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■販売結果（水産・豊洲） 令和6年09月02日(月曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ３３５．０１トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は堅調。
《大物類》【マグロ】国内は堅調、輸入は下落。【メバチ】国内はできず、輸入は入荷なし。【インド】下落。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは下落、マカジキは入荷なし。【冷凍】下落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産が倍値以上に反発。【マサバ】岩手産がしっかり。【マイワシ】北海道産が軟調。【スルメイカ】石川産が３−４割上伸。【カツオ】宮城産などがまちまち。【ブリ】北海道産が保合。【メジ】千葉産などが小動き。【サンマ】北海道産などが強保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 32,809 せり・入札 32,809 宮城 − 9,720 5,647 3,240
各地 − 12,960 − 2,160
海外 − 6,480 5,702 4,860
まぐろ
（冷凍）		 13,896 せり・入札 13,896 各地海外込 − 4,860 3,130 1,944
きわだ
（冷凍）		 1,811 せり・入札 1,811 各地海外込 − 1,080 918 810
めばち
（生鮮）		 768 せり・入札 768 千葉 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 45,008 せり・入札 45,008 各地海外込 − 2,376 1,015 680
いんど
（生鮮）		 1,125 せり・入札 1,125 海外 − 3,996 3,672 3,240
いんど
（冷凍）		 6,608 せり・入札 6,608 各地海外込 − 4,860 2,023 756
めかじき
（生鮮）		 2,134 せり・入札 2,134 各地 − − − −
海外 − 1,836 1,590 1,404
めかじき
（冷凍）		 3,212 せり・入札 3,212 各地海外込 フィーレ 2,052 1,426 1,188
その他
（大物冷）		 381 せり・入札 381 − − − − −
小計 107,752 せり・入札 107,752 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
くるまえび 1,417 せり・入札 1,417 各地 天然 − − −
各地 養殖 7,560 − 3,240
海外 養殖 − − −
めじ 318 相対 318 各地 − 2,160 − 1,836
まだい 14,666 相対 14,666 各地 − 2,700 − 540
きんめだい 1,117 相対 1,117 各地 − 2,700 2,484 2,160
あまだい 504 相対 504 各地海外込 − 6,480 − 3,240
ぶり・わらさ 43,777 相対 43,777 各地 ブリ 1,188 864 648
各地 ワラサ 540 518 486
いなだ・わかし 36,753 相対 36,753 各地 イナダ 324 292 270
はまち 11,438 相対 11,438 − − 1,242 1,188 1,134
各地 − 1,242 1,188 1,134
各地 活〆 1,404 1,377 1,350
ひらめ 1,701 相対 1,701 各地海外込 − 2,700 − 1,836
かれい − 相対 8,203 各地 無頭 − 540 −
北海道 アカガレイ 1,404 1,188 972
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ 1,080 1,026 972
各地 マコガレイ 1,080 − 972
各地 アサバ − − −
あじ 7,421 相対 7,421 長崎 中 1,728 1,674 1,620
各地 中 − − −
各地 中小 − 540 −
各地 小・豆 − − −
さば 13,049 相対 13,049 各地 − 648 594 540
かつお 31,499 相対 31,499 宮城 − 3,240 756 540
各地 − 1,188 − 540
いわし 6,829 相対 6,829 各地 − 1,188 756 648
にしん 693 相対 693 各地海外込 生 864 − 756
各地海外込 解凍 − − −
さんま 46,335 相対 46,335 北海・三陸 生 3,780 1,188 540
各地 解凍 1,620 − 1,080
するめいか 2,949 相対 2,949 各地 − 1,944 1,836 1,728
やりいか 1,034 相対 1,034 各地 − − 1,404 −
煮だこ 2,894 相対 2,894 海外 − 3,024 − 1,944
たら類 3,330 相対 3,330 各地 生 − − −
各地 ぶわ − − −
各地 フィーレ 1,620 − 1,242
すけそう 212 相対 212 各地 − 378 − 324
さけます類 27,574 相対 27,574 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 96 相対 96 各地 − 1,620 − 1,296
めばる 856 相対 856 各地 − 2,160 − 1,620
さわら・さごち 1,568 相対 1,568 各地海外込 サワラ 2,484 − 2,376
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 805 相対 805 各地 − 10,800 − 3,240
めぬけ 34 相対 34 各地 − − − −
すずき 1,452 相対 1,452 各地 − 3,024 − 2,484
きす 109 相対 109 各地 − 8,100 − 2,160
いさき 839 相対 839 各地 − 2,484 − 1,620
こはだ 947 相対 947 各地 − 1,620 − 1,080
まながつお 133 相対 133 各地海外込 − 4,860 − 3,780
とびうお 215 相対 215 各地 − 162 − 130
たちうお 597 相対 597 各地海外込 − 4,320 − 864
あんこう 174 相対 174 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 880 相対 880 各地 養殖 2,484 − 1,836
