1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 水産
  4. 2025年 2月
  5. 2025年 2月 3（月曜日）

■販売結果（水産・豊洲） 令和7年02月03日(月曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ２２６．５４トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は軟調。
《大物類》【マグロ】国内は小反落、輸入はできず。【メバチ】国内は小高い、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は続堅調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小反発、マカジキは小じっかり。【冷凍】続伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが２−３割下落。【マサバ】鳥取産などが軟調。【マイワシ】岩手産などが保合。【スルメイカ】長崎産などが強保合。【カツオ】三重産などが１−３割反落。【ブリ】島根産などが小高い。【メジ】長崎産などがまちまち。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】下落。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 30,363 せり・入札 30,363 静岡 − 8,640 6,750 5,940
各地 − 10,800 − 3,240
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 13,794 せり・入札 13,794 各地海外込 − 6,372 3,009 1,728
きわだ
（生鮮）		 2,668 せり・入札 2,668 東京 − 2,484 1,340 864
各地 − 2,808 2,079 1,836
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 5,763 せり・入札 5,763 各地海外込 − 1,728 918 702
めばち
（生鮮）		 217 せり・入札 217 千葉 − 4,968 3,996 3,024
各地 − 3,240 − 3,024
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 48,541 せり・入札 48,541 各地海外込 − 2,484 1,070 702
いんど
（冷凍）		 12,802 せり・入札 12,802 各地海外込 − 4,860 1,954 756
まかじき
（生鮮）		 178 せり・入札 178 各地 − − 2,376 −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 2,377 せり・入札 2,377 各地 − 2,160 − 1,188
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,227 せり・入札 2,227 各地海外込 フィーレ 2,160 1,512 1,188
その他
（大物冷）		 1,979 せり・入札 1,979 − − − − −
小計 120,909 せり・入札 120,909 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 130 せり・入札 130 各地 − 1,296 − 864
くるまえび 1,221 せり・入札 1,221 各地 天然 28,080 − 17,280
各地 養殖 6,480 − 4,320
海外 養殖 − − −
めじ 2,072 相対 2,072 各地 − 1,728 864 810
まだい 18,559 相対 18,559 各地 − 3,240 − 864
きんめだい 7,020 相対 7,020 各地 − 4,644 1,944 1,404
あまだい 1,340 相対 1,340 各地海外込 − 7,560 − 4,320
ぶり・わらさ 32,700 相対 32,700 各地 ブリ 2,808 1,728 1,296
各地 ワラサ 1,026 1,004 972
いなだ・わかし 10,122 相対 10,122 各地 イナダ 864 810 756
はまち 19,842 相対 19,842 愛媛・鹿児島 − 1,242 1,188 1,134
各地 − 1,242 1,188 1,134
各地 活〆 1,404 1,377 1,350
ひらめ 1,833 相対 1,833 各地海外込 − 2,160 − 1,080
かれい − 相対 7,259 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 972 810 648
北海道 クロガレイ 972 918 864
各地 マカレイ 864 810 756
各地 マコガレイ − − −
各地 アサバ − − −
あじ 46,687 相対 46,687 長崎 中 864 648 540
各地 中 648 − 540
各地 中小 − − −
各地 小・豆 324 270 216
さば 38,194 相対 38,194 各地 − 756 432 324
かつお 4,836 相対 4,836 三重 − 1,944 1,512 1,188
各地 − 1,944 − 1,620
いわし 16,513 相対 16,513 各地 − 432 378 324
にしん 5,248 相対 5,248 各地海外込 生 432 − 324
各地海外込 解凍 648 − 540
さんま 1,078 相対 1,078 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 3,384 相対 3,384 各地 − 1,836 1,728 1,215
やりいか 8,588 相対 8,588 各地 − 2,376 − 864
煮だこ 3,263 相対 3,263 海外 − 3,348 − 2,808
たら類 22,218 相対 22,218 各地 生 1,296 − 648
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,296 − 918
すけそう 1,166 相対 1,166 各地 − − − −
さけます類 37,433 相対 37,433 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 1,621 相対 1,621 各地 − 2,700 − 756
めばる 705 相対 705 各地 − − − −
さわら・さごち 6,036 相対 6,036 各地海外込 サワラ 2,700 − 1,620
各地海外込 サゴチ 1,188 − 1,080
きんき 805 相対 805 各地 − 9,720 − 2,268
めぬけ 9 相対 9 各地 − − − −
すずき 3,832 相対 3,832 各地 − 1,404 − 540
きす 209 相対 209 各地 − 3,564 − 2,160
いさき 1,250 相対 1,250 各地 − 3,240 − 1,836
こはだ 802 相対 802 各地 − 1,620 − 540
まながつお 371 相対 371 各地海外込 − 7,560 − 2,160
たちうお 3,781 相対 3,781 各地海外込 − 3,240 − 324
