| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和6年06月01日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ２４０．４７トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小安い。 《大物類》【マグロ】国内は小幅安、輸入は小動き。【メバチ】国内は入荷なし、輸入はできず。【インド】できず。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキはできず。【冷凍】続伸。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが保合。【マサバ】鳥取産などが小反発。【マイワシ】千葉産などが小幅下落。【スルメイカ】福井産などが小安い。【カツオ】千葉産などが２割反落。【ブリ】島根産などが保合。【メジ】新潟産などが弱保合。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】弱保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
45,270 | せり・入札 | 45,270 | 鳥取 | − | 2,700 | 1,959 | 1,512 |
| 各地 | − | 14,040 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | − | − | 4,104 | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
31,360 | せり・入札 | 31,360 | 各地海外込 | − | 4,860 | 2,839 | 1,944 |
| きわだ （生鮮） |
2,202 | せり・入札 | 2,202 | 千葉 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,364 | せり・入札 | 2,364 | 各地海外込 | − | 1,188 | 756 | 540 |
| めばち （生鮮） |
1,767 | せり・入札 | 1,767 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
33,049 | せり・入札 | 33,049 | 各地海外込 | − | 3,024 | 1,098 | 734 |
| いんど （生鮮） |
1,032 | せり・入札 | 1,032 | 海外 | − | − | − | − |
| いんど （冷凍） |
7,349 | せり・入札 | 7,349 | 各地海外込 | − | 3,780 | 1,947 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
53 | せり・入札 | 53 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
4,129 | せり・入札 | 4,129 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | 2,160 | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,750 | せり・入札 | 2,750 | 各地海外込 | フィーレ | 1,944 | 1,361 | 972 |
| その他 （大物冷） |
379 | せり・入札 | 379 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 131,704 | せり・入札 | 131,704 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 71 | せり・入札 | 71 | 各地 | − | − | 1,404 | − |
| くるまえび | 1,393 | せり・入札 | 1,393 | 各地 | 天然 | − | 16,200 | − |
| 各地 | 養殖 | 8,316 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 5,525 | 相対 | 5,525 | 各地 | − | 1,512 | 756 | 594 |
| まだい | 32,821 | 相対 | 32,821 | 各地 | − | 2,160 | − | 432 |
| きんめだい | 5,636 | 相対 | 5,636 | 各地 | − | 4,320 | 1,944 | 1,620 |
| あまだい | 978 | 相対 | 978 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 3,240 |
| ぶり・わらさ | 64,644 | 相対 | 64,644 | 各地 | ブリ | 648 | 324 | 270 |
| 各地 | ワラサ | 594 | 572 | 270 | ||||
| いなだ・わかし | 4,890 | 相対 | 4,890 | 各地 | イナダ | 378 | 356 | 324 |
| はまち | 16,788 | 相対 | 16,788 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,026 | 999 | 972 |
| 各地 | − | 1,026 | 999 | 972 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,296 | 1,269 | 1,242 | ||||
| ひらめ | 5,839 | 相対 | 5,839 | 各地海外込 | − | 2,808 | − | 648 |
| かれい | − | 相対 | 16,150 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 648 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 648 | 594 | 540 | ||||
| 各地 | マカレイ | 648 | 594 | 540 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 648 | 594 | 540 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 63,442 | 相対 | 63,442 | 長崎 | 中 | 648 | 540 | 432 |
| 各地 | 中 | 972 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 378 | 324 | 216 | ||||
| さば | 30,976 | 相対 | 30,976 | 各地 | − | 540 | 432 | 324 |
| かつお | 44,380 | 相対 | 44,380 | 千葉 | − | 972 | 648 | 540 |
| 各地 | − | 1,026 | − | 432 | ||||
| いわし | 34,803 | 相対 | 34,803 | 各地 | − | 540 | 324 | 216 |
| にしん | 60 | 相対 | 60 | 各地海外込 | 生 | − | − | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,860 | 相対 | 1,860 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,620 | − | 1,080 | ||||
| するめいか | 5,055 | 相対 | 5,055 | 各地 | − | 2,052 | 1,620 | 1,296 |
| やりいか | 1,575 | 相対 | 1,575 | 各地 | − | 1,620 | − | 972 |
| 煮だこ | 3,382 | 相対 | 3,382 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| たら類 | 5,711 | 相対 | 5,711 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | − | 1,512 | − | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,188 | − | 756 | ||||
| さけます類 | − | 相対 | 29,643 | 北海道 | シロサケ | 5,940 | − | 4,860 |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,512 | − | 1,350 | ||||
| 各地 | マス | 1,620 | − | 540 | ||||
| かます | 1,381 | 相対 | 1,381 | 各地 | − | 2,160 | − | 432 |
| めばる | 1,260 | 相対 | 1,260 | 各地 | − | 1,296 | − | 1,188 |
| さわら・さごち | 1,701 | 相対 | 1,701 | 各地海外込 | サワラ | 2,376 | − | 1,620 |
| 各地海外込 | サゴチ | 864 | − | 648 | ||||
| きんき | 2,364 | 相対 | 2,364 | 各地 | − | 12,960 | − | 2,160 |
| めぬけ | 69 | 相対 | 69 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 4,508 | 相対 | 4,508 | 各地 | − | 1,620 | − | 432 |
| きす | 218 | 相対 | 218 | 各地 | − | 3,780 | − | 1,404 |
| いさき | 11,684 | 相対 | 11,684 | 各地 | − | 2,160 | − | 324 |
| たかべ | 8 | 相対 | 8 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 1,319 | 相対 | 1,319 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 149 | せり・入札 | 4 | 各地 | − | − | 3,780 | − |
| 相対 | 145 | 各地海外込 | − | 7,020 | − | 3,564 | ||
| とびうお | 1,069 | 相対 | 1,069 | 各地 | − | 130 | − | 76 |
