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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年03月04日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ２３２.１８トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はまちまち。
《大物類》【マグロ】国内は強保合、輸入は軟調。【メバチ】国内・輸入ともに入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ・マカジキともにできず。【冷凍】急落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】主力の高知産が２割反発。【マサバ】和歌山産などが保合。【マイワシ】富山産などが２−３割上伸。【スルメイカ】島根産などが小安い。【カツオ】宮崎産などが保合。【ブリ】千葉産などが１−２割続落。【メジ】福島産などが２割下落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合【ニボシ】強保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 12,158 せり・入札 12,158 宮城 − 7,020 4,441 3,564
各地 − 10,800 − 3,240
海外 − − 4,860 −
まぐろ
（冷凍）		 13,067 せり・入札 13,067 各地海外込 − 5,400 3,180 1,944
きわだ
（生鮮）		 257 せり・入札 257 東京 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,732 せり・入札 1,732 各地海外込 − 1,836 875 594
めばち
（冷凍）		 41,958 せり・入札 41,958 各地海外込 − 2,700 1,023 702
いんど
（冷凍）		 11,878 せり・入札 11,878 各地海外込 − 4,320 1,941 756
まかじき
（生鮮）		 501 せり・入札 501 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 4,662 せり・入札 4,662 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 3,160 せり・入札 3,160 各地海外込 フィーレ 1,944 1,350 1,080
その他
（大物冷）		 592 せり・入札 592 − − − − −
小計 89,965 せり・入札 89,965 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 27 せり・入札 27 各地 − 4,320 − 3,780
くるまえび 1,456 せり・入札 1,456 各地 天然 − 16,200 −
各地 養殖 7,560 − 3,888
海外 養殖 − − −
めじ 3,936 相対 3,936 各地 − 1,944 1,404 864
まだい 22,339 相対 22,339 各地 − 3,240 − 1,080
きんめだい 9,008 相対 9,008 各地 − 3,780 1,944 1,080
あまだい 1,075 相対 1,075 各地海外込 − 10,800 − 4,860
ぶり・わらさ 40,960 相対 40,960 各地 ブリ 1,728 1,404 972
各地 ワラサ 918 810 756
いなだ・わかし 1,081 相対 1,081 各地 イナダ − 972 −
はまち 11,522 相対 11,522 − − 1,620 1,566 1,512
各地 − 1,620 1,566 1,512
各地 活〆 1,836 1,782 1,728
ひらめ 2,558 相対 2,558 各地海外込 − 3,024 − 756
かれい − 相対 21,550 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 594 540
北海道 クロガレイ 648 594 540
各地 マカレイ 594 562 540
各地 マコガレイ − − −
各地 アサバ − − −
あじ 27,915 相対 27,915 高知 中 864 810 756
各地 中 864 − 648
各地 中小 540 486 432
各地 小・豆 432 270 216
さば 31,417 相対 31,417 各地 − 756 486 432
かつお 7,341 相対 7,341 宮崎 − 2,160 1,728 1,404
各地 − − 3,456 −
いわし 24,945 相対 24,945 各地 − 540 432 324
にしん 2,154 相対 2,154 各地海外込 生 756 − 648
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,284 相対 1,284 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 2,346 相対 2,346 各地 − 1,944 − 1,080
やりいか 3,349 相対 3,349 各地 − 3,024 − 1,404
煮だこ 2,723 相対 2,723 海外 − 3,348 − 2,808
たら類 15,742 相対 15,742 各地 生 1,080 − 972
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,512 − 864
すけそう 846 相対 846 各地 − − − −
さけます類 16,205 相対 16,205 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 7,344 − 5,940
かます 1,335 相対 1,335 各地 − 2,700 − 648
めばる 1,010 相対 1,010 各地 − 1,944 − 1,620
さわら・さごち 7,766 相対 7,766 各地海外込 サワラ 2,484 − 1,296
各地海外込 サゴチ − 864 −
きんき 1,058 相対 1,058 各地 − 14,040 − 1,728
めぬけ 7 相対 7 各地 − − − −
すずき 2,926 相対 2,926 各地 − 1,296 − 756
きす 173 相対 173 各地 − 4,320 − 2,160
いさき 3,009 相対 3,009 各地 − 3,240 − 756
たかべ 3 相対 3 各地 − − − −
こはだ 112 相対 112 各地 − − − −
まながつお 336 相対 336 各地海外込 − 5,400 − 2,700
たちうお 1,216 相対 1,216 各地海外込 − 3,240 − 864
あんこう 2,415 相対 2,415 各地海外込 まる 1,080 − 756
各地海外込 きも − 1,404 −
あゆ 39 相対 39 各地 養殖 − − −
かき 11,569 せり・入札 423 各地 むき 1,620 − 1,404
岩手・宮城 むき 4,320 2,484 1,404
相対 11,146 各地 むき 2,700 1,638 1,188
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 324 − 270
ほたて 1,033 相対 1,033 各地 煮 − − −
あかがい 4,758 相対 4,758 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,183 せり・入札 1,771 各地 白 199,800 − 4,320
各地 赤 41,040 − 2,700
各地 中小箱込 3,780 − 2,700
海外 大小込 − − −
相対 412 各地 − − − −
各地 小箱 3,240 − 2,160
海外 小箱 − − −
けがに 1,424 相対 1,424 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 87,254 せり・入札 60 − − − − −
相対 87,194 − − − − −
小計 381,405 せり・入札 3,737 − − − − −
相対 377,668 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 18,960 せり・入札 567 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 18,393 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 540
活ひらめ 1,706 せり・入札 599 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,107 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 1,620
活かんぱち 4,537 相対 4,537 各地 − − − −
活あなご 4,234 相対 4,234 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,032 せり・入札 1,510 − − − − −
相対 4,522 − − − − −
小計 35,469 せり・入札 2,676 − − − − −
相対 32,793 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 9,513 相対 9,513 海外 − 972 − 540
冷さんま 150 相対 150 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 1,863 相対 1,863 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 160 相対 160 海外 − − − −
冷にしん 60 相対 60 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 4,470 相対 4,470 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 10,353 相対 10,353 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 30,179 相対 30,179 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,350
冷もんごう 1,119 相対 1,119 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,912 相対 2,912 海外 煮 3,348 − 2,808
冷えび 39,305 相対 39,305 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 5,770 相対 5,770 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 92,938 相対 92,938 − − − − −
小計 198,792 相対 198,792 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 12,922 相対 12,922 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 516 相対 516 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 5 相対 5 各地 − − − −
しらす干 8,962 せり・入札 8,962 各地 − 1,512 − 1,188
にぼし 2,169 せり・入札 2,169 各地 − 972 − 648
身欠にしん 301 相対 301 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 753 相対 753 千葉 − 178 − 140
開干さば 2,766 相対 2,766 千葉 − 497 − 173
開干かます 122 相対 122 各地 − 432 − 86
開干あじ 7,496 相対 7,496 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 175 相対 175 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 2,139 相対 2,139 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 1,951 相対 1,951 各地 − 216 − 86
煮ほたるいか 7,883 相対 7,883 各地 − 648 − 432
富山 − − − −
すけこ 1,970 相対 1,970 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,843 相対 2,843 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,831 相対 2,831 各地 − 184 − 97
あげもの 20,556 相対 20,556 各地 − − − −
塩ます 1,536 相対 1,536 北海道 − 756 734 702
干するめ 84 相対 84 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 165,396 相対 165,396 − − − − −
小計 243,376 せり・入札 11,131 − − − − −
相対 232,245 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 949,007 せり・入札 107,509 − − − − −
相対 841,498 − − − − −

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