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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年05月13日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ １２６.７１トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は堅調。
《大物類》【マグロ】国内は上伸、輸入は入荷なし。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは入荷なし、マカジキはできず。【冷凍】小反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】神奈川産などが小動き。【マサバ】千葉産などが保合。【マイワシ】鳥取産などが小高い。【スルメイカ】長崎産が１−２割上伸。【カツオ】高知産などが強保合。【ブリ】福井産などが堅調。【メジ】千葉産などが強保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】下落。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 20,047 せり・入札 20,047 北海道 − 5,400 3,829 3,240
各地 − 8,640 − 3,240
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 13,306 せり・入札 13,306 各地海外込 − 4,860 3,114 2,160
きわだ
（生鮮）		 5,665 せり・入札 5,665 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 121,129 せり・入札 121,129 各地海外込 − 1,620 929 810
めばち
（生鮮）		 418 せり・入札 418 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 115,211 せり・入札 115,211 各地海外込 − 2,484 1,026 734
いんど
（生鮮）		 25 せり・入札 25 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 13,330 せり・入札 13,330 各地海外込 − 3,780 1,955 756
まかじき
（生鮮）		 373 せり・入札 373 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,587 せり・入札 3,587 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 3,275 せり・入札 3,275 各地海外込 フィーレ 1,944 1,426 1,080
その他
（大物冷）		 575 せり・入札 575 − − − − −
小計 296,941 せり・入札 296,941 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 73 せり・入札 73 各地 − − 7,560 −
くるまえび 1,344 せり・入札 1,344 各地 天然 − − −
各地 養殖 14,040 − 4,644
海外 養殖 − − −
めじ 1,432 相対 1,432 各地 − 1,620 864 756
まだい 25,851 相対 25,851 各地 − 3,240 − 540
きんめだい 5,257 相対 5,257 各地 − 4,320 1,944 1,404
あまだい 457 相対 457 各地海外込 − 4,320 − 4,104
ぶり・わらさ 55,817 相対 55,817 各地 ブリ 864 810 540
各地 ワラサ 756 540 270
いなだ・わかし 2,693 相対 2,693 各地 イナダ 756 648 540
はまち 6,536 相対 6,536 鹿児島 − 1,782 1,728 1,674
各地 − 1,782 1,728 1,674
各地 活〆 1,944 1,890 1,836
ひらめ 3,009 相対 3,009 各地海外込 − 1,620 − 648
かれい − 相対 14,442 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 594 540
北海道 クロガレイ 648 594 540
各地 マカレイ 540 486 432
各地 マコガレイ 648 594 540
各地 アサバ 432 378 324
あじ 49,954 相対 49,954 神奈川 中 648 594 540
各地 中 756 − 432
各地 中小 540 486 432
各地 小・豆 324 270 216
さば 23,487 相対 23,487 各地 − 864 486 324
かつお 48,078 相対 48,078 高知 − 648 540 378
各地 − 1,620 − 432
いわし 19,102 相対 19,102 各地 − 540 378 324
にしん 1,136 相対 1,136 各地海外込 生 540 − 432
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,148 相対 1,148 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 756
するめいか 3,310 相対 3,310 各地 − 1,836 1,404 1,080
やりいか 1,108 相対 1,108 各地 − 2,160 − 1,620
煮だこ 2,210 相対 2,210 海外 − 3,564 − 2,862
たら類 5,592 相対 5,592 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,188 − 702
すけそう 135 相対 135 各地 − − − −
さけます類 − 相対 19,237 北海道 シロサケ − 1,620 −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,782 − 1,404
各地 マス 3,240 − 1,620
かます 713 相対 713 各地 − 1,944 − 1,080
めばる 1,247 相対 1,247 各地 − 1,944 − 1,404
さわら・さごち 10,145 相対 10,145 各地海外込 サワラ 1,620 − 1,080
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 1,878 相対 1,878 各地 − 6,480 − 1,944
めぬけ 28 相対 28 各地 − − − −
すずき 3,382 相対 3,382 各地 − 1,620 − 648
きす 100 相対 100 各地 − 3,780 − 2,160
いさき 3,903 相対 3,903 各地 − 1,620 − 756
こはだ 581 相対 581 各地 − 2,700 − 864
まながつお 200 相対 200 各地海外込 − 5,400 − 3,780
とびうお 1,635 相対 1,635 各地 − 140 − 86
たちうお 3,416 相対 3,416 各地海外込 − 6,480 − 2,160
あんこう 314 相対 314 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − 3,240 −
あゆ 1,023 相対 1,023 各地 養殖 2,700 − 1,944
かき 2,068 相対 2,068 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 1,393 相対 1,393 各地 煮 − − −
あかがい 4,326 相対 4,326 海外 − 1,296 − 1,080
うに 3,739 せり・入札 1,991 各地 白 172,800 − 3,240
各地 赤 38,880 − 1,620
各地 中小箱込 6,480 − 5,940
海外 大小込 1,080 − 648
相対 1,748 各地 − − − −
各地 小箱 3,240 − 2,160
海外 小箱 − − −
けがに 1,297 相対 1,297 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 97,811 せり・入札 687 − − − − −
相対 97,124 − − − − −
小計 430,607 せり・入札 4,095 − − − − −
相対 426,512 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 17,214 せり・入札 683 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 16,531 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 324
活ひらめ 2,158 せり・入札 1,148 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,010 各地 − − − −
各地 養殖 3,618 − 540
活かんぱち 4,875 相対 4,875 各地 − − − −
活あなご 3,972 相対 3,972 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 7,998 せり・入札 3,658 − − − − −
相対 4,340 − − − − −
小計 36,217 せり・入札 5,489 − − − − −
相対 30,728 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,764 相対 4,764 海外 − 1,080 − 594
冷さんま 614 相対 614 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 783 相対 783 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 300 相対 300 海外 − − − −
冷にしん 35 相対 35 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 5,764 相対 5,764 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 25,482 相対 25,482 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 18,860 相対 18,860 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,382
冷もんごう 466 相対 466 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,111 相対 2,111 海外 煮 3,564 − 2,862
冷えび 28,624 相対 28,624 海外 BT16-20 3,888 − 3,456
冷煮ずわい 168 相対 168 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 30,694 相対 30,694 − − − − −
小計 118,665 相対 118,665 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 9,911 相対 9,911 北海道 トキサケ − 3,240 −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 3,240 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 266 相対 266 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 7,473 せり・入札 7,473 各地 − 2,484 − 1,296
にぼし 1,414 せり・入札 1,414 各地 − 594 − 432
身欠にしん 181 相対 181 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 639 相対 639 千葉 − 178 − 140
開干さば 2,728 相対 2,728 千葉 − 497 − 173
開干かます 131 相対 131 各地 − 432 − 86
開干あじ 5,707 相対 5,707 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 387 相対 387 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 3,262 相対 3,262 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 1,675 相対 1,675 各地 − 173 − 86
煮ほたるいか 4,900 相対 4,900 各地 − 1,080 − 756
富山 − 2,052 − 1,620
すけこ 1,232 相対 1,232 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,919 相対 2,919 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 3,067 相対 3,067 各地 − 184 − 97
あげもの 13,343 相対 13,343 各地 − − − −
塩ます 647 相対 647 北海道 − 756 734 702
干するめ 2 相対 2 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 139,389 相対 139,389 − − − − −
小計 199,273 せり・入札 8,887 − − − − −
相対 190,386 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,081,703 せり・入札 315,412 − − − − −
相対 766,291 − − − − −

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