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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年01月25日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ２５７．４８トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は保合。
《大物類》【マグロ】国内は反発、輸入はできず。【メバチ】国内は小幅高、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は小安い、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小反落、マカジキはできず。【冷凍】下落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】鳥取産などが弱保合。【マサバ】鳥取産などが保合。【マイワシ】岩手産などが保合。【スルメイカ】青森産などがしっかり。【カツオ】三重産などが小動き。【ブリ】福井産などが弱保合。【メジ】富山産などが小動き。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小高い。【ニボシ】強保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 22,690 せり・入札 22,690 青森 − 10,800 8,280 4,320
各地 − 10,800 − 2,700
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 10,226 せり・入札 10,226 各地海外込 − 3,888 2,984 1,836
きわだ
（生鮮）		 1,066 せり・入札 1,066 東京 − 1,296 1,152 1,080
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 124,180 せり・入札 124,180 各地海外込 − 918 799 702
めばち
（生鮮）		 684 せり・入札 684 和歌山 − 4,104 3,078 2,052
各地 − 2,700 2,138 1,998
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 173,061 せり・入札 173,061 各地海外込 − 2,376 1,034 680
いんど
（冷凍）		 6,730 せり・入札 6,730 各地海外込 − 4,320 1,963 756
まかじき
（生鮮）		 108 せり・入札 108 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 6,444 せり・入札 6,444 各地 − − 1,782 −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 1,482 せり・入札 1,482 各地海外込 フィーレ 1,944 1,480 1,188
その他
（大物冷）		 578 せり・入札 578 − − − − −
小計 347,249 せり・入札 347,249 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 586 せり・入札 586 各地 − 972 − 648
くるまえび 1,799 せり・入札 1,799 各地 天然 − − −
各地 養殖 5,400 − 4,320
海外 養殖 − − −
めじ 2,789 相対 2,789 各地 − 2,700 1,404 864
まだい 25,006 相対 25,006 各地 − 3,240 − 756
きんめだい 8,347 相対 8,347 各地 − 3,672 2,484 1,080
あまだい 942 相対 942 各地海外込 − 4,320 − 3,240
ぶり・わらさ 51,211 相対 51,211 各地 ブリ 3,024 1,404 972
各地 ワラサ 648 540 486
いなだ・わかし 1,682 相対 1,682 各地 イナダ 648 616 594
はまち 31,809 相対 31,809 愛媛・鹿児島 − 1,242 1,188 1,134
各地 − 1,242 1,188 1,134
各地 活〆 1,404 1,377 1,350
ひらめ 4,325 相対 4,325 各地海外込 − 1,944 − 432
かれい − 相対 19,487 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 − 432
北海道 クロガレイ 756 702 648
各地 マカレイ 648 594 540
各地 マコガレイ − − −
各地 アサバ 540 432 324
あじ 39,633 相対 39,633 鳥取 中 648 540 432
各地 中 756 − 540
各地 中小 − − −
各地 小・豆 378 324 270
さば 28,355 相対 28,355 各地 − 1,080 378 324
かつお 3,587 相対 3,587 三重 − 1,944 1,080 756
各地 − 1,404 − 1,080
いわし 31,430 相対 31,430 各地 − 540 324 216
にしん 3,696 相対 3,696 各地海外込 生 432 − 324
各地海外込 解凍 648 − 540
さんま 1,132 相対 1,132 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 6,857 相対 6,857 各地 − 1,512 1,404 1,080
やりいか 4,764 相対 4,764 各地 − 2,808 − 1,080
煮だこ 2,871 相対 2,871 海外 − 3,348 − 2,808
たら類 36,448 相対 36,448 各地 生 1,188 − 216
各地 ぶわ − 1,620 −
各地 フィーレ 1,080 − 756
すけそう 5,660 相対 5,660 各地 − − − −
さけます類 17,092 相対 17,092 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 2,160 − 1,404
かます 1,053 相対 1,053 各地 − 2,376 − 540
めばる 1,480 相対 1,480 各地 − 1,944 − 1,620
さわら・さごち 9,119 相対 9,119 各地海外込 サワラ 1,620 − 864
各地海外込 サゴチ 864 − 540
きんき 1,491 相対 1,491 各地 − 15,120 − 1,944
めぬけ 162 相対 162 各地 − − − −
すずき 6,534 相対 6,534 各地 − 1,296 − 324
きす 175 相対 175 各地 − 4,320 − 1,080
いさき 1,099 相対 1,099 各地 − 1,620 − 864
たかべ 12 相対 12 各地 − − − −
こはだ 461 相対 461 各地 − 1,620 − 540
まながつお 352 相対 352 各地海外込 − − − −
