| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年11月30日(木曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ４３６.９４トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は堅調。 《大物類》【マグロ】国内は堅調、輸入は下落。【メバチ】国内は反落、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は下落。輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは続堅調、マカジキは堅調。【冷凍】反落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】鳥取産などがまちまち。【マサバ】宮城産などが１−３割上伸。【マイワシ】北海道産などが１−２割下落。【スルメイカ】青森産などが強保合。【カツオ】鹿児島産などが堅調。【ブリ】北海道産などが２−３割反発。【メジ】青森産が上伸。【サンマ】岩手産などが１−２割反発。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】弱保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
36,498 | せり・入札 | 36,498 | 青森 | − | 11,880 | 7,821 | 4,320 |
| 各地 | − | 8,640 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | − | 5,724 | 5,292 | 5,076 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
17,856 | せり・入札 | 17,856 | 各地海外込 | − | 5,400 | 2,844 | 1,944 |
| きわだ （生鮮） |
2,229 | せり・入札 | 2,229 | 東京 | − | 1,728 | − | 1,404 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
12,920 | せり・入札 | 12,920 | 各地海外込 | − | 1,080 | 961 | 918 |
| めばち （生鮮） |
2,420 | せり・入札 | 2,420 | 和歌山 | − | 4,212 | 1,759 | 1,080 |
| 各地 | − | 4,104 | − | 1,944 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
50,390 | せり・入札 | 50,390 | 各地海外込 | − | 2,700 | 974 | 648 |
| いんど （冷凍） |
9,553 | せり・入札 | 9,553 | 各地海外込 | − | 3,780 | 2,024 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
279 | せり・入札 | 279 | 各地 | − | 2,160 | 1,818 | 1,296 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
4,009 | せり・入札 | 4,009 | 各地 | − | 2,376 | − | 1,620 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,297 | せり・入札 | 2,297 | 各地海外込 | フィーレ | 1,998 | 1,004 | 864 |
| その他 （大物冷） |
496 | せり・入札 | 496 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 138,947 | せり・入札 | 138,947 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 1,184 | せり・入札 | 1,184 | 各地 | − | − | 907 | − |
| くるまえび | 1,954 | せり・入札 | 1,954 | 各地 | 天然 | 18,900 | − | 5,400 |
| 各地 | 養殖 | 9,720 | − | 4,320 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,803 | 相対 | 1,803 | 各地 | − | 2,700 | 2,160 | 1,404 |
| まだい | 19,130 | 相対 | 19,130 | 各地 | − | 2,700 | − | 864 |
| きんめだい | 6,368 | 相対 | 6,368 | 各地 | − | 3,024 | 2,052 | 1,620 |
| あまだい | 1,143 | せり・入札 | 7 | 各地 | − | 10,260 | − | 8,100 |
| 相対 | 1,136 | 各地海外込 | − | 8,640 | − | 3,240 | ||
| ぶり・わらさ | 37,935 | 相対 | 37,935 | 各地 | ブリ | 1,728 | 1,404 | 972 |
| 各地 | ワラサ | 864 | 648 | 756 | ||||
| いなだ・わかし | 15,273 | 相対 | 15,273 | 各地 | イナダ | 648 | 486 | 432 |
| はまち | 18,122 | 相対 | 18,122 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,188 | 1,134 | 1,080 |
| 各地 | − | 1,188 | 1,134 | 1,080 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| ひらめ | 2,784 | 相対 | 2,784 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 648 |
| かれい | − | 相対 | 13,614 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 864 | 702 | 540 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 756 | 702 | 648 | ||||
| 各地 | マカレイ | 756 | 594 | 432 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 864 | − | 648 | ||||
| 各地 | アサバ | 756 | 594 | 432 | ||||
| あじ | 32,421 | 相対 | 32,421 | 鳥取 | 中 | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | 中 | 1,080 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | 486 | 432 | 378 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 378 | 270 | 216 | ||||
| さば | 24,116 | 相対 | 24,116 | 各地 | − | 648 | 540 | 378 |
| かつお | 8,769 | 相対 | 8,769 | 鹿児島 | − | 1,512 | 1,188 | 864 |
| 各地 | − | 2,160 | − | 540 | ||||
| いわし | 12,335 | 相対 | 12,335 | 各地 | − | 1,620 | 648 | 432 |
| にしん | 77 | 相対 | 77 | 各地海外込 | 生 | − | 756 | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 9,090 | 相対 | 9,090 | − | 生 | 4,320 | 1,080 | 540 |
| 各地 | 解凍 | − | 1,296 | − | ||||
| するめいか | 3,604 | 相対 | 3,604 | 各地 | − | 1,836 | 1,620 | 1,512 |
| やりいか | 8,636 | 相対 | 8,636 | 各地 | − | 2,160 | − | 756 |
| 煮だこ | 2,254 | 相対 | 2,254 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 23,900 | 相対 | 23,900 | 各地 | 生 | 1,404 | − | 756 |
| 各地 | ぶわ | 1,512 | − | 1,458 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,188 | − | 756 | ||||
| すけそう | 2,221 | 相対 | 2,221 | 各地 | − | 756 | − | 324 |
| さけます類 | 13,854 | 相対 | 13,854 | − | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 1,343 | 相対 | 1,343 | 各地 | − | 2,700 | − | 648 |
| めばる | 541 | 相対 | 541 | 各地 | − | − | 1,944 | − |
| さわら・さごち | 6,026 | 相対 | 6,026 | 各地海外込 | サワラ | 2,376 | − | 1,404 |
| 各地海外込 | サゴチ | 756 | − | 648 | ||||
| きんき | 872 | 相対 | 872 | 各地 | − | 7,560 | − | 2,700 |
| めぬけ | 14 | 相対 | 14 | 各地 | − | − | 3,780 | − |
| すずき | 4,698 | 相対 | 4,698 | 各地 | − | 1,404 | − | 432 |
| きす | 273 | 相対 | 273 | 各地 | − | 6,480 | − | 1,080 |
| いさき | 1,058 | 相対 | 1,058 | 各地 | − | 2,160 | − | 648 |
| こはだ | 1,872 | 相対 | 1,872 | 各地 | − | 1,944 | − | 756 |
| まながつお | 184 | せり・入札 | 1 | 各地 | − | 4,320 | − | 3,780 |
| 相対 | 183 | 各地海外込 | − | 7,560 | − | 3,240 | ||