| たちうお | 1,387 | 相対 | 1,387 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 1,296 |
| あんこう | 570 | 相対 | 570 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 3,240 | − | 2,160 | ||||
| あゆ | 2,461 | 相対 | 2,461 | 各地 | 養殖 | 2,484 | − | 1,944 |
| かき | 2,114 | 相対 | 2,114 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 4,471 | 相対 | 4,471 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 4,188 | 相対 | 4,188 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 2,587 | せり・入札 | 1,905 | 各地 | 白 | 162,000 | − | 4,860 |
| 各地 | 赤 | 29,160 | − | 3,240 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 7,020 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | 大小込 | 2,592 | − | 2,376 | ||||
| 相対 | 682 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | 2,808 | − | 2,484 | ||||
| けがに | 677 | 相対 | 677 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
111,435 | せり・入札 | 1,285 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 110,150 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 531,242 | せり・入札 | 4,658 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 526,584 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 18,442 | せり・入札 | 790 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 17,652 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,160 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,086 | せり・入札 | 1,263 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 823 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,240 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 5,979 | 相対 | 5,979 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,903 | 相対 | 2,903 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
6,673 | せり・入札 | 2,693 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 3,980 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 36,083 | せり・入札 | 4,746 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 31,337 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 4,497 | 相対 | 4,497 | 海外 | − | 972 | − | 540 |
| 冷さんま | 231 | 相対 | 231 | 各地 | − | 1,404 | − | 1,296 |
| 冷するめ | 2,814 | 相対 | 2,814 | 各地 | − | 2,376 | − | 2,160 |
| 冷にしん | 76 | 相対 | 76 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 10,229 | 相対 | 10,229 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,080 |
| 冷かれい | 11,750 | 相対 | 11,750 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 69,658 | 相対 | 69,658 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,404 | − | 1,296 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,080 | − | 1,026 | ||||
| 冷もんごう | 618 | 相対 | 618 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 4,451 | 相対 | 4,451 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 1,944 |
| 冷えび | 41,322 | 相対 | 41,322 | 海外 | BT16-20 | 4,104 | − | 3,672 |
| 冷煮ずわい | 641 | 相対 | 641 | 各地 | − | 4,104 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
57,703 | 相対 | 57,703 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 203,990 | 相対 | 203,990 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 23,392 | 相対 | 23,392 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 972 | 918 | 864 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | 4,320 | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,458 | 1,404 | 1,350 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,350 | 1,296 | 1,242 | ||||
| 塩かずのこ | 318 | 相対 | 318 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 2,700 |
| しらす干 | 31,243 | せり・入札 | 31,243 | 各地 | − | 1,728 | − | 1,188 |
| にぼし | 2,094 | せり・入札 | 2,094 | 各地 | − | 648 | − | 540 |
| 身欠にしん | 247 | 相対 | 247 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 770 | 相対 | 770 | 千葉 | − | 178 | − | 140 |
| 開干さば | 5,089 | 相対 | 5,089 | 千葉 | − | 497 | − | 173 |
| 開干かます | 136 | 相対 | 136 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 11,470 | 相対 | 11,470 | 各地 | 大 | 378 | − | 324 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 162 | ||||
| 各地 | 小 | 140 | − | 108 | ||||
| めざし | 412 | 相対 | 412 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 4,531 | 相対 | 4,531 | 海外 | − | 4,860 | − | 4,320 |
| ししゃも | 2,034 | 相対 | 2,034 | 各地 | − | 216 | − | 108 |
| 煮ほたるいか | 8,402 | 相対 | 8,402 | 各地 | − | 648 | − | 486 |
| 富山 | − | 1,134 | − | 918 | ||||
| すけこ | 4,652 | 相対 | 4,652 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 2,745 | 相対 | 2,745 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 2,296 | 相対 | 2,296 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 4,284 | 相対 | 4,284 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 518 | 相対 | 518 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 39 | 相対 | 39 | 各地 | − | 7,236 | − | 5,832 |
| その他 （塩干加工） |
222,970 | 相対 | 222,970 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 327,642 | せり・入札 | 33,337 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 294,305 | − | − | − | − | − |