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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年06月03日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ274．86トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は保合。
《大物類》【マグロ】国内は保合、輸入は入荷なし。【メバチ】国内はなし、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが保合。【マサバ】千葉産などが強保合。【マイワシ】宮城産などが堅調。【スルメイカ】福井産などが弱保合。【カツオ】高知産などがしっかり。【ブリ】島根産などが保合。【メジ】青森産などが小安い。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小幅上伸。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 30,624 せり・入札 30,624 青森 − 5,400 2,067 1,620
各地 − 8,640 − 1,620
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 18,315 せり・入札 18,315 各地海外込 − 5,076 3,092 2,160
きわだ
（生鮮）		 1,711 せり・入札 1,711 東京 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 3,474 せり・入札 3,474 各地海外込 − 1,188 864 756
めばち
（生鮮）		 49 せり・入札 49 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 44,321 せり・入札 44,321 各地海外込 − 2,484 1,018 756
いんど
（冷凍）		 17,805 せり・入札 17,805 各地海外込 − 4,860 1,938 756
まかじき
（生鮮）		 25 せり・入札 25 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,701 せり・入札 3,701 各地 − − 2,160 −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,920 せり・入札 2,920 各地海外込 フィーレ 2,106 1,512 1,080
その他
（大物冷）		 2,817 せり・入札 2,817 − − − − −
小計 125,762 せり・入札 125,762 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 28 せり・入札 28 各地 − − 2,160 −
くるまえび 1,266 せり・入札 1,266 各地 天然 30,240 − 16,200
各地 養殖 11,880 − 8,100
海外 養殖 − − −
めじ 5,247 相対 5,247 各地 − 1,188 594 540
まだい 27,681 相対 27,681 各地 − 3,240 − 432
きんめだい 2,319 相対 2,319 各地 − 3,240 2,160 1,620
あまだい 1,035 相対 1,035 各地海外込 − 4,320 − 3,240
ぶり・わらさ 59,129 相対 59,129 各地 ブリ 864 540 324
各地 ワラサ 594 540 324
いなだ・わかし 8,509 相対 8,509 各地 イナダ 810 724 324
はまち 6,248 相対 6,248 鹿児島 − 1,782 1,728 1,674
各地 − 1,782 1,728 1,674
各地 活〆 1,944 1,890 1,836
ひらめ 2,191 相対 2,191 各地海外込 − 2,808 − 864
かれい − 相対 10,022 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 594 540
北海道 クロガレイ 486 454 432
各地 マカレイ 540 508 486
各地 マコガレイ 648 594 540
各地 アサバ − 432 −
あじ 50,750 相対 50,750 長崎 中 864 648 540
各地 中 864 − 432
各地 中小 540 486 432
各地 小・豆 432 324 216
さば 25,100 相対 25,100 各地 − 864 432 324
かつお 36,343 相対 36,343 高知 − 1,080 648 486
各地 − 1,944 − 540
いわし 12,605 相対 12,605 各地 − 864 432 324
にしん 71 相対 71 各地海外込 生 540 − 432
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,208 相対 1,208 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 756
するめいか 12,084 相対 12,084 各地 − 1,728 1,188 648
やりいか 820 相対 820 各地 − − 2,160 −
煮だこ 3,244 相対 3,244 海外 − 3,564 − 2,862
たら類 4,662 相対 4,662 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,080 − 756
すけそう 15 相対 15 各地 − − − −
さけます類 − 相対 25,933 北海道 シロサケ − 4,320 −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,728 − 1,404
各地 マス 1,944 − 864
かます 2,214 相対 2,214 各地 − 1,944 − 702
めばる 2,216 相対 2,216 各地 − 1,620 − 1,296
さわら・さごち 10,800 相対 10,800 各地海外込 サワラ 1,944 − 1,296
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 2,214 相対 2,214 各地 − 5,400 − 1,188
めぬけ 14 相対 14 各地 − − 3,780 −
すずき 5,127 相対 5,127 各地 − 1,512 − 756
きす 529 相対 529 各地 − 8,424 − 1,080
いさき 8,143 相対 8,143 各地 − 4,320 − 864
たかべ 303 相対 303 各地 − 2,484 − 2,160
こはだ 414 相対 414 各地 − − − −
まながつお 191 相対 191 各地海外込 − 6,480 − 3,240
とびうお 1,496 相対 1,496 各地 − 162 − 86
たちうお 796 相対 796 各地海外込 − 5,400 − 2,700
あんこう 668 相対 668 各地海外込 まる − 324 −
各地海外込 きも 5,400 − 2,160
あゆ 1,983 相対 1,983 各地 養殖 2,376 − 2,160
かき 699 相対 699 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 1,591 相対 1,591 各地 煮 − − −
あかがい 4,838 相対 4,838 海外 − 1,296 − 1,080
うに 3,488 せり・入札 2,449 各地 白 162,000 − 1,944
各地 赤 18,360 − 1,620
各地 中小箱込 − − −
海外 大小込 19,440 − 540
相対 1,039 各地 − − − −
各地 小箱 3,240 − 1,080
海外 小箱 2,268 − 1,080
けがに 1,585 相対 1,585 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 100,817 せり・入札 893 − − − − −
相対 99,924 − − − − −
小計 446,636 せり・入札 4,636 − − − − −
相対 442,000 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 19,007 せり・入札 465 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 18,542 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,080
活ひらめ 2,158 せり・入札 1,226 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 932 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 2,916
活かんぱち 5,175 相対 5,175 各地 − − − −
活あなご 5,435 相対 5,435 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 10,429 せり・入札 4,525 − − − − −
相対 5,904 − − − − −
小計 42,204 せり・入札 6,216 − − − − −
相対 35,988 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 5,033 相対 5,033 海外 − 1,080 − 594
冷さんま 241 相対 241 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 914 相対 914 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 29 相対 29 海外 − − − −
冷にしん 83 相対 83 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 19,863 相対 19,863 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 3,588 相対 3,588 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 88,737 相対 88,737 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,382
冷もんごう 517 相対 517 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 3,297 相対 3,297 海外 煮 3,564 − 2,862
冷えび 60,082 相対 60,082 海外 BT16-20 3,888 − 3,456
冷煮ずわい 262 相対 262 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 44,548 相対 44,548 − − − − −
小計 227,194 相対 227,194 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 10,356 相対 10,356 北海道 トキサケ − 3,240 −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 3,240 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 677 相対 677 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 48 相対 48 各地 − − − −
しらす干 15,552 せり・入札 15,552 各地 − 2,376 − 1,836
にぼし 4,230 せり・入札 4,230 各地 − 972 − 864
身欠にしん 306 相対 306 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 755 相対 755 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,036 相対 3,036 千葉 − 497 − 173
開干かます 153 相対 153 各地 − 432 − 86
開干あじ 11,099 相対 11,099 各地 大 324 − 270
各地 中 216 − 162
各地 小 108 − 97
めざし 524 相対 524 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 6,516 相対 6,516 海外 − 4,320 − 3,240
ししゃも 3,087 相対 3,087 各地 − 248 − 86
煮ほたるいか 752 相対 752 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 2,344 相対 2,344 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 3,116 相対 3,116 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 3,661 相対 3,661 各地 − 184 − 97
あげもの 15,356 相対 15,356 各地 − − − −
塩ます 598 相対 598 北海道 − 756 734 702
干するめ 156 相対 156 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 169,191 相対 169,191 − − − − −
小計 251,513 せり・入札 19,782 − − − − −
相対 231,731 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,093,309 せり・入札 156,396 − − − − −
相対 936,913 − − − − −

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