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■販売結果（水産・豊洲） 令和6年05月20日(月曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ９４．１９トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はまちまち。
《大物類》【マグロ】国内は小幅安、輸入は小安い。【メバチ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【インド】しっかり。【キワダ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキはできず。【冷凍】小反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが２割続伸。【マサバ】千葉産などが小動き。【マイワシ】主力の岩手産が３−５割上伸。【スルメイカ】長崎産が２割下落。【カツオ】千葉産などが１−３割反落。【ブリ】福井産が２−４割上伸。【メジ】できず。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】弱保合。【ニボシ】小安い。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 30,232 せり・入札 30,232 沖縄 − 7,020 4,829 3,240
各地 − 7,560 − 2,160
海外 − 4,968 3,996 3,240
まぐろ
（冷凍）		 17,139 せり・入札 17,139 各地海外込 − 4,644 3,162 1,944
きわだ
（生鮮）		 5,192 せり・入札 5,192 東京 − 1,080 − 864
各地 − − 1,080 −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 7,603 せり・入札 7,603 各地海外込 − 972 756 540
めばち
（生鮮）		 259 せり・入札 259 和歌山 − 1,620 1,440 1,296
各地 − − 2,268 −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 43,906 せり・入札 43,906 各地海外込 − 2,376 1,071 756
いんど
（生鮮）		 353 せり・入札 353 海外 − 6,156 4,058 1,944
いんど
（冷凍）		 11,795 せり・入札 11,795 各地海外込 − 4,320 1,879 756
まかじき
（生鮮）		 189 せり・入札 189 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 1,770 せり・入札 1,770 各地 − − − −
海外 − − 2,916 −
めかじき
（冷凍）		 3,093 せり・入札 3,093 各地海外込 フィーレ 1,890 1,264 972
その他
（大物冷）		 396 せり・入札 396 − − − − −
小計 121,927 せり・入札 121,927 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 59 せり・入札 59 各地 − − 1,728 −
くるまえび 1,816 せり・入札 1,816 各地 天然 20,520 − 15,120
各地 養殖 5,940 − 4,104
海外 養殖 − − −
めじ 578 相対 578 各地 − − − −
まだい 25,580 相対 25,580 各地 − 2,160 − 432
きんめだい 9,640 相対 9,640 各地 − 4,536 1,944 1,620
あまだい 613 せり・入札 11 各地 − − − −
相対 602 各地海外込 − 5,400 − 3,240
ぶり・わらさ 59,542 相対 59,542 各地 ブリ 756 648 540
各地 ワラサ 648 378 238
いなだ・わかし 1,182 相対 1,182 各地 イナダ 432 378 324
はまち 12,157 相対 12,157 愛媛・鹿児島 − 1,026 999 972
各地 − 1,026 999 972
各地 活〆 1,512 1,485 1,458
ひらめ 5,836 相対 5,836 各地海外込 − 1,620 − 756
かれい − 相対 18,247 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 540 432
北海道 クロガレイ 648 594 540
各地 マカレイ 648 486 324
各地 マコガレイ 1,080 972 864
各地 アサバ − 216 −
あじ 54,193 相対 54,193 佐賀 中 648 540 486
各地 中 1,296 − 432
各地 中小 972 918 864
各地 小・豆 432 324 270
さば 28,856 相対 28,856 各地 − 864 432 270
かつお 43,646 相対 43,646 千葉 − 864 648 432
各地 − 1,728 − 432
いわし 23,952 相対 23,952 各地 − 1,080 378 216
にしん 631 相対 631 各地海外込 生 − − −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 656 相対 656 各地 生 − − −
各地 解凍 1,620 − 1,080
するめいか 4,766 相対 4,766 各地 − 1,728 1,404 1,188
やりいか 3,164 相対 3,164 各地 − 1,944 − 1,296
煮だこ 2,500 相対 2,500 海外 − 3,024 − 1,944
たら類 5,813 相対 5,813 各地 生 − − −
各地 ぶわ − 1,512 −
各地 フィーレ 1,188 − 756
さけます類 − 相対 21,245 北海道 シロサケ 5,400 − 2,160
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,512 − 1,350
各地 マス 1,728 − 540
かます 1,617 相対 1,617 各地 − 2,160 − 432
めばる 956 相対 956 各地 − 1,512 − 1,404
さわら・さごち 11,317 相対 11,317 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,080
各地海外込 サゴチ 864 − 540
きんき 1,865 相対 1,865 各地 − 11,880 − 1,620
めぬけ 41 相対 41 各地 − − − −
すずき 6,435 相対 6,435 各地 − 1,404 − 324
きす 565 相対 565 各地 − 3,780 − 1,620
いさき 10,589 相対 10,589 各地 − 2,160 − 324
たかべ 130 相対 130 各地 − − − −
