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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年02月04日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ６６．８７トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は強保合、輸入はできず。【メバチ】国内、輸入ともに堅調。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは続伸、マカジキは急落。【冷凍】急落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】福岡産などが１−２割続落。【マサバ】鳥取産などが強保合。【マイワシ】岩手産などが保合。【スルメイカ】富山産などが小動き。【カツオ】和歌山産などが強保合。【ブリ】長崎産などが小動き。【メジ】富山産などがしっかり。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】反発。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 23,462 せり・入札 23,462 宮城 − 7,236 3,915 3,780
各地 − 11,880 − 5,400
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 10,648 せり・入札 10,648 各地海外込 − 5,400 3,068 1,728
きわだ
（生鮮）		 1,025 せり・入札 1,025 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,883 せり・入札 1,883 各地海外込 − 1,836 950 702
めばち
（生鮮）		 1,406 せり・入札 1,406 和歌山 − 3,780 2,322 1,620
各地 − − 3,996 −
海外 − 4,860 3,425 2,160
めばち
（冷凍）		 45,699 せり・入札 45,699 各地海外込 − 2,484 1,048 702
いんど
（冷凍）		 13,215 せり・入札 13,215 各地海外込 − 4,860 2,011 756
まかじき
（生鮮）		 568 せり・入札 568 各地 − − 1,620 −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 4,584 せり・入札 4,584 各地 − 2,052 1,944 1,836
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,596 せり・入札 2,596 各地海外込 フィーレ 1,836 1,458 1,080
その他
（大物生）		 161 せり・入札 161 − − − − −
その他
（大物冷）		 1,484 せり・入札 1,484 − − − − −
小計 106,731 せり・入札 106,731 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 250 せり・入札 250 各地 − 1,188 − 972
くるまえび 1,645 せり・入札 1,645 各地 天然 − − −
各地 養殖 5,940 − 3,240
海外 養殖 − − −
めじ 3,327 相対 3,327 各地 − 3,024 1,620 972
まだい 19,913 相対 19,913 各地 − 3,240 − 864
きんめだい 4,642 相対 4,642 各地 − 4,860 1,944 1,296
あまだい 699 相対 699 各地海外込 − 6,480 − 4,320
ぶり・わらさ 26,883 相対 26,883 各地 ブリ 3,024 1,512 1,188
各地 ワラサ 972 918 864
いなだ・わかし 429 相対 429 各地 イナダ 756 702 648
はまち 19,198 相対 19,198 愛媛・鹿児島 − 1,242 1,188 1,134
各地 − 1,242 1,188 1,134
各地 活〆 1,404 1,377 1,350
ひらめ 3,385 相対 3,385 各地海外込 − 1,944 − 1,080
かれい − 相対 14,269 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,026 810 648
北海道 クロガレイ − 432 −
各地 マカレイ 864 832 810
各地 マコガレイ 648 594 540
各地 アサバ − 540 −
あじ 47,126 相対 47,126 福岡 中 756 540 432
各地 中 864 − 432
各地 中小 648 594 540
各地 小・豆 324 270 216
さば 21,233 相対 21,233 各地 − 1,080 432 324
かつお 573 相対 573 和歌山 − 1,944 1,728 1,620
各地 − − 2,160 −
いわし 25,325 相対 25,325 各地 − 540 378 324
にしん 6,503 相対 6,503 各地海外込 生 432 − 324
各地海外込 解凍 648 − 540
さんま 1,578 相対 1,578 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 4,526 相対 4,526 各地 − 1,836 1,296 1,188
やりいか 10,627 相対 10,627 各地 − 2,592 − 864
煮だこ 2,526 相対 2,526 海外 − 3,348 − 2,808
たら類 26,922 相対 26,922 各地 生 1,188 − 540
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,296 − 918
すけそう 3,736 相対 3,736 各地 − 346 − 292
さけます類 15,707 相対 15,707 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 4,320 − 1,296
かます 1,574 相対 1,574 各地 − 2,700 − 702
めばる 1,380 相対 1,380 各地 − 2,160 − 1,620
さわら・さごち 5,854 相対 5,854 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,620
各地海外込 サゴチ 1,296 − 1,188
きんき 1,411 相対 1,411 各地 − 5,400 − 1,620
めぬけ 770 相対 770 各地 − − − −
すずき 3,656 相対 3,656 各地 − 864 − 540
きす 294 相対 294 各地 − 7,560 − 2,160
いさき 916 相対 916 各地 − 2,700 − 1,404
こはだ 1,015 相対 1,015 各地 − 2,160 − 540
まながつお 116 相対 116 各地海外込 − 8,640 − 2,700
たちうお 3,226 相対 3,226 各地海外込 − 3,240 − 864
