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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年01月28日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ９３．７６トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はしっかり。
《大物類》【マグロ】国内は小幅高、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は小幅高、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは小戻し、マカジキは上伸。【冷凍】弱保合。
《一般鮮魚類》【アジ・中】高知産などがまちまち。【マサバ】鳥取産などが堅調。【マイワシ】宮城産などが小動き。【スルメイカ】富山産などが強保合。【カツオ】三重産などが１−３割続伸。【ブリ】福井産などが強保合。【メジ】新潟産などが小安い。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小幅高。【ニボシ】小動き。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 10,849 せり・入札 10,849 宮城 − 8,100 6,418 4,320
各地 − 6,480 − 3,780
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 12,298 せり・入札 12,298 各地海外込 − 5,940 2,985 1,836
きわだ
（生鮮）		 3,530 せり・入札 3,530 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 4,438 せり・入札 4,438 各地海外込 − 1,512 853 702
めばち
（生鮮）		 827 せり・入札 827 和歌山 − 2,160 1,998 1,944
各地 − 5,940 5,130 4,320
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 36,999 せり・入札 36,999 各地海外込 − 2,484 1,057 680
いんど
（冷凍）		 11,798 せり・入札 11,798 各地海外込 − 4,212 1,902 756
まかじき
（生鮮）		 598 せり・入札 598 各地 − 2,160 − 1,620
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 5,972 せり・入札 5,972 各地 − 1,728 1,674 1,620
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,704 せり・入札 2,704 各地海外込 フィーレ 1,944 1,458 1,080
その他
（大物冷）		 502 せり・入札 502 − − − − −
小計 90,515 せり・入札 90,515 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 1,365 せり・入札 1,365 各地 − 713 − 648
くるまえび 2,230 せり・入札 2,230 各地 天然 − 27,000 −
各地 養殖 6,480 − 4,320
海外 養殖 − − −
めじ 2,235 相対 2,235 各地 − 1,944 1,620 1,296
まだい 20,987 相対 20,987 各地 − 3,240 − 864
きんめだい 7,995 相対 7,995 各地 − 4,644 2,376 1,296
あまだい 264 相対 264 各地海外込 − 4,320 − 3,240
ぶり・わらさ 46,651 相対 46,651 各地 ブリ 3,240 1,404 1,296
各地 ワラサ 864 756 648
いなだ・わかし 60 相対 60 各地 イナダ 756 702 648
はまち 24,389 相対 24,389 愛媛・鹿児島 − 1,242 1,188 1,134
各地 − 1,242 1,188 1,134
各地 活〆 1,404 1,377 1,350
ひらめ 4,106 相対 4,106 各地海外込 − 1,620 − 1,080
かれい − 相対 22,669 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 864 702 540
北海道 クロガレイ 756 702 648
各地 マカレイ 648 594 540
各地 マコガレイ − − −
各地 アサバ 594 432 324
あじ 37,435 相対 37,435 高知 中 864 648 540
各地 中 1,296 − 648
各地 中小 648 594 540
各地 小・豆 432 378 324
さば 26,316 相対 26,316 各地 − 864 432 324
かつお 1,387 相対 1,387 三重 − 2,160 1,620 1,296
各地 − − − −
いわし 23,750 相対 23,750 各地 − 540 432 270
にしん 3,651 相対 3,651 各地海外込 生 540 − 432
各地海外込 解凍 648 − 540
さんま 1,242 相対 1,242 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 2,690 相対 2,690 各地 − 1,620 1,404 1,296
やりいか 5,982 相対 5,982 各地 − 2,160 − 972
煮だこ 1,939 相対 1,939 海外 − 3,348 − 2,808
たら類 33,905 相対 33,905 各地 生 864 − 540
各地 ぶわ − 1,620 −
各地 フィーレ 1,080 − 810
すけそう 1,138 相対 1,138 各地 − − − −
さけます類 16,681 相対 16,681 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 1,080 − 864
かます 568 相対 568 各地 − 2,160 − 1,080
めばる 1,221 相対 1,221 各地 − 1,944 − 864
さわら・さごち 4,487 相対 4,487 各地海外込 サワラ 1,620 − 1,080
各地海外込 サゴチ 972 − 864
きんき 1,640 相対 1,640 各地 − 8,640 − 1,944
めぬけ 70 相対 70 各地 − − − −
すずき 4,077 相対 4,077 各地 − 1,296 − 432
きす 219 相対 219 各地 − 7,020 − 2,700
いさき 280 相対 280 各地 − 1,944 − 1,296
たかべ 22 相対 22 各地 − − − −
こはだ 1,397 相対 1,397 各地 − − − −
まながつお 263 相対 263 各地海外込 − − 6,480 −
たちうお 1,818 相対 1,818 各地海外込 − 3,240 − 648
