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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年02月15日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ１０５．００トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はまちまち。
《大物類》【マグロ】国内は反発、輸入はできず。【メバチ】国内はできず、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は小幅上伸、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは反落、マカジキはできず。【冷凍】弱保合。
《一般鮮魚類》【アジ・中】大分産が２−３割上伸。【マサバ】宮城産が１−２上伸。【マイワシ】富山産などが続軟調。【スルメイカ】富山産などが小動き。【カツオ】宮城産などが保合。【ブリ】長崎産などが続堅調。【メジ】千葉産などが小反落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 22,409 せり・入札 22,409 千葉 − 8,640 5,546 2,700
各地 − 12,420 − 3,780
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 12,483 せり・入札 12,483 各地海外込 − 4,320 2,755 1,944
きわだ
（生鮮）		 678 せり・入札 678 静岡 − 2,808 2,527 2,376
各地 − 2,700 − 1,296
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,187 せり・入札 2,187 各地海外込 − 1,404 864 702
めばち
（生鮮）		 189 せり・入札 189 和歌山 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 25,679 せり・入札 25,679 各地海外込 − 2,484 1,053 702
いんど
（冷凍）		 7,595 せり・入札 7,595 各地海外込 − 3,888 1,960 756
まかじき
（生鮮）		 184 せり・入札 184 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 5,092 せり・入札 5,092 各地 − 2,376 2,160 1,944
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 1,150 せり・入札 1,150 各地海外込 フィーレ 1,620 1,296 1,080
その他
（大物生）		 30 せり・入札 30 − − − − −
その他
（大物冷）		 859 せり・入札 859 − − − − −
小計 78,535 せり・入札 78,535 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 957 せり・入札 957 各地 − 929 − 821
くるまえび 1,848 せり・入札 1,848 各地 天然 − − −
各地 養殖 6,480 − 3,240
海外 養殖 − − −
めじ 2,724 相対 2,724 各地 − 3,024 1,404 1,296
まだい 31,730 相対 31,730 各地 − 3,240 − 1,080
きんめだい 5,293 相対 5,293 各地 − 5,940 2,484 1,728
あまだい 777 相対 777 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 49,091 相対 49,091 各地 ブリ 1,944 1,620 972
各地 ワラサ 1,080 1,026 972
いなだ・わかし 3,822 相対 3,822 各地 イナダ 1,080 972 864
はまち 18,620 相対 18,620 愛媛・鹿児島 − 1,242 1,188 1,134
各地 − 1,242 1,188 1,134
各地 活〆 1,404 1,377 1,350
ひらめ 1,719 相対 1,719 各地海外込 − 2,916 − 1,620
かれい − 相対 12,519 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,080 − 972
北海道 クロガレイ − 1,080 −
各地 マカレイ − − −
各地 マコガレイ − − −
各地 アサバ − − −
あじ 9,746 相対 9,746 大分 中 972 918 864
各地 中 − − −
各地 中小 − − −
各地 小・豆 324 270 216
さば 20,939 相対 20,939 各地 − 1,080 864 432
かつお 3,983 相対 3,983 宮崎 − 2,160 756 648
各地 − 3,240 − 2,160
いわし 28,541 相対 28,541 各地 − 1,080 324 216
にしん 1,322 相対 1,322 各地海外込 生 648 − 432
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,882 相対 1,882 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 1,675 相対 1,675 各地 − 1,728 − 1,512
やりいか 3,682 相対 3,682 各地 − 3,348 − 1,188
煮だこ 2,579 相対 2,579 海外 − 3,348 − 2,808
たら類 21,147 相対 21,147 各地 生 1,080 − 648
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,728 − 1,080
すけそう 2,595 相対 2,595 各地 − − − −
さけます類 17,625 相対 17,625 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 4,320 − 1,404
かます 223 相対 223 各地 − 2,700 − 1,404
めばる 337 相対 337 各地 − − 1,080 −
さわら・さごち 3,687 相対 3,687 各地海外込 サワラ 2,700 − 1,620
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 435 相対 435 各地 − 18,360 − 2,160
めぬけ 6 相対 6 各地 − − − −
すずき 3,394 相対 3,394 各地 − 1,080 − 540
きす 265 相対 265 各地 − 7,560 − 1,080
いさき 769 相対 769 各地 − 2,160 − 1,404
たかべ 10 相対 10 各地 − − − −
こはだ 1,097 相対 1,097 各地 − 2,160 − 324
まながつお 285 相対 285 各地海外込 − 7,560 − 2,700
たちうお 1,857 相対 1,857 各地海外込 − 1,944 − 1,620
あんこう 3,435 相対 3,435 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 1,944 − 756
かき 17,382 せり・入札 614 各地 むき 2,160 − 1,620
岩手・宮城 むき 6,480 3,870 1,620
相対 16,768 各地 むき 2,700 1,638 1,188
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 324 − 270
ほたて 1,524 相対 1,524 各地 煮 − − −
あかがい 5,017 相対 5,017 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,089 せり・入札 1,547 各地 白 324,000 − 5,400
各地 赤 51,840 − 4,860
各地 中小箱込 8,640 − 7,560
海外 大小込 9,180 − 2,700
相対 542 各地 − − − −
各地 小箱 5,184 − 4,104
海外 小箱 − 3,240 −
けがに 865 相対 865 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 93,197 せり・入札 117 − − − − −
相対 93,080 − − − − −
小計 380,690 せり・入札 5,083 − − − − −
相対 375,607 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 22,001 せり・入札 1,079 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 20,922 各地 − − − −
各地 養殖 2,376 − 540
活ひらめ 2,274 せり・入札 1,099 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,175 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 1,620
活かんぱち 5,675 相対 5,675 各地 − − − −
活あなご 3,621 相対 3,621 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 8,746 せり・入札 2,160 − − − − −
相対 6,586 − − − − −
小計 42,317 せり・入札 4,338 − − − − −
相対 37,979 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,307 相対 3,307 海外 − 972 − 540
冷さんま 277 相対 277 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 3,735 相対 3,735 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 4 相対 4 海外 − − − −
冷にしん 29 相対 29 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 3,446 相対 3,446 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 3,636 相対 3,636 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 14,818 相対 14,818 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,350
冷もんごう 650 相対 650 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,117 相対 2,117 海外 煮 3,348 − 2,808
冷えび 12,863 相対 12,863 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 673 相対 673 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 33,781 相対 33,781 − − − − −
小計 79,336 相対 79,336 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 7,229 相対 7,229 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 118 相対 118 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 8,540 せり・入札 8,540 各地 − 1,620 − 1,080
にぼし 2,285 せり・入札 2,285 各地 − 594 − 540
身欠にしん 253 相対 253 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 905 相対 905 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,517 相対 3,517 千葉 − 497 − 173
開干かます 53 相対 53 各地 − 432 − 86
開干あじ 5,567 相対 5,567 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 199 相対 199 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 2,340 相対 2,340 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 1,429 相対 1,429 各地 − 270 − 119
煮ほたるいか 6,535 相対 6,535 各地 − 1,188 − 864
富山 − − − −
すけこ 3,357 相対 3,357 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,836 相対 2,836 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,760 相対 2,760 各地 − 184 − 97
あげもの 15,914 相対 15,914 各地 − − − −
塩ます 948 相対 948 北海道 − 756 734 702
干するめ 43 相対 43 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 129,345 相対 129,345 − − − − −
小計 194,173 せり・入札 10,825 − − − − −
相対 183,348 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 775,051 せり・入札 98,781 − − − − −
相対 676,270 − − − − −

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