あんこう 4,058 相対 4,058 各地海外込 まる 1,296 − 756
各地海外込 きも 12,960 − 540
かき 15,997 せり・入札 1,347 各地 むき − 1,404 −
岩手・宮城 むき 5,400 2,790 1,080
相対 14,650 各地 むき 2,700 1,638 1,188
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 324 − 270
ほたて 1,363 相対 1,363 各地 煮 − − −
あかがい 5,614 相対 5,614 海外 − 1,296 − 1,080
うに 3,966 せり・入札 3,114 各地 白 129,600 − 7,560
各地 赤 48,600 − 2,700
各地 中小箱込 4,320 − 3,240
海外 大小込 7,560 − 864
相対 852 各地 − − − −
各地 小箱 2,700 − 1,944
海外 小箱 − − −
けがに 548 相対 548 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 87,479 せり・入札 362 − − − − −
相対 87,117 − − − − −
小計 429,152 せり・入札 6,174 − − − − −
相対 422,978 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 18,845 せり・入札 877 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 17,968 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 540
活ひらめ 2,275 せり・入札 870 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,405 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 1,620
活かんぱち 4,246 相対 4,246 各地 − − − −
活あなご 3,881 相対 3,881 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 10,545 せり・入札 3,019 − − − − −
相対 7,526 − − − − −
小計 39,792 せり・入札 4,766 − − − − −
相対 35,026 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,816 相対 2,816 海外 − 972 − 540
冷さんま 107 相対 107 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 1,543 相対 1,543 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 26 相対 26 海外 − − − −
冷にしん 46 相対 46 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 10,670 相対 10,670 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 16,069 相対 16,069 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 19,345 相対 19,345 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,350
冷もんごう 173 相対 173 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,573 相対 1,573 海外 煮 3,348 − 2,808
冷えび 58,513 相対 58,513 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 4,236 相対 4,236 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 45,167 相対 45,167 − − − − −
小計 160,284 相対 160,284 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 27,327 相対 27,327 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 2,577 相対 2,577 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 30 相対 30 各地 − − − −
しらす干 12,598 せり・入札 12,598 各地 − 1,620 − 972
にぼし 2,270 せり・入札 2,270 各地 − 1,188 − 540
身欠にしん 210 相対 210 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 747 相対 747 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,638 相対 3,638 千葉 − 497 − 173
開干かます 110 相対 110 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,762 相対 6,762 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 182 相対 182 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 2,657 相対 2,657 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 3,504 相対 3,504 各地 − 270 − 119
煮ほたるいか 3,479 相対 3,479 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 2,655 相対 2,655 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 3,415 相対 3,415 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,907 相対 2,907 各地 − 184 − 97
あげもの 23,858 相対 23,858 各地 − − − −
塩ます 447 相対 447 北海道 − 756 734 702
干するめ 137 相対 137 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 164,316 相対 164,316 − − − − −
小計 263,826 せり・入札 14,868 − − − − −
相対 248,958 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,013,963 せり・入札 146,717 − − − − −
相対 867,246 − − − − −

販売結果


●ご利用案内