こはだ 1,445 相対 1,445 各地 − − 216 −
まながつお 26 相対 26 各地海外込 − 5,400 − 4,320
とびうお 728 相対 728 各地 − 140 − 54
たちうお 3,742 相対 3,742 各地海外込 − 7,560 − 1,620
あんこう 549 相対 549 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 4,320 − 2,160
あゆ 1,133 相対 1,133 各地 養殖 2,484 − 1,836
かき 1,908 相対 1,908 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,577 相対 2,577 各地 煮 − − −
あかがい 5,383 相対 5,383 海外 − 1,296 − 1,080
うに 4,653 せり・入札 3,623 各地 白 162,000 − 4,320
各地 赤 32,400 − 1,620
各地 中小箱込 7,020 − 3,240
海外 大小込 4,968 − 2,484
相対 1,030 各地 − − − −
各地 小箱 3,240 − 3,024
海外 小箱 3,240 − 3,024
けがに 894 相対 894 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 127,754 せり・入札 697 − − − − −
相対 127,057 − − − − −
小計 508,979 せり・入札 6,206 − − − − −
相対 502,773 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 15,458 せり・入札 1,308 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 14,150 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 540
活ひらめ 2,443 せり・入札 917 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,526 各地 − − − −
各地 養殖 3,240 − 1,620
活かんぱち 5,754 相対 5,754 各地 − − − −
活あなご 4,499 相対 4,499 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 7,620 せり・入札 3,705 − − − − −
相対 3,915 − − − − −
小計 35,774 せり・入札 5,930 − − − − −
相対 29,844 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,858 相対 2,858 海外 − 972 − 540
冷さんま 130 相対 130 各地 − 1,404 − 1,296
冷するめ 563 相対 563 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 40 相対 40 海外 − − − −
冷ぎんだら 13,612 相対 13,612 海外 − 1,728 − 1,080
冷かれい 6,088 相対 6,088 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 70,645 相対 70,645 各地海外込 ベニサケ 1,404 − 1,296
各地海外込 ギンサケ 1,080 − 1,026
冷もんごう 1,052 相対 1,052 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,707 相対 1,707 海外 煮 3,024 − 1,944
冷えび 18,236 相対 18,236 海外 BT16-20 4,104 − 3,672
冷煮ずわい 121 相対 121 各地 − 4,104 − 2,268
その他
（冷凍）		 35,265 相対 35,265 − − − − −
小計 150,317 相対 150,317 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 19,258 相対 19,258 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 972 918 864
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,350 1,296 1,242
塩かずのこ 539 相対 539 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 16,087 せり・入札 16,087 各地 − 2,052 − 1,296
にぼし 2,975 せり・入札 2,975 各地 − 756 − 540
身欠にしん 334 相対 334 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 814 相対 814 千葉 − 178 − 140
開干さば 2,917 相対 2,917 千葉 − 497 − 173
開干かます 168 相対 168 各地 − 432 − 86
開干あじ 9,543 相対 9,543 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 108
めざし 408 相対 408 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 2,123 相対 2,123 海外 − 4,860 − 4,320
ししゃも 4,117 相対 4,117 各地 − 216 − 108
煮ほたるいか 7,777 相対 7,777 各地 − 540 − 432
富山 − 1,944 − 1,404
すけこ 3,219 相対 3,219 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 3,615 相対 3,615 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,381 相対 2,381 各地 − 184 − 97
あげもの 4,887 相対 4,887 各地 − − − −
塩ます 202 相対 202 北海道 − 756 734 702
干するめ 23 相対 23 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 201,308 相対 201,308 − − − − −
小計 282,695 せり・入札 19,062 − − − − −
相対 263,633 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,099,692 せり・入札 153,125 − − − − −
相対 946,567 − − − − −

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