| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和7年05月07日(水曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１２０.５３トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は続伸。 《大物類》【マグロ】国内は反発、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は軟調、輸入は堅調。【インド】上伸。【キワダ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキはできず。【冷凍】反発。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが２−３割上伸。【マサバ】千葉産などが１−２割上伸。【マイワシ】石川産が２−３割上伸。【スルメイカ】長崎産などが２割反発。【カツオ】千葉産などが堅調。【ブリ】山口産などが堅調。【メジ】青森産が小幅続伸。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】下落。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
43,910 | せり・入札 | 43,910 | 和歌山 | − | 8,640 | 4,952 | 2,484 |
| 各地 | − | 12,960 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
16,697 | せり・入札 | 16,697 | 各地海外込 | − | 5,832 | 3,079 | 1,836 |
| きわだ （生鮮） |
2,103 | せり・入札 | 2,103 | 東京 | − | 1,188 | 1,134 | 1,080 |
| 各地 | − | − | 2,160 | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,232 | せり・入札 | 2,232 | 各地海外込 | − | 1,620 | 972 | 756 |
| めばち （生鮮） |
1,089 | せり・入札 | 1,089 | 千葉 | − | − | 1,728 | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 3,888 | 2,538 | 1,512 | ||||
| めばち （冷凍） |
42,112 | せり・入札 | 42,112 | 各地海外込 | − | 2,484 | 1,051 | 724 |
| いんど （生鮮） |
957 | せり・入札 | 957 | 海外 | − | 5,400 | 3,024 | 1,620 |
| いんど （冷凍） |
12,798 | せり・入札 | 12,798 | 各地海外込 | − | 5,616 | 2,006 | 864 |
| まかじき （生鮮） |
108 | せり・入札 | 108 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
2,602 | せり・入札 | 2,602 | 各地 | − | 2,376 | − | 1,404 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,415 | せり・入札 | 2,415 | 各地海外込 | フィーレ | 2,160 | 1,350 | 1,080 |
| その他 （大物冷） |
2,986 | せり・入札 | 2,986 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 130,009 | せり・入札 | 130,009 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 79 | せり・入札 | 79 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,404 |
| くるまえび | 1,448 | せり・入札 | 1,448 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | 9,720 | − | 4,320 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 578 | 相対 | 578 | 各地 | − | 2,052 | 1,944 | 1,836 |
| まだい | 62,042 | 相対 | 62,042 | 各地 | − | 3,240 | − | 648 |
| きんめだい | 5,758 | 相対 | 5,758 | 各地 | − | 4,860 | 2,052 | 1,512 |
| あまだい | 652 | せり・入札 | 5 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 647 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 3,240 | ||
| ぶり・わらさ | 51,128 | 相対 | 51,128 | 各地 | ブリ | 864 | 810 | 540 |
| 各地 | ワラサ | 810 | 788 | 648 | ||||
| いなだ・わかし | 1,765 | 相対 | 1,765 | 各地 | イナダ | 810 | 788 | 540 |
| はまち | 14,262 | 相対 | 14,262 | 鹿児島 | − | 1,620 | 1,566 | 1,512 |
| 各地 | − | 1,620 | 1,566 | 1,512 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,836 | 1,782 | 1,728 | ||||
| ひらめ | 833 | 相対 | 833 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 1,296 |
| かれい | − | 相対 | 12,783 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 432 | 378 | 324 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 540 | 486 | 432 | ||||
| 各地 | マカレイ | − | 486 | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 27,959 | 相対 | 27,959 | 長崎 | 中 | 1,080 | 864 | 648 |
| 各地 | 中 | 1,296 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 378 | 324 | ||||
| さば | 24,728 | 相対 | 24,728 | 各地 | − | 756 | 540 | 432 |
| かつお | 34,421 | 相対 | 34,421 | 千葉 | − | 1,620 | 1,080 | 972 |
| 各地 | − | 1,620 | − | 486 | ||||
| いわし | 6,207 | 相対 | 6,207 | 各地 | − | 540 | 486 | 432 |
| にしん | 540 | 相対 | 540 | 各地海外込 | 生 | − | − | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,520 | 相対 | 1,520 | − | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 972 | − | 756 | ||||
| するめいか | 9,514 | 相対 | 9,514 | 各地 | − | 1,512 | 1,296 | 945 |
| やりいか | 5,410 | 相対 | 5,410 | 各地 | − | 3,024 | − | 1,296 |
| 煮だこ | 3,111 | 相対 | 3,111 | 海外 | − | 3,564 | − | 2,862 |
| たら類 | 3,633 | 相対 | 3,633 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | − | 1,728 | − | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,296 | − | 702 | ||||
| すけそう | 30 | 相対 | 30 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | − | 相対 | 34,825 | 北海道 | シロサケ | − | 3,240 | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,728 | − | 1,566 | ||||
| 各地 | マス | − | 3,240 | − | ||||
| かます | 620 | 相対 | 620 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,728 |
| めばる | 844 | 相対 | 844 | 各地 | − | − | 1,944 | − |
| さわら・さごち | 8,248 | 相対 | 8,248 | 各地海外込 | サワラ | 3,024 | − | 2,160 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 553 | 相対 | 553 | 各地 | − | 10,800 | − | 2,700 |
| めぬけ | 15 | 相対 | 15 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 2,535 | 相対 | 2,535 | 各地 | − | 1,296 | − | 756 |
| きす | 163 | 相対 | 163 | 各地 | − | 8,640 | − | 1,620 |
| いさき | 5,980 | 相対 | 5,980 | 各地 | − | 3,780 | − | 1,512 |
| たかべ | 336 | 相対 | 336 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 416 | 相対 | 416 | 各地 | − | 2,700 | − | 2,160 |
| まながつお | 79 | 相対 | 79 | 各地海外込 | − | 8,640 | − | 4,320 |
| とびうお | 734 | 相対 | 734 | 各地 | − | 162 | − | 119 |
