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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年05月20日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ57.29トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は反落。
《大物類》【マグロ】国内は保合、輸入はできず。【メバチ】国内はなし、輸入はできず。【インド】なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅上伸、マカジキはなし。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１割上伸。【マサバ】千葉産などが小安い。【マイワシ】鳥取産などが２−３割下落。【スルメイカ】石川産などが１割反落。【カツオ】千葉産などが２−３割反落。【ブリ】福井産などが弱保合。【メジ】石川産が反発。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 22,782 せり・入札 22,782 沖縄 − 7,560 4,284 2,160
各地 − 8,100 − 1,620
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 14,796 せり・入札 14,796 各地海外込 − 5,400 3,187 2,376
きわだ
（生鮮）		 3,183 せり・入札 3,183 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,648 せり・入札 1,648 各地海外込 − 1,620 940 756
めばち
（生鮮）		 458 せり・入札 458 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 40,504 せり・入札 40,504 各地海外込 − 2,376 1,029 734
いんど
（生鮮）		 116 せり・入札 116 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 11,652 せり・入札 11,652 各地海外込 − 4,320 1,936 756
めかじき
（生鮮）		 5,357 せり・入札 5,357 各地 − 2,160 2,052 1,944
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,781 せり・入札 2,781 各地海外込 フィーレ 2,052 1,404 1,080
その他
（大物生）		 150 せり・入札 150 − − − − −
その他
（大物冷）		 854 せり・入札 854 − − − − −
小計 104,281 せり・入札 104,281 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 51 せり・入札 51 各地 − − 1,944 −
くるまえび 1,510 せり・入札 1,510 各地 天然 − − −
各地 養殖 11,880 − 4,860
海外 養殖 − − −
めじ 795 相対 795 各地 − 1,404 1,296 1,188
まだい 23,367 相対 23,367 各地 − 3,240 − 540
きんめだい 6,771 相対 6,771 各地 − 4,536 1,728 1,404
あまだい 441 相対 441 各地海外込 − 4,320 − 3,780
ぶり・わらさ 79,770 相対 79,770 各地 ブリ 756 648 432
各地 ワラサ 432 378 270
いなだ・わかし 5,626 相対 5,626 各地 イナダ 648 540 324
はまち 5,838 相対 5,838 鹿児島 − 1,782 1,728 1,674
各地 − 1,782 1,728 1,674
各地 活〆 1,944 1,890 1,836
ひらめ 2,760 相対 2,760 各地海外込 − 1,944 − 648
かれい − 相対 11,680 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 594 540
北海道 クロガレイ 648 540 432
各地 マカレイ 648 594 540
各地 マコガレイ 648 594 540
各地 アサバ 432 378 324
あじ 33,782 相対 33,782 長崎 中 864 756 648
各地 中 864 − 540
各地 中小 540 486 432
各地 小・豆 432 324 216
さば 25,696 相対 25,696 各地 − 756 432 324
かつお 38,364 相対 38,364 千葉 − 1,944 864 540
各地 − 864 − 324
いわし 25,601 相対 25,601 各地 − 540 432 324
にしん 140 相対 140 各地海外込 生 432 − 324
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,012 相対 1,012 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 756
するめいか 9,769 相対 9,769 各地 − 1,944 1,361 810
やりいか 2,291 相対 2,291 各地 − 2,160 − 1,836
煮だこ 2,682 相対 2,682 海外 − 3,564 − 2,862
たら類 4,358 相対 4,358 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,080 − 648
すけそう 60 相対 60 各地 − − − −
さけます類 − 相対 36,896 北海道 シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,782 − 1,512
各地 マス 1,404 − 1,188
かます 1,111 相対 1,111 各地 − 2,160 − 864
めばる 1,739 相対 1,739 各地 − 1,620 − 1,404
さわら・さごち 8,023 相対 8,023 各地海外込 サワラ 1,620 − 1,080
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 2,642 相対 2,642 各地 − 4,320 − 1,404
めぬけ 53 相対 53 各地 − − − −
すずき 4,391 相対 4,391 各地 − 1,620 − 432
きす 195 相対 195 各地 − 8,100 − 1,080
いさき 5,196 相対 5,196 各地 − 3,240 − 648
こはだ 423 相対 423 各地 − 2,700 − 1,080
まながつお 104 相対 104 各地海外込 − 6,480 − 3,240
とびうお 1,288 相対 1,288 各地 − 130 − 108
たちうお 880 相対 880 各地海外込 − 2,700 − 2,160
あんこう 509 相対 509 各地海外込 まる 432 − 324
各地海外込 きも 4,320 − 2,160
あゆ 1,104 相対 1,104 各地 養殖 2,700 − 1,944
かき 1,209 相対 1,209 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 1,479 相対 1,479 各地 煮 − − −
あかがい 5,268 相対 5,268 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,162 せり・入札 1,514 各地 白 151,200 − 1,080
各地 赤 20,520 − 2,160
各地 中小箱込 46,440 − 2,160
海外 大小込 − − −
相対 648 各地 − − − −
各地 小箱 2,700 − 1,836
海外 小箱 − − −
けがに 1,050 相対 1,050 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 95,278 せり・入札 684 − − − − −
相対 94,594 − − − − −
小計 453,364 せり・入札 3,759 − − − − −
相対 449,605 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 18,743 せり・入札 886 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 17,857 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 324
活ひらめ 2,166 せり・入札 1,173 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 993 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 1,620
活かんぱち 5,198 相対 5,198 各地 − − − −
活あなご 4,205 相対 4,205 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 8,199 せり・入札 3,810 − − − − −
相対 4,389 − − − − −
小計 38,511 せり・入札 5,869 − − − − −
相対 32,642 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 7,528 相対 7,528 海外 − 1,080 − 594
冷さんま 24,101 相対 24,101 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 776 相対 776 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 26 相対 26 海外 − − − −
冷にしん 98 相対 98 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 4,134 相対 4,134 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 5,173 相対 5,173 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 19,780 相対 19,780 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,382
冷もんごう 1,723 相対 1,723 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,084 相対 2,084 海外 煮 3,564 − 2,862
冷えび 23,593 相対 23,593 海外 BT16-20 3,888 − 3,456
冷煮ずわい 411 相対 411 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 38,418 相対 38,418 − − − − −
小計 127,845 相対 127,845 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 12,017 相対 12,017 北海道 トキサケ − 3,240 −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 3,240 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 146 相対 146 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 20 相対 20 各地 − − − −
しらす干 7,475 せり・入札 7,475 各地 − 2,916 − 1,836
にぼし 1,776 せり・入札 1,776 各地 − 864 − 756
身欠にしん 204 相対 204 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 545 相対 545 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,489 相対 3,489 千葉 − 497 − 173
開干かます 313 相対 313 各地 − 432 − 86
開干あじ 8,217 相対 8,217 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 208 相対 208 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 20,039 相対 20,039 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 2,019 相対 2,019 各地 − 248 − 86
煮ほたるいか 4,150 相対 4,150 各地 − 864 − 756
富山 − − − −
すけこ 1,963 相対 1,963 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,601 相対 2,601 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 3,276 相対 3,276 各地 − 184 − 97
あげもの 13,164 相対 13,164 各地 − − − −
塩ます 264 相対 264 北海道 − 756 734 702
干するめ 5 相対 5 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 239,660 相対 239,660 − − − − −
小計 321,551 せり・入札 9,251 − − − − −
相対 312,300 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,045,552 せり・入札 123,160 − − − − −
相対 922,392 − − − − −

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