| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和6年08月31日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ３０１．０８トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は反発。 《大物類》【マグロ】国内は続落、輸入は軟調。【メバチ】国内はできず、輸入は堅調。【インド】下落。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキはできず。【冷凍】強保合。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産が小安い。【マサバ】宮城産が強保合。【マイワシ】北海道産が３−４割上伸。【スルメイカ】石川産などが保合。【カツオ】宮城産が２−４割上伸。【ブリ】北海道産が堅調。【メジ】できず。【サンマ】北海道産などが小反発。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
12,297 | せり・入札 | 12,297 | 青森 | − | 11,880 | 8,856 | 5,400 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 6,696 | − | 1,620 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
3,747 | せり・入札 | 3,747 | 各地海外込 | − | 3,240 | 2,688 | 1,944 |
| きわだ （冷凍） |
1,581 | せり・入札 | 1,581 | 各地海外込 | − | 918 | 853 | 756 |
| めばち （生鮮） |
1,274 | せり・入札 | 1,274 | 各地 | − | − | − | − |
| 宮城 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 2,808 | 2,484 | 2,160 | ||||
| めばち （冷凍） |
41,972 | せり・入札 | 41,972 | 各地海外込 | − | 3,024 | 1,035 | 680 |
| いんど （生鮮） |
2,631 | せり・入札 | 2,631 | 海外 | − | 5,724 | − | 2,700 |
| いんど （冷凍） |
3,602 | せり・入札 | 3,602 | 各地海外込 | − | 3,024 | 1,882 | 864 |
| めかじき （生鮮） |
4,859 | せり・入札 | 4,859 | 各地 | − | − | 3,024 | − |
| 海外 | − | 2,376 | 1,904 | 1,296 | ||||
| めかじき （冷凍） |
725 | せり・入札 | 725 | 各地海外込 | フィーレ | 1,944 | 1,512 | 1,188 |
| その他 （大物生） |
13 | せり・入札 | 13 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
916 | せり・入札 | 916 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 73,617 | せり・入札 | 73,617 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| くるまえび | 297 | せり・入札 | 297 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | 10,800 | − | 4,320 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 140 | 相対 | 140 | 各地 | − | − | − | − |
| まだい | 28,443 | 相対 | 28,443 | 各地 | − | − | − | − |
| きんめだい | 1,953 | 相対 | 1,953 | 各地 | − | 3,024 | 2,376 | 1,944 |
| あまだい | 636 | せり・入札 | 3 | 各地 | − | − | 4,860 | − |
| 相対 | 633 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 4,320 | ||
| ぶり・わらさ | 39,428 | 相対 | 39,428 | 各地 | ブリ | 1,080 | 864 | 648 |
| 各地 | ワラサ | 540 | 432 | 324 | ||||
| いなだ・わかし | 17,704 | 相対 | 17,704 | 各地 | イナダ | 572 | 432 | 378 |
| はまち | 12,905 | 相対 | 12,905 | − | − | 1,242 | 1,188 | 1,134 |
| 各地 | − | 1,242 | 1,188 | 1,134 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,404 | 1,377 | 1,350 | ||||
| ひらめ | 1,286 | 相対 | 1,286 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 2,160 |
| かれい | − | 相対 | 5,880 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 2,160 | 1,296 | 972 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マカレイ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,296 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 15,486 | 相対 | 15,486 | 長崎 | 中 | 756 | 702 | 648 |
| 各地 | 中 | − | − | − | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 378 | 324 | ||||
| さば | 17,410 | 相対 | 17,410 | 各地 | − | 648 | 594 | 378 |
| かつお | 13,588 | 相対 | 13,588 | 宮城 | − | 1,944 | 972 | 648 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| いわし | 7,960 | 相対 | 7,960 | 各地 | − | 1,728 | 756 | 648 |
| にしん | 399 | 相対 | 399 | 各地海外込 | 生 | 972 | − | 864 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 55,669 | 相対 | 55,669 | 北海・三陸 | 生 | 5,400 | 1,080 | 540 |
| 各地 | 解凍 | 1,620 | − | 1,080 | ||||
| するめいか | 10,144 | 相対 | 10,144 | 各地 | − | 1,512 | 1,296 | 1,080 |
| やりいか | 59 | 相対 | 59 | 各地 | − | − | 864 | − |
| 煮だこ | 3,735 | 相対 | 3,735 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| たら類 | 2,798 | 相対 | 2,798 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | − | − | − | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,620 | − | 1,242 | ||||
| さけます類 | 18,848 | 相対 | 18,848 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 159 | 相対 | 159 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,404 |
| めばる | 832 | 相対 | 832 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,620 |
| さわら・さごち | 1,734 | 相対 | 1,734 | 各地海外込 | サワラ | 2,484 | − | 2,160 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 803 | 相対 | 803 | 各地 | − | 14,040 | − | 3,240 |
| めぬけ | 21 | 相対 | 21 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 1,335 | 相対 | 1,335 | 各地 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| きす | 3 | 相対 | 3 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 630 | 相対 | 630 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,404 |
| こはだ | 166 | 相対 | 166 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 60 | 相対 | 60 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| とびうお | 192 | 相対 | 192 | 各地 | − | 162 | − | 140 |
| たちうお | 3,764 | 相対 | 3,764 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 540 |
