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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年02月14日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ２４．７４トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は堅調。
《大物類》【マグロ】国内は小幅続落、輸入はできず。【メバチ】国内は小高い、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は小高い、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅続伸、マカジキは急伸。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】愛媛産などが強保合。【マサバ】鳥取産などが強保合。【マイワシ】宮城産などが軟調。【スルメイカ】鳥取産が２−３割上伸。【カツオ】できず。【ブリ】静岡産などが堅調。【メジ】千葉産などが１−３割上伸。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小安い。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 28,497 せり・入札 28,497 宮城 − 6,480 4,883 4,320
各地 − 5,940 − 3,240
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 12,296 せり・入札 12,296 各地海外込 − 4,320 2,952 1,836
きわだ
（生鮮）		 616 せり・入札 616 東京 − 1,836 1,674 1,620
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,156 せり・入札 2,156 各地海外込 − 1,296 842 702
めばち
（生鮮）		 402 せり・入札 402 宮崎 − − 2,700 −
各地 − − 4,860 −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 41,674 せり・入札 41,674 各地海外込 − 2,700 1,054 702
いんど
（冷凍）		 12,215 せり・入札 12,215 各地海外込 − 4,536 1,943 756
まかじき
（生鮮）		 260 せり・入札 260 各地 − 2,484 − 1,944
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 1,909 せり・入札 1,909 各地 − 3,240 − 2,484
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 3,400 せり・入札 3,400 各地海外込 フィーレ 1,836 1,296 1,080
その他
（大物冷）		 539 せり・入札 539 − − − − −
小計 103,964 せり・入札 103,964 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 700 せり・入札 700 各地 − 907 − 756
くるまえび 1,000 せり・入札 1,000 各地 天然 − − −
各地 養殖 6,480 − 4,320
海外 養殖 − − −
めじ 2,066 相対 2,066 各地 − 3,564 1,512 1,404
まだい 26,881 相対 26,881 各地 − 3,240 − 864
きんめだい 2,626 相対 2,626 各地 − 4,860 2,484 1,728
あまだい 802 相対 802 各地海外込 − 8,640 − 5,400
ぶり・わらさ 61,425 相対 61,425 各地 ブリ 3,780 918 864
各地 ワラサ 1,080 − 756
いなだ・わかし 9,079 相対 9,079 各地 イナダ 864 756 648
はまち 13,485 相対 13,485 愛媛・鹿児島 − 1,242 1,188 1,134
各地 − 1,242 1,188 1,134
各地 活〆 1,404 1,377 1,350
ひらめ 2,431 相対 2,431 各地海外込 − 3,240 − 1,080
かれい − 相対 10,919 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,080 972 864
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ − − −
各地 マコガレイ 1,080 − 756
各地 アサバ − − −
あじ 20,349 相対 20,349 愛媛 中 972 918 864
各地 中 756 − 648
各地 中小 − 1,620 −
各地 小・豆 324 270 216
さば 23,104 相対 23,104 各地 − 864 540 432
かつお 2,195 相対 2,195 − − − − −
各地 − − − −
いわし 29,759 相対 29,759 各地 − 1,296 324 216
にしん 3,456 相対 3,456 各地海外込 生 648 − 486
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,054 相対 1,054 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 1,012 相対 1,012 各地 − 2,052 1,998 1,944
やりいか 2,999 相対 2,999 各地 − 3,240 − 1,188
煮だこ 1,742 相対 1,742 海外 − 3,348 − 2,808
たら類 17,647 相対 17,647 各地 生 1,080 − 594
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,728 − 1,026
すけそう 2,739 相対 2,739 各地 − 378 − 292
さけます類 19,139 相対 19,139 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 3,240 − 1,620
かます 1,025 相対 1,025 各地 − 2,700 − 1,080
めばる 528 相対 528 各地 − − − −
さわら・さごち 5,112 相対 5,112 各地海外込 サワラ 2,700 − 1,404
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 1,009 相対 1,009 各地 − 17,280 − 3,240
めぬけ 750 相対 750 各地 − − − −
すずき 1,700 相対 1,700 各地 − 1,080 − 540
きす 307 相対 307 各地 − 2,700 − 2,160
いさき 589 相対 589 各地 − 1,944 − 1,404
こはだ 384 相対 384 各地 − 2,160 − 540
まながつお 554 相対 554 各地海外込 − 7,560 − 6,480
たちうお 360 相対 360 各地海外込 − 2,916 − 2,700
あんこう 3,369 相対 3,369 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 1,944 − 756
かき 16,912 せり・入札 711 各地 むき 1,728 − 1,620
岩手・宮城 むき 6,480 3,780 1,620
相対 16,201 各地 むき 2,700 1,638 1,188
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 324 − 270
ほたて 1,303 相対 1,303 各地 煮 − − −
あかがい 5,153 相対 5,153 海外 − 1,296 − 1,080
うに 1,270 せり・入札 887 各地 白 194,400 − 5,400
各地 赤 48,600 − 4,320
各地 中小箱込 7,992 − 7,560
海外 大小込 9,180 − 3,024
相対 383 各地 − − − −
各地 小箱 4,860 − 3,240
海外 小箱 − − −
けがに 863 相対 863 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 85,758 せり・入札 220 − − − − −
相対 85,538 − − − − −
小計 383,555 せり・入札 3,518 − − − − −
相対 380,037 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 15,911 せり・入札 583 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 15,328 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 540
活ひらめ 2,414 せり・入札 1,171 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,243 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 1,620
活かんぱち 4,114 相対 4,114 各地 − − − −
活あなご 3,903 相対 3,903 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 5,184 せり・入札 1,550 − − − − −
相対 3,634 − − − − −
小計 31,526 せり・入札 3,304 − − − − −
相対 28,222 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,193 相対 4,193 海外 − 972 − 540
冷さんま 147 相対 147 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 1,169 相対 1,169 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 710 相対 710 海外 − − − −
冷にしん 71 相対 71 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 2,880 相対 2,880 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 5,218 相対 5,218 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 29,362 相対 29,362 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,350
冷もんごう 592 相対 592 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,876 相対 2,876 海外 煮 3,348 − 2,808
冷えび 30,925 相対 30,925 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 1,681 相対 1,681 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 60,542 相対 60,542 − − − − −
小計 140,366 相対 140,366 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 16,036 相対 16,036 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 1,430 相対 1,430 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 40 相対 40 各地 − − − −
しらす干 8,328 せり・入札 8,328 各地 − 1,620 − 1,080
にぼし 2,560 せり・入札 2,560 各地 − 594 − 540
身欠にしん 168 相対 168 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 813 相対 813 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,551 相対 3,551 千葉 − 497 − 173
開干かます 98 相対 98 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,793 相対 6,793 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 163 相対 163 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 1,853 相対 1,853 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 3,201 相対 3,201 各地 − 270 − 119
煮ほたるいか 3,357 相対 3,357 各地 − 1,188 − 864
富山 − − − −
すけこ 1,782 相対 1,782 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,258 相対 2,258 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,149 相対 2,149 各地 − 184 − 97
あげもの 16,151 相対 16,151 各地 − − − −
塩ます 451 相対 451 北海道 − 756 734 702
干するめ 115 相対 115 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 149,342 相対 149,342 − − − − −
小計 220,639 せり・入札 10,888 − − − − −
相対 209,751 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 880,050 せり・入札 121,674 − − − − −
相対 758,376 − − − − −

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