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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年01月21日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ９６．６３トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は軟調。
《大物類》【マグロ】国内は反落、輸入は入荷なし。【メバチ】国内はまちまち、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは強保合、マカジキはできず。【冷凍】小反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】福岡産などが２−４割続落。【マサバ】宮城産が強保合。【マイワシ】岩手産などが弱保合。【スルメイカ】青森産などが軟調。【カツオ】三重産などが小動き。【ブリ】京都産などが小動き。【メジ】山口さんなどが１−３割反落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】強保合。【ニボシ】強保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 21,153 せり・入札 21,153 宮城 − 8,640 5,932 2,484
各地 − 14,040 − 3,564
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 11,567 せり・入札 11,567 各地海外込 − 4,752 2,850 1,728
きわだ
（生鮮）		 344 せり・入札 344 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,881 せり・入札 2,881 各地海外込 − 1,836 940 756
めばち
（生鮮）		 1,275 せり・入札 1,275 和歌山 − − − −
各地 − 4,320 − 3,132
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 33,589 せり・入札 33,589 各地海外込 − 2,484 1,072 680
いんど
（冷凍）		 11,126 せり・入札 11,126 各地海外込 − 4,104 1,871 756
まかじき
（生鮮）		 150 せり・入札 150 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,986 せり・入札 3,986 各地 − 1,944 − 1,458
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,321 せり・入札 2,321 各地海外込 フィーレ 2,160 1,501 1,080
その他
（大物冷）		 1,614 せり・入札 1,614 − − − − −
小計 90,006 せり・入札 90,006 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 2,056 せり・入札 2,056 各地 − 648 − 540
くるまえび 1,663 せり・入札 1,663 各地 天然 19,440 − 9,180
各地 養殖 5,400 − 3,780
海外 養殖 − − −
めじ 2,716 相対 2,716 各地 − 2,592 1,836 972
まだい 23,121 相対 23,121 各地 − 3,240 − 756
きんめだい 7,032 相対 7,032 各地 − 4,104 2,700 1,512
あまだい 1,275 相対 1,275 各地海外込 − 7,560 − 3,996
ぶり・わらさ 44,261 相対 44,261 各地 ブリ 2,808 1,512 1,404
各地 ワラサ 756 702 648
いなだ・わかし 872 相対 872 各地 イナダ − − −
はまち 25,990 相対 25,990 愛媛・鹿児島 − 1,242 1,188 1,134
各地 − 1,242 1,188 1,134
各地 活〆 1,404 1,377 1,350
ひらめ 5,858 相対 5,858 各地海外込 − 2,160 − 756
かれい − 相対 13,452 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 918 810 756
北海道 クロガレイ 756 702 648
各地 マカレイ − 540 −
各地 マコガレイ − 864 −
各地 アサバ − 540 −
あじ 47,496 相対 47,496 福岡 中 648 594 540
各地 中 1,080 − 540
各地 中小 756 648 540
各地 小・豆 324 270 216
さば 28,618 相対 28,618 各地 − 1,080 540 432
かつお 3,043 相対 3,043 三重 − 2,160 1,404 1,080
各地 − 1,404 − 1,080
いわし 19,146 相対 19,146 各地 − 1,080 432 324
にしん 3,621 相対 3,621 各地海外込 生 756 − 324
各地海外込 解凍 648 − 540
さんま 1,782 相対 1,782 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 7,739 相対 7,739 各地 − 1,836 1,728 1,296
やりいか 8,275 相対 8,275 各地 − 2,160 − 864
煮だこ 2,028 相対 2,028 海外 − 3,348 − 2,808
たら類 39,764 相対 39,764 各地 生 1,188 − 324
各地 ぶわ − 1,620 −
各地 フィーレ 1,188 − 810
すけそう 2,561 相対 2,561 各地 − − − −
さけます類 14,975 相対 14,975 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 684 相対 684 各地 − 2,700 − 1,404
めばる 1,193 相対 1,193 各地 − 1,620 − 864
さわら・さごち 9,059 相対 9,059 各地海外込 サワラ 1,944 − 1,188
各地海外込 サゴチ 1,080 − 972
きんき 1,414 相対 1,414 各地 − 15,120 − 2,160
めぬけ 1,266 相対 1,266 各地 − − − −
すずき 6,921 相対 6,921 各地 − 1,404 − 432
きす 453 相対 453 各地 − 7,344 − 2,160
いさき 2,124 相対 2,124 各地 − 2,700 − 1,296
たかべ 9 相対 9 各地 − − − −
こはだ 936 相対 936 各地 − 1,620 − 324
まながつお 192 相対 192 各地海外込 − 9,720 − 3,240
たちうお 5,477 相対 5,477 各地海外込 − 2,700 − 648
あんこう 6,493 相対 6,493 各地海外込 まる 1,620 − 540
各地海外込 きも 16,200 − 540