| あんこう | 65 | 相対 | 65 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 755 | 相対 | 755 | 各地 | 養殖 | 2,484 | − | 1,836 |
| かき | 3,135 | 相対 | 3,135 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 2,998 | 相対 | 2,998 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 1,950 | 相対 | 1,950 | 海外 | − | − | 1,296 | − |
| うに | 2,909 | せり・入札 | 2,351 | 各地 | 白 | 129,600 | − | 1,944 |
| 各地 | 赤 | 32,400 | − | 2,160 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 4,860 | − | 4,320 | ||||
| 海外 | 大小込 | 12,960 | − | 2,160 | ||||
| 相対 | 558 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 3,024 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | 小箱 | 3,024 | − | 2,160 | ||||
| けがに | 529 | 相対 | 529 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
58,103 | せり・入札 | 111 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 57,992 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 334,911 | せり・入札 | 2,762 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 332,149 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 16,420 | せり・入札 | 13 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 16,407 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,726 | − | 540 | ||||
| 活ひらめ | 1,326 | せり・入札 | 607 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 719 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,240 | − | 1,350 | ||||
| 活かんぱち | 3,912 | 相対 | 3,912 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,419 | 相対 | 2,419 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
2,798 | せり・入札 | 409 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,389 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 26,875 | せり・入札 | 1,029 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 25,846 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 3,250 | 相対 | 3,250 | 海外 | − | 972 | − | 540 |
| 冷さんま | 111 | 相対 | 111 | 各地 | − | 1,404 | − | 1,296 |
| 冷するめ | 459 | 相対 | 459 | 各地 | − | 2,376 | − | 2,160 |
| 冷にしん | 70 | 相対 | 70 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 2,827 | 相対 | 2,827 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,080 |
| 冷かれい | 6,210 | 相対 | 6,210 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 17,325 | 相対 | 17,325 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,404 | − | 1,296 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 冷もんごう | 1,422 | 相対 | 1,422 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 8,843 | 相対 | 8,843 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 1,944 |
| 冷えび | 14,313 | 相対 | 14,313 | 海外 | BT16-20 | 4,104 | − | 3,888 |
| 冷煮ずわい | 217 | 相対 | 217 | 各地 | − | 4,320 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
22,605 | 相対 | 22,605 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 77,652 | 相対 | 77,652 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 10,198 | 相対 | 10,198 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 972 | 918 | 864 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | 4,320 | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,458 | 1,404 | 1,350 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,350 | 1,296 | 1,242 | ||||
| 塩かずのこ | 76 | 相対 | 76 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 2,700 |
| こうなご | 5 | 相対 | 5 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 8,118 | せり・入札 | 8,118 | 各地 | − | 1,296 | − | 972 |
| にぼし | 68 | せり・入札 | 68 | 各地 | − | 756 | − | 648 |
| 身欠にしん | 131 | 相対 | 131 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 424 | 相対 | 424 | 千葉 | − | 178 | − | 140 |
| 開干さば | 1,940 | 相対 | 1,940 | 千葉 | − | 497 | − | 173 |
| 開干かます | 32 | 相対 | 32 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 5,115 | 相対 | 5,115 | 各地 | 大 | 378 | − | 324 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 162 | ||||
| 各地 | 小 | 140 | − | 108 | ||||
| めざし | 331 | 相対 | 331 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 2,828 | 相対 | 2,828 | 海外 | − | 5,184 | − | 4,320 |
| ししゃも | 2,010 | 相対 | 2,010 | 各地 | − | 216 | − | 108 |
| 煮ほたるいか | 216 | 相対 | 216 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 2,777 | 相対 | 2,777 | 各地 | 生 | 3,240 | 2,484 | 1,944 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,512 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 3,134 | 相対 | 3,134 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 1,873 | 相対 | 1,873 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 2,400 | 相対 | 2,400 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 700 | 相対 | 700 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 15 | 相対 | 15 | 各地 | − | 7,236 | − | 5,832 |
| その他 （塩干加工） |
128,477 | 相対 | 128,477 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 170,868 | せり・入札 | 8,186 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 162,682 | − | − | − | − | − |