たちうお 2,908 相対 2,908 各地海外込 − 3,780 − 648
あんこう 6,537 相対 6,537 各地海外込 まる 1,404 − 540
各地海外込 きも 12,960 − 540
かき 22,267 せり・入札 1,313 各地 むき − 1,728 −
岩手・宮城 むき 5,400 2,826 1,296
相対 20,954 各地 むき 2,700 1,638 1,188
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 324 − 270
ほたて 1,306 相対 1,306 各地 煮 − − −
あかがい 5,029 相対 5,029 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,981 せり・入札 2,233 各地 白 194,400 − 5,400
各地 赤 24,840 − 1,620
各地 中小箱込 − 3,240 −
海外 大小込 6,480 − 1,404
相対 748 各地 − − − −
各地 小箱 3,240 − 2,700
海外 小箱 2,700 − 2,160
けがに 646 相対 646 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 116,082 せり・入札 812 − − − − −
相対 115,270 − − − − −
小計 509,202 せり・入札 6,743 − − − − −
相対 502,459 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 19,892 せり・入札 424 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 19,468 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 540
活ひらめ 2,058 せり・入札 1,058 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,000 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 1,620
活かんぱち 5,211 相対 5,211 各地 − − − −
活あなご 3,599 相対 3,599 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,385 せり・入札 2,329 − − − − −
相対 4,056 − − − − −
小計 37,145 せり・入札 3,811 − − − − −
相対 33,334 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 5,919 相対 5,919 海外 − 972 − 540
冷さんま 657 相対 657 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 634 相対 634 各地 − 2,376 − 2,160
冷にしん 53 相対 53 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 8,795 相対 8,795 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 4,513 相対 4,513 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 24,786 相対 24,786 各地海外込 ベニサケ 1,404 − 1,296
各地海外込 ギンサケ 1,188 − 1,080
冷もんごう 458 相対 458 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,199 相対 2,199 海外 煮 3,348 − 2,808
冷えび 16,000 相対 16,000 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 466 相対 466 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 25,268 相対 25,268 − − − − −
小計 89,748 相対 89,748 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 10,863 相対 10,863 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,242 1,188 1,134
塩かずのこ 161 相対 161 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 13,582 せり・入札 13,582 各地 − 1,728 − 1,188
にぼし 1,109 せり・入札 1,109 各地 − 1,296 − 1,080
身欠にしん 223 相対 223 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 580 相対 580 千葉 − 178 − 140
開干さば 2,726 相対 2,726 千葉 − 497 − 173
開干かます 83 相対 83 各地 − 432 − 86
開干あじ 5,734 相対 5,734 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 1,027 相対 1,027 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 2,203 相対 2,203 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 2,058 相対 2,058 各地 − 270 − 119
煮ほたるいか 4,822 相対 4,822 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 2,371 相対 2,371 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,642 相対 2,642 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 3,196 相対 3,196 各地 − 184 − 97
あげもの 21,006 相対 21,006 各地 − − − −
塩ます 472 相対 472 北海道 − 756 734 702
干するめ 2 相対 2 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 137,133 相対 137,133 − − − − −
小計 211,993 せり・入札 14,691 − − − − −
相対 197,302 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,195,337 せり・入札 372,494 − − − − −
相対 822,843 − − − − −

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