あんこう 5,995 相対 5,995 各地海外込 まる 1,296 − 756
各地海外込 きも 1,944 − 540
かき 16,820 せり・入札 1,390 各地 むき − 1,404 −
岩手・宮城 むき 5,400 2,754 1,080
相対 15,430 各地 むき 2,700 1,638 1,188
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 324 − 270
ほたて 1,255 相対 1,255 各地 煮 − − −
あかがい 5,349 相対 5,349 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,572 せり・入札 1,943 各地 白 356,400 − 5,400
各地 赤 43,200 − 3,240
各地 中小箱込 − 4,644 −
海外 大小込 1,728 − 756
相対 629 各地 − − − −
各地 小箱 3,564 − 2,700
海外 小箱 − − −
けがに 1,148 相対 1,148 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 82,730 せり・入札 496 − − − − −
相対 82,234 − − − − −
小計 397,103 せり・入札 5,724 − − − − −
相対 391,379 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 18,919 せり・入札 697 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 18,222 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 540
活ひらめ 2,336 せり・入札 1,001 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,335 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 1,620
活かんぱち 4,460 相対 4,460 各地 − − − −
活あなご 4,534 相対 4,534 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,624 せり・入札 2,068 − − − − −
相対 4,556 − − − − −
小計 36,873 せり・入札 3,766 − − − − −
相対 33,107 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 7,286 相対 7,286 海外 − 972 − 540
冷さんま 170 相対 170 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 2,532 相対 2,532 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 13 相対 13 海外 − − − −
冷にしん 80 相対 80 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 15,388 相対 15,388 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 5,300 相対 5,300 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 22,754 相対 22,754 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,350
冷もんごう 806 相対 806 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,449 相対 2,449 海外 煮 3,348 − 2,808
冷えび 28,185 相対 28,185 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 1,899 相対 1,899 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 57,363 相対 57,363 − − − − −
小計 144,225 相対 144,225 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 45,688 相対 45,688 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 684 相対 684 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 11,117 せり・入札 11,117 各地 − 1,728 − 1,296
にぼし 3,496 せり・入札 3,496 各地 − 1,188 − 540
身欠にしん 177 相対 177 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 912 相対 912 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,683 相対 3,683 千葉 − 497 − 173
開干かます 185 相対 185 各地 − 432 − 86
開干あじ 8,439 相対 8,439 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 282 相対 282 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 2,666 相対 2,666 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 1,632 相対 1,632 各地 − 270 − 119
煮ほたるいか 5,254 相対 5,254 各地 − 864 − 540
富山 − − − −
すけこ 2,207 相対 2,207 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,142 相対 2,142 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,630 相対 2,630 各地 − 184 − 97
あげもの 21,000 相対 21,000 各地 − − − −
塩ます 726 相対 726 北海道 − 756 734 702
干するめ 17 相対 17 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 149,228 相対 149,228 − − − − −
小計 262,165 せり・入札 14,613 − − − − −
相対 247,552 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 947,097 せり・入札 130,834 − − − − −
相対 816,263 − − − − −

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