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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年02月12日(水曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ６９.７５トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は保合。
《大物類》【マグロ】国内は小反落、輸入はできず。【メバチ】国内は小高い、輸入は堅調。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は強保合、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともに堅調。【冷凍】保合。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが強保合。【マサバ】鳥取産などが保合。【マイワシ】石川産などが小甘い。【スルメイカ】富山産などがしっかり。【カツオ】できず。【ブリ】島根産などが小動き。【メジ】千葉産が強保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】小高い。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 18,081 せり・入札 18,081 宮城 − 9,720 6,966 5,940
各地 − 11,880 − 3,780
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 16,069 せり・入札 16,069 各地海外込 − 4,104 2,705 1,728
きわだ
（生鮮）		 1,442 せり・入札 1,442 神奈川 − 2,700 2,111 1,296
各地 − 1,944 1,800 1,620
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,399 せり・入札 1,399 各地海外込 − 972 871 702
めばち
（生鮮）		 725 せり・入札 725 和歌山 − 2,916 2,295 1,944
各地 − 5,832 4,131 3,024
海外 − 4,212 3,312 2,700
めばち
（冷凍）		 39,072 せり・入札 39,072 各地海外込 − 2,700 1,078 702
いんど
（冷凍）		 11,495 せり・入札 11,495 各地海外込 − 4,320 1,944 756
まかじき
（生鮮）		 285 せり・入札 285 各地 − 2,160 − 1,728
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 2,669 せり・入札 2,669 各地 − 2,754 − 1,944
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 4,015 せり・入札 4,015 各地海外込 フィーレ 2,160 1,480 1,080
その他
（大物生）		 170 せり・入札 170 − − − − −
その他
（大物冷）		 1,060 せり・入札 1,060 − − − − −
小計 96,482 せり・入札 96,482 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 1,778 せり・入札 1,778 各地 − 756 − 648
くるまえび 1,351 せり・入札 1,351 各地 天然 − − −
各地 養殖 8,640 − 4,320
海外 養殖 − − −
めじ 3,363 相対 3,363 各地 − 1,944 1,512 1,296
まだい 18,220 相対 18,220 各地 − 3,240 − 1,404
きんめだい 5,939 相対 5,939 各地 − 5,292 2,376 1,620
あまだい 498 相対 498 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 30,714 相対 30,714 各地 ブリ 3,456 1,728 1,620
各地 ワラサ 1,080 1,026 972
はまち 12,356 相対 12,356 愛媛・鹿児島 − 1,242 1,188 1,134
各地 − 1,242 1,188 1,134
各地 活〆 1,404 1,377 1,350
ひらめ 1,480 相対 1,480 各地海外込 − 2,160 − 1,404
かれい − 相対 10,222 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 756 702 648
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ − 648 −
各地 マコガレイ 972 − 756
各地 アサバ − − −
あじ 58,209 相対 58,209 長崎 中 972 864 756
各地 中 1,296 − 540
各地 中小 1,080 972 864
各地 小・豆 324 270 216
さば 29,719 相対 29,719 各地 − 972 486 432
かつお 430 相対 430 − − − − −
各地 − − − −
いわし 25,791 相対 25,791 各地 − 1,080 432 324
にしん 5,054 相対 5,054 各地海外込 生 972 − 432
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,980 相対 1,980 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 1,775 相対 1,775 各地 − 1,620 1,566 1,512
やりいか 5,459 相対 5,459 各地 − 3,132 − 1,404
煮だこ 2,431 相対 2,431 海外 − 3,348 − 2,808
たら類 20,775 相対 20,775 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,728 − 1,026
すけそう 2,254 相対 2,254 各地 − 432 − 292
さけます類 15,649 相対 15,649 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 4,320 − 1,620
かます 595 相対 595 各地 − 2,700 − 1,620
めばる 446 相対 446 各地 − 1,728 − 1,620
さわら・さごち 5,613 相対 5,613 各地海外込 サワラ 3,564 − 1,944
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 817 相対 817 各地 − 7,020 − 3,240
めぬけ 53 相対 53 各地 − − − −
すずき 2,401 相対 2,401 各地 − 1,296 − 756
きす 43 相対 43 各地 − 2,700 − 2,160
いさき 691 相対 691 各地 − 3,240 − 2,160
こはだ 959 相対 959 各地 − 2,160 − 1,080
まながつお 55 相対 55 各地海外込 − 8,640 − 4,320
たちうお 891 相対 891 各地海外込 − 3,240 − 1,080
あんこう 2,685 相対 2,685 各地海外込 まる 1,728 − 1,296
各地海外込 きも 1,620 − 540
かき 13,794 せり・入札 1,056 各地 むき − 1,620 −
岩手・宮城 むき 6,480 3,654 1,404
相対 12,738 各地 むき 2,700 1,638 1,188
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 324 − 270
ほたて 1,048 相対 1,048 各地 煮 − − −
あかがい 4,694 相対 4,694 海外 − 1,296 − 1,080
うに 945 せり・入札 592 各地 白 183,600 − 4,860
各地 赤 59,400 − 2,700
各地 中小箱込 − 7,020 −
海外 大小込 2,484 − 1,728
相対 353 各地 − − − −
各地 小箱 4,860 − 3,240
海外 小箱 − − −
けがに 589 相対 589 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 77,807 せり・入札 72 − − − − −
相対 77,735 − − − − −
小計 369,573 せり・入札 4,849 − − − − −
相対 364,724 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 14,571 せり・入札 481 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 14,090 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 540
活ひらめ 2,046 せり・入札 872 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,174 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 1,620
活かんぱち 4,423 相対 4,423 各地 − − − −
活あなご 3,524 相対 3,524 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 5,177 せり・入札 2,022 − − − − −
相対 3,155 − − − − −
小計 29,741 せり・入札 3,375 − − − − −
相対 26,366 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,439 相対 4,439 海外 − 972 − 540
冷さんま 317 相対 317 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 1,981 相対 1,981 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 720 相対 720 海外 − − − −
冷にしん 46 相対 46 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 3,376 相対 3,376 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 6,370 相対 6,370 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 64,208 相対 64,208 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,350
冷もんごう 489 相対 489 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,764 相対 1,764 海外 煮 3,348 − 2,808
冷えび 28,207 相対 28,207 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 1,390 相対 1,390 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 51,752 相対 51,752 − − − − −
小計 165,059 相対 165,059 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 14,204 相対 14,204 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 1,622 相対 1,622 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 8,562 せり・入札 8,562 各地 − 1,620 − 1,188
にぼし 5,428 せり・入札 5,428 各地 − 594 − 540
身欠にしん 231 相対 231 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 700 相対 700 千葉 − 178 − 140
開干さば 2,575 相対 2,575 千葉 − 497 − 173
開干かます 224 相対 224 各地 − 432 − 86
開干あじ 5,526 相対 5,526 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 95 相対 95 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 2,814 相対 2,814 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 1,744 相対 1,744 各地 − 270 − 119
煮ほたるいか 3,958 相対 3,958 各地 − − 1,188 −
富山 − − − −
すけこ 2,306 相対 2,306 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 3,005 相対 3,005 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,098 相対 2,098 各地 − 184 − 97
あげもの 21,964 相対 21,964 各地 − − − −
塩ます 776 相対 776 北海道 − 756 734 702
干するめ 48 相対 48 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 140,828 相対 140,828 − − − − −
小計 218,708 せり・入札 13,990 − − − − −
相対 204,718 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 879,563 せり・入札 118,696 − − − − −
相対 760,867 − − − − −

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