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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年02月27日(木曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ２７９．１０トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場はまちまち。
《大物類》【マグロ】国内は小反発、輸入はできず。【メバチ】国内は続堅調、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は上伸、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１−２割下落。【マサバ】宮城産などが弱保合。【マイワシ】宮城産などが小甘い。【スルメイカ】富山産などが小安い。【カツオ】千葉産などが小動き。【ブリ】三重産などが小反発。【メジ】福島産などがしっかり。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合【ニボシ】堅調。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 37,541 せり・入札 37,541 東京 − 7,020 4,611 3,240
各地 − 14,580 − 2,160
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 8,061 せり・入札 8,061 各地海外込 − 4,752 3,240 1,944
きわだ
（生鮮）		 1,738 せり・入札 1,738 東京 − 2,160 1,890 1,080
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,000 せり・入札 2,000 各地海外込 − 864 745 594
めばち
（生鮮）		 208 せり・入札 208 千葉 − − 3,996 −
各地 − − 3,024 −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 41,148 せり・入札 41,148 各地海外込 − 2,700 1,037 702
いんど
（冷凍）		 7,803 せり・入札 7,803 各地海外込 − 4,644 1,755 756
まかじき
（生鮮）		 172 せり・入札 172 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,019 せり・入札 3,019 各地 − 2,376 − 2,160
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,009 せり・入札 2,009 各地海外込 フィーレ 1,836 1,328 1,080
その他
（大物冷）		 294 せり・入札 294 − − − − −
小計 103,993 せり・入札 103,993 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 15 せり・入札 15 各地 − − 3,240 −
くるまえび 1,484 せり・入札 1,484 各地 天然 − − −
各地 養殖 7,560 − 3,780
海外 養殖 − − −
めじ 2,750 相対 2,750 各地 − 2,160 1,512 1,080
まだい 20,046 相対 20,046 各地 − 3,240 − 648
きんめだい 6,636 相対 6,636 各地 − 3,780 2,484 1,620
あまだい 1,178 相対 1,178 各地海外込 − 12,960 − 6,480
ぶり・わらさ 22,482 相対 22,482 各地 ブリ 2,700 1,512 1,296
各地 ワラサ − 1,080 −
いなだ・わかし 15 相対 15 各地 イナダ − − −
はまち 14,111 相対 14,111 − − 1,620 1,566 1,512
各地 − 1,620 1,566 1,512
各地 活〆 1,836 1,782 1,728
ひらめ 2,863 相対 2,863 各地海外込 − 2,700 − 1,512
かれい − 相対 24,481 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 − 540
北海道 クロガレイ 648 594 540
各地 マカレイ 648 486 324
各地 マコガレイ 540 432 324
各地 アサバ 540 432 324
あじ 25,333 相対 25,333 長崎 中 972 864 756
各地 中 864 − 648
各地 中小 540 486 432
各地 小・豆 324 270 216
さば 19,084 相対 19,084 各地 − 864 756 324
かつお 6,105 相対 6,105 千葉 − 1,080 972 756
各地 − 4,860 − 972
いわし 33,473 相対 33,473 各地 − 1,080 324 216
にしん 1,597 相対 1,597 各地海外込 生 648 − 432
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,256 相対 1,256 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 2,665 相対 2,665 各地 − 1,620 1,404 1,296
やりいか 4,244 相対 4,244 各地 − 3,888 − 864
煮だこ 9,479 相対 9,479 海外 − 3,348 − 2,808
たら類 15,973 相対 15,973 各地 生 972 − 756
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,512 − 864
すけそう 2,400 相対 2,400 各地 − − 324 −
さけます類 13,405 相対 13,405 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 4,320 − 648
かます 1,196 相対 1,196 各地 − 2,700 − 972
めばる 1,355 相対 1,355 各地 − 1,620 − 1,404
さわら・さごち 6,657 相対 6,657 各地海外込 サワラ 2,700 − 1,620
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 1,787 相対 1,787 各地 − 21,600 − 2,160
めぬけ 17 相対 17 各地 − − − −
すずき 2,075 相対 2,075 各地 − 1,944 − 540
きす 190 相対 190 各地 − 4,320 − 2,160
いさき 2,003 相対 2,003 各地 − 2,700 − 1,404
こはだ 596 相対 596 各地 − − − −
まながつお 301 相対 301 各地海外込 − 7,020 − 3,780
たちうお 1,003 相対 1,003 各地海外込 − 2,160 − 1,296
あんこう 3,692 相対 3,692 各地海外込 まる 1,404 − 648
各地海外込 きも 12,960 − 540
かき 11,823 せり・入札 570 各地 むき 1,728 − 1,620
岩手・宮城 むき 5,400 2,970 1,620
相対 11,253 各地 むき 2,700 1,710 1,296
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 324 − 270
ほたて 1,534 相対 1,534 各地 煮 − − −
あかがい 5,646 相対 5,646 海外 − 1,296 − 1,080
うに 4,199 せり・入札 3,288 各地 白 237,600 − 3,780
各地 赤 43,200 − 2,808
各地 中小箱込 4,860 − 3,780
海外 大小込 5,400 − 4,320
相対 911 各地 − − − −
各地 小箱 4,536 − 3,240
海外 小箱 − − −
けがに 798 相対 798 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 94,476 せり・入札 79 − − − − −
相対 94,397 − − − − −
小計 370,423 せり・入札 5,436 − − − − −
相対 364,987 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 18,480 せり・入札 631 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 17,849 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 540
活ひらめ 2,475 せり・入札 1,114 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,361 各地 − − − −
各地 養殖 3,618 − 1,620
活かんぱち 4,954 相対 4,954 各地 − − − −
活あなご 3,781 相対 3,781 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 8,580 せり・入札 2,264 − − − − −
相対 6,316 − − − − −
小計 38,270 せり・入札 4,009 − − − − −
相対 34,261 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,010 相対 2,010 海外 − 972 − 540
冷さんま 82 相対 82 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 1,473 相対 1,473 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 180 相対 180 海外 − − − −
冷にしん 77 相対 77 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 6,615 相対 6,615 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 3,309 相対 3,309 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 9,891 相対 9,891 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,350
冷もんごう 461 相対 461 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 4,226 相対 4,226 海外 煮 3,348 − 2,808
冷えび 12,709 相対 12,709 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 404 相対 404 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 91,654 相対 91,654 − − − − −
小計 133,091 相対 133,091 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 5,553 相対 5,553 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 87 相対 87 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 10,936 せり・入札 10,936 各地 − 1,620 − 1,188
にぼし 678 せり・入札 678 各地 − 1,188 − 1,080
身欠にしん 224 相対 224 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 450 相対 450 千葉 − 178 − 140
開干さば 2,616 相対 2,616 千葉 − 497 − 173
開干かます 324 相対 324 各地 − 432 − 86
開干あじ 4,138 相対 4,138 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 424 相対 424 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 1,635 相対 1,635 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 3,052 相対 3,052 各地 − 216 − 92
煮ほたるいか 4,859 相対 4,859 各地 − 810 − 540
富山 − − − −
すけこ 1,616 相対 1,616 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 3,379 相対 3,379 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,867 相対 2,867 各地 − 184 − 97
あげもの 13,968 相対 13,968 各地 − − − −
塩ます 421 相対 421 北海道 − 756 734 702
干するめ 295 相対 295 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 203,070 相対 203,070 − − − − −
小計 260,592 せり・入札 11,614 − − − − −
相対 248,978 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 906,369 せり・入札 125,052 − − − − −
相対 781,317 − − − − −

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