| たちうお | 2,990 | 相対 | 2,990 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 432 |
| あんこう | 329 | 相対 | 329 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 850 | 相対 | 850 | 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,728 |
| かき | 818 | 相対 | 818 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 598 | 相対 | 598 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 4,833 | 相対 | 4,833 | 海外 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| うに | 2,224 | せり・入札 | 1,573 | 各地 | 白 | 270,000 | − | 3,240 |
| 各地 | 赤 | 41,040 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | − | 8,640 | − | ||||
| 海外 | 大小込 | 8,640 | − | 864 | ||||
| 相対 | 651 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 4,320 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,066 | 相対 | 1,066 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
98,850 | せり・入札 | 140 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 98,710 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 436,307 | せり・入札 | 3,245 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 433,062 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 23,296 | せり・入札 | 1,290 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 22,006 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 12,042 | − | 1,080 | ||||
| 活ひらめ | 2,324 | せり・入札 | 1,094 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,230 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,618 | − | 2,916 | ||||
| 活かんぱち | 4,853 | 相対 | 4,853 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 3,879 | 相対 | 3,879 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
8,036 | せり・入札 | 3,945 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 4,091 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 42,388 | せり・入札 | 6,329 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 36,059 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 5,109 | 相対 | 5,109 | 海外 | − | 1,080 | − | 594 |
| 冷さんま | 2,321 | 相対 | 2,321 | 各地 | − | 1,152 | − | 1,008 |
| 冷するめ | 3,213 | 相対 | 3,213 | 各地 | − | 2,376 | − | 2,160 |
| 冷まだい | 50 | 相対 | 50 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 63 | 相対 | 63 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 9,398 | 相対 | 9,398 | 海外 | − | 1,998 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 3,298 | 相対 | 3,298 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 23,206 | 相対 | 23,206 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,674 | − | 1,566 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,458 | − | 1,382 | ||||
| 冷もんごう | 253 | 相対 | 253 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 2,799 | 相対 | 2,799 | 海外 | 煮 | 3,564 | − | 2,862 |
| 冷えび | 37,582 | 相対 | 37,582 | 海外 | BT16-20 | 3,600 | − | 3,200 |
| 冷煮ずわい | 1,539 | 相対 | 1,539 | 各地 | − | 4,320 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
25,783 | 相対 | 25,783 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 114,614 | 相対 | 114,614 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 16,604 | 相対 | 16,604 | 北海道 | トキサケ | − | 3,240 | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,620 | 1,512 | 1,404 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | 3,240 | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,458 | 1,436 | 1,404 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,458 | 1,404 | 1,296 | ||||
| 塩かずのこ | 498 | 相対 | 498 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 2,700 |
| こうなご | 30 | 相対 | 30 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 6,704 | せり・入札 | 6,704 | 各地 | − | 2,700 | − | 1,620 |
| にぼし | 1,621 | せり・入札 | 1,621 | 各地 | − | 594 | − | 432 |
| 身欠にしん | 241 | 相対 | 241 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 617 | 相対 | 617 | 千葉 | − | 178 | − | 140 |
| 開干さば | 2,243 | 相対 | 2,243 | 千葉 | − | 497 | − | 173 |
| 開干かます | 171 | 相対 | 171 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 8,858 | 相対 | 8,858 | 各地 | 大 | 378 | − | 324 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 162 | ||||
| 各地 | 小 | 140 | − | 86 | ||||
| めざし | 277 | 相対 | 277 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 4,433 | 相対 | 4,433 | 海外 | − | 5,184 | − | 4,320 |
| ししゃも | 2,766 | 相対 | 2,766 | 各地 | − | 173 | − | 86 |
| 煮ほたるいか | 4,495 | 相対 | 4,495 | 各地 | − | 972 | − | 648 |
| 富山 | − | 2,376 | − | 1,944 | ||||
| すけこ | 1,748 | 相対 | 1,748 | 各地 | 生 | 3,240 | 2,484 | 1,944 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,512 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 6,128 | 相対 | 6,128 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 3,621 | 相対 | 3,621 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 20,636 | 相対 | 20,636 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 289 | 相対 | 289 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 1,171 | 相対 | 1,171 | 各地 | − | 7,236 | − | 5,832 |
| その他 （塩干加工） |
135,848 | 相対 | 135,848 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 218,999 | せり・入札 | 8,325 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 210,674 | − | − | − | − | − |