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■販売結果（水産・豊洲） 令和6年09月03日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ３９．８３トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は軟調。
《大物類》【マグロ】国内は上伸、輸入は反発。【メバチ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともにできず。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産が半値以下に反落。【マサバ】富山産などが１−２割下落。【マイワシ】北海道産などが小動き。【スルメイカ】青森産などが軟調。【カツオ】長崎産などがまちまち。【ブリ】北海道産が保合。【メジ】青森産が１割下落。【サンマ】北海道産が小安い。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 11,560 せり・入札 11,560 宮城 − 5,184 3,150 2,700
各地 − 14,580 − 3,240
海外 − 7,884 7,092 6,588
まぐろ
（冷凍）		 11,054 せり・入札 11,054 各地海外込 − 5,400 3,064 1,944
きわだ
（生鮮）		 892 せり・入札 892 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,182 せり・入札 2,182 各地海外込 − 1,080 950 810
めばち
（生鮮）		 1,282 せり・入札 1,282 各地 − − − −
宮城 − 3,888 2,646 1,728
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 55,259 せり・入札 55,259 各地海外込 − 3,240 1,011 680
いんど
（生鮮）		 335 せり・入札 335 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 8,261 せり・入札 8,261 各地海外込 − 4,536 1,965 756
まかじき
（生鮮）		 116 せり・入札 116 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 2,961 せり・入札 2,961 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,676 せり・入札 2,676 各地海外込 フィーレ 2,160 1,426 1,188
その他
（大物冷）		 1,216 せり・入札 1,216 − − − − −
小計 97,794 せり・入札 97,794 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 5 せり・入札 5 各地 − − 1,944 −
くるまえび 1,458 せり・入札 1,458 各地 天然 27,000 − 10,800
各地 養殖 7,560 − 3,240
海外 養殖 − − −
めじ 53 相対 53 各地 − 1,944 1,890 1,836
まだい 22,640 相対 22,640 各地 − 2,700 − 540
きんめだい 696 相対 696 各地 − 4,212 3,780 3,240
あまだい 926 相対 926 各地海外込 − 6,480 − 2,160
ぶり・わらさ 46,249 相対 46,249 各地 ブリ 1,080 864 756
各地 ワラサ 702 324 216
いなだ・わかし 35,709 相対 35,709 各地 イナダ 540 292 270
はまち 12,528 相対 12,528 − − 1,242 1,188 1,134
各地 − 1,242 1,188 1,134
各地 活〆 1,404 1,377 1,350
ひらめ 1,547 相対 1,547 各地海外込 − 2,700 − 1,836
かれい − 相対 3,444 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,080 1,026 972
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ 1,080 972 864
各地 マコガレイ 1,620 − 1,080
各地 アサバ − − −
あじ 56,088 相対 56,088 長崎 中 864 648 540
各地 中 864 − 540
各地 中小 − − −
各地 小・豆 432 378 324
さば 23,675 相対 23,675 各地 − 756 540 378
かつお 20,968 相対 20,968 長崎 − 972 864 756
各地 − 3,240 − 648
いわし 9,331 相対 9,331 各地 − 1,620 702 432
にしん 60 相対 60 各地海外込 生 − − −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 37,200 相対 37,200 北海・三陸 生 3,240 1,080 864
各地 解凍 1,620 − 1,080
するめいか 7,764 相対 7,764 各地 − 1,944 1,404 1,188
やりいか 367 相対 367 各地 − − − −
煮だこ 2,999 相対 2,999 海外 − 3,024 − 1,944
たら類 2,459 相対 2,459 各地 生 − − −
各地 ぶわ − 1,512 −
各地 フィーレ 1,620 − 1,242
さけます類 23,654 相対 23,654 − シロサケ − − −
北海道 アキサケ 2,700 − 1,944
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 1,145 相対 1,145 各地 − 2,160 − 432
めばる 1,268 相対 1,268 各地 − 1,944 − 1,728
さわら・さごち 2,467 相対 2,467 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,296
各地海外込 サゴチ − 1,080 −
きんき 745 相対 745 各地 − 8,100 − 3,240
すずき 1,715 相対 1,715 各地 − 2,700 − 1,620
きす 105 相対 105 各地 − − − −
いさき 1,670 相対 1,670 各地 − 2,808 − 1,944
たかべ 27 相対 27 各地 − − − −
こはだ 1,122 相対 1,122 各地 − 1,620 − 324
まながつお 331 せり・入札 41 各地 − 4,320 − 3,780
相対 290 各地海外込 − 5,940 − 3,240
とびうお 560 相対 560 各地 − 151 − 130
