相対 168 北海道 756 734 702
干するめ 12 相対 12 各地 7,236 5,832
その他
(塩干加工)
128,751 相対 128,751
小計 209,878 せり・入札 39,078
相対 170,800

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
896,179 せり・入札 159,184
相対 736,995

販売結果