| とびうお | 135 | 相対 | 135 | 各地 | − | − | 194 | − |
| たちうお | 1,863 | 相対 | 1,863 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 756 |
| あんこう | 8,466 | 相対 | 8,466 | 各地海外込 | まる | 1,620 | − | 756 |
| 各地海外込 | きも | 10,800 | − | 864 | ||||
| あゆ | 14 | 相対 | 14 | 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 2,160 |
| かき | 13,124 | せり・入札 | 2,459 | 各地 | むき | 2,376 | − | 2,160 |
| 岩手・宮城 | むき | 4,104 | 2,840 | 1,620 | ||||
| 相対 | 10,665 | 各地 | むき | 2,592 | 1,548 | 1,080 | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | 346 | − | 302 | ||||
| ほたて | 2,803 | 相対 | 2,803 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,309 | 相対 | 5,309 | 海外 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| うに | 4,827 | せり・入札 | 3,852 | 各地 | 白 | 162,000 | − | 4,320 |
| 各地 | 赤 | 32,400 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 7,020 | − | 5,400 | ||||
| 海外 | 大小込 | 6,480 | − | 1,620 | ||||
| 相対 | 975 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 525 | 相対 | 525 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
118,045 | せり・入札 | 75 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 117,970 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 432,579 | せり・入札 | 9,532 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 423,047 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 18,757 | せり・入札 | 723 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 18,034 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,836 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 3,595 | せり・入札 | 1,605 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,990 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,024 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 6,101 | 相対 | 6,101 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,171 | 相対 | 4,171 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
7,498 | せり・入札 | 2,992 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 4,506 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 40,122 | せり・入札 | 5,320 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 34,802 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 5,981 | 相対 | 5,981 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 190 | 相対 | 190 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 1,202 | 相対 | 1,202 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷にしん | 18 | 相対 | 18 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 26,947 | 相対 | 26,947 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,080 |
| 冷かれい | 6,433 | 相対 | 6,433 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 89,182 | 相対 | 89,182 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,134 | − | 1,026 | ||||
| 冷もんごう | 1,221 | 相対 | 1,221 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 302,761 | 相対 | 302,761 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 26,184 | 相対 | 26,184 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 3,564 |
| 冷煮ずわい | 9,006 | 相対 | 9,006 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
46,204 | 相対 | 46,204 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 515,329 | 相対 | 515,329 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 30,600 | 相対 | 30,600 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,320 | 3,024 | 2,376 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,458 | 1,404 | 1,350 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,350 | 1,296 | 1,242 | ||||
| 塩かずのこ | 8,799 | 相対 | 8,799 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,240 |
| しらす干 | 36,385 | せり・入札 | 36,385 | 各地 | − | 1,404 | − | 864 |
| にぼし | 4,819 | せり・入札 | 4,819 | 各地 | − | 1,188 | − | 864 |
| 身欠にしん | 501 | 相対 | 501 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 852 | 相対 | 852 | 千葉 | − | 292 | − | 97 |
| 開干さば | 2,334 | 相対 | 2,334 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 66 | 相対 | 66 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 5,051 | 相対 | 5,051 | 各地 | 大 | 378 | − | 324 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 162 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 97 | ||||
| めざし | 364 | 相対 | 364 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 1,262 | 相対 | 1,262 | 海外 | − | 5,832 | − | 3,240 |
| ししゃも | 1,855 | 相対 | 1,855 | 各地 | − | 216 | − | 108 |
| すけこ | 4,288 | 相対 | 4,288 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 4,579 | 相対 | 4,579 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 1,929 | 相対 | 1,929 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 7,002 | 相対 | 7,002 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 361 | 相対 | 361 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 731 | 相対 | 731 | 各地 | − | 7,236 | − | 5,832 |
| その他 （塩干加工） |
183,013 | 相対 | 183,013 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 294,791 | せり・入札 | 41,204 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 253,587 | − | − | − | − | − |