かき 105 相対 105 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 1,953 相対 1,953 各地 煮 − − −
あかがい 940 相対 940 海外 − − 1,296 −
うに 5,170 せり・入札 3,747 各地 白 129,600 − 2,376
各地 赤 70,200 − 2,376
各地 中小箱込 6,480 − 2,160
海外 大小込 24,840 − 1,080
相対 1,423 各地 − − − −
各地 小箱 3,024 − 2,160
海外 小箱 3,024 − 2,160
けがに 588 相対 588 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 68,205 せり・入札 66 − − − − −
相対 68,139 − − − − −
小計 349,379 せり・入札 5,230 − − − − −
相対 344,149 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 14,110 せり・入札 250 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 13,860 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 324
活ひらめ 2,389 せり・入札 1,265 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,124 各地 − − − −
各地 養殖 3,240 − 1,620
活かんぱち 3,882 相対 3,882 各地 − − − −
活あなご 3,925 相対 3,925 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 5,658 せり・入札 2,148 − − − − −
相対 3,510 − − − − −
小計 29,964 せり・入札 3,663 − − − − −
相対 26,301 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 7,975 相対 7,975 海外 − 972 − 540
冷さんま 363 相対 363 各地 − 1,404 − 1,296
冷するめ 571 相対 571 各地 − 2,376 − 2,160
冷にしん 91 相対 91 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 12,549 相対 12,549 海外 − 1,728 − 1,080
冷かれい 11,727 相対 11,727 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 23,298 相対 23,298 各地海外込 ベニサケ 1,404 − 1,296
各地海外込 ギンサケ 1,188 − 1,080
冷もんごう 574 相対 574 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 3,291 相対 3,291 海外 煮 3,024 − 1,944
冷えび 34,261 相対 34,261 海外 BT16-20 3,888 − 3,564
冷煮ずわい 178 相対 178 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 122,097 相対 122,097 − − − − −
小計 216,975 相対 216,975 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 51,299 相対 51,299 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 972 918 864
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,350 1,296 1,242
塩かずのこ 160 相対 160 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 312 相対 312 各地 − − − −
しらす干 14,992 せり・入札 14,992 各地 − 1,296 − 972
にぼし 807 せり・入札 807 各地 − 756 − 648
身欠にしん 175 相対 175 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,033 相対 1,033 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,524 相対 3,524 千葉 − 497 − 173
開干かます 50 相対 50 各地 − 432 − 86
開干あじ 5,042 相対 5,042 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 108
めざし 291 相対 291 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 1,969 相対 1,969 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 5,997 相対 5,997 各地 − 216 − 108
煮ほたるいか 301 相対 301 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 6,249 相対 6,249 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,221 相対 2,221 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,701 相対 2,701 各地 − 184 − 97
あげもの 14,707 相対 14,707 各地 − − − −
塩ます 1,038 相対 1,038 北海道 − 756 734 702
干するめ 81 相対 81 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 201,911 相対 201,911 − − − − −
小計 314,860 せり・入札 15,799 − − − − −
相対 299,061 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,018,930 せり・入札 132,444 − − − − −
相対 886,486 − − − − −

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