たちうお 1,068 相対 1,068 各地海外込 − 4,860 − 972
あんこう 227 相対 227 各地海外込 まる 864 − 756
各地海外込 きも − − −
あゆ 1,236 相対 1,236 各地 養殖 2,484 − 1,836
かき 210 相対 210 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,023 相対 2,023 各地 煮 − − −
うに 3,226 せり・入札 2,177 各地 白 129,600 − 2,700
各地 赤 24,840 − 2,160
各地 中小箱込 2,700 − 2,160
海外 大小込 17,280 − 864
相対 1,049 各地 − − − −
各地 小箱 2,700 − 2,160
海外 小箱 2,700 − 2,160
けがに 932 相対 932 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 69,527 せり・入札 317 − − − − −
相対 69,210 − − − − −
小計 399,424 せり・入札 3,998 − − − − −
相対 395,426 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 18,809 せり・入札 671 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 18,138 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 432
活ひらめ 2,388 せり・入札 1,266 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,122 各地 − − − −
各地 養殖 3,240 − 1,620
活かんぱち 4,055 相対 4,055 各地 − − − −
活あなご 4,569 相対 4,569 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 7,794 せり・入札 2,994 − − − − −
相対 4,800 − − − − −
小計 37,615 せり・入札 4,931 − − − − −
相対 32,684 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 7,194 相対 7,194 海外 − 972 − 540
冷さんま 179 相対 179 各地 − 1,404 − 1,296
冷するめ 3,201 相対 3,201 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 30 相対 30 海外 − − − −
冷にしん 26 相対 26 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 9,066 相対 9,066 海外 − 1,728 − 1,080
冷かれい 34,819 相対 34,819 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 40,282 相対 40,282 各地海外込 ベニサケ 1,404 − 1,296
各地海外込 ギンサケ 1,188 − 1,080
冷もんごう 401 相対 401 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,700 相対 2,700 海外 煮 3,024 − 1,944
冷えび 19,064 相対 19,064 海外 BT16-20 3,888 − 3,564
冷煮ずわい 575 相対 575 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 57,941 相対 57,941 − − − − −
小計 175,478 相対 175,478 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 8,251 相対 8,251 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 972 918 864
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,350 1,296 1,242
塩かずのこ 162 相対 162 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 5 相対 5 各地 − − − −
しらす干 19,137 せり・入札 19,137 各地 − 1,296 − 972
にぼし 1,673 せり・入札 1,673 各地 − 756 − 648
身欠にしん 212 相対 212 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 492 相対 492 千葉 − 178 − 140
開干さば 2,794 相対 2,794 千葉 − 497 − 173
開干かます 151 相対 151 各地 − 432 − 86
開干あじ 5,270 相対 5,270 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 108
めざし 127 相対 127 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 4,090 相対 4,090 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 1,233 相対 1,233 各地 − 216 − 108
煮ほたるいか 462 相対 462 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 2,439 相対 2,439 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 3,451 相対 3,451 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 4,562 相対 4,562 各地 − 184 − 97
あげもの 24,013 相対 24,013 各地 − − − −
塩ます 322 相対 322 北海道 − 756 734 702
干するめ 17 相対 17 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 189,932 相対 189,932 − − − − −
小計 268,795 せり・入札 20,810 − − − − −
相対 247,985 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 979,106 せり・入札 127,533 − − − − −
相対 851,573 − − − − −

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