かき 17,503 せり・入札 1,699 各地 むき − 1,944 −
岩手・宮城 むき 5,184 2,880 1,296
相対 15,804 各地 むき 2,700 1,710 1,296
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 324 − 270
ほたて 1,320 相対 1,320 各地 煮 − − −
あかがい 4,831 相対 4,831 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,121 せり・入札 1,614 各地 白 237,600 − 10,800
各地 赤 43,200 − 2,808
各地 中小箱込 4,320 − 4,104
海外 大小込 − − −
相対 507 各地 − − − −
各地 小箱 3,240 − 1,944
海外 小箱 − − −
けがに 821 相対 821 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 103,547 せり・入札 1,174 − − − − −
相対 102,373 − − − − −
小計 473,708 せり・入札 8,206 − − − − −
相対 465,502 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 19,860 せり・入札 849 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 19,011 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 540
活ひらめ 2,661 せり・入札 1,376 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,285 各地 − − − −
各地 養殖 3,618 − 1,620
活かんぱち 5,092 相対 5,092 各地 − − − −
活あなご 4,811 相対 4,811 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 8,461 せり・入札 3,274 − − − − −
相対 5,187 − − − − −
小計 40,885 せり・入札 5,499 − − − − −
相対 35,386 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 5,180 相対 5,180 海外 − 972 − 540
冷さんま 114 相対 114 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 1,287 相対 1,287 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 13 相対 13 海外 − − − −
冷にしん 38 相対 38 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 6,475 相対 6,475 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 4,600 相対 4,600 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 24,636 相対 24,636 各地海外込 ベニサケ 1,404 − 1,296
各地海外込 ギンサケ 1,188 − 1,080
冷もんごう 332 相対 332 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,344 相対 2,344 海外 煮 3,348 − 2,808
冷えび 16,302 相対 16,302 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 5,248 相対 5,248 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 57,159 相対 57,159 − − − − −
小計 123,728 相対 123,728 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 9,684 相対 9,684 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,242 1,188 1,134
塩かずのこ 676 相対 676 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 25 相対 25 各地 − − − −
しらす干 18,508 せり・入札 18,508 各地 − 1,728 − 1,188
にぼし 1,931 せり・入札 1,931 各地 − 1,296 − 1,080
身欠にしん 131 相対 131 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 654 相対 654 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,140 相対 3,140 千葉 − 497 − 173
開干かます 288 相対 288 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,006 相対 6,006 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 1,479 相対 1,479 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 1,931 相対 1,931 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 1,402 相対 1,402 各地 − 270 − 119
煮ほたるいか 3,857 相対 3,857 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 1,826 相対 1,826 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 3,302 相対 3,302 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,781 相対 2,781 各地 − 184 − 97
あげもの 19,358 相対 19,358 各地 − − − −
塩ます 569 相対 569 北海道 − 756 734 702
干するめ 13 相対 13 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 139,325 相対 139,325 − − − − −
小計 216,886 せり・入札 20,439 − − − − −
相対 196,447 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 945,213 せり・入札 124,150 − − − − −
相対 821,063 − − − − −

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