あんこう 7,563 相対 7,563 各地海外込 まる 1,404 − 864
各地海外込 きも 12,960 − 540
あゆ 2 相対 2 各地 養殖 − − −
かき 16,559 せり・入札 1,541 各地 むき 1,512 − 1,404
岩手・宮城 むき 5,400 2,808 1,188
相対 15,018 各地 むき 2,700 1,638 1,188
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 324 − 270
ほたて 1,222 相対 1,222 各地 煮 − − −
あかがい 5,251 相対 5,251 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,238 せり・入札 1,704 各地 白 118,800 − 10,800
各地 赤 46,440 − 1,728
各地 中小箱込 3,888 − 2,700
海外 大小込 2,484 − 1,620
相対 534 各地 − − − −
各地 小箱 3,240 − 1,620
海外 小箱 − − −
けがに 721 相対 721 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 94,629 せり・入札 1,334 − − − − −
相対 93,295 − − − − −
小計 433,314 せり・入札 8,174 − − − − −
相対 425,140 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 18,418 せり・入札 569 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 17,849 各地 − − − −
各地 養殖 3,186 − 324
活ひらめ 2,288 せり・入札 1,235 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,053 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 1,350
活かんぱち 4,732 相対 4,732 各地 − − − −
活あなご 4,399 相対 4,399 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,865 せり・入札 2,201 − − − − −
相対 4,664 − − − − −
小計 36,702 せり・入札 4,005 − − − − −
相対 32,697 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 5,808 相対 5,808 海外 − 972 − 540
冷さんま 391 相対 391 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 1,074 相対 1,074 各地 − 2,376 − 2,160
冷にしん 53 相対 53 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 3,545 相対 3,545 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 3,108 相対 3,108 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 16,402 相対 16,402 各地海外込 ベニサケ 1,404 − 1,296
各地海外込 ギンサケ 1,404 − 1,296
冷もんごう 520 相対 520 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,825 相対 1,825 海外 煮 3,348 − 2,808
冷えび 18,437 相対 18,437 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 1,415 相対 1,415 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 35,014 相対 35,014 − − − − −
小計 87,592 相対 87,592 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 10,900 相対 10,900 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,404 1,350 1,296
塩かずのこ 2,023 相対 2,023 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 7,327 せり・入札 7,327 各地 − 1,620 − 1,188
にぼし 1,263 せり・入札 1,263 各地 − 1,188 − 540
身欠にしん 276 相対 276 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 592 相対 592 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,013 相対 3,013 千葉 − 497 − 173
開干かます 68 相対 68 各地 − 432 − 86
開干あじ 4,446 相対 4,446 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 1,388 相対 1,388 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 1,717 相対 1,717 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 4,105 相対 4,105 各地 − 270 − 119
煮ほたるいか 4,429 相対 4,429 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 3,013 相対 3,013 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,758 相対 2,758 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,704 相対 2,704 各地 − 184 − 97
あげもの 20,484 相対 20,484 各地 − − − −
塩ます 551 相対 551 北海道 − 756 734 702
干するめ 5 相対 5 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 131,799 相対 131,799 − − − − −
小計 202,861 せり・入札 8,590 − − − − −
相対 194,271 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 850,984 せり・入札 111,284 − − − − −
相対 739,700 − − − − −

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